岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作，作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点：深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历，专业不限；  五官端正，形象气质佳；  亲和力强，性格开朗，有一定的英语口语基础； 能接受酒店班次安排，并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 谨慎的使用Opera/MARSHA的密码；在离开时必须退出登陆客户终端。 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 熟练的使用MARSHA和Opera系统并会使用Safelok钥匙系统。 正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 了解万豪积分兑换,及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 知道如何遵循服务的基本方针，积极的参与酒店激励计划, 熟悉酒店销售略。 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。 每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政厨师一起制定员工工作日程安排。 3、协助行厨房厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

此岗位为瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1．协助前厅部经理，推动酒店收益最大化，并维持高标准的对客服务。 2．合理处理超额预订，保障酒店收益。 3．监督日常运营，确保符合品牌标准。 4．优化并维护前厅部相关制度与系统。 5．保持部门与员工间的高质量服务水平。 6．及时更新培训记录，有效落实培训计划。 7．审核并跟进前厅各部门工作进展。 8．监督前厅部销售提升计划的执行。 9．处理客人反馈，适时提供改进建议。 10．组织每日交接班会议，定期组织安排员工培训。 【岗位要求】 1．流利的英语书面和口头表达能力。 2．较强的领导及团队管理协作能力。 3．注重细节，擅长人际沟通。 4．3–5年前厅部相关管理经验。 5.  有奢华品牌工作经验优先考虑

岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。 7、会使用视频剪辑软件

工作职责：• 客房清洁：每天清洁和维护客房，包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品，如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节：检查房间清洁度，确保符合所有标准，然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况，以便解决。• 客人互动：及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持：在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全：遵守所有安全和卫生规程，包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率：有效管理时间，在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作，确保客房服务顺利高效。任职资格：• 具有家政或类似职位的工作经验者优先，但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。

工作职责：• 运营监督：管理所有公共区域的日常清洁和维护，包括大堂、洗手间、走廊和室外空间。定期检查以确保公共区域符合清洁、卫生和安全标准。 • 团队领导和监督：监督和领导公共区域清洁团队，分配任务并监控绩效。培训团队成员清洁技术、安全程序和设备使用。 • 合规和安全：确保所有清洁实践均符合酒店政策、当地法规和健康和安全标准。监控清洁化学品和设备的处理和储存，以防止危害。 • 客人满意度：及时专业地解决客人对公共区域清洁的询问和疑虑。与前台和其他部门合作，确保公共空间符合客人的期望。 • 库存和供应管理：维护公共区域的清洁用品、设备和便利设施的库存。与采购团队协调以根据需要补充库存。 • 流程改进：确定改进清洁流程的机会并实施创新解决方案。制定并执行清洁计划以确保一致性和效率。 • 报告和记录：准确记录清洁计划、检查和团队绩效。向相关部门报告公共区域的维护问题或需要维修的情况。任职资格：• 拥有客房部或公共区域管理方面的经验，至少有 2－3 年的主管职位经验，酒店业经验优先。• 熟悉清洁技术、卫生标准和清洁设备的使用。 • 出色的领导能力和团队管理技能。 • 强大的组织和时间管理能力。 • 出色的沟通和人际交往能力，注重客人满意度。 • 熟悉物业管理系统 （PMS） 和客房部软件是一种优势。 • 获得健康和安全标准认证是一种优势。

工作职责：此职位负责宴会厅的管理，应遵守希尔顿逸林酒店既定的政策和运作程序。 1. 主动的听取并回应客人、同事或供应商的问题，并最终确定解决方式。2.对精确而简单的问题立即找到解决办法。3.知道如何处理临时紧急情况。4.从困难的经历中吸取教训，在自己的能力范围内积极主动学习。5.在任何环境中表现出热情，对服务客人感兴趣，乐于使他人快乐。6.善于激励他人，积极回应批评意见。7.善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。8.善于预判和回应客人的需求，并妥善解决。9.善于处理异议并营造和谐氛围。10.遵守程序，守时，具有良好形象，准确并带着奉献精神完成任务。11.诚实可信，保证本职工作的顺利完成，并勇于承担责任，言出必行。12.确保遵守规则和程序，在任何可能导致缺乏质量/安全的情况下，向适当的人提出建议。13.积极热情，始终能够共享信息。14.具有积极合作的精神，向他人寻求建议，能够准确意识到自身在团队中的角色。15.具有团队精神，展现适应团队管理的灵活性。16.尊重他人的文化习惯，努力达成意见一致，对凡是保持好奇心，乐于尝试新体验。17.善于接受他人的建议，乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。18.以极其热心的态度执行工作任务，并具超前意识。19.检查每天的宴会会议安排20.检查所有的宴会厅，确保所有的宴会厅都按照活动的要求布置好并保持整洁。21.检查后场，确保后场的正常维护和整洁，特别是仓库和服务通道。22.与工程部沟通以保证所有的设备在宴会要求下安装好。23.在宴会前及后给员工开会24.在宴会开始前与组织者最后确认其需要和最后安排25.在宴会中经常去需问组织者有无其它需求。26.理解相关的HACCP及其对部门运作的影响。27.积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。28.同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。29.确保所有客户的要求和疑问都得到及时和有效的回应，同时在工作中提供协助。30.能够在忙碌日与特殊情况在宴会厅当班，并灵活安排人员等。31.能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。32.了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。33.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。34.在影响到客人服务之前发展改进不足的工作计划，并保证相一致的执行。35.准备考勤表及员工工作日程安排以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等等）。36.分配， 指派，组织授权宴会部日常的经营工作。37.随时更新与其他部门的交流。38.预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。39.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。40.确认每个班次之间做好交接报告，并与下个班次进行工作交接，保证对工作所需求的技能知识的深入了解。41.保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。42.协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，市场需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。43.参加餐饮部的例会，通过生意差异状态能够意识到经营状况。44.经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。45.协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。46.创造一个全员营销的工作环境，为自己和团队设定更高的营业目标，通过改进措施来创造酒店的销售收入。47.在运营表现及财务目标的基础上,对宴会的工作表现进行评估，制定未来发展计划。48.通过对Micros 系统及薪金水平进行分析，制定工作计划。49.理要求的财务报表及各种日常财务报表。50.能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度。51.坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。52.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。53.制定员工年假计划，理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。54.与团队沟通酒店运营的关键信息。55.建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门56.促使团队中的成员竭诚合作。57.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，宴会促销等等。58.有效管理部门运作，为保证服务及正常运营采取必要的措施。59.了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。60.负责面试并进行高效的招聘工作，保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。61.保证部门目标以及服务标准培训计划的执行。62.根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。63.为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划，回顾并评估所有培训活动。64.根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。65.介绍合适的产品知识课程。66.参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其职业生涯规划培训。67.分配任务以利于自身及团队的发展。68.执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。69.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 71. 保持与工作职责相关的最高标准的个人专业形象、行为、知识和技能。72.保护商业机密。73.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。74.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。75.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。3.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。4.强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。5.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。6.具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。7.擅长人际处理并关注细节。8.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。9.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。10.相当熟练的数学[和代数方程]使用百分比。11.能够用英语与客人和员工进行口头和书面交流，其中一些员工需要有很高的耐心、机智和沟通能力来化解矛盾，收集准确的信息并解决问题。12.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

【岗位要求】 1、在招岗位礼宾员、餐饮服务员、客房服务员 2、形象较好，女士身高160cm以上、男士身高175cm以上 3、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 4、对担任酒店管理人员具有高度期望； 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟悉opera 系统操作。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

1、负责公司集团人力行政部全面工作； 2、根据国家劳动人事工作的方针政策，编制本公司的规章制度和实施细则。根据公司发展的需要，编制机构设置、人员调整、招聘新员工及月饼生产、年货生产等各项专项用工的招聘工作； 3、开发人力资源，制定培训计划，建立健全店内外培训教育网络，为人才的健康成长创造条件； 4、编制员工考核晋升、奖惩福利等制度，根据公司发展及人才建设需要，编制年度工资、绩效考评制度及调薪方案，并督导实施； 5、编制公司员工工资方案，审核各部门专项工资方案；不断总结经验，提出调整和完善公司内部用工和工资制度的方案； 6、处理员工与人事相关的申诉及员工劳动纠纷； 7、规划、组织、实施公司企业文化建设及团队建设活动； 8、编制、实施员工奖励方案，组织年度、月份评优工作，并组织举办年度表彰大会； 9、根据员工手册及公司规定，审核各部门奖惩文件； 10、编制人力资源部年度、月度工作计划，并督导推进执行； 11、编制、执行公司人力成本年度预算，并完成年度、季度人力成本分析； 12、组织公司绩效考评工作，负责组织管理人员年度、季度绩效评定工作，审核各部门助理级以下人员绩效评定结果，编制及实施年度、月度绩效工资发放方案； 13、监察及审核各项人事、工资、培训事宜； 14、督导员工食堂管理工作，提供卫生保质膳食，并根据员工意见持续改进出品品种及质量；严格控制食堂成本在公司要求制度范围内； 15、督导、评估、检查直接下属的各项工作； 16、完成总裁临时交办的事项； 17、完成兼任新员工入职培训、礼仪培训、培训师培训等专题培训课程的讲授工作；定期组织管理人员外出拓展及考察活动； 18、完成公司下达的全员销售、月饼、年货等专项销售任务； 19、对接集团人力资源部，负责协调人力资源调配及完成其它交办专项人事工作。 岗位要求： 1、年龄：30-45周岁。 2、具有全日制本科毕业或同等文化程度； 3、具有较好的沟通能力，文字综合能力和口头表达能力； 4、从事四星级以上公司人力行政总监岗位工作3年以上，有较丰富的人事、行政管理经验。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Guest Service Officer is responsible to contribute to the smooth and efficient running of the Reception within the Rooms Division.

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.

1.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 2.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 3.确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 4.保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 5.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 6.遵守预先定立的可用房安排及房价控制。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和运营管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、配合财务部、市场销售部，贯彻执行营销和财务政策； 3、指导下属进行客房增销工作，确保房间高住房率和平均房价，获取高客房收入； 4、 每月组织部门会议，检讨操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉，善于了解客人的心理并处理各种投诉； 6、根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况，为前台员工合理排班； 7、分析下属员工培训需求，设计培训项目，组织并参与员工培训，确保培训质量，评估培训结果； 8、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1-3年，仪表端庄，性格外向，有良好的心理素质，能承担来自外界的压力，工作有激情，热情大方； 2、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 3、粤语和英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 4、能够熟练使用电脑办公及掌握前台操作系统； 5、酒店网评4.8分以上。

1.主要出西厨房的中式热菜。熟练操作。 2.熟悉西厨房的基本流程。 3.熟悉酒店设施设备操作。

·Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 3、监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合相关法规要求； 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅；。  职位要求： 1、大专及以上学历，5星级及以上高端酒店行业经验8年以上； 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平，善于推陈出新； 3、熟练掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、维护宴会厅区域的整齐有序。 2、协助餐饮部总监控制和分析宴会产品质量、顾客满意度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况。 3、管理日常事务，指导员工开展快速、有效及有礼貌服务，与员工建立并保持密切联系；制定员工培训计划，实施员工培训。 4、与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量、质量和出品方式。 5、确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要。 6、全权负责宴会厅全部行政事务，包括但不仅限于人员考勤，员工排班，客人记录卡。 7、遵守酒店经营方针和政策，参加餐饮部计划与之相应的预算和目标制定工作，与管事部经理密切工作，严格控制餐具破损和丢失。 任职要求： 1、大专学历，1年以上星级酒店同岗位管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、具备和实现优秀的职业道德。 5、良好的服务待客技巧预知客人的需求。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；