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  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    性格必须友好,乐于学习新事物,富有团队精神。必须具有工作的灵活性,愿意睿智的工作,与他人和睦相处并具备付出额外努力的热情,以带给客人更多的惊喜。作为英迪格团队的一员,可以在酒店的其他区域工作,并可以接受培训以完成任务和担任第二角色,支持我们兑现提供“灵感服务”的承诺。 ·          随时保持外表整洁及良好的站姿,在客人到达时,以最热情的态度迎接客人,并主动地为客人提供帮助。 ·          保持主要入口的干净及整洁,确保进入酒店车道的顺畅。 ·          在需要时,为客人招出租车,为避免乘客被出租车司机多收费,应与出租车司机协调或提醒乘客注意。 ·          在需要时,为客人提供交通信息或其他信息。 ·          在客人要求前,主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。 ·          保持积极、乐观态度,认真关注每位到达酒店的客人。 ·          在处理客人行李时,了解客人登记及结账手续。 ·          在主要的门口迎接客人,特别关注当天到达的回头客和优悦会员。 ·          在发现可疑人物或捣乱者时,提醒安全部门或值班经理注意。 ·          协助到达和离开的客人开、关车门。 ·          保持良好的站姿及车道的畅通。 ·          引导客人到前台,在客人登记时,站在客人后面等待客人,注意观察前台接待给出的房间号,拿到房间号后,立刻陪同客人到房间。 ·          熟悉酒店布局,陪同客人到达酒店的各个场所。 ·          按照酒店标准,引导客人到房间。 ·          为客人提供有关酒店设施及服务的信息。 ·          知道客人的名字,特别是回头客、长期的住店客人及定期的住店客人的名字,在客人通过大厅时,主动询问客人是否需要帮助。 ·          上班时保持个人穿着整洁,发型整齐,皮鞋锃亮。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、准备所有的配料并制作各种面包、欧包、牛角包、酥皮面包等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。
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    We are looking for a Trainee  我们正在寻找一位实习生(餐饮部/客房部/厨房部) As a Trainee , we rely on you to 作为一名实习生(餐饮部/客房部/厨房部),你的主要工作职责为: 1. Familiar with department working rules and procedures 2. Listen to guest and provide suggestions to meet guest needs 3. Cooperate with colleagues in the department 4. Perform other related work assigned by department 1、熟悉部门工作细则和流程 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求 3、配合部门同事开展工作 4、执行部门安排的其他相关工作 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Interns who want to develop in the hotel industry 2. Have a Passion for hospitality 1、有志在酒店行业发展的实习生 2、热爱服务行业 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 礼宾主管

    3.5千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
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    岗位描述: 1、支持和协助礼宾部经理的工作,管理并带领礼宾员为客人提供服务。 2、对抵店客人表示欢迎,向离店客人道别。 3、广泛了解厦门名胜古迹、旅游景点和购物地点,特别要了解附近购物场所,以便给客人提供准确的信息,成为酒店的指路神仙。 4、重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决。 5、为住店客人提供必需品,与总机协调工作,协助将所需品送到房间。 6、保证行李部的设施每天都得到检查,保持好的工作状态。 7、为行李员的日常工作做好计划。 8、指导礼宾员完成指派的工作。 9、安排部门员工排班。 10、指引客人到前台入住登记。 要求: 1、熟悉本部门工作程序和操作规则,熟悉酒店内各条路径及有关部门位置,了解店内的各项服务内容、时间、地点及各种销售服务信息,性格活泼开朗,思维敏捷。 2、男性,五官端正,口齿清楚。 3、文化程度:高中以上学历。有C1或其他相关驾照。 4.工作经验:3年以上酒店或相似工作经验,1年以上本岗位工作经验。 5.能吃苦耐劳,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,和蔼可亲。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮或礼宾日常工作 协助部门服从管理
  • 福州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求: 1. 熟悉游泳池,有一定的服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力; 3. 持有救生协会颁发的有效救生员等级证书。 岗位职责: 1. 负责泳池救生工作/可兼泳课教练; 2. 负责室内区域的安全保障及环境卫生清洁工作; 3. 严格执行游泳规定,礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹以及其他危险动作; 4. 密切注意池内泳客的情况,发现险情及时抢救,保证泳客的生命安全; 5. 发现饮酒客人及有皮肤病的客人,礼貌劝其离开; 6. 做好交班记录,了解水质、水温、室温情况,发现问题及时报备部门予以解决; 7. 完成上级领导安排的其他各项工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为抵店客人办理入住登记和离店客人办理离店结账手续; 2.办理入住登记手续时,根据客人喜好安排房间。如果需要,帮助客人填写登记表。运用建设性的销售技巧,推销客房及其它酒店服务; 3.协助客房部更新房间状态,例如:通知团队离店时间,延迟退房,提前登记入住以及其它特殊需要; 4.在与客人进行电话或当面沟通时,应礼貌地回答客人讯问。提供或接收信息并采取相应行动,或移交给相关人员处理; 5.掌握酒店产品知识,当地旅游商务信息,以便回答客人问题。
  • 福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。• 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。• 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格:希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。 • 本科/专科学历。
  • 点心厨师

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制作各种液体和固定甜点 2.制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 3.制作各种烘烤甜点 5.制作和摆放自助餐甜品 6.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 7.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 8.与员工建立并保持良好的工作关系 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 2.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3.1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 包吃包住
    • 节日生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好环境好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)工作岗位 根据个人实际情况安排合适的工作岗位 (二)任职要求 1.能吃苦耐劳,服从安排; 2.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件,生活能自理; 3.有从事酒店工作意向者,厦门市户籍优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.孰悉打荷的工作规范和要求。 3.了解食品卫生法。 4.一定的文字语言表达能力。
  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.指导、协调、参与所有洗衣房员工的活动,包括:水洗、干洗、熨烫、局部去渍、收集、投递和检查客人及酒店的水洗和干洗项目 2.计划安排好洗衣房员工的每天工作,确保所有的酒店和客人需要。 3.做好协调工作以确保各部门所需布草和制服的足够供应 4.确保水洗和干洗机器的清洁和保养,并向工程部跟踪汇报需要维修的项目 5.批准相关请求、保养事项、员工假期并完成每月的产品报表和其他部门内部报表 6.在需要时,做好衣物和其他客衣项目的测试,以决定洗涤程序并给予员工适当的指示说明 7.做好员工培训;主持培训会议参与讨论问题和进一步的计划,给予信息和安排 8.重审投诉、损坏机器的维修措施及其他值得注意的事项,然后采取补救措施 9.检查每天客衣清洗的检查表以确保所有项目已在洗涤中 11.检查每天水洗和干洗的数量,确保正确的公式程 12.履行所有主管的一般职责和其他可能被安排的任务 13.服从和完成上级交给的其他工作。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 3.从仓库内领取物品。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。 2、在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。  3、根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。 4、根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。 5、为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。 6、促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。 7、保持所有的设备和客人需求是同等的。 8、确保摆台是根据要求以及运作的需要。 9、确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。 10、要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。 任职要求: 1、表达良好,沟通顺畅。 2、具备相应经验者优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:中厨房实习生 岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作; 2.对菜点质量现场把关; 3.负责厨房卫生工作; 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。 岗位要求 1.中技以上文化程度; 2.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保持所有类型的设备、公共区域和服务区域的清洁;确保设施在任何时候都处于良好的卫生状态; 2.确保所有服务区域有充足的库存物品,包括毛巾、水、饮料、杂志、报纸、清洁耳机和便利设施; 3.通过定期的服务检查和及时汇报工作订单,保持所有设备良好运行; 4.确保健身中心的营业和关闭顺利有效地进行;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招收前厅部以下岗位实习生: 1、前台接待 2、礼宾员 3、行政酒廊 4、健身中心 5、总机接线员 6、客房文员
  • 厦门 | 经验不限 | 大专
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位】大堂吧实习生、西餐厅实习生 为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量 Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与员工建立并保持良好的工作关系 Establishes and maintains effective employee working relationships 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与计划好的培训课程 Attends and participates in training sessions as scheduled 摆放好自助餐桌上的餐具 Cutlery is placed for buffet and table service 摆设好餐台 Tables are set 阅读并熟悉预订 Reservations are read and familiarized 准备好特别活动 Special occasions are ready 放音乐 Music is on 开灯 Lighting is on 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务 正确处理客人的投诉 Take appropriate action to resolve guest complaints 按照酒店的规定存储餐饮存货 Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 承担相关的职责和安排的特别项目 Performs related duties and special projects as assigned
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 2.负责楼层公共区域和工作间的卫生。 3.服从主管的指示,先整理紧急的房间。 4.及时检查如有设备损坏,或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 5.下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 6.关工作间所有的灯,锁门,将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。 7.交接给下一班员工的事情要保证其准确性。 岗位要求: 1.一年以上在客房的服务经验。 2. 每日可完成客房清洁不少于11间。 3.良好的中文沟通能力和简单的英文沟通能力。 4. 酒店或相关领域的证书或文凭。 5.有热情和活力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 无要求
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 协助确保房务部内前台/礼宾/宾客服务中心等岗位服务的运营顺畅、高效。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Contributes to the smooth and efficient running within the Rooms Division.
  • 保洁员

    2.6千-3千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(包括大堂、走廊、电梯、洗手间等)的日常清洁与维护工作,确保环境整洁卫生; 2、定期对地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁,保持酒店整体美观; 3、及时补充洗手间内的消耗品(如纸巾、洗手液等),并检查设施是否完好; 4、按照酒店标准处理垃圾,分类投放并确保垃圾存放区域清洁无异味; 5、发现设施损坏或安全隐患时,及时上报相关部门; 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务,确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、能服从工作安排,适应轮班制(含早中班); 4、无不良嗜好,注重个人卫生与仪容仪表; 5、有酒店或相关行业保洁经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座上茶水。 2、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 3、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 4、了解酒水、餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 【岗位要求】 1、形象好、服务意识强、能吃苦。 2、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 漳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 五险齐全
    • 帅哥美女多
    • 食宿棒棒哒
    • 带薪年假等
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照主管安排认真做好餐厅等卫生,餐厅摆台,准备好相关用品,确保满足营业需要。 2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,提供餐前、餐中、餐后服务,使顾客有宾至如归之感。 任职资格: 1、年龄16-22岁,身体健康,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐劳,中专及以上文化程度。 3、实习期要求至少半年及以上。 福利体系: 1、实习班次:一天八小时,轮班制,月休6-7天。 2、国企过节福利:法定节假日3倍薪资或补休,过年红包等。 3、免费食宿:公寓式宿舍,电梯房,免费wifi、篮球场、羽毛球场、乒乓球室、图书室、空调、热水器、洗衣机、员工专用可充电停车场;员工餐厅提供早、中、晚、夜宵四餐。 4、员工活动:每月生日会(生日员工享有生日礼物)、篮球赛、游泳比赛、唱歌比赛、棋牌、拔河等。 5、保险:购买雇主责任险。 6、圆山特有福利:每个自然月可免费泡温泉3次,园林式花泉,可游泳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 希尔顿大学
    • 人才发展计划
    • 蓬勃发展活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责主厨房日常运营管理工作,包括食材采购计划的制定、库存管理以及成本控制,确保食材新鲜、充足且成本合理。3. 严格把控菜品质量,从食材挑选、加工制作到成品呈现,确保每一道菜品符合餐厅标准,满足顾客口味需求。4. 负责厨房卫生与安全管理工作,监督厨房设备设施的日常清洁与维护,确保厨房环境整洁卫生,符合食品安全相关法规要求。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与交流活动,提升团队整体业务水平,鼓励创新菜品研发,丰富餐厅菜单。6. 与餐厅其他部门保持良好沟通协作,及时了解顾客反馈,根据市场需求和顾客意见对菜品进行调整优化。7. 处理厨房突发紧急情况,如设备故障、食材短缺等,确保餐厅运营不受重大影响。任职资格:1. 熟悉各类食材特性,掌握丰富的烹饪技巧,能够独立研发新菜品。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效安排厨房人员工作,激发团队工作积极性。3. 拥有良好的成本控制意识,能够合理规划食材采购与使用,降低厨房运营成本。4. 具备高度的责任心和食品安全意识,严格遵守厨房卫生与安全规范,确保食品安全无事故。5. 具备良好的沟通能力和应变能力,能够与餐厅各部门及供应商有效沟通,及时处理厨房运营中的各种问题。
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