【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行酒店设施设备的年度维护计划、节能方案及应急预案，降低运营成本； 3、监督酒店各类设备（包括电力、空调、给排水、消防、电梯等）的定期检查、维修和保养； 4、协调与外部供应商、承包商的关系，确保维修、改造工程的质量和进度； 5、负责工程部团队的建设与管理，包括人员培训、绩效考核及工作分配； 6、处理突发性设备故障，快速响应并组织抢修，确保酒店运营不受影响； 7、参与酒店新建、改造项目的规划与实施，提供专业技术支持。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程技术背景，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、有较强的组织协调能力和团队管理经验，能高效带领工程团队完成工作任务； 3、具备优秀的应急处理能力，能快速判断并解决设备故障问题； 4、熟悉国家相关安全法规及行业标准，确保工程作业符合规范； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作。

工作职责 财务回报： · 参与制定年度POMEC预算 · 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议，并提供适当的推荐。 · 如果是筹开酒店，协助工程总监履行筹开工程清单中列出的所有工程相关职责，但不仅限于这份清单。 · 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 · 决定最优的操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施. · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 · 准备工程部必要零部件清单。 · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · 确保实施水处理和水处理检测 · 确保在以下方面实施IHG政策和程序： 1.维修计划表 2. 能源节约与控制 3. 水与污水的质量控制 4. 火灾预防和其他生命安全计划 5. 机房有效的预防性和常规保养 6.  机房及设备的运作和控制 7.能源管理系统和程序 8. POMEC日志和公共设施消耗 9. 视察和员工管理 · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 · 分析和监督本部门的能源成本和支出 · 向工程总监推荐新的政策和程序，制定更经济的运作和维修保养计划 · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监 · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务，负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告 · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动 · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作，以确保高标准的工艺水平 员工团队： · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： o 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 o 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 o 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 o 确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 o 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · 确保遵守和奉行内部的规定 · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： 1. 当班时睡觉 2. 上班迟到 3.早退 4.不跟进客人投诉 5. 不遵守仪容标准 宾客体验： · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务 · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度 企业责任： · 负责当班期间的工作安全 · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · 主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知主管 · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · 准备每月的维修进度报告 · 定期实施火灾报警检测 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 · 确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准 · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，符合工程标准 · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修 · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训 · 履行上级分派的其他职责 任职要求 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验，有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。 拥有酒店经验者优先。 持有法律可能要求的职业证书和许可证。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

工作职责 财务回报： · 协同上级准备和管理部门预算，了解财务目标 · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · 参加酒店节能计划 · 处理所有工作请求和检修工作 · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 · 负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · 根据工程要求准备零部件清单 · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 · 准备每月的维修进度报告 员工团队： · 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： o 根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 o 培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量 o 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 o 确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 o 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 · 确保遵守和奉行内部的规定 · 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表 · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查 · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序 · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： 1 当班时睡觉 2 上班迟到 3早退 4 不跟进客人的投诉 5 不遵守仪容仪表标准 宾客体验： · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 · 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务 企业责任： · 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此 · 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形，并将潜在危险通知主管 · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · 定期实施火灾报警检测 · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 履行上级分派的其他职责 任职要求 技术学校电气/电子/机械制冷和空调/水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上3年相关工作经验，包括1年担任管理职责的经验，或同等的教育和经历。 拥有酒店经验者优先。 持有法律可能要求的职业证书和许可证。

岗位要求： 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上，其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内，大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责酒店前台的正常运作。 3.负责前台入住、问询、退房等工作，处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行酒店前台的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的各类突发问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Job Summary 岗位描述 To ensure the completeness and accuracy of the income from all sources on a daily basis 确保每天从所有来源获得的收入的完整性和准确性 Key Duties and Responsibilities 主要职责和责任 Ensure the departmental operations manual including policies, procedures and task lists as well as Government Regulations is followed. 确保部门操作手册包括政策、程序和任务清单，以及政府规章。 Ensure other team members are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate. 确保其他团队成员了解并遵循操作手册，并提供适当的培训。 Check the completeness of all income from the various systems (such as front office, food & beverage, communications, retail, Marine and Water Park, etc.) into the accounting system and daily report. 检查各种系统(如:前厅、餐饮、通讯、零售、海洋、水上乐园等)的所有收入是否完整的导入会计系统和日常报告中。 Ensure all forms of rebates, allowances, complimentary, adjustments, voids, negatives and the like are test-checked for approval and against approved supporting documentation, highlight unusual or questionable items to the Income Audit Manager and prepare summaries with supporting documentation for approval by senior management and subsequent filing for audit purposes. 确保所有形式的减免、折扣、免费、调整、删除以及类似测试的单据获得批准和并有相应的批准认可的支持文件,标记出不寻常或可疑项目给到收入审计经理并准备高级管理层的批准与支持文件汇总用于后续审计。 Ensure all convention revenue is complete and accurate on a daily basis by comparing with BEO’s and other documentation and any variances are followed up with the Conventions Team and get approval of the Manager Income Audit and Director Events. 通过与BEO和其他文件的比较，确保所有的会议收入都是完整的和准确的，并且所有的差异和会议团队跟进，并得到收入审计经理和总监的批准。

岗位职责：负责制作上什部的相关产品，能独立完成单项为客服务 任职要求：男性，25—45岁左右，有5年以上岗位技术和经验，有大餐饮单位工作履历 上班时间：9:00-13:30，16:00-20:30

岗位职责： 1、接待酒店宾客，提供礼宾服务，行李搬运‘解答宾客咨询 2、维护大堂秩序，确保宾客的安全和舒适体验 任职要求： 1、身高175及以上，形象气质佳，具有亲和力； 2、具备基本的计算机操作能力，能够熟练使用办公软件。 包吃包住，月休8天，上班时长12小时（早上8点到晚上8点，每个月有6-7天夜班） *备注：有消防证书，工资可从优

岗位职责 1. 负责酒店日常安全保卫工作。 2. 根据岗位职责要求完成各项工作。 3. 为酒店的客人和员工提供安全的环境。 4. 加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5. 保持门岗及进出车辆有序出入停放。 6. 服从上级领导的工作安排。 任职要求 1. 高中及以上学历，45岁以内，退伍军人优先。 2. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 3. 了解酒店保安工作程序。 4. 持有中级消防证。 备注：该岗位12小时制，月休4天，两班倒。

岗位内容： 1. 根据菜谱和工艺要求，进行食材切配、烹饪和摆盘。 2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。 3. 检查厨房食材库存，并负责食材采购工作。 任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

1、建立快速的销售预定追踪系统，确保所有预定的生意已经彻底的追踪； 2、准备并确保宴会订单及时地传递到相关部门； 3、了解每一个活动/会议， 确保每项活动/会议都由宴会部良好的筹备和管理； 4、持续运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户公司和政府部门，开展适当有效的销售策略争取扩大酒店的市场占有份额； 5、考察地区，国内，国际的市场趋势，了解竞争酒店的销售策略，确保本酒店销售部保持知识更新和竞争力； 6、达成每月和每年销售收入的个人目标； 7、适应由行业，公司和酒店变化带来的宴会销售职能的相关变化。 岗位要求: 1、至少五年以上的酒店销售经验，国际联号工作经验优先 2、具备良好的英语口语及书面沟通能力 3、持有效健康证明，保持良好的个人卫生

【岗位职责】 1、全面负责酒管公司筹建及运营管理工作，根据集团总体战略，制定酒管公司的业务发展规划，明确市场定位和经营目标，确保目标的达成； 2、建立和完善公司管理制度和流程标准体系，确保各项工作有章可循、有据可查； 3、分析市场动态，统筹管理价格体系、收益策略及市场推广活动，制定切实可行的市场营销策略； 4、负责管理公司的团队建设与管理，提升团队专业能力； 5、负责资源整合，包括人力资源、物力资源、财力资源等，确保公司运营的顺利进行； 6、监督物业维护、清洁及安全管理，确保设施设备正常运行，符合行业标准； 7、参与新项目的拓展和筹备工作，为新酒店（公寓）的开业提供支持和指导； 8、不断优化高端服务式公寓的运营流程和服务标准，提升客户满意度和品牌美誉度。 【岗位要求】 1、全日制本科以上学历，35-45岁，商务形象良好，英语可作为工作语言； 2、拥有从0-1搭建酒管公司运营管理体系的经验，包括服务质量管理体系、管理标准流程、权责体系等； 3、熟悉高端服务公寓的运营流程、标准、管理制度、长租及短租业务模式等，具备行业相关的法规和政策知识； 4、出色的商业敏感度和数据分析能力，能够准确把握市场动态和客户需求，独立制定并落实运营策略； 5、优秀的逻辑思维能力、沟通统筹能力、团队管理能力和领导能力，擅长跨项目协作与资源整合； 6、具备较强的服务意识与客户关系维护能力，良好的团队合作精神和责任心，能在高压环境下保持高效执行； 7、对行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和落地能力。

岗位职责 1、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、确保服务台保持干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友 7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性 8、清理桌面垃圾。 9、不断的补充与替换：面包，黄油，饮品，水果，和其他配料。 10、客人离开后，马上重新摆台。 11、给不同区域及时补充清洁项目。 12、在适当的地方摆放及更换布草。 13、完成厨师长分配的工作。 14、当厨师长要求时，可胜任其他工作。 15、参加公寓安排的所有培训。 16、彻底了解服务流程。 17、在繁忙时迅速完成工作。 18、灵活性班次。 19、必要的团队合作 20、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有餐饮服务员相关工作经验优先。 2、沟通能力强。 3、形象好。

1、按照标准程序打扫酒店房间。 2、为所负责楼层的住客提供专业、高质量的服务。 3、严格控制客用品消耗。 4、完成任何其他被指派的合理职责。

1.负责食材的腌制、上浆、挂糊等初步熟处理准备工作，并提前准备好菜品所需的各种调味汁、酱料和辅料； 2.接收菜单，根据上菜顺序和节奏，及时将切配好的原料传递给对应的炒锅师傅，并协调砧板与炉灶之间的工作，保障出菜流畅； 3.负责餐具的准备、盘饰点缀（围边、雕刻等）的设计与制作，协助厨师对出锅菜品进行整理、拼摆和装饰； 4.在菜品出锅时，及时提供干净餐具，并协助厨师进行装盘、擦拭盘边、检查菜品外观，确保出品美观； 5.负责打荷台及所属区域的卫生清洁，管理并维护所用工具、餐具和调味缸的整洁与摆放有序。

【岗位职责】 1.协助部门经理处理各部门报修和值班时所发生的一切有关报修事务； 2.解答值班中遇到的各部门工程维修事宜； 3.负责部门工作量、维修单等统计工作； 4.当值时，必须及时礼貌的处理好运营部门的全部维修请求，做出正确及合理的分析及判断。采取恰当的处理措施； 5.当发生非常事故，须把事故时间、内容、处理过程和结果描述于当值日志上； 6. 如遇特别事故，如断水、断电、水淹、消防走火及重大设备事故等，除须立即组织人员进行抢修和扑救工作外，还须立即汇报主管领导或部门负责人。 7.当遇到不能处理的事件或不能掌控的事态时，应及时上报主管上级，积极寻求协助解决的办法。 交接班要清楚，对于上一班次留下来的问题，接班人有责任积极跟进处理至完成。 8.夜班总值须定时通过电话及不定时巡视各机房值工，发现问题要及时处理。包括员工纪律和设备的运行状况； 9.负责当值班次发生突发事件后（指中班、夜班），应急预案的组织实施工作。 【岗位要求】 1.1年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、有1年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、审核酒店工程预算、成本控制、监督材料使用情况。 2、制定酒店项目进度计划、审批施工组织方案、监督执行并调整资源。 3、协调施工、设计、监理等单位关系。 4、定期巡视施工现场及时发现与提出问题并进行处理。 5、评审酒店施工图纸及技术图纸，确保符合规范。 6、具有10年以上酒店工程工作经验，并且至少2个四星级以上酒店项目全程跟进经验。 7 、熟悉计算机与基础办公软件的使用，并且熟练CAD图纸制作。 8、具有酒店精装审美能力，机电专业出身优先！

岗位职责 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的存货核算模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、制定酒店经营策略和计划, 并确保落实执行； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表并提出可实施方案。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、口语及书面表达能力强； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际，具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，有责任心，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理，与总经理和餐饮总监紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.