招ADD厨房中式炒锅方向副厨师长 1.全面落实酒店厨房部的各项标准； 2.参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单； 3.审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格； 4.监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准； 5.通过适当的培训和辅导，增强员工的技能，提高厨房的工作效率。 Job Description: 1.Ensures that all company minimum brand standards have been implemented; 2.Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu; 3.Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costsand assigns prices to menu items; 4.Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner; 5.Develops the skills and effectiveness of all Culinary associates throughthe appropriate training, coaching, and / or mentoring. 

Executive Chef MandarinOriental, Sanya is looking foran Executive Chef to join our Culinary team. Areyou a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together,demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace agrowth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  MandarinOriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurioushotels, resorts and residences located in prime destinations around the world,with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating someof the world’s most sought-after properties, the Group provides legendaryservice inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge ofluxury experiences. MANDARIN ORIENTAL,SANYA A hidden gem wherenature is celebrated, and privacy is assured. MandarinOriental, Sanya is the first venture of Mandarin Oriental Hotel Group in China,extending the Group’ luxury and lifestyle retreat concept designed for seasonedinternational travellers in search of tranquillity and the utmost in relaxationand luxury. Theresort enjoys the tranquillity of a 1.2 km nationally protected coral bay andis spread out over 12 hectares of lush tropical bloom overlooking the warm,soothing waters of the South China Sea. About the job TheExecutive Chef is responsible for overseeing the overall culinary operationincluding outside catering, retail and other potential revenue generatingareas. AsExecutive Chef, you will be responsible forthe following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel’s kitchen at all times and be pro-active, creative and results driven. Support company's philosophy and company culture through the use of Departmental Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement. Ensure total compliance with standards of operation and LQE standards of service at all times throughout division. Find ways to improve the efficiency of the Kitchen operations, which will benefit our clients. ·        Handlecustomer comments and complaints and take swift corrective action afterconsultation with Hotel Manager. Review and analyse market trends globally and locally in order to keep up to date in our own operation. Be responsible and accountable for the overall food cost as well as kitchen supplies, kitchen energy costs and kitchen utensils. Create enthusiasm for training and development amongst all culinary colleagues. Motivate and lead by example. To be aware of, and comply with safe working practises as stipulated in FHLSS. This will include your awareness of any specific hazards at your work place. As Executive Chef, we expect fromyou:  Experience at same position is desirable Excellent written and verbal communication skills Excellent planning and communication skills, sociable and open minded Ability to build relationships, internal and external with colleagues, business partners and ownership Fluency in Chinese & English language skills both written and spoken required Experience in a large-scale Hotel Operation High level of organization, planning and strong communication required Highly responsible & reliable Work well under pressure in a fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

【岗位职责】1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。3、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。4、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。5、记录未完成的工作交给下一个班次。6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。7、处理领导安排的其他工作。岗位要求1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。酒店福利月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机）上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

岗位要求 工作经验：至少 2 年国际品牌连锁酒店，特别是豪华品牌同岗位工作经历，熟悉高端餐饮服务流程。 专业热情：热爱烹饪，持续追求创新与卓越，专注美食。 沟通能力：沟通技巧出色，能与团队、领导及客人高效交流，保障服务质量与客户满意度。 管理能力：擅长人员管理，合理分配任务，激发团队积极性，打造高效协作团队。 成本把控：成本管理能力强，有效控制食材采购、库存等成本，确保厨房运营经济效益。 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位职责： 1、负责员工入职手续办理（资料收集、劳动合同签订、工牌制作、入职引导）、转正、调岗、离职等流程的跟进与档案更新。 2、建立并维护员工纸质及电子人事档案，确保档案信息的完整、准确、保密。 3、定期收集、整理人事相关数据，为人力资源决策提供支持。 任职要求： 1、大专及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先。 2、工作认真细致，有责任心，原则性强，具备良好的服务意识和团队合作精神； 3、熟练使用 Office 办公软件（Word、Excel、PPT）。 4、性格外向，乐于沟通，抗压能力强。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 3.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅时，面带微笑并主动问候客人，无论在任何服务区内。 4.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品，了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 5.To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8.No offensive or impolite language. 不可使用冒犯或不礼貌的语言。 9.Offer drinks, pre, during and after meal service. 在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。 10.Look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 11.Timeliness in pick up and delivery of menu items. 及时为客人接取菜单。 12.Efficiency of work in dish wash, pantry, and service preparations. 能高效地清理餐盘、整理餐具储藏室和完成准备工作。 13.Clean all coffee machines and make sure to use the right detergents and pills. Any maintenance issue should be reported to the leader on duty. 清洁所有的咖啡装置，并确保使用安全适当的清洁剂和清洁药物。如果出现任何维护问题，必须及时向在岗管理者进行通报。 14.Cleanliness and work safety in food preparation and service areas, and make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 在备餐的过程中和工作服务区域必须干净、卫生，并确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 15.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 16.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 18.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。 3.Technical service skills. 专业服务技能。 4.Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 5.Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 6.Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情，精力充沛。

To Fully execute FSMS related work 全面执行FSMS的相关工作 Ensure that all service standards comply with Forbes standards 确保所有服务标准符合福布斯标准 Ensure guests are welcomed by staff, seated, and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎，一直热情周到，并根据公司政策及标准解决客户问题。 Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines, and training programmes. 确保对所有政策，程序，标准，规格，准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 Ensure company objectives are achieved regarding sales, service, quality, appearance, and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售，服务，质量，外观和卫生设施的目标。 Oversee employment performance appraisals are followed and completed on a timely basis. 监督员工绩效考核按时跟进和完成。 Ensure reservations are maximized within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解，并懂得运用正确的葡萄酒知识，以便在适当时向客人积极销售产品。 Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities, and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 Ensure that staffing requirements are addressed, and applicants selected according to company procedures. 确保餐厅人员配备要求得到解决，候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures in accordance with company policy. 确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 Identify business opportunities which provide greatest return on investment aligned with company strategy. 寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析，以确保成本效益目标的达成并努力超越。 Maintain responsibility for leading, inspiring, and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity, and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任，保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 Works as a team, liaises and coordinates with team, peers, and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识，与团队成员及别的部门管理层进行有效协调沟通。 Responsible for adding, modifying, and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核 Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by the superior 协助上级执行完成相应职责工作。 现招聘： 蟹餐厅服务资深主管 行政酒廊餐厅服务主管 BSK吧台主管(负责人）

【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3、协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动。 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

【岗位要求】 1、年龄30-50岁。 2、团队合作精神，责任心强，服务意识强。 3、酒店或社会餐饮中厨炒锅经验（海南菜、粤菜、川湘菜）。

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少2年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

1.依照酒店的市场目标开展公关活动，通过公关策略打入目标市场。 2.确保所有推广符合酒店领导标准，并在所有可用媒体渠道和其他传播渠道中为酒店获得更多曝光机会。参与当地的各种活动，在本地市场推广酒店品牌和树立形象。 3.每月抖音视频发布，微博/公众号/小红书软文发布。 4.每一次特别活动或促销活动须邀请网红达人或其他媒介平台宣发酒店物料，精选储备优质网红达人。 5.建立向行业出版物、媒体平台定期发送宣发资料的机制，内容至少须包括特别活动和促销活动等。 6.完成年度活动推广计划、月度促销活动计划，完成定期或不定期宣传活动的策划、主持。 7.观察竞争对手的活动，并汇报给市场部总监；针对对手活动及信息制定宣传工作。 8.处理重大公关事务及危机公关。 9.负责组织协调公益活动或赞助、慈善和文化类活动，并按酒店领导要求完成后期宣发、汇报宣发效果。 10.每周浏览汇报与酒店相关的媒体信息、收集媒体数据，并视情将其呈送至酒店领导或市场部总监。 11.寻找各类媒体的酒店评选活动，并制定相应参选计划及目标。 12.保管酒店和酒店领导的照片档案，获奖资料，热点信息。 13.如有需要，协调跟进酒店其他部门的视频拍摄活动。 14.协助市场部总监进行部门人力规划和管理需求，进行市场部门编制和预算，协助市场总监编制市场推广年度预算、制定酒店的短期和长期策略计划。 15.代表酒店与客户、媒体平台、广告行业建立、保持良好的公共关系，维护酒店形象。 16.完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。

主要职责： 1.监督并指导销售部、前厅部、客房部、餐饮部等运营部门的日常工作，确保服务流程和标准得到严格执行。 2.监控每日销售及营收情况，参与销售及收益管理策略的讨论与实施，优化客房定价和出租率。 3.协助总经理控制运营成本，管理部门预算，实现既定的财务目标（如GOP）。 4.每日巡查酒店公共区域、客房、餐厅及后台区域，确保环境、设施、卫生及安全符合品牌标准和要求。 5.分析宾客反馈（如OTA评论、满意度调查），制定并实施服务提升计划。 6.培养全员“待客之道，匠心之致”的服务文化，激励团队为客人创造难忘的入住体验。 7.处理日常运营中的突发事件和客人重大投诉，提供及时、有效的解决方案，并跟进后续改进措施。 8.主导或参与各部门的培训工作，提升员工的专业技能和服务意识。 9.营造积极、协作、高效的工作氛围，提升团队凝聚力和战斗力。 10.确保酒店严格遵守所有健康、安全、消防及卫生方面的法律法规及集团政策。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.至少5年以上国际连锁品牌酒店管理经验，其中3年以上担任房务总监、销售总监、运营总监或同等高级管理职位经验。 3.具备优秀的普通话表达能力，流利的英语听说读写能力。 4.对市场动态和财务数据敏感，具备出色的分析问题和决策能力。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、熟悉酒店行业会议销售板块工作内容。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】旅行社板块 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解旅行社旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。

岗位主要职责 1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全； 2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的黔味菜品，保证菜品质量； 3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品； 4、负责把控黔味食材的验收标准和质量； 5、协助厨师长进行研发创新黔味相关菜品。 岗位任职要求 1、相关工作经验1年以上； 2、具有责任心，上进心，沟通能力； 3、适应性强，能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范 操作。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动背景板等； 2、根据品牌调性，设计并优化线上推广素材，如社交媒体图片、H5页面、短视频封面等； 3、参与酒店主题活动策划，提供创意设计方案并落地执行； 4、协调供应商完成印刷品、广告物料的质量把控及交付验收； 5、定期更新和维护酒店视觉形象系统，确保设计风格统一且符合品牌定位； 6、配合市场部完成其他临时性设计需求。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备基础视频剪辑能力者优先； 2、对色彩、排版、视觉传达有敏锐感知力，能独立完成高质量设计作品； 3、具备较强的创意能力和执行力，能快速响应业务需求； 4、有团队协作意识，善于沟通并理解跨部门需求； 5、投递时需附个人作品集（电子版或链接）。

【岗位职责】 1、协助高级管理层负责酒店整体运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要VIP宾客的迎领工作，要确保为客人提供人性化服务。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、训导团队，加强培训，提高员工水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作内容： 1、对部门上级领导负责，负责所辖区域内的健身娱乐活动项目的全面管理。 2、负责对各业务班组成员的工作安排。 3、了解掌握各活动场所的营业状况，根据客情及时调配人力。 4、负责检查场所的施舍设备的维修保养状况。 5、负责检查各班组的物料用品的领用与耗用情况。 6、制定培训计划并监督实施，检查培训效果。 7、当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生。 8、完成上级交办的工作任务。 职位要求： 1、5年以上的管理经验。 2、综合素质较好，管理能力强，善于沟通。 3、熟悉部门所有的项目和设备等。 4、外向，热情活泼，仔细负责，热爱运动，敏于观察，人际关系好。

岗位职责 1.负责整个厨房日常的管理工作及任务的分配； 2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备； 3.对菜品出品质量进行感官检查，以及食品留样记录检查； 4.检查员工操作规范，仪容仪表，填写检查表记录表等； 5.负责各个班组缺编休假顶班； 6.巡视餐厅，控制补餐节奏，处理突发情况； 7.盘点库存、统计损耗、记录交接。 任职要求 1.具备丰富的厨房统筹管理经验，熟悉食品生产加工过程，熟知各种菜品制作程序； 2.有较强的管理经验，能有效合理安排，并能培训和考核下级厨师； 3.具有食品准备，制作的知识，特别是原材料的各个部位综合性的食品制作知识； 4.全面了解风味餐厅对食品质量的要求和质量标准，保证食品质量； 5.监督厨师制作的食品，能解决生产中的实际问题； 6.了解市场行情和客人需求，具有制作新菜单和烹制创新菜品的能力； 7.具有良好的沟通、协助能力和组织能力； 8.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、高温补贴、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。

招聘岗位：客房部副经理（楼层经理） Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. 确定部门提供的服务总是被实行用如部门别的操作手册而且总是符合所详述的效率、一致性和礼貌定义标准。 Attends and contributes to all Meetings as required. 参加所有有需要的会议。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. 确保任何时间都提供礼貌且专业的服务。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedback for a prompt follow up. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给予迅速追踪。加大追踪力度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 从在职员和劳资关系的法令立法中了解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地参与福利、安全, 发展并提供忠告、商议及有效回应职员。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的个人形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。

【岗位职责】 1、监督中厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究酒店餐饮及康养餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准 2.确保每天都能维持高水准的标准 3.了解客人的关注点或投诉并令客人满意的解决问题 4.监督质量控制，摆盘及食品质量 岗位要求 1.能极其注意细节，高效并准确地完成工作 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 3.较强的组织能力，有效地指导和管理厨房所有方面的工作 4.至少5年高级餐厅厨房管理经验（海鲜餐厅/中餐厅经验优先考虑）

岗位职责: 1、配合业主代表实施业主方对酒店的全面监管，负责监管酒店的财务工作； 2、参与酒店的经营管理，保障往来资金的安全； 3、督促酒店建立健全财务管理制度及流程体系，完善财务监督机制，保障酒店财务工作的正常有序开展，对酒店财务工作的合规性进行监督； 4、参与审核酒店拟定的年度经营预算方案、并监督其执行情况对酒店会计核算工作的质量进行监督，审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩，根据国内会计准则和业主要求报送相关的财务信息。 任职要求: 1、全日制统招本科及以上学历，财务、会计、经济相关专业； 2、熟悉酒店财务操作流程，熟悉国家财税政策及相关法律常规； 3、具有5年及以上会计工作经验者，2-3年酒店财务管理经验； 4、具有较强的沟通协调能力，办事踏实、耐心、仔细； 5、具有良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力。 6、基础英文沟通及书写能力。