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  • 广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Responsible for the day-to-day operations and maintenance in thehotel; ensuring the normal operation of the equipment and facilities;minimizing the equipment's failure rate; organizing team members to maintainall equipment; to formulate and implement energy management and preventivemaintenance work; ensuring the effective and economic operation of his sectionin accordance with the standards of the department. 该职责是负责酒店内设备的日常的运行和维护,确保设备正常运行并将设备的故障率降至要求的范围。组织并维护所有设施设备,制定和执行好能源管理和预防性维修工作,依照部门标准程序确保酒店经济有效地运行。
  • 行政总厨

    1万-1.3万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】     擅长中式烹饪,以中餐为主     擅长中式烹饪,以中餐为主 1、处理厨房日常事务,计划并分配工作,建立并管理一个高效的厨房团队,监督所有中西厨房的出品。 2、关注食品成本控制。 3、与餐饮总监密切沟通了解客户反馈、及时调整菜品和服务并开展新菜肴的试菜和开发工作。。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 9、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【任职要求】 1、擅长中式烹饪、有社会餐饮经验优先。 2、具有烹饪学历或证书,至少5年的厨师经验,其中至少1年以上中厨房经理或同等岗位的工作经验
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的收货、验收、登记及入库工作,确保物资数量、质量与采购订单一致; 2、对入库物资进行分类、整理、标识及存放,确保库房整洁有序,便于查找和管理; 3、定期盘点库存物资,确保账实相符,及时上报库存异常或短缺情况; 4、根据各部门需求,准确、及时地发放物资,并做好出库记录; 5、协助采购部门与供应商对接,处理退换货及质量问题; 6、维护库房设备及环境,确保符合安全、卫生标准; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及库房工作环境; 2、具备基本的数字计算能力和记录能力,能熟练使用Excel等办公软件; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力; 4、能够服从工作安排,适应弹性工作时间(如早间收货等); 5、有库房管理或相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、无不良嗜好,能严格遵守公司规章制度。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 北海 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量,确保符合洲际品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存,控制部门成本支出,定期进行运营数据分析 4、负责行政楼层及VIP客房的专项服务管理,处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施,持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系,优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况,提出维护更新建议并跟踪落实 任职资格: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店客房管理经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通洲际集团运营标准及客房服务流程,持有相关认证者优先 4、具备出色的团队管理能力,能有效领导20人以上服务团队 5、熟练掌握酒店系统操作及客房成本控制方法 6、具备优秀的突发事件处理能力和客户投诉解决技巧
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部产品经理职能,确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好拥有食品制作领域的学徒经历或专业学历;至少两年在大型机构内担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、大专及以上学历。具有秘书工作经验2年。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 职业规划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.给员工示范和明确工作职责,以确保前后场及公共区域卫生能够符合标准。 Exemplifies and instils upon associates responsibility to ensurethat Front and Back of House and Public Area’s cleanliness is maintained up tothe required standards. 2. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态、服务/促销和设施。 Ensures that allassociates are constantly updated on accurate information about the Hotel andall sister properties, their services/ promotions and facilities. 3.  发扬“群策群力”的精神,确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that theFront Office associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 4.  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有礼宾部员工进行紧密督导。 Through hands-onmanagement, supervises closely all Concierge associates in the performance oftheir duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 5.给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulassociates, nurturing and developing them whilst ensuring standards ofoperation and safety are maintained. 6. 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和前厅部经理、进修及培训发展部经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Front Office Manager and Learning and Development Manager in the trainingand development of associates.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 运营监督:管理所有公共区域的日常清洁和维护,包括大堂、洗手间、走廊和室外空间。定期检查以确保公共区域符合清洁、卫生和安全标准。 • 团队领导和监督:监督和领导公共区域清洁团队,分配任务并监控绩效。培训团队成员清洁技术、安全程序和设备使用。 • 合规和安全:确保所有清洁实践均符合酒店政策、当地法规和健康和安全标准。监控清洁化学品和设备的处理和储存,以防止危害。 • 客人满意度:及时专业地解决客人对公共区域清洁的询问和疑虑。与前台和其他部门合作,确保公共空间符合客人的期望。 • 库存和供应管理:维护公共区域的清洁用品、设备和便利设施的库存。与采购团队协调以根据需要补充库存。 • 流程改进:确定改进清洁流程的机会并实施创新解决方案。制定并执行清洁计划以确保一致性和效率。 • 报告和记录:准确记录清洁计划、检查和团队绩效。向相关部门报告公共区域的维护问题或需要维修的情况。任职资格:• 拥有客房部或公共区域管理方面的经验,至少有 2-3 年的主管职位经验,最好是在酒店业。• 熟悉清洁技术、卫生标准和清洁设备的使用。 • 出色的领导能力和团队管理技能。 • 强大的组织和时间管理能力。 • 出色的沟通和人际交往能力,注重客人满意度。 • 熟悉物业管理系统 (PMS) 和客房部软件是一种优势。 • 获得健康和安全标准认证是一种优势。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作。 8.可以被要求在厨房以外的地点完成工作,可以被要求进行盘存工作。 8.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 9.及时的按要求准备菜单。 10.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 14.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政15.遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 16.紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。杜绝浪费已获得的收益率。 17.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 18.确保菜谱和成本的存在和更新。 19.监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 21.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 22.管理培训和确保所有员工在上任的岗位之前具有该岗位合格的资质。 23.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 24.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准。 25.控制、监控和负责获得成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 26.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 27.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 28.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 29.培训员工正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 安保员

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
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    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Specific Duties 具体职责 1.        Knowledge andcorrect handling of the different types of linen. 熟悉并能正确处理各种不同的布草 2.        Ensure proper useof equipment and chemicals. 确保正确使用设备和化学剂 3.        Report any faultsof equipment to the Laundry Shift leader or Laundry manager immediately. 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题 4.        Handle guest itemswith utmost care, to avoid damages, shrinkage, lost buttons etc. 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等 5.        Answer guest callsand handle guest requests in a friendly, efficient manner. 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求 6.        Collect guestlaundry when requested, ensuring correct room-number is noted. Inspect allitems and note any damages, discolour etc. before and after cleaning. Report tothe Shift leader if you don’t know the material of the clothes.  在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理 7.        Prepare costing ofguest Laundry, to ensure correct and prompt posting. 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出 8.        Package and deliverguest laundry to correct guestrooms. 包装并把客人衣物送到正确的房间 9.        Deliver highquality service to guests. 向客人提供优质服务 10.     Ensure guest needsand reasonable requests are met. 确保客人需求和合理要求被满足 11.     Seek opportunitiesto continually improve guest service. 不断地寻找机会发展对客服务 12.     Take appropriateaction to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨 13.     Adhere to thehotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 14.     Adhere to hotelcleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护 15.     Ensure a high levelof cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁 16.     Carry out othertasks as directed by your supervisors. 在上级指导下执行其它任务
  • 二锅 Wok No. 2

    6千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助总厨兼营运总监管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 1.  为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉。 2.  保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 3.  在厨房运作方面支持总厨兼营运总监工作,保证提供高效率的服务。 4.  根据要求参与制作服务。 5.  参与培训和发展员工。 6.  当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。 7.  保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 8.  协助总厨兼营运总监组织和计划所分配的区域。 9.  保证制服干净、整洁。 10. 参加所有相应级别的培训。 11. 监督部门的运作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 技能培训
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    • 投递简历
    1.负责前厅部的日常运营与管理,包括但不限于前台接待、礼宾服务、总机接转等各项工作的组织、协调与监督,确保高效运作。 2.制定前厅部每日、每周、每月的工作计划与排班安排,合理调配人力资源,保障人员充足且高效工作,应对宾客入住、退房高峰期以及各类突发情况。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理,确保礼宾服务的高效、专业和标准化执行; 2、统筹安排礼宾团队的工作任务,包括行李运送、客人迎送、车辆调度、信息咨询等,确保服务质量; 3、处理客人投诉及突发情况,及时协调解决,提升客户满意度; 4、监督并维护礼宾区域的环境整洁、设备完好,确保符合酒店服务标准; 5、协助与其他部门的沟通协作,优化服务流程,提高整体运营效率; 6、定期对礼宾团队进行培训与考核,提升员工服务意识与专业技能; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、细致的态度对待客人; 2、具备较强的沟通协调能力,能够高效处理客人的需求与问题; 3、具备团队管理经验,能够合理分配任务并调动员工积极性; 4、具备一定的应变能力,能够妥善应对突发情况; 5、熟悉酒店礼宾服务流程及相关标准,有相关工作经验者优先; 6、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 7、形象端正,举止得体,符合酒店行业服务人员的职业要求。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 厨师长

    8千-1万
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 丰富活动
    • 员工宿舍
    • 发展机会
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务,在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务,令客人感到舒适满意。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡、礼品包装等; 2、根据酒店品牌形象及活动需求,设计符合希尔顿品牌标准的视觉方案; 3、协助市场部完成线上推广素材的设计,如社交媒体图文、电子海报、H5页面等; 4、参与酒店筹备期的视觉系统搭建,包括标识系统、导视系统及环境装饰设计; 5、与印刷供应商对接,确保设计成品符合输出质量要求; 6、定期更新设计素材库,维护品牌视觉一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力,熟练使用Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件; 2、对色彩、排版、字体有敏锐的感知力,能独立完成创意设计; 3、了解印刷工艺及线上设计规范,能兼顾不同媒介的输出需求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能高效对接多部门需求; 5、有酒店、餐饮或零售行业设计经验者优先,优秀应届毕业生可考虑; 6、工作细致高效,能在快节奏环境中按时交付高质量作品。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 学历技能补贴
    • 社保
    • 住房公积金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责大厦人员出入检查、车辆出入管理、大厦安保管理相关工作; 2、其他交办的相关工作。 职位要求: 1、适应三班工作制; 2、身高172CM以上,年龄35岁以下,学历不限,普通话标准; 3、身体健康,五官端正,形象良好,品行端正,工作责任心强; 4、为人诚实,爱岗敬业,具备良好的服务意识和团队合作精神; 5、优先录用条件:①退伍军人优先录用;②持有消防员/保安员上岗证优先录用;③有酒店、物业管理企业工作经验优先录用;④优秀应届毕业生优先录用。 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间: 1、国企,稳定,持久发展的企业; 2、基本工资+效益工资+补贴,有年底双薪、各类奖金等; 3、工作时长:8小时/天,五天工作制,加班另算; 4、五险一金齐全,上班包两餐工作餐,提供住宿; 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假; 6、公司提供良好的晋升培训机会:公司内部培训、拓展培训、外派培训,拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、2年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店餐饮需求设计创新甜品菜单,定期研发符合季节特色的新品 3、严格把控原材料验收、储存及使用标准,优化成本管控 4、制定标准化操作流程,确保食品安全及卫生符合五星级酒店标准 5、负责饼房团队培训与技能提升,合理排班并监督工作执行 6、协调餐饮部门完成宴会、自助餐等大型活动的甜品供应保障 【岗位要求】 1、精通法式甜点、欧式面包、巧克力工艺及翻糖装饰等专业技能 2、具备扎实的烘焙理论基础,熟悉各类烘焙设备操作与维护 3、对食材特性有敏锐判断力,能独立完成成本核算与菜单定价 4、具有优秀的团队管理能力,3年以上五星级酒店饼房管理经验者优先 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书(二级及以上) 6、能适应弹性工作时间,具备高强度工作下的出品稳定性
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要热菜背景 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作,为餐厅客人提供符合标准的美味菜肴。 2.能够指导和管理小组工作,能够领导自己的员工。 4.能够完善西厨房厨师必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 岗位要求: 1.烹饪学校或烹饪专业毕业,身体健康,精力充沛。 2.至少2年五星级酒店西厨房工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况,立即报告值班经理或相关负责人。 3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度,保存好录像资料。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解,受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范,品貌端庄,身体健康。 5、会用计算机,撰写材料上报系统。 相关福利: 1、包吃包住、购买社保、公积金; 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品,发放生日礼品,为员工举办生日会; 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包; 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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