【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准 2、监督餐厅、酒吧、宴会等餐饮区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率 3、制定餐饮部年度预算，控制成本与损耗，完成营收目标 4、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮业绩与客户满意度 5、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与客户需求调整菜品结构 6、管理餐饮部员工培训、排班及绩效考核，打造高效团队 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 8、与采购部门协作，确保食材质量与供应稳定性 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程与服务标准 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系 3、较强的成本控制意识与经营分析能力，数据敏感度高 4、优秀的沟通协调能力，能应对突发情况与客户投诉 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维与菜品开发能力 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，并确保执行落地。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有国际/国内品牌酒店电脑房筹备及运行管理经验优先。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化； 2、熟悉并执行食品卫生安全标准、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单，设计符合酒店定位的特色菜品； 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，避免浪费； 5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，其中2年以上同岗位管理经验； 2、熟悉中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发及创新能力； 3、熟悉厨房成本核算、食品安全及卫生管理相关法规； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，（强电弱电暖通等经验为主）。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1.  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.  To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.  To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.  Strong F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills. - 强壮的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 - Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 - Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 - Strong interpersonal skills and attention to detail 强壮的人际处理能力并关注细节。 5.   Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 6.  Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. 通晓餐饮方面的知识及管理技能. 7.  Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. 数学运算的能力。 8. Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect. 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 9.  Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能承受压力。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、保障酒店消防安全、消防设备等，对酒店员工的安全意识、技能监督培训 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格：• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

【岗位职责】 1、高效、专业地处理总经理的日常文秘工作，包括打字、文件整理与归档、邮件收发与初步处理、电话接听与转接等。负责翻译往来邮件、文件、文章（中英互译）。汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志； 2、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件； 3、协调安排总经理的内部及外部会议、会见和行程； 4、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。为管理层会议准备议程、材料，并准确整理和分发会议纪要； 5、作为总经理办公室与其他部门之间的沟通桥梁，确保信息畅通。必要时配合并协调各部门领导及其他部门秘书的工作，促进跨部门事务的顺畅沟通与高效协作。 【任职要求】 1、大专或以上学历，文秘、行政管理、商务英语或相关专业优先，2年以上酒店行政助理工作经验； 2、具备流利的英文书面及口语能力； 3、出色的文字处理、文件整理和档案管理能力； 4、熟悉办公设备操作。 【职业素质】 1、卓越的组织与时间管理能力：能同时高效处理多项任务，设定优先级，并在压力下按时完成工作； 2、极强的保密意识：处理敏感信息高度谨慎； 3、高度责任感与主动性：工作积极主动，细致严谨，能预见需求并独立解决问题。

工作职责：• 审计每日收入数据，支持报告和凭证。• 确保每日及每月收入和付款及时调节。• 确保所有收入被记录和报告。• 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档。• 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙。• 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。• 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释。• 检查免费房被合理批准。• 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。• 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录。• 准备折扣和减免汇总表及减免凭证。• 确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持。• 与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费。• 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额。• 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账。• 确保所有宴会收入被记入。• 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准。• 检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告。• 给财务总监准备每日收入报告。• 与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息。• 在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。• 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统。• 进行每月备用金的盘点。• 进行前台保险箱的审计。• 及时并有效地处理所有要求和询问。• 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。• 灵活的工作时间，特别是在月末。• 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作任职资格：• 大学及以上资历• 1到2年相关工作经验（可接受应届毕业生）• 工作仔细，有良好的人际关系能力• 语言能力： 中英文流利• 会使用系统：Opera OA、infrasys餐饮系统• 熟练操作办公软件Windows, Word, Excel等

岗位职责: 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.协助头砧开单 备货、规划每天的备货计划 4.整理冰箱卫生 每天检查食品便签 确保在计划时间内 5.负责食材的上浆、腌制、保存