本酒店长期招募实习生岗位： 餐饮服务部：大堂吧，西餐厅 前厅部：总机，礼宾部，行政酒廊 实习生要求： 1、大专及以上学历，酒管，旅管，乘务，外语专业优先考虑； 2、可连续实习4个月以及上时间； 酒店提供免费食宿，另外有生活补贴，生日礼，实习生活动等福利

岗位职责 ：       按照经理的检查表来开始和结束一天的营运，与客人进行积极的互动，来寻求反馈在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准在班次上正确执行收入和账单控制程序，处理日常员工的协作关系确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求： 1、有较好的服务精神和沟通技巧。 2、热爱酒店餐饮行业。

我们正招聘前台主管/前台接待 宾客印象至关重要，给宾客留下难忘的体验，要求是能够提供流畅的交易服务、对本地行业情况了若指掌，以及能够预测宾客需求，以及具备同等星级岗位工作经验，让我们的宾客有宾至如归的感觉。 日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●热烈欢迎每一位宾客，为他们留下真正难忘的体验 ●当面或在电话中问候 IHG One Rewards Club 优悦会会员和再次光临的宾客 ●收取、管理和接收宾客预订的付款 ●提供快捷且顺畅的入住和退房服务 ●成为宾客信任的代表，帮助宾客解决包括账单问题和餐厅建议等在内的各种问题 我们对您的要求 ●沟通技巧：宾客可能会向您提出顾虑或赞赏，您需要能够轻松应对 ●您解决问题的能力将把问题转化为机遇，给每一位宾客留下美好的回忆 ●熟练使用本地语言；如掌握其他语言更佳，但并非必要条件 ●能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机技能 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1、按照标准和服务程序开展工作，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据预订情况，对当天用人进行分工，确保能够提供优质服务。 3、和宾客以及厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的评价，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、提前了解预订客人的情况，为重要的宾客提供定制化的服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，做好问题跟进，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，一年以上服务员工作经历。 2、有良好的组织和协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

Hotel Manager Mandarin Oriental, Sanya is looking for a HotelManager to join our Executive Leadership Team. Areyou a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together,demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace agrowth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  MandarinOriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurioushotels, resorts and residences located in prime destinations around the world,with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating someof the world’s most sought-after properties, the Group provides legendaryservice inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge ofluxury experiences. MANDARIN ORIENTAL, SANYA A hidden gem where nature iscelebrated, and privacy is assured. MandarinOriental, Sanya is the first venture of Mandarin Oriental Hotel Group in China,extending the Group’ luxury and lifestyle retreat concept designed for seasonedinternational travellers in search of tranquillity and the utmost in relaxationand luxury. Theresort enjoys the tranquillity of a 1.2 km nationally protected coral bay andis spread out over 12 hectares of lush tropical bloom overlooking the warm,soothing waters of the South China Sea. About the job Based at the Mandarin Oriental, Sanya, the HotelManager is responsible for the overall operations management of the hotel, toensure Mandarin Oriental’s Legendary Service is delivered to all guests at thehotel. The Hotel Manager reports directly to the General Manager. As HotelManager, you will be responsible for the following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel’s operation at all times and be pro-active, creative and results driven. Support company's philosophy and company culture through the use of Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement. Ensure total compliance with standards of operation and LQE standards of service at all times throughout all divisions. Find ways to improve the efficiency of the hotel operations, which will benefit our clients. ·        Handlecustomer comments and complaints and take swift corrective action afterconsultation with General Manager. Review and analyse market trends globally and locally in order to keep up to date in our own operation. Be responsible and accountable for the overall cost control, including: labor cost, operations expenses, etc. Create enthusiasm for training and development amongst all colleagues. Motivate and lead by example. To be aware of, and comply with safe working practises as stipulated in FLHSS. This will include your awareness of any specific hazards at your work place. As Hotel Manager, we expect from you:  Experience at the same position for at least 2 years Excellent written and verbal communication skills Ability to build relationships, internal and external with colleagues, business partners and ownership Fluency in Chinese & English language skills both written and spoken required Experience in resort and a large-scale Hotel Operation High level of organization, planning and strong communication, sociable and open minded Highly responsible & reliable Work well under pressure in a fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’reFans. Are you?

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房服务流程及操作规范，监督员工工作质量，定期检查客房卫生及设施状况； 3、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能； 4、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，确保客房服务高效运转； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理制定采购计划，降低成本； 7、定期汇总客房运营数据，分析问题并提出优化建议。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、有筹备工作经验，5年以上酒店客房工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验； 3、熟悉客房服务流程、清洁标准及酒店行业规范； 4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调及应急处理能力； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运行和管理； 2、熟悉应急事故的处理程序； 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务； 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的俱乐部会员卡促销方案； 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养； 6、与辖区内卫生管理部门保持紧密联系。 【岗位要求】 1、有同岗位2年以上工作经验。 2、熟悉健身中心各设备。 3、娴熟的沟通技巧与营销技巧。 3、有教练员指导证、救生员资格证优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的核算、分析与控制，确保成本支出合理有效； 2、定期审核采购订单、供应商报价及合同，监控采购流程的合规性； 3、编制月度、季度成本分析报告，提出成本优化建议并跟进执行； 4、监督库存管理，定期盘点并分析差异，确保账实相符； 5、协助财务部门完成年度预算编制及成本相关数据的整理； 6、与其他部门沟通协作，推动成本控制措施的落地与改进； 7、跟进市场行情变化，及时调整成本控制策略。 【岗位要求】 1、1年以上酒店成本控制相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 2、具备扎实的财务基础知识，熟练使用Excel等办公软件及财务系统； 3、较强的数据分析能力，能独立完成成本核算及报告编制； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与协调能力； 5、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 6、对数字敏感，具备敏锐的成本管控意识及问题发现能力。

基本职能（地产文旅公司人力资源总监） 在总经理指导下，负责对公司人力资源行政部的全面管理并履行其职责。人力资源行政部是与企业发展战略相结合的全方位的利刃资源管理部门，设计、推行和改进公司行政管理、人力资源管理制度及作业流程，确保其有效实施，更是开发、培训人才，为公司各部门引进、甄选优秀人才的枢纽部门，并为公司的经营管理、企业文化建设及制度建立等提供战略意见和建议。人力资源行政部的管理和服务水准，直接影响着公司的运作效率、各部门的协调以及公司形象。同时作为员工后勤保障的重要部门，需为员工工作与生活提供优质服务。 工作职责 1.全面负责地产文旅人力资源行政部的工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 2.根据总经办领导的工作部署，协调各部门资源，协助跟进落实。 3.根据国家有关人力资源管理的方针、政策、法规和本公司的实际情况制定并组织实施公司的人力资源管理方针、政策和制度。 4.建立分层次的培训网络，审定培训管理制度，指导监督并协调各部门的培训工作，不断提高员工的业务技能与水平。 5.建立健全据点质检体系，贯彻落实日常检查、整改及考评工作。 6.建立实施绩效考核管理工作，制定激励与奖惩制度，根据考核管理办法，办理员工晋升、降级、奖惩事宜。 7.创建企业文化，筹划各项企业文化活动，推进企业文化的深入与发展。 8.负责员工后勤保障管理，在公司预算范围内为员工提供良好的食、宿环境。 9.贯彻落实公司制定的经营目标，加强部门预算管理和成本核算，严格控制成本费用。 10.根据岗位职责管理、分配好本部门的各项工作，定期进行培训、检查、考核，不断提高本部门人员的专业知识与技能。 11.不定期到各部门了解各岗位员工工作状态、精神面貌，工作效率，人手安排等实际情况，不断改进工作流程，完善管理体制与制度，提高劳动生产率。 12.主动发现人才；与各部门负责人一道加强对管理人员的选拔、培训与职业发展。 13.组织制定、修改、完善各项规章制度，做到管理规范化、科学化，人性化。 14.与用人部门制定合理的人员编制，并根据公司岗位及经营需要计划组织招聘，临时工、帮工的协调与安排，检查部门的用工状况，对如何降低人力成本、提高工作效率提出合理化建议。 15.负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调动等的各项审核。 16.负责对员工综合表现评估及管理人员绩效考核的审核、报批。 17.严格执行国家、当地的各项相关劳动规定与规范。 18.加强管理人员在公司制度、员工关系等基本知识的培训，有效防范与解决有关劳动方面的争议、投诉或纠纷。 19.确保员工档案的及时更新，妥善保管。 20.按照有关政策，结合同行业标准和公司实际制定本公司工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。   任职要求 1.本科文化程度及以上。 2.5 年以上的国际品牌5星级酒店、房地产、物业等人力资源管理经验 。 3.良好的人际关系和领导能力。 4.出色的组织才能。 5.有效的决策能力。 6.善于与业主、政府机关等建立并保持很好的关系。 7.专业的组织者。 8.有亲和力，能被所有员工，包括外籍员工、外地员工及本地员工所接受。 9.良好的语言及文字沟通能力。 10.良好的中、英文听说读写能力。

【岗位职责】 1、定期进行消防的巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 2、更换各个区域不亮的灯泡。 3、熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点 4、维修保养酒店所有的油漆工作。 5、负责维修保养酒店所有木制品。 6、负责维修保养酒店大理石和所有地砖 7、定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 8、定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等，做好维护保养工作。 9、当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 【岗位要求】 1、专业技术学校毕业。 2、具备电子方面的知识。 3、具有电工证优先考虑。

任职要求： 1. 年龄：20-35岁； 2. 学历：高中及以上学历； 3. 具有同岗位1年以上工作经验； 4. 具备良好的普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应轮班工作制； 6. 具备良好的服务意识，能处理妥善客人投诉问题，提升客人满意度； 7. 具备团队管理和培训能力，能够指导和带领团队成员提升服务水平； 8. 能督导前厅的各项服务流程按照酒店SOP（标准操作程序）执行； 9. 有高星级酒店同岗位工作经验者优先； 岗位职责简述： 1. 每天需要负责进行前台的安全和日常的设备检查工作。 2. 负责监督前台接待及时准确地完成本职的日常工作。 3. 负责向其他班次协调交班记录上需要沟通的事项。 4. 在当班时间根据需要协助前厅部所有岗位的工作。 5. 配合、协助上级领导完成部门培训工作。 6. 根据需要协助解决客人的投诉和问题。 7. 要负责同所有的员工和酒店的各个部门保持良好的沟通。 8. 负责向其他班次/部门协调交班本上有关需要沟通的事项。 9. 以专业、积极的态度与酒店员工保持合作，培养亲和力，提高团队合作精神，有效确保与员工间的交流。 10. 检查员工仪容仪表。 11. 获取顾客反馈意见，传达给相关部门，提高对客服务。 12. 完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责：（炒锅） 1、负责厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配。 2、监督并指导厨师团队按照标准操作流程完成菜品制作，确保出品质量和食品安全。 3、制定厨房工作计划，合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本。 4、定期组织厨房员工进行技能培训，提升团队整体烹饪水平和服务意识。 5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运行并符合卫生安全标准。 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的菜品设计与制作。 7、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 岗位要求： 1、具备扎实的烹饪功底，熟悉厨部炒锅工作内容。 2、8年以上厨房工作经验，有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。 3、精通厨房成本核算，具备较强的食材把控和菜单设计能力。 4、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全相关法律法规。 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作。 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间安排。

主要职责 （一）负责酒店全年销售计划、经营指标及运营管理计划； （二）全面统筹酒店销售、餐饮、前厅及客房运营工作； （三）及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； （四）对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力； （五）执行总经理下达的各项工作任务和工作指示。 任用资格 （一）具有一定的理论水平和良好的思想素质，遵纪守法，廉洁奉公，有较强的抗压能力和敬业精神。热爱工作，诚实守信，有较强的原则性和责任感。 （二）具有良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； （三）大专及以上学历，管理类、市场营销类、会展、策划类等相关专业； （四）熟悉市场营销工作，5年以上市场营销经历； （五）年龄：40周岁以下（计算截止时间2024年10月1日）。身体健康，能胜任岗位工作； 特别优秀人才可适当放宽录用条件。

工作职责：工作职责1. 负责中餐厅的整体运营与管理，确保餐厅日常运作顺畅，包括但不限于员工排班、物资采购、库存管理等。2. 制定并执行餐厅的服务标准与流程，提升顾客满意度，处理顾客投诉，维护餐厅良好形象。3. 监控餐厅财务状况，包括成本控制、预算管理、收入分析等，确保餐厅经济效益。4. 领导并培训餐厅团队，包括服务员、厨师等，提升团队整体服务水平与专业技能。5. 策划并执行餐厅营销活动，吸引新顾客，保持老顾客忠诚度，提升餐厅知名度与市场竞争力。6. 定期检查餐厅设施与设备，确保其安全、完好，及时安排维修与更新。7. 关注行业动态与顾客需求变化，及时调整餐厅经营策略与菜单设计。8. 拥有出色的顾客服务意识与问题解决能力，能妥善处理顾客投诉与突发事件。9. 具备较强的财务分析能力与成本控制意识，能有效管理餐厅财务。10. 具备良好的沟通与表达能力，能与员工、顾客及供应商等有效沟通。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 拥有2年以上中餐厅或相关餐饮行业的管理工作经验，熟悉餐厅运营流程。

岗位职责： 1.带领财务团队建立健全财务管理制度，完善财务监督机制、财务相关流程体系的搭建； 2.拟定、调整酒店年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资计划等； 3.对酒店产权、资产等财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督； 4.完善酒店运营ERP系统运用流程和权限管理； 5.协助总经理审核酒店财务报告、分析财务数据并提出有合理化建议。 任职要求： 1.财务管理、会计相关专业，大专及以上学历； 2.熟悉酒店财务管理模式，有5年以上酒店行业财务负责人工作经验者优先； 3.熟悉财务、会计、成本、金融、税务知识，掌握相关的法律知识，熟练运用财务软件； 4.具备良好的忠诚度、优秀的合作、沟通能力。

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房的工作流程与标准，确保菜品出品符合酒店品质要求； 3、监督厨房卫生与食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店卫生标准； 4、合理调配厨房人员，安排工作任务，并对团队成员进行专业技能培训与指导； 5、根据市场需求及客户反馈，定期优化菜品结构，提升菜品创新性与竞争力； 6、负责厨房原材料的采购计划与库存管理，控制成本并减少浪费； 7、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、精通鲁菜烹饪技艺，熟悉传统及创新鲁菜的制作工艺与流程； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生管理； 4、具备良好的成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 5、有较强的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应酒店行业的工作节奏； 7、有星级酒店或高端餐饮机构相关工作经验者优先。

1. 负责酒店财务部门整体运营，包含财务、采购。 2. 协助酒店高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4. 熟悉酒店运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证酒店税务、财务等符合国家各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理。

岗位职责 1、负责餐厅日常经营和运作； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责；3、根据酒店的运营标准，随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4、掌握餐饮推广方向，协助餐饮总监和行政总厨制定符合市场方向的推广产品； 5、负责与重要客户人际关系的维护； 6、协助部门人才培养。 任职条件 1、大专及以上学历； 2、至少1年以上品牌酒店同岗位或业界2年以上相关管理岗位经验； 3、有酒店筹开工作经验优先； 4、有基础餐饮运营管理、成本控制的工作经验； 5、至少有1年以上150个餐位数的酒店餐厅负责人的工作经验； 6、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1 负责监督服务和外观的水疗与健身及健康范畴 2 为水疗日常运营做好督导 3 根据日常运营协助更新SOP 任职要求 1 熟悉美容或相关产业业务，运营流程 2 良好的团队管理及沟通能力

【岗位职责】 1、保证所有员工熟悉公共区域的所有设施设备，以便给客人提供更好的服务。 2、建立合理的工作计划、提高酒店公共区域的清洁度。 3、跟进酒店的虫害和植物管理。 4、每日检查所有公共区域所有设施设备，若发现有任何问题及时向行政管家报告。 5、对公共区域固定资产、设备等资产进行定期全面清点。 6、检查外包员工的行为、仪容和态度，并向行政管家报告任何违规行为。 7、根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或以上文化程度。 2、有3年以上同岗位工作经验。 3、熟悉酒店公共区域设备的操作、培训和维护；熟悉酒店各类材料的清洁和保养。 4、具备良好的管理能力、组织和沟通能力。

岗位职责： 1.负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订。 2.制定并执行采购计划，确保采购物品的质量、价格和交货期符合酒店要求。 3.建立并维护供应商数据库，定期评估供应商绩效，优化采购渠道。 4.监控库存水平，协调仓储部门合理控制采购频次和数量，降低库存成本。 5.处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响。 6.审核采购采购订单、发票及付款申请，确保采购流程合规。 7.定期进行市场调研，掌握行业价格动态，为成本控制提供数据支持。 8.配合财务部门完成采购相关的对账、结算及预算编制工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，采购管理、物流管理、商务管理等相关专业优先。 2.3年以上酒店或餐饮采购工作经验。 3.熟悉酒店运营所需的各类物资、设备及服务采购流程。 4.具备优秀的供应商开发及谈判能力，能独立完成采购全流程。 5.熟练使用办公软件及采购管理系统，具备数据分析能力。 6.工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和抗压能力。 7.年龄27-40岁，沟通协调能力强，能高效处理跨部门协作事宜。

Main Functions工作职责 OPERATIONS 1.                Assist ADD manager preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 协助餐厅经理通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算。 2.                Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production 精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.                To ensure the efficient scheduling of management & associates. 确保有效的安排所有人员的排班表。 4.                To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 5.                Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准周期性的回顾和更新。 6.                Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。 7.                Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70项卫生清洁标准，每月以该标准对部门进行检查。 8.                Be responsible for asset management of all outlet property & facilities. 负责部门固定资产的管理。 9.                Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 做好每月预防性的检查工作。 10.             Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 11.             Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 12.  Assist ADD manager and Chef to compile the regular and promotional menus in a costly manner.              协助餐厅经理和总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 13.       Set up a system to monitor the inventory of China, Silver & Glass daily and lock them properly.              建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。 HUMAN RESOURCES    人力资源 1.                Develop and implement management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”              实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.         Be responsible for the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 2.                Be responsible for all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the ADOFB. 与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜，包括招聘、培训和处罚员工。 3.                Conduct an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月组织有效的员工会议，要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监。 4.                To supervise the completion & critique of the wage progress report on a weekly basis. 监督每周编辑工资（考勤）报表。 5.                Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．        Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE   行政 1.                Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 2.                Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 3.                Periodically plan outside associate’s activity to promote teamwork. 定期计划员工社外集体活动以促进团对精神。 4.                Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 5.                Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 6.                Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 7.                Complete the yearly Associate Opinion Survey, Annual Appraisal and Leadership Performance Process in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查，年终评估和领导成绩评估工作。              MARKETING   营销 1.                Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2.                Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 制定营销计划并把他推向市场。 3.                Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。