【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

中餐、西餐、宴会均可 【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供餐饮服务。 3、保持餐厅的整洁。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供微笑服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、能尽快熟悉服务流程和规范。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、 安全正确地使用保洁设备，保证设备的清洁和修缮 5、合理保持保洁用品的存货量 6、按照岗位要求开展工作 7、汇报发现的问题并提出相应的整改建议 岗位要求 1、有相关工作经验 2、工作细心、吃苦耐劳

任职要求： 1、擅长俄罗斯菜系

【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送到指定餐桌，确保菜品温度及摆盘完整性。 2、协助服务员清理餐桌、更换餐具，保持传菜区域及餐厅环境的卫生。 3、核对菜品与订单信息，确保上菜无误，及时反馈顾客特殊需求至厨房或服务员。 4、定期检查传菜工具（如托盘、餐车等）的清洁与维护，确保符合卫生标准。 5、配合团队完成餐前准备及收尾工作，包括餐具摆放、物品归位等。 【岗位要求】 1、年龄30-55岁，身体健康，能适应长时间站立及快节奏工作环境。 2、具备基础餐饮服务意识，有传菜员或相关岗位经验者优先。 3、责任心强，注重细节，能高效处理多任务并避免菜品传递错误。 4、良好的团队协作能力，服从工作安排，适应早晚班轮岗制度。 5、无不良嗜好，需提供健康证明，符合餐饮行业卫生规范要求。

主要职责 Main Duties 1.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage combinations and up-sell alternatives. 2.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensuresthat the Market Café is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 3.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Worksclosely with other Market Café Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 4.确保贯彻执行凯悦餐饮宝典20条准则。 Ensuresthat the “Food and Beverage Top 20 Fundamentals” are implemented. 5.运营时确保向客人提供充分优质高效的服务。 One shouldensure to 100% focus on customers during operation and provide authentic /sufficient service. 6.餐饮部其他部门需要时提供必要的协助。 One shouldprovide assistance to other food & beverage venues when needed. 7.协助咖啡厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 To assist the Market Café Manager in ensuringthat the Market Café is managed efficiently according to the establishedconcept statement, providing courteous, professional, efficient and flexibleservice at all times. 8.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 9.确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service. 10.在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercisesresponsible supervisory behaviour at all times and positively representing thehotel team and Hyatt International.

1、根据酒店战略发展需求，制定年度/季度培训计划； 2、组织举办酒店各类公共培训课程，更新酒店培训记录及维护酒店培训资料： 3、监督培训过程，跟踪调研培训效果并反馈评估； 4、帮助员工申请Merlin账号，并每月进行维护，做到新员工及时申请账号离职员工及时关闭账号； 5、策划组织员工生日会及员工文体活动，建设酒店企业文化； 6、协助人力资源总监召开培训师会议； 7、协助人力资源总监组织员工按时完成年度复训课程

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for an In Room Dining Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The In Room Dining Supervisor reports to the In Room Dining Manager. As In Room Dining Supervisor you will be responsible for the following duties: The In Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In Room Dining Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找送餐部主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，送餐部主管向送餐部经理汇报。 作为送餐部主管，您将负责以下职责： 送餐部主管支持经理和副经理的工作，对监督和协调每日客房用餐和维持酒店制定的最高服务标准。 作为送餐部主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责： 1. In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overallresponsible for administration and operations of the sections appointed in theRB&E division. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合规定的尼依格罗酒店的政策和程序。全面负责餐饮部门任命的业务。提高利润，节省成本和客户满意度。 2. Assistto ensure that the RB&E activities are aligned with the respectiveCorporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented whereappropriate. 协助确保“食品饮料”活动符合各自的“企业战略”，并且酒店行动已在适当情况下实施。 3. Restaurant/Bar Sales & Customer Relationship. 餐厅/酒吧销售和客户关系。 4. Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenue goals.This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, siteinspections, private room and table visits, written communication and filemaintenance. 征求新客人和现有客人达到/超过收入目标。这将包括电话征求，外部销售电话，现场检查 私人房间和桌面访问，书面沟通和文件维护 5. Ensure all the RB&E promotional materials are sent to targetcustomers. 确保将所有餐饮部宣传资料发送给目标客户。 6. Work closely with PR on RB&E promotions. 与PR与餐饮部促销活动紧密合作。 7. Prepare monthly reports, that consist of Restaurant Progress Chart,Competitive Analysis, Positioning Statement, Guest Utilization. 准备月度报告，包括餐厅进度表，竞争分析，定位声明，访客利用。 8. Permanently extending guest preferences and database. 始终扩展访客偏好和数据库 9. Analyse each promotionProfit and Loss. 分析每个促销损益。 10. Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分配的任何其他合理职责。 任职资格： 1. Secondary Schoolgraduate or above. 初中及以上学历。 2.Catering schoolcertificate is an advantage. 餐饮学校文凭者优先。 3.At least 2 yearworking experience on the same position in RB&E. 至少2年在同等职位上的管理工作经验。

岗位职责: 1.在总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按总厨的要求，完成宴会、自助餐的菜品制作。 3.了解各岗人员工作特点和技术水平，根据各人专长，合理安排技术岗位。 4.与相关部门一起调查了解市场货源进出，其他酒店的出品价格，做好菜谱的合理定价，以获得较好的利润。 5.严格执行消防操作规程，预防发生事故。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历，2年以上同岗位工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，工作责任心强。

工作职责： 1.协助厨师长管理日常考勤，每日菜品出品，确保宾客服务质量标准。 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 3.随时与厨师长沟通客人反馈，解决客人意见和其他相关信息。 4.开餐前检查厨房设施设备，员工的仪容仪表和出勤情况。 5.协助厨师长合理安排员工的排班表及假期。根据需要合理调动人力，安排员工工作。 6.协助厨师长定期检查补充控制成本，防止浪费，减少损耗。 岗位要求： 1.能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排。 2.对西餐有专业的知识及职业热情。 3.有酒店同岗位管理经验优先，有较好的服务精神和沟通技巧 4.具有开朗的性格，较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、执行上级经理的工作指令并报告工作，执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2、掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3、维护并保养客房设施，灯光设施，家具及其他设备。 4、协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。 5、负责对酒店的维修材料和工具的管理工作。 【职位要求】 1、具备有效的相关职业资格证书。 2、有相关岗位工作经验。 3、能接受三班倒

1、熟悉酒店的制度和程序，确保酒店的规章制度的顺利执行。 2、了解每天的房间销售情况（如开房率，房价等），及未来几天可出租的房间类型和价格，留意特别宴会和入住的团体，做好迎接欢送酒店贵宾、忠诚客人，及政府领导工作。 3、与客人保持良好的沟通，维持良好的宾客关系。 4、当值班期间发生客人投诉，代表酒店当局听取客人意见，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。 5、日常工作巡视检查，对酒店各要害部位以及设施设备情况，楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。 6、与各部门保持紧密合作关系，以便随时为客人提供有效周到的服务。 7、如发现可疑事件和人物，必须与保安部密切注意。 9、熟悉各项应急程序，确保如发生紧急事件能按照应急程序操作。 10、及时向酒店行政领导、驻店经理及有关部门总监汇报当天发生的特别事情，并清晰记录好。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

【岗位职责】 食材管理：制定肉类采购计划，验收食材（查新鲜度、规格、检疫证明），统计进销存，控制食材损耗。 加工生产：制定肉类加工标准，监督切割、腌制等流程，抽查品质，配合特殊客需调整加工方式，确保菜品标准化。 对接各后厨确认食材需求，协调采购部反馈质量问题；应对设备故障、食材短缺等突发情况，保障供应 【岗位要求】 高中及以上学历，烹饪相关专业优先；1 年以上酒店 / 高端餐厅肉房经验 精通肉类特性、切割存储方法，会用肉房设备（切割机、绞肉机） 了解食品安全法规

职位内容 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。

主要职责 Main Duties 1.确保部门高效顺畅的运作。 Ensure smooth and efficient running of the ReservationsDepartment. 2.确保所有预订部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure thatall Reservation Employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 3.确保预订部员工适时的为其他部门员工同样提供优异服务。 Ensure thatReservation employees also provide excellent service to internal customers asappropriate.  4.礼貌高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，并跟进以确保问题得到圆满解决。 Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to ensure problems are resolved satisfactorily. 5.保持对酒店及海南富力海洋欢乐世界的设施、特色和服务的详细认知。 Maintains adetailed knowledge of Hotel and Hainan R&F Ocean Paradise’s facilities,features and services. 6.按照酒店的专业标准接受预订和操作系统。 Takes reservationsand operates systems in accordance with hotel standards of performance. 7.协助操作个人和团队预订，准备房间清单和候补预订及其他预订。 Assists with theprocessing of individual and group reservation, rooming list, waiting list andother reservation.    8.与各相关部门紧密合作，确保正确的处理所有超额订房，候补预订的情况。 Ensure theproper handling of all overbooking situations and waiting list business,working closely with relevant department. 9.监督和跟进团队预留以及无房间清单的团队预定。 Monitors and followup on group blocks and groups with no room lists.  10.遵循预置的可销售房间数和房价制度。 Adheres to pre-setavailability and rate controls.

工作范围及总体职责： Scopeand General Purpose of Job: 协助确保嘉宾轩的有效运行 Toassist in the smooth and efficient running of the Regency Club Departmentwithin the Rooms Division. 保管嘉宾轩的日志。 Maintainsthe Regency Club Daily Log Book. 及时提交所有客人/ 员工事故报告。 Submitsall guest / associate incident reports. 根据酒店的“失物招领”处理程序处理所有“失物招领”物品。 Handlesand reports “Lost and Found” items according to Hotel’s “Lost and Found”procedure. 确保所有管理层需要的报告都按照已定的程序被准确完成及处理。 Ensuresall reports required by the authority are accurately completed and handledaccording to the set procedures.   协助嘉宾轩副理确保根据经营理念嘉宾轩酒廊进行高效的管理。 Assistthe Assistant Manager ensuring that Regency Club Lounge is managed efficientlyaccording to the established concept statements. 协助并且督导嘉宾轩酒廊的服务、食品和酒水标准。与餐饮部和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。 Toassist and monitor service and Food and Beverage standards in Regency Club.Work with the F & B department and Chef to take corrective action wherenecessary. 经常性检查嘉宾轩内的食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 Frequentlytest Food and Beverage in Regency Club and be demanding and critical when itcomes to Food and Beverage quality. 任职资格： Qualification: 领导能力，培训能力和人际交往能力。 Leadership skills, training skills and interpersonal skills. 很强的交流沟通能力。 Excellent communication skills . 熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system. 大专以上学历 College degree above. 2年以上国际酒店工作经验，1年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 2 years’ experience in an International 5-star hotel and 1years’ experience in a similar position in.

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1. 学习烹饪相关专业毕业或有厨房工作经验，拥有员工餐厅工作经验优先。 2. 协助上级进行员工餐厅的菜式出品，包括备料、烹调等工作。

一、岗位职责： 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、熟悉菜单及酒水知识，并向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 4、为客人提供星级的餐饮服务，以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意饮服务。 二、岗位要求： 1、男身高170cm及以上，女身高160cm及以上，五官端正，形象佳； 2、身体健康，有上进心，工作认真负责并守时； 3、普通话流利，有亲和力； 4、熟悉餐饮部服务流程，具有良好的团队协作能力，有星级酒店工作经验者优先。

熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范，服从领班安排，根据相应的操作流程为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,始终保持良好的服务形象。 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常维护与保养工作，包括但不限于大堂、走廊、洗手间、电梯等区域的设施设备检查与维修 2、及时响应各部门报修需求，快速解决公共区域的水电、门窗、家具等基础维修问题 3、定期检查公共区域照明系统、给排水系统，确保设施设备正常运行 4、协助完成酒店预防性维护计划，定期对公共区域设备进行保养与记录 【岗位要求】 1、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神

1、按照要求对酒店区域进行巡查与消防检查； 2、对酒店员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练； 3、检查消防设施设备，使设备处于良好状态； 4、负责进出人员及车辆管理，保证车辆正常运转； 5、加强巡逻，发现可疑情况及时汇报； 6、确保防损员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部； 7、对酒店进行随机检查，保证酒店内防火门的通畅，喷淋头的正常使用等； 8、具有相同岗位经验，持有消防中级证书