【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，可向宾客详细介绍活动，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、向客人展示酒店餐饮特色菜品，让客人宾至如归。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 【岗位要求】 1、亲切热情，自信大方，态度良好。 2、良好的中英文沟通及表达能力。 3、英文需CET4或同等级别英文能力以上。

·          Monitor the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 ·          Check food, beverage and general receiving reports, issues and transfers. 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 ·          Prepare Daily Food and Beverage Flash Cost Reports. 准备每日食物和饮料成本快报。 ·          Assist user department to evaluate maximum and minimum stocks and haveeffective stocks. 协助部门估计最大和最小存货量，确定有效存货量。 ·          Coordinate the Infrasys set-up with ITM. 与电脑部经理协调Infrasys的设置。 ·          Prepare Officer check editing and month end journal entry. 整理员工餐饮签单，制作月末报表。 ·          Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 ·          Process the inter kitchen and beverage transfers and record to the DailyF&B Cost Report. 处理厨房间食物和饮料的传送，并记录到每日餐饮成本报表里。 ·          Cost special events for banqueting  i.e. Special Promotions, Christmas functions etc., and Moon Cakeselling. 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等以及月饼销售的成本。 ·          Carry out regular audits of hotel point of sale system to ensure correctpricing and to highlight areas of inconsistency. 例行审计饭店餐厅销售系统，确保价格准确和标明有差异的地方。 ·          Par level checks. 存货量水平检查。 ·          To prepare and analyse monthly Food & Beverage potential cost. 准备和分析每月餐饮部的潜在的销售成本。 ·          Spot check captain orders are matched with selling report of Infrasyssystem. 抽查各餐厅点菜单和收银系统销售数量相符. ·          Spot check the beverage inventory of venues, verify the selling quantitieswith Infrasys system. 突击检查各吧台的酒水库存,与系统核对销售数量. ·          To take charge of the month end inventory counts and to produce the monthend Food & Beverage control report. 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 ·          To assist in playing a positive and creative role in working with theF&B Department and to constructively assist in pricing, food tests and menuplanning, as well as the actual control of the cost. 在与餐饮部工作配合过程中，发挥积极的，有创造性的作用，有建设性的帮助定价，试菜和菜谱选择，以及实际操作中的成本控制。  ·          Assess the popularity of each item on the menu of various venues by meansof menu engineering on monthly basis. 根据每月的餐厅收银系统中销售明细，制作各餐厅菜单项目销售分析报告。 ·          To monitor slow moving items and highlight such on a timely basis;recommend methods and procedures to improve control of waste and losses withinthe hotel and to investigate reasons for spoilage and wastage. 监控积压的货物，并及时地报警提醒；推荐改善控制浪费和损耗的方法和措施，调查损坏变质以及浪费的原因。 ·          Associate agreed the movement to other assigned position as departmentrequired. 同意根据部门工作安排之需要变动岗位。 ·          Other duties as required bysuperior. 完成上级指派的其他工作。

1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2. To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3. To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5. Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6. Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7. Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润 9. Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主管报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持状态

【岗位职责】 1、负责度假村日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全与账实相符； 2、审核各类费用报销单据，确保票据合规、审批流程完整； 3、每日核对收银系统与现金账目，编制资金日报表并提交财务主管； 4、办理银行相关业务，包括存取款、转账、对账及票据结算； 5、定期盘点备用金及零钱储备，及时申领与调配； 6、协助财务部门完成月末结账及临时性财务数据统计工作； 7、妥善保管财务印章、票据及重要凭证，确保使用规范。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解现金管理及银行结算流程； 2、熟练使用办公软件（如Excel），能独立完成数据录入与核对； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数字敏感度； 4、遵守财务保密制度，无不良职业记录； 5、能适应酒店行业弹性工作时间安排； 6、有收银或出纳相关经验者优先。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，5星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1.接送酒店客人及员工，确保他们的安全和舒适。  2.负责车辆维修、加油、清洗等工作。 3.协助客人处理行李和物品，确保客人的财物安全。  4.管理行李房，确保行李房所有物品处理按照正确的程序进行。 5.跟进部门负责人安排的工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

1、负责餐具的清洗工作； 2、确保餐具的清洁度和卫生标准，符合食品安全要求； 3、协助厨房团队，保持工作区域的整洁与有序； 4、定期检查和维护洗碗设备，确保其正常运行；

按照酒店的标准，在总经理领导下，负责前厅的全方面高效运作，在提高酒店客房收益的同时，提高客人满意度。

国企直招/酒店实习生 1、男女不限，女身高155以上、男身高168cm以上； 2、酒店管理、旅游、航空等相关专业； 3、身体健康，品貌端正、形象气质佳； 4、工作积极主动、吃苦耐劳，服从管理与安排。

工作职责： 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 任职资格： Must have a good knowledge of pastry to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的饼房知识，高效率、高质量完成本职工作

【岗位职责】 1.严格遵守交通法规，不超速、不酒驾、不疲劳驾驶等，确保行车安全； 2.负责做好车辆检查，保持车内整洁，确保车辆处于良好状态； 3.负责车辆的年检及部分保险等相应业务的办理及相关台账管理； 4.负责车辆故障处理，确保车辆正常运行； 5.对车辆相关证件、单据及车辆配置物品负有保管和保持有效性的责任，不得遗失或转借他人； 6.完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1.要求退伍军人、中共党员，党政机关企事业单位有专职商务驾驶经验者优先。 2.年龄35岁以下,身体健康,并有健康体检证明； 3.德行兼备，具有责任心，保密意识强； 4.至少5年以上驾驶经验； 【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保，提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放节日福利、年终奖励。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同

【岗位职责】 1. 全面负责酒店预订部的日常运营及管理工作，确保预订流程高效顺畅，提升团队业务能力及服务水平; 2. 监督并审核客房预订、变更及取消等操作，确保数据准确无误； 3. 控制房量房态，预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表； 4. 协调与前台、销售、财务等部门的沟通协作; 5. 分析预订数据及市场趋势，制定合理的房态及价格策略，提升酒店收益; 6. 处理客户特殊需求及投诉，提供专业解决方案，维护客户满意度; 【岗位要求】 1. 具备1年以上同岗位工作经验。 2. 普通话标准，英语书面及口语表达流畅； 3. 具备出色的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作及客户需求； 4. 责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力； 5. 有团队管理经验者优先，熟悉酒店收益管理者更佳； 6. 熟悉酒店各渠道预订系统及OTA平台操作； 7. 具备较强的数据分析能力，能够根据市场动态灵活调整房态策略。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划及预算，并监督执行，达成营收与利润目标； 3、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品质量与毛利率； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 5、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的协作，确保运营顺畅； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、关注市场动态及行业趋势，提出创新性经营策略，提升餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程； 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和商业策划能力； 6、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、负责中厨房热菜区域的菜品烹制，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求进行食材预处理，合理控制食材成本与损耗 3、维护炉灶区域设备清洁与安全操作，严格执行食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日备餐任务，适应高峰时段高强度工作节奏 5、参与新菜品的研发与现有菜品的工艺改良 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证优先 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验 3、精通淮扬菜系，掌握川湘菜基础烹饪技法者优先 4、能独立完成吊汤、过油、滑炒等专业操作 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班制度

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类消耗品，如洗漱用品、毛巾、床单等，并检查设施设备是否完好； 3、按照标准流程更换床单、被套、枕套，并对房间进行彻底消毒； 4、检查客房内设备（如电视、空调、灯具等）是否正常运行，发现问题及时报修； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题； 6、保持工作区域整洁，确保清洁工具和设备的正确使用与存放； 7、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境符合健康标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动和倒班工作制； 2、具备良好的服务意识，耐心细致，责任心强； 3、能够独立完成客房清洁工作，并保证高效率与高质量； 4、具备基本的沟通能力，能与同事和客人保持良好互动； 5、无经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 6、服从工作安排，具备团队合作精神。

1、按照日常工作及周工作的要求做好计划； 2、服从上级的工作安排，认真完成上级布置的各项任务； 3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按规定方法操作； 4、及时洗涤撤下的厨具，按流程操作，并分类存放好餐具； 5、负责餐具、酒具、杂具等餐具的洗消工作，保证餐具、酒具、杂具等餐具的清洁卫生； 6、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，出现故障等问题及时上报维修； 7、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 8、协助上级做好每月盘点工作； 9、做好收尾工作，接受上级检查。 工作要求： 1、熟悉各种餐具用具、懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

1.管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。 2.营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人得到满意的服务。 3.与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌。 4.定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。 5.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【职位描述】 1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对 2. 确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； 3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致 4. 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6. 负责编制每月饮食成本报告。 7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【任职要求】 1. 在成本核算岗位工作1年以上，具有国际品牌酒店筹备经验。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。

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1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、人力资源部其他相关工作，如协助招聘、活动、薪资福利等。

1）制定酒店前厅部年度、月度工作计划 2）定期将前厅部工作计划及指定的报告按要求递交酒店房务经理，并服从房务总监的协调及工作安排 3）研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务程序、操作程序，有针对性地组织服务创新并提出改进性建议，上报房务经理批准后实施 4）执行前厅部预算，控制部门成本，配合完成酒店整体营业预算，达成经营目标 5 ）负责前厅部有关服务、产品、设施的一切运作 6）制订和评估前厅部基层管理人员的年度绩效考核与检查标准，并递交酒店房务经理进行审议 7）根据房务部制订的人员培训计划和人力资源开发计划，做好前厅部的人才储备 8）根据各岗位人员定编，合理安排前厅部的工作，确保员工都能得到管理人员的关注，降低员工流失率 9）监督巡视公共区域以保证清洁，符合酒店卫生要求 10）保持客房状态的正确性，与客房部保持有效沟通 11）督导前台销售客房及排房科学性 12）关注酒店VIP情况，协助做好接待工作 13）负责酒店携程、美团、飞猪OTA平台的线上运营 14）负责酒店会员的发展与维护，维系酒店与顾客关系，保持良好的沟通与合作

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、负责度假村食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方相关法律法规要求 2、定期对餐饮部门进行卫生检查与评估，制定改进方案并监督执行 3、组织食品安全培训，提升全员卫生意识与操作规范 4、建立食品原料验收标准，监督供应商资质审核与质量管控 5、处理食品安全突发事件，主导危机公关与整改措施 6、制定虫害防治计划并监督执行效果 7、管理卫生相关证照的申领、年检及档案维护 8、定期向管理层提交卫生安全报告与数据分析 【岗位要求】 1、熟悉HACCP体系及食品安全相关法律法规 2、具备食品安全风险评估及危机处理能力 3、持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书优先 4、能独立开展卫生检查并撰写专业报告 5、具备优秀的跨部门协调能力与培训技巧 6、工作细致严谨，具有高度责任心 7、能适应弹性工作时间安排 8、英语基础沟通能力者优先