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  • 客服

  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.前台客服团队的日常管理; 2.能够及时有效的处理日常客诉,并做好院内客户满意度调查; 3.监管候诊区域动态及顾客情况; 4.负责管理现场部门客户的分诊工作;客户积分礼品兑换的管理 5.签收及转达、解读公司下发的管理制度及相关文件; 6.组织召开前台客服部日常管理和业务管理分享例会; 7.对本部门员工进行业务提升培训; 8.上级领导交代的其它任务。 任职要求: 1.5年以上客户服务相关经验,有3年以上同岗位经验; 2.形象气质佳,接受过服务礼仪、服务态度培训; 3.具备优秀的对客服务技能,熟知标准规范的对客礼仪。
  • 客房部主管

    4千-4.5千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、制定并执行客房部的工作计划,合理安排员工排班,监督工作进度及质量。 3、检查客房及公共区域的卫生状况,确保设施设备完好,及时反馈维修需求。 4、负责客房部员工的培训、考核及绩效管理,提升团队服务意识和专业技能。 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉,确保问题高效解决并提升客户满意度。 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,优化成本管理,避免浪费。 7、与其他部门(如前厅部、工程部)保持良好沟通,协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店客房部工作经验,有主管或领班经验者优先。 3、熟悉客房部工作流程及标准,具备较强的卫生管理及服务意识。 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决团队矛盾。 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作及弹性排班需求。 6、具备基础的办公软件操作能力,能完成数据统计及报告撰写。
  • 销售协调员

    3.8千-4.5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制部门员工每月考勤 2、做好部门例会记录、电话留言及时同步相关人员 3、协调各部门、跟踪处理部门文件 4、根据酒店政策和程序,负责部门办公用品的升级及采购 5、准备任务通知单、并分发到相关部门 6、修改有关报价信函、合同、推销文书及(备忘录) 7、保证所有发出的合同回复,并及时扫描存档。 8、更新和维持邮寄名单,处理直接收到的实物邮件。协调管理部门内所有其他活动。 9、积极履行销售总监分配的工作和任务。 10、用书面形式或电话告诉客人最新酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 11、协助销售经理负责所有散客、团队及协议客户参观酒店。 12、积极完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;熟悉酒店销售工作。 2、具有一定的英语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 3、日常办公软件的熟练使用。 4、具有一般的公关和社交能力。 5、形象气质佳。
  • 厨房厨师

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    1、在切配组长的安排下,对厨房所需原料进行切配加工。 2、服从本组组长的安排,按菜肴规格要求进行切配。 3、切配时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。 4、负责将切配后的原料及时送到加工制作区域或放入冷库及冰箱保鲜。 5、把不符合要求的原料情况上报领班,及时解决。 6、与打餐组、厨师及厨师长经常沟通,不断提高切配技术。 7、负责维护保养切配加工设备,并能按照操作规程进行操作设备设施 8、负责保护工作场地及用具卫生。制定清洁计划,并按时完成。
  • 绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 美味员餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,协助主管处理日常事务和来访接待工作。 5、负责各类办公用品的领取与发放。 6、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事部。 7、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 8、负责整理部门仓库及补充楼层客耗品,做好出入库台账。 9、保证办公室卫生整洁。 10、入住率高或人手不足情况下,需支援客房楼层,协助客房清洁工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、电脑操作熟练。 3、具备抗压能力及应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话者优先。 5、身体健康、积极进取、五官端正。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西餐厅服务员  岗位职责: 1、熟悉菜单、食品配方等知识,向客人推荐各种食品及饮料; 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3、添加所需的布品及操作设备; 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后,清理空盘,并清洁桌面。 任职资格: 1.年龄18-30岁,男女不限,有从事餐饮服务1年以上的工作经历; 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能; 4.身体健康,仪表端正。 工作时间: 6:30-15:00; 7:30-16:00; 9:00-18:00。 宴会服务员  岗位职责: 1、做好宴会厅的准备工作以便提供服务和接待客人; 2、在活动进行中,按照酒店制订的服务和质量标准,为客人提供高效、热情的服务; 3、负责每次活动的布置,摆放桌子、布草、舞台、音响设备各其他活动需要用的东西; 4、保证用于活动的桌子、椅子、布草和餐具干净整洁; 5、在部门负责人的指挥下,做好准备工作,保证设备干净,正确快速摆放。 任职资格: 1、良好的形象和开朗的性格; 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。有其它同类酒店相同职务至少1年工作经验者优先; 3、抗压能力强。 工作时间: 9:00-18:00 有用餐、会议会产生加班,加班不另计工资或者补休。 中餐服务员 岗位职责: 1、按照主管安排认真做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,确保正常营业使用; 2、熟悉菜品、酒水价格,有效向客人推销菜式饮料,提高销售额; 3、严格按照操作程序对待所有餐具,做到轻拿轻放,降低破损; 4、按照酒店规章制度专业的处理询问,结账和付款; 5、与同事、上级、团队和各部门间建立合作和互信。 任职资格: 1、年龄18-40岁,男女不限,身体健康,有相关工作经验者优先; 2、经过餐饮服务培训,有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心强。 工作时间: 10:00-14:00,17:00-21:00; 11:00-14:00,17:00-22:30; 12:00-20:30。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 至少有5年的相关经验,能完成洗衣房所有的工作
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.有丰富的技术及行政经验 2.熟悉成本核算,食物原料及食品营养知识。 3.具有食品安全体系方面的知识 4.是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者 5.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 季度生活用品
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【招早班客房熟手】包吃住,底薪3500-4000(综合薪资6000-10000),月休6天,五险一金,上班时间8:00-17:30。 岗位职责: 1.为客人提供高质量的客房服务,确保客房整洁、安全; 2.及时响应客人需求,提供个性化的服务项目,增强客人满意度; 3.保持客房用品和设施的完好,及时补充和修复; 4.严格遵守酒店的服务标准和操作流程,确保服务质量; 5.与客人和同事有效沟通,确保服务流程顺畅。 任职要求: 1.具备良好的服务意识,能够理解并满足客人的需求; 2.有责任心,能够独立完成客房服务工作; 3.具有团队合作精神,能够与同事协作完成任务; 4.细心且有耐心,能够保持工作质量和效率; 5.具备基本的客户服务技巧,能够处理客户投诉和建议。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 2.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 3.熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 4.熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 5.确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 6.负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 7.负责维修保养酒店所有木制品,更换各个区域不亮的灯泡。 8.确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    A shift a day, you manage a section of our kitchen and ensure that our Food & Beverage concept tranlates into exceptiopnal Dining Experiences. Your passion for Quality inspires others to excell. You have worked for some of the most established Food & Beverage operators on the market. You keep yourself aware of the latest trends in recipes and products. Your cooking skills  are equally excellent in presentation and in taste. International or Local Five Star Hotel Pationate about Food Quality minded Curious Understanding Chinese and Western Cuisine 您每日都要对我们厨房部门的运营工作进行管理,频率为每日一次,并确保将餐饮理念诠释为卓越的用餐体验。您追求质量的热情将激励其他人在这方面做得更好。 具有在最具发展的餐饮运营商处工作的经验。紧跟食谱与产品的最新潮流。厨艺在卖相与口味方面俱佳。 五星级酒店工作经验 热衷于食物 注重品质 求知欲强 熟悉中西式菜系
  • 综合维修工

    2.5千-4千
    北海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的维修保养,冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向值班工程师汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从值班工程师和工程总监的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度,持相关的上岗操作证书,身体健康。 2、有同岗位工作经验优先。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。
  • 司机

    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 员工旅游
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6、持有A1类驾驶证。 7、会简单的电脑操作。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
  • 六安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责酒店洗衣房班组的日常运营管理工作。 2.统筹宾客衣物、酒店布草洗涤,严控洗涤质量,满足布草供应。 3.负责各项机器设备日常维护与保养,对接专业人员,确保设备正常运行。 4.负责各项物资的采购、盘点及合理使用,控制清洁成本,并有效降低能源成本。 5.负责员工的培训、考核与激励,提升员工的操作技能、安全意识和服务意识。 6.落实消防安全与安全生产,培训督导员工正确使用机器设备,杜绝安全事故的发生。 7.有较强的责任心和质量意识,确保洗涤和大烫工作的高质量完成。 8.有一定的成本控制意识,能够合理使用资源。 9.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供优越食宿
    • 丰富员工活动
    • 重视员工培训
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 美女帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房烧腊的日常运营管理,包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程,确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品,定期更新菜单,满足客户需求 4、负责烧腊厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本,合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准,执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合,保证出餐效率 【岗位要求】 1、精通烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验,1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力,适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及各类饮品,提供专业、周到的餐饮服务; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、协助处理顾客的投诉及建议,及时反馈并跟进解决; 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与顾客建立良好互动; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早晚班及节假日排班; 3、具备团队合作精神,服从管理安排; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 5、身体健康,无不良嗜好,形象端正。
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 交通通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂的日常接待工作,包括迎送宾客、行李搬运及寄存服务 2、为客人提供周边交通、旅游景点、商业设施等咨询服务 3、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门 4、维护大堂区域整洁有序,确保服务设施完好可用 5、配合前台完成入住/退房流程中的辅助工作 【岗位要求】 1、形象端正,身高男净身高178cm/女168cm以上,具备良好的服务意识 2、普通话标准,具备基础英语交流能力(酒店英语优先) 3、能适应倒班工作制(含夜班),节假日轮岗 4、有酒店实习经验或服务行业经验者优先考虑 5、管培生需承诺至少1年培养期,接受部门轮岗学习
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中厨房所有通过蒸、炖、煲、焖等技法制作的菜肴及干货原料的涨发工作,确保出品质量稳定、风味纯正; 2.负责所有蒸柜的使用与管理,精准掌控火候与时间; 3.负责餐厅所有老火靓汤、炖汤、明火煲汤的准备工作与烹制全过程; 4.根据食谱和季节变化,准备汤料,精准控制煲制时间与火候,保证汤品风味浓郁、汤色醇正; 5.负责各类高档干货原料的泡发,如海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、香菇、干贝等; 6.  严格按照发制流程操作,确保食材发制到位,最大程度保持其营养与口感,并有效控制成本; 7.配合炒锅、砧板等其他岗位的工作,确保出菜流程顺畅、高效。 岗位要求: 1.酒店中餐厨房上什岗位工作经验,熟悉粤菜者优先; 2.熟悉各类食材的特性,尤其精通干货涨发的全套工艺; 3.通蒸、炖、煲、焖等烹饪技法,能精准把握不同菜品的火候与时间; 4.具备扎实的汤品知识,能独立制作高品质的靓汤和炖汤。 5.有团队合作精神,服从管理。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责: 1.实施餐饮部经理工作指令,并向其汇报工作; 2.率领班组支援按服务程序和要求,做好餐厅接待服务; 3.随时注意餐厅动态,妥善处理突发问题; 4.做好日常交工作,检验餐厅环境以及餐具卫生; 5.做好日常收银工作。 任职要求: ◆ 教育背景: 高中以上文化程度, ◆ 基本要求: 熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能 ◆ 经 验: 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 ◆ 技能技巧: 1. 了解政府有关政策. 法律和条款规定; 2. 责任心强,能虚心接受上级指派的任务; 3. 董食物中毒的预防,掌握食品卫生知识。 ◆ 态 度: 1. 人际关系良好,诚实. 肯吃苦. 有上进心; 2.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 3. 具有良好的沟通与协调能力; 4. 具有良好的团队合作意识。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日会
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1)、确保客房及相关区域达到公司卫生和服务标准; 2)、协调客房团队工作,保证工作效率和服务质量; 3)、监督客房团队的日常工作流程,确保服务流程的顺畅; 4)、组织和实施客房团队的培训,提升团队专业技能; 5)、处理客人投诉,确保问题及时有效解决。 【岗位要求】 1)、高中/中专以上学历,2年以上中高端酒店同岗位工作经验; 2)、对客房服务流程有清晰的理解,能够准确指导团队工作,熟练使用电脑; 3)、具有较强的组织协调能力和高效的团队管理能力; 4)、具有较强的沟通能力和服务意识,能够迅速应对和处理突发事件; 5)、有责任心,能够在高压环境下保持工作质量。 其它要求: √国际或国内联号工作经验:优先 √年龄要求:30-45岁 √语言要求:中国普通话﹣精通,粤语﹣良好 √计算机能力:熟练 【基本待遇及其他】 1、月调休4天,五险,包食宿,工资6000-7000元。2、正常上班时间:A班:8:30-17:00 B班:15:30-24:00;上班地点:广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店(庄贤路与东辉路交叉口)。
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