JOB OVERVIEW职位概述 Under the general direction of the Operation Manager, responsible for the controlling receiving of F&B items and store inventories through timely feedback and reporting to maximize profitability. 在财务运作经理的指导下工作，负责食品及物品的收货控制和库存管理，按时核查库房情况并及时反馈以确保利益。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) •Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 •Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 •Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 •Conducts Checks. 进行核查。 •Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 •Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 •Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 •Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 •Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 •Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降低。 •Conducts market survey 进行市场调查。 •Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 •Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 •Processes invoices. 处理发票 •Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。 •Checks unit costs. 核对单位成本。 •Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 •Prepares recipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 •Produces monthly F&B c

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【炸土豆小吃店急聘啦！老板好相处，客源稳不压活】 工作内容：食材清洗、简单切配、有标准制作流程简单易学  操作台清洁， 要求：年龄 20-40岁，手脚麻利，能接受站班，有无经验均可（可负责培训） 薪资：3800-4500 元 / 月（底薪 + 全勤奖 + 绩效补贴）

可以熟练包饺子，并团结合作完成每天工作任务

招聘全职美甲师！工作氛围轻松愉快，没有勾心斗角，老板事少好说话，没架子气接地气，没顾客可提前下班！！ 一：工作时间 早 ：10:00-19:00 中 ：11:00–20:00 月休4天，工资30天一发，不拖欠工资，不办卡，不推销，无业绩压力！ 二：工作要求： 1.性格温和 2.审美在线 3.有责任心，技术过关，能独立完成顾客要做的款式 三：福利待遇： 提成五五分➕好评奖励、综合月薪4k—6k，能者多劳！ 位置：廊坊市广阳区丹枫园小区23号楼公寓2723

【岗位职责】   1、负责饺子的制作，包括和面、擀皮、包馅等工序   2、确保饺子制作过程中的卫生与安全标准   3、按要求完成每日包饺子的数量指标   4、协助厨房其他相关工作，如食材准备、设备清洁等   5、遵守公司操作规范，保持工作区域整洁   【岗位要求】  1、能够熟练完成包饺子的各项工序  2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、手脚麻利，工作效率高，能适应快节奏工作  4、工作认真负责，有团队合作精神 5、能适应早晚班次安排

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日营业款项，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务相关报表； 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况，确保符合公司规定； 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障并协助解决； 5、协助前台接待工作，解答顾客咨询，提供基础服务支持； 【岗位要求】 1、年龄19-45岁，身体健康，形象端正； 2、踏实肯干！有责任心，1年以上收银或相关岗位工作经验，餐饮行业优先； 3、熟练操作收银系统及常用办公软件（如Excel）； 4、具备良好的计算能力和财务意识，对数字敏感； 5、性格沉稳细致，责任心强，能适应早晚班轮岗； 6、具备基础服务意识，沟通表达清晰，能妥善处理突发情况。

配菜成手，简单过油过水 【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护工作 3、按照标准操作流程参与菜品制作 4、协助管理厨房库存，做好食材出入库登记 5、遵守食品安全规范，保持工作区域卫生整洁 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房设备 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、对食品安全有基本认知

认真完成每天的工作，有一定责任心，服从管理，注重个人仪容仪表

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责酒店基础岗位的招聘工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责宿舍、员餐等后勤区域管理。 4、负责外包公司管理及费用核算。 5、生日会及其他员工活动的组织和策划。 6、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程。 2、有责任心、和团队协作能力。 3、3年以内相关工作经验。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助宾客办理登记入住及离店手续 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，包括研磨咖啡豆、调配饮品、拉花等，确保出品质量符合标准； 2、热情接待顾客，提供专业的咖啡推荐及点单服务，解答顾客关于咖啡的疑问； 3、保持咖啡制作区域的清洁卫生，定期维护和保养咖啡机及其他设备； 4、负责店内商品的陈列、补货及库存管理，确保货品充足且摆放整齐； 5、协助收银工作，准确处理现金及电子支付，确保账目清晰； 6、参与店内促销活动的执行，配合团队完成销售目标； 7、及时反馈顾客意见及建议，协助提升服务质量与顾客满意度。 【岗位要求】 1、对咖啡行业有热情，愿意学习咖啡制作及相关知识； 2、具备良好的服务意识，性格开朗，善于与顾客沟通； 3、能够适应早晚班轮班制度，具备较强的抗压能力； 4、注重细节，工作认真负责，有团队合作精神； 5、无经验者可提供培训，有咖啡店工作经验者优先考虑； 6、身体健康，能够长时间站立工作。

工作职责： 1、负责审核酒店每日的各项收入，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，核对收入凭证与实际收款是否一致，确保收入全额入账。 2、检查房价、餐价、收费标准等是否符合酒店规定，有无擅自调价、漏收、少收等情况，对异常收入及时核实并上报。 3、审核折扣、减免、优惠等是否符合酒店政策及审批流程，确保手续齐全、合规。 4、仔细审核前台、餐饮等部门的账单、票据，检查票据的开具是否规范、完整，内容是否真实准确，有无涂改、伪造等现象。 5、对作废账单、冲红账单进行严格审核，查明原因并确认手续是否齐全，防止违规操作。 6、对接酒店前台 PMS 系统、 POS 系统等，核对系统中的收入数据、消费记录与实际账单、收款情况是否一致，确保系统数据的准确性。 7、定期对系统数据进行备份和检查，保障数据的安全性和完整性。 8、每日编制收入日报表，详细反映酒店各部门的收入情况、客源结构、消费明细等，并与前一日数据进行对比分析，发现异常波动及时上报。 9、汇总审核过程中发现的问题，形成日审报告，提出整改建议，报送财务经理及相关部门。 10、与前台、餐饮等经营部门保持密切沟通，解答关于收入核算、账单开具等方面的疑问，协助解决审核中发现的问题。 11、配合外部审计及税务检查，提供相关的收入资料和审核记录。 任职要求： 1、本科及以上学历，会计学、财务管理、英语等相关专业； 2、具有良好的职业道德和敬业精神，坚持原则，廉洁自律； 3、具有 1年以上酒店财务审核工作经验，熟悉酒店经营流程和收入核算体系； 4、熟练使用酒店 PMS 系统、财务软件及办公软件，如 Excel、用友、金蝶等； 5、具有良好的英文读说能力。

tims（天好咖啡店长一名）须有咖啡从业经验，工作地点雄安新区启动区

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语良好； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的炒制、炖煮、煎炸等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合厨房团队完成备料、出餐及高峰期高效协作； 6、定期研发新菜品，优化现有菜品口味，提升顾客满意度； 7、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全。 【岗位要求】 1、年龄22-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、3年以上中餐炒锅工作经验，擅长多种菜系者优先； 3、熟悉食材特性及烹饪技巧，能独立完成菜品制作； 4、具备较强的责任心和团队合作意识，工作细致认真； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、能适应倒班及高强度工作安排。

一、企业介绍：        张家口思味湖畔餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮的连锁企业，成立于2015年，总部位于河北省张家口市。旗下经营多家以传统中式菜品为主打的餐厅，主打家常菜、地方特色菜及创新融合菜系，致力于为消费者提供健康、美味、高性价比的餐饮体验。 二、岗位职责： 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问。 三、岗位要求： 1、干活儿利索点的就行 2、薪资3500-4500元，形象好会推销的话，工资就高一些

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 【岗位要求】 包吃住 1、 有面点经验，可以制作包子，馅饼等食品。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

主招打荷配菜师傅 服从安排，配合厨师长安排的工作，积极有上进心！

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、结账等，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客的投诉或建议，并及时反馈至上级； 5、配合后厨及其他部门，确保服务流程高效有序； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动等体力劳动； 3、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有餐饮服务经验者优先考虑； 6、遵守餐厅规章制度，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责家常菜的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工序； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、合理控制食材成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效运作。 【岗位要求】 1、熟悉家常菜烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作； 2、具备基本的刀工和火候掌控能力； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏； 4、有团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

为女性顾客提供面部及身体护理服务 操作店内美容美体设备