职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  倍受信赖，亲切友善，远见卓识

【岗位职责】 1、根据行政经理的要求，协助起草酒店综合性的报告、计划、总结。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的执行情况，并及时反馈信息。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和活动日志。 4、协助做好日常接待、来信来访、上呈下达等有关事宜。 5、跟进酒店品控网评的整理、回复。 【岗位要求】 1、有意向加入酒店工作，实习期6个月至1年。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字和基本沟通。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、形象气质佳，沟通能力强，身体健康、精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等事务； 2、解答客人咨询，处理简单投诉并及时向上级反馈特殊情况； 3、维护前台区域整洁有序，管理各类前台物品； 4、完成领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和沟通表达能力； 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基本的抗压能力； 3、熟练使用办公软件（Word/Excel），工作细致认真，具有团队协作精神，学习能力强。

岗位职责： 1. 根据酒店招聘计划搜索简历，组织面试； 2. 从人才市场，大专院校，参加招聘会，挑选适合的求职者； 3. 与各大院校保持良好关系，跟进实习生宣讲、双选； 4. 完成月度离职报表及离职分析； 5. 跟进正式工、实习生入职、离职等相关事宜； 6. 完成领导安排的其他任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，专业不限； 2.Excel、PPT精通者优先； 2.工作认真仔细,有责任心； 3.有良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成厨房设备的使用与基础维护 5、配合团队完成每日餐品出品任务 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-23周岁 2、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队协作意识 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先

【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食产品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作，确保产品品质稳定 3、协助研发新式面点产品，参与产品改良与创新 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料使用，避免浪费 6、配合厨房其他岗位完成餐前准备工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-25周岁 2、对中式面点制作有浓厚兴趣，愿意从基础学起 3、具备基本的面点制作常识者优先，无经验可培训 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、能适应餐饮行业工作时间安排6、工作认真负责，具备团队合作意识7、有较强的学习能力和吃苦耐劳精神

一、实习岗位前台接待实习生：负责酒店宾客办理入住登记及退房结账手续。  二、实习薪资  1、前三个月2200元/月，满三月考核通过后第四个月起2500元/月，满六月考核通过后第七个月起2800元/月，月休8天（含6天休息+2天本休加班，支付加班费）  2、实习期内优异者可提升为领班、主管，薪资按正式员工标准；实习期结束后留任无需试用期。  3、其他  （1）加班费：加班工资根据加班小时数核算，原则上先行补休，无法补休完成的季度内发放。（2）津贴：如通过酒店英语等级考核，根据初、中、高级，每月可获得50、100、200元的外语津贴。在翔业周报上投稿，可以是一张照片、一句话、一段感言或是一篇文章，均可根据相应字数标准获得集团和酒店双重补贴，金额在10-500元不等。另根据岗位情况，有大夜班补贴及高温补贴。  （3）年终奖：实习期有跨越春节年终奖发放期的实习生，将会予以年终奖的发放，可额外获得2至3倍薪资的年终奖（实际发放根据工作时间和岗位表现评估为准）。  （4）实习地往返交通报销：实习期满6个月的实习生，酒店将予以学校所在地往返厦门的交通费用报销，每人每趟报销标准为学校所在地至厦门高铁二等座价格

一、实习岗位  1、餐饮部餐厅接待员：餐厅接待员，男女不限，传菜岗、吧台岗一般为男生，迎宾岗一般为女生且形象姣好、身高165cm以上。对美食、咖啡、品酒等感兴趣，实习期间将有专项的学习培训课程  二、实习薪资1、前三个月2400元/月，满三月考核通过后第四个月起2500元/月，满六月考核通过后第七个月起2800元/月，月休5天。  2、实习期内优异者可提升为领班、主管，薪资按正式员工标准；实习期结束后留任无需试用期。  3、其他  （1）加班费：加班工资根据加班小时数核算，原则上先行补休，无法补休完成的季度内发放。（2）津贴：如通过酒店英语等级考核，根据初、中、高级，每月可获得50、100、200元的外语津贴。在翔业周报上投稿，可以是一张照片、一句话、一段感言或是一篇文章，均可根据相应字数标准获得集团和酒店双重补贴，金额在10-500元不等。另根据岗位情况，有大夜班补贴及高温补贴。  （3）年终奖：实习期有跨越春节年终奖发放期的实习生，将会予以年终奖的发放，可额外获得2至3倍薪资的年终奖（实际发放根据工作时间和岗位表现评估为准）。  （4）实习地往返交通报销：实习期满6个月的实习生，酒店将予以学校所在地往返厦门的交通费用报销，每人每趟报销标准为学校所在地至厦门高铁二等座价格

1、良好的俄语沟通能力； 2、形象气质佳，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识、责任感和学习能力

Requirements areRepresentative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. Toperform this job successfully, the incumbent will possess the abilities oraptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may excludeindividuals who pose a direct threat or significant risk to the health andsafety of themselves, other employees or guests.  要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。任何直接对其他员工或客人以及他们自己的人身安全造成威胁和风险的人都将给予离职处分。 A review of thisdescription has excluded the marginal functions of the position that areincidental to the performance of fundamental job duties. All duties andrequirements are essential job functions. 这份岗位职责并不包括该职位所要求的次要性及附带性的工作。以上工作任务和要求是这一个职位所需的最基本的要求。

岗位职责 做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制，工作涉及收货部分 审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证 审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证 审核库房转来的报损单，找出原因报部门经理 按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门 按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监 每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点，保证成本真实准确 岗位要求 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算 对财务各项指标具有一定的敏感力 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议 熟练掌握并使用财务核算软件

岗位职责： 1、负责宿舍管理，包括新员工的宿舍安排，与工程部保持联系并及时处理宿舍报修等问题。 2、负责办理入职、离职等手续。 3、负责更衣室及负一楼区域管理。 4、协助招聘及培训活动相关事宜。 5、协助考勤管理，员工档案的维护工作。 6、每月定期预约办理健康证。 7、协助制作员工餐厅菜单及考勤等。 8、领导安排的其他工作。 任职要求： 1、大专或以上统招学历； 2、身高160cm以上，形象气质佳； 3、中英文表达、书写熟练，办公软件熟练； 4、熟悉酒店人力资源各模块工作流程； 5、熟悉人力资源相关法律知识； 6、具有一定的抗压能力； 7、具有国际联号酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调相关部门 3、熟练操作酒店管理系统（PMS），确保客账记录准确无误 4、处理客人投诉及特殊需求，及时向上级汇报重大服务事件 5、维护前厅区域整洁有序，确保服务标准符合品牌规范 6、协助完成每日营业报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力（CET-4优先），能处理简单涉外接待 2、掌握基础办公软件操作，打字速度不低于40字/分钟 3、身高要求：女160cm以上/男170cm以上，形象端正无纹身 4、能适应倒班工作制（含夜班），法定节假日需轮岗 5、具备服务意识与应变能力，有酒店实习经验者优先 6、需提供无犯罪记录证明及健康证

To have a complete understandingof, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparationmethods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 To liaise with the StewardingManager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in allareas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors andfridges 与管事部经理保持协作，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 To ensure that operating andkitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和破损率。 To ensure any operating equipmentmalfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow forengineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 To follow all control and keyprocedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 To ensure all “qualityingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O.rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 To ensure all “qualityingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, platingguides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time andminimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，限度内的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、普通话流利

主要职责 一、工作概述-(职位概述) 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的环境; 2、服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘，冰桶、冰桶架、烟、食品菜单、酱油壶及准备酒本和开餐所需的一切餐具: 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结账、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合; 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给上级，寻求解决办法; 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作: 6、迅速补充餐县和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生; 7、完成上级交办的其他工作。 二、资格 18-30岁 高中或旅游职业高中以上 气质较好、仪表端庄 身高男 1.70 米以上，女 1.60 米以上，身体健康，无不良啫好 工作能力:具有强烈的工作责任心，良好的职业道德，热爱本职工作。

实习岗位： 前台接待、礼宾、餐饮服务、楼层服务、厨房烹饪等 实习对象： 1、应届毕业生或需自主实习的同学（实习时间要求6个月以上） 福利待遇： ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 舒适、设备齐全的员工宿舍 ※ 每月生日福利、优秀实习生奖励 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动

【岗位职责】 遵守酒店和公司政策和程序； 尊重经理或主管做出的工作安排，有些可能超过你的正常工作职责，以保证提供给客人满意的服务； 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的而且完全摆好台，并且在客人入座之前所有的银器和玻璃杯是无脏污的。除此之外,检查确保所有 的椅子上没有面包屑，地毯是无脏污的； 检查客人得到他们对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知主管和经理, 但是先试着马上处理问题； 【岗位要求】 具备负责领域任务的知识； 能够执行酒店服务的要求； 良好普通话沟通能力和最基本的英语基础； 良好的沟通的能力，及良好的情绪控制能力；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、执行厨师长安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

要求2026年毕业的实习生，男生，在酒店前厅部开电瓶观光车接送客人及客人的行李

1、实习岗位：SPA大堂接待/前台收银 2、接待VIP客户；会员卡管理；掌握岗位的重要接待事项，引领宾客提供优质服务。 3、实习期至少要6个月以上，实习结束提供在职实习证明。 4、工作时间8小时，月休6天；享受食宿；实习结束后参加考评等级调薪。

【岗位职责】 - 热情迎接顾客，安排座位，提供菜单并介绍菜品。 - 及时回应顾客需求，确保良好的用餐体验，准确记录顾客点单，及时将订单传至厨房， 确保菜品按时送达，核对菜品与订单的一致性。 - 按标准上菜，确保餐具摆放整齐、桌面清洁， 及时清理空盘，保持桌面整洁。 - 提供账单，协助顾客结账，确保金额准确， 处理现金、刷卡等支付方式，确保无误。 - 保持餐厅环境整洁，定期清洁桌椅、地面等，遵守食品安全规定，确保餐具和设备的清洁与安全。 - 收集顾客意见，及时反馈给管理层，处理顾客投诉，尽力解决问题。 - 完成上级交办的其他任务，如盘点库存、布置场地等。 【岗位要求】 -高中以上学历，身体健康，无传染性疾病，需持有健康证，有餐饮服务经验者优先 -良好的语言表达和沟通技巧，具备强烈的服务意识，能与顾客和同事有效交流，提供细致、周到的服务。 -能妥善处理突发情况，如顾客投诉或紧急事件。 -具备团队精神，能与同事协作完成任务，能适应轮班制，包括早晚班、节假日等。

【岗位职责】 在公司大堂欢迎及欢送宾客。 与在大堂等候的客人打招呼并做出相应服务。 接听公司总机电话处理宾客需求及转接电话。 熟识公司再次光临的宾客和重要客人。 引领宾客去公司各服务区域，并向员工介绍宾客的名字。 宾客服务接待必须与排队等候电梯的宾客交流。 预先估计宾客的需要并用殷切有理的态度处理宾客的需求。 充满热情、关怀及感同深受地聆听宾客的需求。在有必要的情况下带领宾客去相关服务区域从而获得更多的信息或行动。 要非常了解公司的设施，并在为客人介绍设施时可提供简明的信息。 参加每日例会并清楚了解当日生意情况。 宾客服务接待必须了解公司会员的礼遇及人会条件。 拥有清晰的公司产品知识从而推销公司产品，包括公司餐饮设施、娱乐健身中心中、每日宴会以及相关周边信息。 熟知公司产品并尝试利用每一个机会去销售并达到最大的收益。 清楚知道在紧急事件中所应承担的职责 确保按照预先安排的班次准时上岗工作。 执行任何管理层委托的工作。 要求： 1、女生要求168cm及以上身高，仅招聘女生。 2、大专及以上学历 3、热情开朗，大方得体 4、有高端接待服务经验优先

恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果