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  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1.协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 2.全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 3.带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求 4.制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施 5.参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 6.制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整。 7.督导和推动市场销售计划的进展和实施。 8.为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 9.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 10.管理部门内部的运作,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等,保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 11.定期进行市场调查,掌握竞争对手信息,管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 12.保持与集团内各营业部门的沟通,拓展销售机会 13.确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 具备管理销售部的能力。 • 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 • 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧,良好组织及展示技巧。 • 具有领导,指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。
  • 前台主管/领班

    3.6千-4.5千
    武汉 | 1年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    管理前台班次的运作,确保所有的接待员都完成工作任务并按照标准给所有的客人提供威斯汀体验的服务。对部门的员工培训,员工评估和员工发展负有责任。 要求: 1.  掌握前台工作知识并且熟悉前台日常运行 2.  良好的英语能力 3.  良好的沟通技巧 4.  良好的组织以及解决问题的能力 5. 熟练运用OPRA
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部总监做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强,服从安排。
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    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    岗位职责: 1. 协助行政总厨/厨师长进行西厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知食品安全管理体系
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    【岗位职责】 职能:机修、空调、锅炉、强电、弱电、装饰方面 1、协助主管制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,协助主管确保酒店最大限度的节能、节支。 3、协助主管推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助主管分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助主管做好消防,安全工作。 6、协助主管建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、锅炉、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程总监/经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店及部门的规定,保持良好的仪容仪表和精神面貌; 2、按照规范程序为客人办理入住/离店手续、房卡办理及相关服务; 3、熟悉酒店所有服务设施和周边信息,提供准确的问讯服务; 4、为客人提供个性化的服务,满足不同客人的需求,达到甚至超越客人的期望; 5、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 6、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 7、熟悉酒店有关促销的各项政策,向来店宾客推销各项服务设施及餐饮项目,努力争取最好的经济效益; 8、熟练前台各项专业业务和技能,提供卓越的对客服务; 9、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 10、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,良好的英语口语;会使用Opera系统的优先考虑; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类食品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    We are looking fora Room Attendant / Uniform & Linen Attendant 我们正在招聘客房服务员/制服及布草服务员,职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 To clean rooms, keeping corridors,pantries and trolleys clean. Making sure these work areas are free of safetyhazards and performs his/her tasks in a safe and efficient manner. 完成对客房,走廊,工作间和推车的清洁工作。确保工作区域没有安全隐患并用安全有效的方式执行工作任务 Responsible for all the hotel staffuniform and linen inventory. Check all the uniform after washing. Ensure theyare in good condition. In maintains discipline and enforces hotel anddepartmental policies and procedures. 负责酒店所有制服和布草盘点。检查清洗后的制服,确保所有制服保持良好状态。同时要遵守所有酒店和部门制定的规章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       Graduate fromthe junior middle school 初中毕业 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       Minimum 1 yearexperience in Housekeeping department. 至少一年的酒店客房或制服房工作经验。 ·       Exposure toindustry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Good experiencein guest service 具有丰富的对客服务技能及技巧 •     Goodcommunication and adaptability 具有良好的沟通能力及应变能力 •     Skilled inmaking up guest room 具有娴熟的清洁房间经验及技能 •     Good sense teamworking 具有良好的团队精神 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 购买社保
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    本岗位仅限于: 1.立足于长远合作、在珠三角定居的高级管理人员。 2.本岗位为人才储备所设,所有投递的简历均会细致背调及审核。 3.本店管理人员有3-6个月试用期,一经转正待遇优厚。(转正前为磨合期试用工资) 4.合则约见。
  • 餐饮服务员

    3.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 月休6天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、酒店服务员岗位主要职责如下:   1、按时到岗,接受领班分配的任务;   2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;   3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品;   4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;   5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作;   6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;   7、积极参与餐厅组织的各项培训活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质;   8、遵守酒店的各种规章制度;   9、完成上级布置的其他各项任务。   二、酒店服务员岗位要求如下:   1、品行端正,能吃苦耐劳;   2、形象好,气质佳,普通话流利;   4、上进心强,责任心强;   5、具有良好的综合素质和团队精神。
  • 美容学徒

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在资深美容师指导下学习并执行基础美容护理服务流程 2、负责美容仪器设备的日常清洁、消毒及基础维护工作 3、协助完成客户接待、咨询记录及术后护理等服务工作 4、掌握各类美容产品的特性及正确使用方法 5、保持工作区域整洁,严格执行卫生消毒标准 【岗位要求】 1、16-30周岁,形象端正, 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、学习能力强,能吃苦耐劳,有团队协作精神 4、接受公司系统的专业技术培训
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、辅助前厅部经理进行部门的日常运营管理,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、及时处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度; 3、优化房态控制流程,提高客房出租率与收益,积极增销; 4、主持前厅交接班会议,传达酒店政策,协调部门间工作衔接; 5、定期分析宾客满意度、OTA评分等相关数据,制定服务改进方案并推动落实; 6、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力; 7、审核并确保各类单据及流程的准确性,协助财务部门完成相关对账工作; 8、管理前厅运营物资,控制部门成本支出。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的英文沟通能力,熟悉前台操作系统(如Opera); 2、具备3年以上品牌酒店前台接待工作经验,1年以上同岗位管理经验优先; 3、优秀的客户服务意识,能妥善处理各类突发事件及宾客投诉; 4、较强的团队管理能力,有2年以上万豪旗下酒店前厅主管经验者优先; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强。 说明:本岗位无需轮值夜班,欢迎踊跃投递!
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,熟悉电脑操作,会捷信达前台系统操作为佳; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作,妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务,使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作,如积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作,服从领班或以上领导的安排,工作符合集团的操作流程,团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心,有独立处理事物的能力。 2. 品格端正,服务意识强,吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极,彬彬有礼,热爱酒店工作。
  • 迎宾专员

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    负责餐厅预定、迎宾、领位等相关工作; 要求身高165CM以上,身体健康,性格开朗,形象气质佳,会基础迎宾英文。
  • 陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 Main Duties 1.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage combinations and up-sell alternatives. 2.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensuresthat the Market Café is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 3.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Worksclosely with other Market Café Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 4.确保贯彻执行凯悦餐饮宝典20条准则。 Ensuresthat the “Food and Beverage Top 20 Fundamentals” are implemented. 5.运营时确保向客人提供充分优质高效的服务。 One shouldensure to 100% focus on customers during operation and provide authentic /sufficient service. 6.餐饮部其他部门需要时提供必要的协助。 One shouldprovide assistance to other food & beverage venues when needed. 7.协助咖啡厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 To assist the Market Café Manager in ensuringthat the Market Café is managed efficiently according to the establishedconcept statement, providing courteous, professional, efficient and flexibleservice at all times. 8.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 9.确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service. 10.在任何时间表现负责的主管行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercisesresponsible supervisory behaviour at all times and positively representing thehotel team and Hyatt International.
  • 酒店保洁

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展培训
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 服务能力 1.主动服务:主动保持微笑;主动和客人示意;主动发现客人需求,主动满足;主动和客人互动;主动体贴客人; 2.热情开朗:擅长和他人攀谈和交流聊天,保持积极乐观的心态; 3.亲和友善:对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善,擅于倾听 业务能力 1.遇到客人时,主动微笑问好(“您好!”)。客人询问时,应礼貌回应,或引导至前台。工作中避免噪音干扰客人; 2.巡视并维护大堂地面、健身房、洗衣房、公共卫生间、电梯厅、更衣室等区域的清洁,包括扫地、拖地、推尘; 3.清洁擦拭所有家具(沙发、茶几、座椅)、装饰品、踢脚线、门窗玻璃、扶手栏杆、前台台面,确保无灰尘、无手印。清倒并擦拭所有垃圾桶及烟灰缸,及时更换垃圾袋; 4.粗加工:配合厨师需求,进行简单的食材初处理,如蔬菜的摘、洗、削皮;水果的清洗等。保持粗加工区域的卫生,及时清理工作台面、水池及地面。配合厨师处理厨余垃圾; 5.洗碗间:负责早餐时段客人使用过的餐具、杯具、厨具的清洗、消毒和归类存放。操作洗碗机,确保水温、消毒剂浓度符合标准。手工清洗不适合机洗的精密器具。保持洗碗间环境整洁,地面无油污、水渍,垃圾及时清运; 6.协助早餐厅、健身房、洗衣房、会议室进行简单的客用品补充或其他工作支持(根据酒店具体安排); 团队氛围 1.执行力强:把自己知道要做的,而且有能力做到的,坚持每天都把它做好; 2.岗位融合:不勾心斗角,不拉帮结派,不本位主义,多沟通,多协作; 3.以和为贵:不要斤斤计较,不要嫉妒,心平气和学会宽容,学会宽恕,学会忘记而不念旧恶,忍一时风平浪静,学会用真心的爱去善待自我,善待他人; 4.诚实守信:坦然、真诚、自信,学会信任,学会超越自我,为自己拍板时,兑现自己的诺言 岗位要求 1、女性优先,52岁以下; 2、身体健康,能够适应倒班工作制,具备较强的吃苦耐劳精神; 3、有责任感,能吃苦耐劳,具有服务及安全操作意识。 4、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验可培训上岗。 5、此岗位单休
  • 陵水 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 中餐砧板 主要职责 Main Duties 1.有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organisesand sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen asefficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensuresthat all dishes from that section are prepared consistently and according tostandard recipes.  3.必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 Worksin any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef orChef de Cuisine. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensuresthe sanitation standards for kitchen are being met. 5.协助厨房成功营运各个餐厅,完成酒店的标准和达成酒店的商业目标。 To assist in the kitchen,contributing to the overall success of outlets and banquets, in accordance withthe hotel’s standards and financial goals.
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.                  Assist and support the with kitchenoperations as necessary. 协助和支持厨房的必要操作。 2.                  Promote effective and opencommunication throughout the kitchen team both upstream and down. 促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通。 3.                  Ensureand promote effective intradepartmental communication and a spirit ofco-operation. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.                  Follow the direction of our HygieneOfficer and the HACCP principals in the Cordis Beijing Capital Airport food safety plan to ensure industry best practice and thehighest level of hygiene and food safety in compliance with all local andnational (Health Department) regulations. 在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。 5.                  Ensure all kitchen colleagues are aware of, trained in and follow the foodsafety standards and procedures outlined in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。 6.                  Ensure all food handling procedures follow the HACCP principals set out in the Cordis Beijing Capital Airport foodsafety program. 确保所有的食品处理流程遵循HACCP原则并在北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序。 7.                  Ensure all HACCP related documentation, checks andtests are properly recorded, filed and kept up to date at all times. 确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档,并保持随时更新。 8.                  Follow standard recipes, costing, procedures,systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety andguest satisfaction are consistently achieved. 遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现。 9.                  Ensure all staff are aware of and trained on standard recipes, procedures,systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety andguest satisfaction are consistently achieved. 确保所有的员工能有标准食谱、工作步骤、系统和标准的意识并接受培训,去确保食品的最高质量、安全和使宾客的需求得到满足能够持续实现。 10.              Monitor food quality to ensurestandard recipes, procedures, systems and standards are being followed and areachieving highest level of food quality, safety and guest satisfaction. 监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 11.              Encourage a culture of support andco-operation through participating in team building exercises and recognitionprograms. 通过参与团队建设练习和了解工作程序来形成一个支持与合作的文化。 12.              Develop and implement trainings to help the development and growth ofindividuals and depth of knowledge in our kitchen team. 制定和实施培训去帮助员工的个人成长和知识的扩展。 13.              Always be willing to participant incross training from different functions and be able to  work as ‘multi-task’ in department. 积极参加不同工作内容的交叉培训,有能力完成多种工作任务,在部门内成为一名多面手。 14.              Ensure work place safety guidelines are being followed and any accidentsand/or unsafe work practises or conditions are reported immediately. 确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报。 15.              Ensure all colleagues are properly trained on the use of any and allequipment they may encounter. 确保所有员工受到关于他们工作所使用的设备正确培训。 16.              Ensure all kitchen equipment is properly cleaned and maintained to thehighest operating standard. 确保所有厨房用具得到正确的清洗并保持最高的操作标准。 17.              Ensure all orders are placed in a timely manner and according to the hotel’spolicies, proceduresand business needs. 根据酒店的政策,程序和业务需求确保所有的订单以适时的方式放置。 18.              Ensure food production quantities properly reflect the forecasted businesslevels to maximize freshness and minimise waste. 确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。 19.              Ensure all hotel required documentation is completed accurately, honestly andin a timely manner. 确保酒店需要的所有文档是准确、真诚和及时地完成。 20.              Follow all Cordis Beijing Capital Airportpolicies and procedures as described in our employee hand book. 遵循所有北京首都机场东海康得思酒店的员工手册中所描述的政策和程序。 21.              Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.                  Assist and support the with kitchenoperations as necessary. 协助和支持厨房的必要操作。 2.                  Promote effective and opencommunication throughout the kitchen team both upstream and down. 促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通。 3.                  Ensureand promote effective intradepartmental communication and a spirit ofco-operation. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.                  Follow the direction of our HygieneOfficer and the HACCP principals in the Cordis Beijing Capital Airport food safety plan to ensure industry best practice and thehighest level of hygiene and food safety in compliance with all local andnational (Health Department) regulations. 在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内优质实践及高水平的食品安全和卫生。 5.                  Ensure all kitchen colleagues are aware of, trained in and follow the foodsafety standards and procedures outlined in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。 6.                  Ensure all food handling procedures follow the HACCP principals set out in the Cordis Beijing Capital Airport foodsafety program. 确保所有的食品处理流程遵循HACCP原则并在北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序。 7.                  Ensure all HACCP related documentation, checks andtests are properly recorded, filed and kept up to date at all times. 确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档,并保持随时更新。 8.                  Follow standard recipes, costing, procedures,systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety andguest satisfaction are consistently achieved. 遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的高标准能够持续实现。 9.                  Ensure all staff are aware of and trained on standard recipes, procedures,systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety andguest satisfaction are consistently achieved. 确保所有的员工能有标准食谱、工作步骤、系统和标准的意识并接受培训,去确保食品的高质量、安全和使宾客的需求得到满足能够持续实现。 10.              Monitor food quality to ensurestandard recipes, procedures, systems and standards are being followed and areachieving highest level of food quality, safety and guest satisfaction. 监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 11.              Encourage a culture of support andco-operation through participating in team building exercises and recognitionprograms. 通过参与团队建设练习和了解工作程序来形成一个支持与合作的文化。 12.              Develop and implement trainings to help the development and growth ofindividuals and depth of knowledge in our kitchen team. 制定和实施培训去帮助员工的个人成长和知识的扩展。 13.              Always be willing to participant incross training from different functions and be able to  work as ‘multi-task’ in department. 积极参加不同工作内容的交叉培训,有能力完成多种工作任务,在部门内成为一名多面手。 14.              Ensure work place safety guidelines are being followed and any accidentsand/or unsafe work practises or conditions are reported immediately. 确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报。 15.              Ensure all colleagues are properly trained on the use of any and allequipment they may encounter. 确保所有员工受到关于他们工作所使用的设备正确培训。 16.              Ensure all kitchen equipment is properly cleaned and maintained to thehighest operating standard. 确保所有厨房用具得到正确的清洗并保持高的操作标准。 17.              Ensure all orders are placed in a timely manner and according to the hotel’spolicies, proceduresand business needs. 根据酒店的政策,程序和业务需求确保所有的订单以适时的方式放置。 18.              Ensure food production quantities properly reflect the forecasted businesslevels to maximize freshness and minimise waste. 确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。 19.              Ensure all hotel required documentation is completed accurately, honestly andin a timely manner. 确保酒店需要的所有文档是准确、真诚和及时地完成。 20.              Follow all Cordis Beijing Capital Airportpolicies and procedures as described in our employee hand book. 遵循所有北京首都机场东海康得思酒店的员工手册中所描述的政策和程序。 21.              Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。
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