【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、专科上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位描述： 负责行政酒廊、大堂吧、咖啡吧、酒吧等岗位日常经营管理工作，擅长各类产品研发及活动策划、推广。 任职条件： 25-35周岁，大专以上学历， 有3年以上高星级酒店酒水、行政酒廊管理岗位工作经验。具有良好的沟通、组织活动能力及很强责任心。

·       为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·       在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·       参加并积极地参与所有的培训。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·       熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 ·       熟悉自助餐台上的食品。 ·       保持自助餐台清洁。 ·       能够达到TBS产品知识要求。 ·       根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 ·       熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·       遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 ·       检查收银设备的准备工作。 ·       与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·       保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·       在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 ·       在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 ·       对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·       微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·       为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·       提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·       确保所有服务都符合标准。 ·       满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·       在对所有客人的服务中尽到职责。 ·       满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·       经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·       在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 ·       严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 ·       在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·       鼓励客人填写意见调查表。 ·       帮客人取会外套及背包。 ·       感谢客人的光临并祝愉快。 ·       在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·       向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·       餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、懂得基本英语

Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 Duties and Responsibilities 工作职责 Financial Returns 财务回报 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。   Our People 员工团队 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。   Guest Experience 宾客体验 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。   Responsible Business 企业责任 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

职位介绍 1. 按照公司整体要求，制定和组织实施大良壤产品（包含酒店、会议会展空间、有机农庄及快消品等）的销售计划和客户服务战略规划。  2. 负责市场总体开发、客源组织及整体销售工作的推进和开展。  3. 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。  4. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户源、销售渠道及销售额、酒店客房数量、入住率等，并定期向上级汇报。  5. 走访重要客户，根据市场变化，并不断改进销售服务工作。  6. 审核各类促销活动的策划方案，组织协调各配合部门员工工作。  7. 组织与管理销售团队，负责销售队伍的建设与培养。  8. 负责带领销售团队进行营销推广、销售执行、代表公司签订各种合作协议、监督销售回款和客户服务等事宜，支持和保障销售活动实施。  9. 管理和制定销售目标，监督各级销售目标的完成情况。  10. 参与开发并实施收益策略，支持实现财务目标。  11. 管理销售团队绩效，并根据需求定期调整策略。  12. 完成上级交办的其他工作。   岗位要求  1. 大专以上文化程度；5年以上酒店管理公司，文旅地产、活动会务公司同等岗位工作经验。  2. 有高奢客户及团队大客户销售经验优先。  3. 熟悉江浙沪相关酒店高端客户市场。  4. 有较强的抗压能力、协调沟通能力，能处理维护好客户关系。  5. 有极佳的销售技巧。

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Maximizerevenue for the hotel through three areas: excellent event execution, upselling, and effective management of groups. Executing superior events will strengthen customer loyalty and increaserepeat business opportunities.  Upselling of events will result in increased total event revenue.  Careful and accurate forecasting of rooms andcatering functions, will allow for better revenue management, and increasedtotal hotel revenue. 在宴会目标的执行，再销售和团队管理上帮助酒店达到目标利润。负责重要的宴会来使得客人提高对酒店的忠诚度或成为回头客。同时，做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高。对宴会和房间进行准确和仔细的预报，这会帮助我们更好的做好酒店的营运收益管理和提高酒店的总体利润。 SPECIFIC DUTIES工作任務 : ·         Conductssite inspections when it isnecessary.如有需要，对场地进行实地考察。 ·         Receivesturnover documentation, ensures that information is accurate and that appropriatespace is secured. 当收到合同后，检查并确保所有的信息准确无误。 ·         Assignnew files to respective Executives将收到的新的合同分发给下级同事。 ·         Contactcustomer by phone for introduction within 24 hours reconfirms details ofprogram.  Sends letter of introduction,explaining role and benefits of Event Manager.在收到合同后的24小时之内，通过电话和客人取得联系，介绍自己，确定细节。 ·         Managesall details of the event including food and beverage, meeting specifications,audio visual, room block, deposit follow up, and VIP requests.  Up sells during event planning to increaserevenue.  Confirms receipt of all signeddocuments from customer.安排所有的细节，包括餐饮部分，会议场地，音频视频设备，房间预订，定金和贵宾的要求。做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高。 ·         Forecastsgroup blocks and food and beverage projections.预报团队的房间预订和餐饮的目标。 ·         Communicatesevent details to operation departments through BEOs, Group Resume, Group CoverSheet and Pre-convention Meetings when needed.通过宴会预订单，房间预订单和报告单以及必要情况下召开的事前会议来确保将所有的信息传送到各个相关的部门。 ·         Greetscustomer at start of event on property, and remains available to customerduring the course of the event.  Coordinateswith operation departments to solve problems and/or suggest alternatives toprevious arrangements.在宴会开始时向客人问候，保证在整个宴会过程中和客人保持联系。和其他相关部门做好协调解决问题或提出各种不同的建议。 ·         Conductspost-event follow up meeting with customer in person or by telephone.  Completes post event critique and shares withsales person.  Reviews invoice foraccuracy.  Sends joint thank you letterwith Meeting Planner Survey to customer.在宴会结束后通过电话了解客人对宴会的评价，将信息回馈给销售部得体同事，将感谢信发给客人。 ·         Strivesto meet measurable targets and goals, as assigned for individual and team.帮助个人和整个团队来达到相应的目标。

职位：公区保洁员 / 厨房切配 岗位要求： 1.轻度残疾，不严重影响行动和生活者优先 2. 有基本文字识别能力 3. 吃苦耐劳，认真对待工作 4. 态度端正 5. 有相关工作经验者优先考虑

岗位职责： 1、在酒店的方针、政策和程序的指导下，领导餐饮部各部门的营运和行政工作，确保做到顾客和员工都满意，餐饮营运获利。 2、编制餐饮部年度预算，带领部门、主管、领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标，并努力提高餐厅的销售收入。 3、制订、修订餐饮部各项服务工作规范与工作标准，检查相关人员对各项规章制度的执行情况，发现问题时及时纠正和处理。 4、做好餐饮销售工作，根据市场情况和不同时期的需要，制订推广促销计划，提高经营收入。 5、召集部门进行菜肴研究、优质服务、成本分析等会议，参加酒店会议及其它重要会议。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度，至少三年以上高星级酒店中西餐餐饮管理工作经验，能熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务。 2、能够根据市场变化和客人的需求，为餐饮部提出调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、创新，耐折腾（皮实）的餐饮经营人才。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。

目前空缺：【饼房主管/领班】 工作职责： · 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 制作各式面包。 · 制作各种特色食品。 · 制作各种面点。 · 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 · 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，  消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 · 保持个人卫生。

招聘岗位： 宴会销售经理-婚宴 招聘要求： 有相关的酒店宴会销售3年以上工作经验 良好的人际交往和沟通技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

行李员素质要求1、认真负责，服务意识强，熟悉礼宾工作程序和每个工作环节。2、身体健康、相貌端正。男，身高175CM以上；年龄25-35周岁。3、高中以上学历。4、能熟练运用饭店专业英语为客服务。 5、有高星级酒店工作经历，具备一定的酒店服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店品牌要求 3、督导员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，处理突发服务事件 4、定期检查餐厅设施设备维护状况，协调工程部进行维修保养 5、监控食材库存及餐具损耗，协助成本控制与物资管理工作 6、收集宾客反馈意见，针对性改进服务品质，提升客户满意度 7、负责新员工岗位技能培训及团队绩效考核评估 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮服务相关领域工作经验，有西餐厅服务管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握餐饮成本控制基本方法 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧 4、良好的团队领导力，能有效激励下属员工 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能处理外宾简单服务需求） 6、身体健康，能适应早晚班工作制及节假日排班

岗位职责 1、灵活处理客人的投诉，成为客人与管理层之间沟通的桥梁。 2、每日在电脑中查看预计抵达客人报表。 3、运用FCS系统记录客人对服务的反馈并定期向收益部经理汇报。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、处理，跟进配合， 团队名单及预订押金。 6、在酒店房间紧张的情况下，查阅所有的预计抵达报表，以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.

【岗位职责】 1、负责酒店客房预订受理、确认及变更工作，确保预订信息的准确性和及时性； 2、处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订咨询，提供专业的客户服务； 3、与前台、销售等部门保持高效沟通，协调解决预订相关的问题； 4、维护预订系统的数据更新，确保系统信息的完整性与实时性； 5、协助完成预订数据的统计与分析，为管理层提供运营支持； 6、跟进特殊预订需求（如团队、VIP客户等），确保服务流程的顺畅执行； 7、遵守酒店预订政策及流程，确保操作符合公司标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel），有酒店管理系统（如Opera）操作经验者优先； 3、具备较强的学习能力与团队协作精神，能适应快节奏的工作环境； 4、工作认真负责，注重细节，能够高效处理多任务； 5、能接受轮班制工作安排（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。 其他要求： 语言能力：中国普通话-良好 年龄要求：23-47岁 现居地：杭州

1.保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 Ensures safe and continuous operation of all systems in the Hotel at alltimes, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc. 2.在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师报告。 Immediately reports any discrepancies to the Guest Support Manager, or inthe absence of Guest support Manager, to the Director of Engineering. 3.保持工程部所有工作区域整齐和干净。 Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of theEngineering Department. 4.收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 Receive repair works in his shift to be done by M.R. form or bytelephone call and rectify as soon as possible if the job cannot be done orfinished within his time schedule, M.R.must be transferred to the next shiftfor completion or rectification. Heavy works must be transferred to repair andmaintenance group through M.R. 5.测试与领班汇同对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 Conduct periodic test and inspection of safety equipment and alarmsystem with the Section Head. 6.接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 Respond to emergency call and leads emergency brigade to containsituation. 7.计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 Plans, organizes, directs, controls and supervises the works of hissubordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basicfunctions of their positions. 8.向工程总监/副总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况. Report to the Assistant Director of Engineering / Director ofEngineering any unusual occurrences with respect to equipment and personnel. 9.执行工程总监 / 副总工程师指派的其它任务。 Perform other duties that may be assigned by the Director ofEngineering/ Assistant Director of Engineering. 10.确保工程部员工遵守酒店的规章制度。自己要熟悉规章制度，将相关规章制度及标准通知员工；监察规章制度及标准的执行情况；教导、劝告或在需要时，处分违反规章制度的员工。评核所属员工的工作表现并在定期的个别会谈中告知其表现。 Ensures that Engineering staff adhere to the rules and regulations ofthe Hotel by : Familiarizing self with rules, Communicating rules/standards ,Monitoringimplementation of rules/standards Effecting coaching/counselling and ,if needed, disciplinary procedureswhen rules/standards are violated. 11.定期和班内员工开会。 Conducts regular briefing with staff in his shift 12.确保所有管理要求均及时的下达至各工程部员工。 Ensure that all management directives are communicated to the Engineeringstaff in a timely manner. 13.检查设备维护情况和使用情况。 Oversee maintenance and handling of equipment used. 14.及时报告设备故障和维修缺陷问题 Ensure timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies toappropriate area. 15.参加计划好的培训。 Attend scheduled trainings. 16.就部门自身内部矛盾、执行力度不足及不可预见等因素，所造成的所有问题、事件及冲突，领班应确保部门内部团结，并肩解决 Ensures that Departmental Management is kept abreast of all problems,occurrences and challenges that my cause interference, lack of performance,unsightly activities etc. 17.遇到火灾等紧急逃生的情况，要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作 Performs emergency procedures relating to fire, life and safety; e.g.,such as attending to fire alarms, lift rescue 18.确保及时完成工作单和预防性维护任务 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks 19.确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见 Ensure effective service recovery pertaining to guests’ feedback

岗位职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 9、在工作中随时检查员工的产品知识。 10、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合餐厅的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 11、检查餐厅当天用餐人数，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12、 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 岗位要求： 1、大专以上学历。 2、至少1年餐饮运营经验，有餐饮服务技巧。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责 1.协助经理负责宴会和会议、展示会等的销售、预订工作； 2.协助经理制定宴会及会议销售的市场销售计划。 3.建立客户合同存档、宴会及会议订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4.与餐饮总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会及会议菜单及价格； 5.与其他部门沟通、协调、密切配合； 6.完成部门总监交代的其他任务。 岗位要求 1.具有同岗位工作经验，有团队合作精神； 2.对宴会及会议的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，具有战略前瞻性思维。

1. 清洁并擦亮所有器皿； 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3. 根据餐厅的规定来摆放餐桌； 4. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面； 5. 认真完成上级交办的工作任务； 6. 做好宾客档案，积极与宾客沟通。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专及以以上学历，有同岗位工作经验2年以上，会操作OPERA系统。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。