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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 负责前台的日常性工作。发现并上报工作中出现的问题。 掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客信息。 在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 有前台接待工作经验优先 大专以上学历,有良好英文沟通能力。 具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 酒店店长

    8千-1.2万
    成都 | 3年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    公司旗下自营门店:盈嘉·云曦天际S高空设计师酒店、D-ONE云曦天际S高空设计师酒店、大魔方·铂悦高空公馆、大魔方·云曦天际S设计师酒店、西金中心·云曦天际S公馆等10余家门店。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、销售等)的协调与配合,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查设施设备维护情况,确保符合行业规范; 4、负责酒店成本控制及预算管理,分析经营数据并提出改进方案,提高盈利能力; 5、带领团队完成销售目标,拓展客户资源,维护重要客户关系,提升酒店市场竞争力; 6、处理突发事件及客户投诉,及时解决问题并制定预防措施; 7、负责员工培训、绩效考核及团队建设,营造积极向上的工作氛围。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业工作经验,熟悉酒店运营流程及服务标准; 2、优秀的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并推动业绩提升; 3、较强的市场敏锐度及客户服务意识,擅长资源整合与业务拓展; 4、良好的数据分析能力,能够通过经营数据优化管理决策; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能高效处理突发事件; 6、工作责任心强,注重细节,追求卓越的服务品质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To be responsible for short and long term planning as well as day-to-day operations of the Whatever/Whenever Department and related areas.  To recommend budget amounts and manage expenses within approved constraints.  Major areas of responsibility/management include: Welcome, Whatever/Whenever, Style, Away Spa and FIT. To participate in total hotel management as a member of the hotel’s Executive Committee. 负责随时/随需部和其他相关区域短期和长期的规划以及日常运作,制定预算金额,并在批准的限制范围内管理费用。主要管理的区域包括:迎宾部,随时随需部,客房造型部,水疗及健身中心。作为酒店执行委员会的成员,参与酒店的全面管理。 4 years’ experience in the guest services, front desk, housekeeping,sales and marketing, management operations, or related professional area. ; 2years’ experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales andmarketing, management operations, or related professional area. : 4年以上宾客服务、前台、客房部、市场营销、管理运作或相关专业经验;2年以上对客服务、前台、客房部、市场营销、管理运作或相关专业经验。
  • 客房主管

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 认知和欢迎每一位客人,微笑,目光接触,用客人的名字友好的问候。 Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预见客人的需求,包括聆听、观察客人、询问客人,并且及时地满足客人的需求。 Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准,使用电脑系统的全部功能。 Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute.  有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。  Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT,Word, Excel etc.). 使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT,Word,Excel等等。 Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. 数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 2、用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格及优惠推广活动。 3、用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的团队包价。 4、积极履行销售总监分配工作和任务。 5、处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房和换房等手续; 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有较为流利的英语口语更佳; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助负责酒店人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等日常事务管理; 2、负责员工入职、转正、异动、离职等手续办理,建立并维护员工档案管理系统; 3、维护良好的员工关系和企业文化氛围; 4、协助员工劳动合同签订及管理工作; 5、协助质检、培训工作; 6、负责部门资产盘点、增补,调出等管理工作。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、需至少精通1个人力资源核心模块(如招聘+组织发展或薪酬+绩效等),并熟悉其他人力资源模块; 3、具备较强的沟通协调能力和服务意识,能妥善处理各部门协作关系; 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件; 5、有良好的文字表达能力和数据分析能力,熟练使用办公软件; 6、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力和团队合作精神。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.为管理团队的日常工作,准确、及时地生成内部财务报告(月末报告和所有者报告)。 2.年度利润、资本、现金和其他短期计划的预算和预测。 3.审查/执行财务政策、程序和操作准则。 4.准备和遵守外部审计、内部审计和地方政府机构的任何其他审计。 5.查看每月信用卡对账情况并跟进任何未结金额。 6.查看信用卡退款和调整一般分类帐。 7.对财务部团队成员进行培训及工作指导。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·       必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       可接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       结合数码照片制作试菜新菜品。 ·       协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·       与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·       时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·       遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·       协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 ·       管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·       控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 ·       检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 ·       如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要:   Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Office are run smoothly.  Ensure all areas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times.  Overseeing and training all Front Desk Agents at the counters to ensure consistency of   services rendered to all guests.  与部门经理紧密地合作,提供积极有效地协助,以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。   SPECIFIC DUTIES 工作任务:   1. Report to Front Desk Manager or Guest Service Manager or Chief Concierge       . 向前台经理或者宾客服务经理或者礼宾部经理汇报工作。   2. Ensure all Standard Operating Procedure and Local Operating Procedures are adhered to and carried out. 确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。   3. Monitor work stationeries to ensure there are sufficient supplies and requisite through Managers whenever required. 持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。   4. Meeting and escorting of VIP guests to their room/s and any other guest as and when required. 迎接VIP客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。   5. Preparing of 15 minutes training for all Front Office associates. 准备前厅员工的15分钟培训。   6. Monitor room assignments to ensure all guests’ requests are met or provide guest with an alternative if unable to meet request. 监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择。   7. Knowing all duties and responsibilities of the Front Office in order to assist associates more efficiently whenever required. (Including the Business Centre) 清楚地了解前厅部所有的职责与义务,当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心)   8. Check and ensure that all tasks stated on the associate’s daily operations checklists, are completed before the end of each shift.   监督员工的工作,保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。                9. Handling of guests’ request and complains and taking ownership of guests’ feedback.  Correspond with guest if necessary. 处理客人的需求及投诉,负责集取客人的反馈信息,必要时与客人保持联系。   10. Ensure key packets for guest are properly packed according to the hotel’s standard and room assigned according to guests’ request. 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。   11. Ensure all areas at Front Desk and Back Office are cleaned at all times. (Includes lobby level.) 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂) 12. Ensure hotel’s properties, department’s equipment are handled with care by all associates and    used according to proper procedures at all times. 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。   13. Maintaining the security of guests’ profiles and gifts. 维护客人的资料信息及礼物(品)。   14. Handling of overbooked situations with Manager on Duty. 协同当班经理处理解决超员预订的状况。   15. Knowing all emergency procedure at all times. 任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。   16. Be wary of general liability issues and if unclear to check with Manager on duty.  对常规的职责议题保持小心谨慎的态度,当有不清楚时及时与经理核查。   17. Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。   Company’s Grooming Standard 酒店仪表标准 Standard Operation Procedures 标准工作程序 Departmental Policies 部门方针政策 Corporate Policies 酒店方针政策   18. Any other duties as may be assigned from time to time. 承担其他实时被委派的职责。   19. Cash Handling 现金操作   1) Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit or credit. 熟悉所有付款方式,包括: 现金,支票, 借记卡和信用卡。   2) Process adjustment vouchers, paid-outs, correction vouchers, and miscellaneous charges. 熟悉帐务的处理:调帐,退款,减和杂项收费。   3) Balance and drop receipts according to accounting specifications. 按照财务制度平帐并投帐。    4) Count bank at end of shift and secure bank. 确保在班次结束后备用金准确无误。   5) Obtain manual authorizations and follow all Accounting procedures when computer system is down.当电脑系统无法正常运行时根据财务制度手工提取预授权。   6) Count bank at the beginning of shift to ensure that amounts are corrects and that there is adequate change. 确保备用金在班次开始时是准确无误的,并且备有相应的零钱。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程; 监督前台操作,确保最大程度上保证客人的满意程度; 负责前台的日常工作;  确保房间防控的调整,接待预订的特殊客人和待入住客人,带领客人参观房间。与客房部合作保证客人在办理入住的时候有可用的干净的房间; 监督和指导前台主管均有严格按照酒店的规章制度处理日常事务;  必要的时候协助前台经理处理相关事宜; 维护前台的各项设备能够正常运转和帮助和指导前台新员工的各项技能; 熟悉前台程序,必要时对前台员工进行培训。 【岗位要求】 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 身体健康,品貌端正,气质高雅; 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·       具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·       要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·       能够合理消耗所有产品和配料。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·       能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·       具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·       掌握食品安全体系方面的知识。 ·       很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·       具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       良好写作和口头表达能力。 ·       良好的英语水平是渴望的。 ·       具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ·       能熟练操作各种办公软件。 ·       会使用Opera & OnQ系统。 ·       至少三年的客房楼层工作经验。 ·       积极聆听、多方位思考。
  • 成都 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日福利
    • 生日福利
    • 班次津贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向西餐厨房主厨负责,并能不断向餐饮厨房部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西餐厨房正常工作。 3、检查西餐厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪专业优先。 2、具备烹饪相关职业资质及比赛证书。 3、3年以上五星级酒店工作经验,1年以上同岗位经验。 4、熟知西餐烹饪知识。 5、良好的沟通能力和统筹协调能力。 6、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 7、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,普通话流利; 2、女生身高160cm以上,男生身高170以上,形象气质佳; 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 其他要求
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 忠诚店龄奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Chinese Executive Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Hotel standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen team members. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising. 中餐行政总厨要负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6. Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 8. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11. Maintain at all times a professionaland positive attitude towards his team members, and supervisors alike, andbehave in accordance to the established hotel rules and team member handbookfor him and team member under his supervision. To ensure smooth operation ofthe department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 12. Keeps discipline and proper work practices forhimself and the team members assigned to him at all times. Also checks onpersonal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of theworkstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers ofcontaminated food and the needs to proper checking and turnover of themise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on anyproblems to take appropriate actions.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
  • 储备总经理

    6.5千-8千
    全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    大专及以上学历 有从事中高端连锁酒店管理经验
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       良好写作和口头表达能力。 ·       较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。 ·       以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 ·       较强的人际处理能力并关注细节。 ·       有改进服务品质的方法。 ·       具有良好的关于管家部楼层的专业知识。 ·       积极聆听、多方位思考。 ·       有效理解和利用资源。 ·       管家部三年以上主管工作经验。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 规划实行工程范围、管理操作和维修,协调工程总监确保工程部有效运行; · 规划责任一览表并实行,具体执行请修单制度,确保工程部值班有效运行; · 在工程总监不在时提供后补的管理; · 实施工程库管理和能源节约; · 监督所有机电系统和设备维修与保养; · 规定员工的培训日程,评估表现并使员工不断提高经验; · 保养和维护饭店财产的重大职责; · 具体执行能源、环保、防火和安全的管理; · 负责主管工程部的日常操作运行; · 巡查整个饭店建筑,确保高质量维修和保养服务,并符合运行标准; · 监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理; · 阅读各类技术报表和每日工作报告,确保所有设备安全可靠运行; · 有效地控制工作量和工作强度,以保证劳动力平衡; · 确保工作请修单制度,有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻; · 与宴会部保持联络,了解每一次活动运行前的需求予以实施; · 安排周期性的工作报告,更好地发挥工程部的运作; · 计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力; · 有效控制工程部库存备件采购,减少浪费,多节约; · 阅读各类水质分析表,确保水处理系统能够提供优质水源; · 与安全部协调,实施防火和安全会议,在可靠的情况下确保防火系统的运作; · 紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施; · 与当地政府部门联系解决有关问题; · 保持与其他部门形成有效的联系网; · 确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友。
  • 成都 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 2、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 3、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 4、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 5、遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 6、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知部门经理。 7、回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 9、遵循酒店品牌标准。 10、了解酒店酒店的基本概况,及时更新酒店信息。 11、了解酒店周边地区的新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 12、随时向管家服务中心经理汇报新的动态。 13、确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 14、每天记录交接班本。 【岗位要求】 1、具有基本的英语口语能力。 2、熟练操作酒店电脑系统。 3、具有良好的沟通表达能力及抗压能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动。 2、根据酒店菜单和标准,准备和提供零点菜单的所有食物。 3、能够合理消耗所有产品和配料 4、确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护。 5、遵循厨房的政策、流程和服务标准。 6、在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 【职位要求】 1、要求具有烹饪经验领域的经验。 2、高度负责和可靠。 3、具有良好的抗压性及积极性。 4、具有良好的团队协作意识。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、会议等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度达到酒店要求; 3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力调配,优化运营效率并提升利润率; 4、定期分析经营数据,制定改进方案,推动餐饮业绩增长; 5、负责餐饮团队的管理与培训,提升员工专业技能和服务意识; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致; 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 岗位要求 1、具备餐饮行业相关工作经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和领导员工; 3、较强的成本控制意识和数据分析能力,能够制定并执行运营优化策略; 4、良好的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系; 5、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,能够根据需求调整经营策略; 7、工作细致认真,注重服务细节,追求卓越的顾客体验。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards. 协助高质量生产和维持高标准的食品成果,并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。 2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen. 在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。 3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,以支持厨房团队,同时,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任。 4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分。 5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength. 对同事进行绩效评估,以评估同事的总体表现,并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。 6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices, Food hygiene and Safe Food Handling practices ,the Culinary standards relating to recipes ,preparation methods and plating standards in your outlets. 全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范,食物的卫生与安全食品的操作,厨房的食谱标准,制备方法和操作标准的政策。 7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual. 要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。 8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对来货产品的质量有专业的认识和责任,确保所有食品符合订单,记录和采购的规格。 9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to. 对所有的步入式冰库,冰箱进行日常检查,确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。 10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product 对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。 11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison  in an accurate and punctual manner 确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。 12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,食物成本。 14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures. 要了解,准备和发布员工的工作计划表,以反映经营预测,并保持在预算的数字。
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