岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。

工作职责： 1.      负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.      及时处理客人的要求和投诉 3.      熟悉酒店的详细信息，推销酒店房间和各项服务   任职要求： 1.      18-30岁 2.      会基本的电脑操作，有华住工作经验优先考虑 3.      身高女165cm以上，男175cm以上

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等； 2、制定并执行宴会厅服务标准与流程，确保服务质量符合酒店要求； 3、协调与客户、餐饮部、厨房等部门的沟通，确保宴会活动顺利开展； 4、负责宴会厅员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业水平； 5、监督宴会厅设备设施的维护与保养，确保其处于良好状态； 6、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，提供及时有效的解决方案； 7、控制宴会厅运营成本，合理调配资源，提高经营效益； 8、定期分析宴会厅运营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营流程； 2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作； 3、良好的客户服务意识，擅长处理客户关系及突发事件； 4、具备团队管理经验，能够有效激励和培训员工； 5、较强的成本控制意识及数据分析能力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 7、具备良好的沟通表达能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、洗手间、电梯、会议室等区域的清洁与维护 2、制定并执行公共区域卫生标准及服务流程，确保符合酒店品牌标准 3、统筹管理公共区域清洁设备、用品的采购、库存及维护 4、负责公共区域服务团队的排班、培训及绩效考核 5、定期检查公共区域设施状况，及时报修并跟进维修进度 6、协调与其他部门的合作，确保公共区域服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客人对公共区域的投诉及特殊需求，提升客户满意度 8、控制部门运营成本，优化清洁流程及人力配置 【岗位要求】 1、具备国际品牌酒店客房或公共区域管理相关经验者优先 2、熟悉酒店行业清洁标准及操作流程 3、优秀的团队管理能力，能有效激励和指导员工 4、细致耐心，对卫生质量有高标准要求 5、具备较强的问题解决能力和应变能力，良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合

【岗位职责】 1、辅助客房部经理管理及领导客房楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。与前台紧密联系确保信息和工作的准确性。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店经验为佳。 2、熟悉客房楼层的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导客房楼层的员工服务质量标准、操作流程标准并对所属分部的各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力。

【岗位职责】 1.督导厨房所有员工的工作，控制食品级人力成本，增加营收。 2.负责确保餐饮所有出品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 3.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计新菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 4.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫，设备设施操作及食品健康安全等。 5.监督及检查所有供应食品的质量与数量。 6.完成日常厨房设施设备的检查，做好维护工作。 7.保证每日售货柜台上，完善更新早餐、中晚餐零点及自助餐。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验有5年以上。 2.擅长中餐的管理与烹饪。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.善于沟通交流，对工作有饱满的工作热情，身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、协助行政人事总监跟进日常行政工作 2、负责人力资源日常管理工作 3、组织制定、完善各类员工岗位职责，入转调离、任免等日常人事异动管理 4、熟悉员工的绩效考核、薪酬、考勤、奖惩等日常事务管理工作 5、熟悉岗位招聘 6、完成领导交办的其他工作 任职要求： 1、女，全日制专科以上学历，人力资源相关专业优先 2、有行政人事任职经验，酒店筹备开业经验优先考虑 3、掌握国家有关人力资源管理及劳动管理的法律法规 4、熟悉日常人事管理的业务流程 5、有良好的口头表达、组织协调及抗压能力，执行力强

身体健康，能够承受每天打扫12间客房，推/拉动清洁车. 注重细节、讲究个人卫生及环境卫生. 能够聆听并对客人的要求做出反馈。经常面带笑容，普通话流利.

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 3、维持和执行餐厅的服务标准； 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 6、执行酒店安全及卫生标准，确保符合相关规定。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理顾客关系； 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范； 3、具备较强的应变能力，能应对突发情况； 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排； 5、热爱酒店行业，愿意长期发展。

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的审核、录入及支付工作，确保账务处理的准确性和及时性； 2、核对供应商账单、发票及相关单据，确保费用支出的合理性和合规性； 3、定期与供应商对账，处理账务差异及异常情况，维护良好的供应商关系； 4、协助编制应付账款相关报表，确保数据准确无误； 5、配合财务团队完成月度、季度及年度的结账工作； 6、协助优化应付账款流程，提高工作效率； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付账款相关流程； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理大量数据； 3、具备良好的沟通能力，能够与供应商及内部部门有效协作； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基本的数据处理能力； 5、有相关财务或应付账款工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求 2、负责西餐菜单研发、成本控制及食材采购建议，定期更新季节性菜单 3、监督厨房设备维护保养，确保工作区域符合5S管理标准 4、培训并指导西厨房厨师员工，提升团队专业技能和服务意识 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房通过各项卫生检查 6、协调宴会及特殊活动的西餐出品，处理突发性客诉问题 7、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅 8、处理厨房突发问题，及时调整工作安排以保证服务质量 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐/意餐等主流西餐菜系 2、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房标准化操作流程 3、能适应早晚班次，具备高强度工作环境下的应变能力 4、良好的团队管理能力 6、英语基础沟通能力，能理解英文菜单及与外籍客人沟通

我们正在寻找各部门实习生（前厅部、餐饮部、厨房部、客房部、销售部、健身中心），需要独立承担以下岗位职责： 1.学习并熟悉酒店对应岗位营运部门工作细则和流程. 2.按照酒店的标准和流程提供对客服务确保客人满意. 3.将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决. 4.执行主管/经理安排的其他相关工作. 候选人应具备以下特质： 1.志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生. 2.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神.

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有相关厨房冷菜工作经验者优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店当天的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求 1、男女不限，形象好、气质佳，大专及以上文化程度，有一定英语口语能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务和推销意识，责任感强； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类，熟悉并掌握总台工作流程和规范。

【岗位职责】 1.负责前台日常接待工作，做好登记、引导、咨询等服务； 2.负责电话接听和转接，礼貌应答，准确记录并转接电话，做好电话留言记录； 3.负责公司邮件、快递的收发、登记和分发工作，确保邮件、快递安全及时送达； 4.负责宾客全周期关怀服务，从入住前需求确认（如房型偏好、纪念日布置）到离店后回访，全程提供暖心体验； 5.维护公司形象，提升服务质量，积极学习提升服务技能，为宾客提供优质高效的服务，维护公司良好形象。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度，酒店管理、旅游管理、心理学或相关专业优先，形象亲和，具备良好的服务气质； 2.形象气质佳，女性身高160cm以上，男性身高175cm以上，性格开朗、头脑灵活、工作踏实； 3.有高端酒店前台、宾客服务或客户关怀岗位经验，熟悉希尔顿等国际品牌服务标准者优先； 4.具有主动服务意识和较强的责任感，能够为宾客提供优质的服务体验； 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 6.普通话标准，表达清晰流畅，能够进行基本的英语口语交流，满足日常接待需求； 7.优秀的情绪管理与共情能力，擅长处理客人情绪问题，化解矛盾并提升客户满意度。

岗位概述： 协助餐饮总监确保宴会部运营的平稳与有效，力争最有效收益与宾客满意度，并始终遵循酒店品牌标准。 职责义务： 1. 制定一年的运营预算,来确定部门的花费及收入,以及运营所需的设备器材等。所有项目都应建立在预算的基础之上。 2. 确保以有效的方法来控制成本。 3. 始终严格地控制部门预算。 4. 始终对我们的宴会/会议摆台，装饰与出品标准具有创新性，并定期更新。 5. 使标准操作程序和基本程序互相依附,来达到部门运营规章的服务等级。 6. 定期检查分配给下属的工作及实施情况。 7. 招募有独自工作能力的员工。 8. 给任何一个宴会/会议提供必要的帮助，对于任何宴会/会议的服务都应给予督导。 9. 处理所有客人在食品,饮品与服务方面的投诉，询问及要求。 10. 与客人通过积极的沟通以建立友善的关系。 11. 了解酒店客人及本地客户市场的需求。 12. 帮助销售部门完全理解宴会市场的需要及市场走势。 13. 深入的理解员工手册并遵守员工手册里的内容,例如:火警,卫生,健康以及安全。  时刻保持个人仪容仪表的整洁。 14. 上级安排的其他工作内容。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在酒店担任相同职务至少2年以上。

【岗位职责】 1、负责实现酒店的客房和餐饮销售目标； 2、监控市场动态及时向上级汇报，寻找市场竞争优势； 3、协助销售总监制订销售市场计划及预算； 4、协助管理部门内事务和培训，提升团队销售能力和业绩； 5、密切联系国内外客户，了解客户需求，维护客户关系。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、熟悉销售流程和市场动态，对市场有分析和判断能力； 3、能够掌握和理解市场和竞争； 4、了解商务旅游、旅游业国际市场、会议旅游及餐饮销售； 5、良好的沟通协调能力，能够处理复杂销售问题； 6、具备较强的抗压能力和对客服务技能。

Serve guest needsby providing exceptional knowledge of beverage menu items as well as beinginformed of all services provided in the hotel. 通过提供酒水菜单项的特殊知识，以及了解酒店提供的所有服务来满足客人的需要。 Responsible for serving food and beverage to our guests in their assigned section. 负责为客人提供食品和饮料。

Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位隶属于广州文华东方酒店餐饮部，中餐厅营运经理负责管辖酒店内的两个中餐厅，为两个餐厅的团队提供战略性领导与全面监督，确保在达成各餐厅既定预算及运营目标的同时，持续为客人提供高标准的满意度体验。中餐厅营运经理向餐饮总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励并鼓舞两个餐厅的团队，确保提供符合品牌标准及各中餐厅特色定位的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保各餐厅内部沟通高效（如餐前简报、员工会议、与厨房团队协作等），并实现跨餐厅信息同步，保障运营一致性。 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具，以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5 年以上豪华酒店或知名中餐厅工作经验，其中至少2年担任中餐厅管理岗位（优先考虑有多个餐厅管理经验者），具备建立客户忠诚度、提升宾客满意度、创造利润及成本控制的成功案例。 精通各类食物及酒水产品知识，尤其熟悉中餐菜品特色与配酒搭配。 具备与周边酒店、餐厅及餐饮供应商建立良好合作关系的能力，推动联合营销活动，实现资源共享与优势互补，拓展双餐厅的客源渠道。 高度负责、可靠，且具备出色的跨部门协作能力。 能在高压、快节奏的环境中高效统筹两个餐厅的日常运营。 具备卓越的团队领导力与跨团队协作能力，能有效激发两个餐厅团队的潜力。 以客人为中心，能在关注客人需求时始终保持冷静与礼貌，具备出色的客户洞察力与问题解决能力。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

Responsible for the daily operations of hotel/resort kitchen frompreparation to execution of all meal periods. 负责酒店每天所有用餐时段厨房的准备和执行工作。

工作职责：• To receive room attendant assignment from Floor Manager接受楼层经理分配的当日任务安排• To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale.在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净• To receive special requests from guests and carry them out.知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足• To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported.根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来• To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily.准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意• To fill out reports and turn found articles into lost and found section.将拾到物记录在册并存入失物招领处• To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs.监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生• To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家• To supervise special cleaning of rooms.检查需要特别清洁的房间• To check and order supplies for designated floors.为指定楼层检查、采购特别客用必需品• To assist with inventory.从库存中给服务员补充房间日用品数量• To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc.记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等• To supervise turn down service.制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足• To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper.完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作任职资格：• At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment.至少两年奢华酒店楼层主管经验• Must be physically fit and able to work long hours.身体素质好，能适应长时间工作量

工作职责：• To distribute assignment to PA attendant给保洁员分配任务• To tour the entire public area in sequence.按顺序巡视整个公共区域• To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器• To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失• To keep following up the repairing work until it has been completed.跟踪急修事宜，确保维修已经完成• To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放• To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard.检查所有洗手间始终处于高卫生标准• To coordinate with outlet managers for adequate cloakroom service if there is special function.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务• To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function.当有VIP客人时安排充分的洗手间服务员• To check back stairs to assure the cleanliness is maintained.检查楼梯确保卫生及清洁• To do special assignment given by the supervisor.完成主管分配的其它工作任职资格：• At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment.至少两年的奢华酒店PA主管经验• Good eyesight.视力良好• Must be physically fit and able to work long hours.身体健康，能够适应长时间工作

【实习生招聘岗位】 前台实习生2名 西厨房实习生2名 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。