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  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Customer Service宾客服务 ·           Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 ·           Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 ·           Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 ·           Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 ·           Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。   Operational  营运 ·           Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店所有品牌标准。 ·           Embrace all the standards of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望。 ·           Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·           Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·           Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·           Make order according to the procedures set and serve guests food and drink. 按照程序点餐,为客人服务食品及饮料。 ·           Fully conversant with all aspects of the Infrasys System. 完全了解电脑系统的各方面。 ·           Ensure all Restaurants, Bars & Events items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 ·           Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 ·           Familiar with restaurant menu and wine list. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·           Upsell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。 ·           Report all difficulties and problems to captain, shift leader or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向餐厅领班、主管、副经理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 ·           Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 ·           Ensure well prepare before the meal according to requirement and operation need. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 ·           Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·           Prepare and serve the cocktail based on the request. 根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·           In the special promotion or activity, assist the setup and decoration at restaurant. 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 ·           Ensure that all drinks are kept in a suitable temperature. 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 ·           Ensure that all cups are clean and light. 确保所有杯具的光亮、洁净。 ·           Assist in the bar and keep accurate inventory records. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 ·           Replenish beverage for the bar. 补给酒吧饮品。 ·           Exercise cashier function according to requirement. 按照要求执行收银员职能。 ·           Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金,确保无伪钞。 ·           Verify all credit cards presented by guest before to validity of the card. 核对所有客人信用卡,确保所有信用卡均在有效期。 ·           Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。   Personnel 人事 ·           Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。   Other Duties  其他职责 ·           Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及关于消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·           Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 ·           Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮及宴会职能要求的变化做出反应。 ·           Exercise responsible behavior at all times and positively representing the hotel and Wharf Hotels. 在任何时间表现负责的行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓酒店集团。 ·           Attend training sessions and meetings as and when required. 参加培训课程和会议。 ·           Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和职责。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
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    • 年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 独立完成凉菜的制作、出品及摆盘工作; 2. 负责凉菜原材料的准备、清洗、加工及保鲜处理; 3. 严格遵守食品卫生安全规范,确保出品符合食品安全标准; 4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及食材库存管理; 5. 配合团队完成菜单设计及创新工作。 任职要求: 1. 具备凉菜制作相关经验; 2. 熟悉凉菜制作流程和食品卫生标准; 3. 具备良好的卫生习惯和团队协作意识;
  • 前台接待

    3千-3.5千
    琼中 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 礼宾司

    4.5千-6千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量 。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: 1.大专学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 美体师

    4千-5千
    淮安 | 2年以上 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美体护理服务,包括但不限于身体护理、经络疏通、精油推拿等2、根据客户需求制定个性化的美体方案,并跟踪服务效果 3、熟练掌握各类美体仪器设备的操作与维护 4、维护客户关系,定期跟进客户护理进度并提供专业建议 5、保持工作区域的整洁卫生,严格执行消毒规范 【岗位要求】 1、2年以上美体师或相关岗位工作经验,持有美容师资格证书优先 2、熟悉人体经络穴位知识,掌握常见身体护理手法 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能准确理解客户需求 4、工作细致耐心,具备较强的抗压能力和团队协作精神 5、身体健康,形象气质良好,无不良嗜好
  • 行政酒廊

    5千-6千
    日照 | 1年以上 | 高中
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常运营管理,包括接待、服务、清洁及物品补充等工作,确保酒廊环境整洁、舒适; 2、为VIP客人提供高品质的个性化服务,包括饮品、小吃及简餐的推荐与准备,提升客户满意度; 3、协助处理客人的咨询、投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决,确保客人体验流畅; 4、定期检查酒廊设备及用品的状态,及时报修或补充,确保设施完好、物资充足; 5、配合酒店其他部门完成相关接待任务,如会议、活动等,确保服务无缝衔接; 6、遵守酒店的服务标准与操作流程,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、细致的态度对待每一位客人; 2、具备较强的沟通能力与应变能力,能够妥善处理客人需求及突发情况; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作,共同完成工作任务; 4、形象端正,举止得体,符合酒店行业服务人员的职业要求; 5、能够适应弹性工作安排,包括早晚班及节假日轮班; 6、有酒店或高端服务行业经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 2、根据菜单及客情需求,合理备料并控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成日常运营工作,包括设备维护、库存管理等; 6、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备2年以上西厨房工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准; 2、掌握西餐烹饪技巧,能独立完成各类西餐菜品的制作; 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全规范; 4、工作认真负责,具备团队合作精神,能适应高强度工作环境; 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 日照 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理,确保洗涤流程高效有序进行 2、监督洗涤质量,确保布草、制服等物品达到酒店卫生标准 3、合理安排员工排班,协调与其他部门的工作对接 4、管理洗衣房设备维护,定期检查并报修故障设备 5、控制洗涤用品消耗,优化成本支出 6、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识 7、制定并执行洗衣房安全操作规程 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房工作经验者优先 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程 3、能熟练操作工业洗衣机、烘干机等设备 4、具备基础团队管理能力与协调沟通能力 5、工作细致认真,有较强责任心 6、能适应倒班工作制
  • PA主管

    4千-5千
    日照 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁卫生管理,确保符合酒店卫生标准 2、制定并执行PA部门的工作计划与排班表 3、监督指导PA员工日常工作,定期进行技能培训 4、管理清洁用品及设备的采购、使用与库存 5、处理客人关于清洁卫生的投诉与特殊需求 6、定期检查设施设备状况,及时报修维护 7、配合其他部门完成大型活动或VIP接待的清洁保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店PA或客房部工作经验者优先 2、熟悉酒店清洁流程与卫生管理标准 3、具有较强的团队管理能力和组织协调能力 4、能够适应倒班工作制 5、工作细致认真,责任心强 6、具备基础设备维护知识者优先 7、良好的沟通能力与应急处理能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西厨房各类面包、糕点及甜点的日常制作 2、根据标准配方完成面团发酵、成型、烘焙全过程 3、维护烘焙区域设备清洁及操作安全 4、控制原材料库存并确保食品卫生标准 5、研发季节性新品及特色产品 【岗位要求】 1、掌握法式/欧式面包制作工艺 2、能独立操作专业烘焙设备 3、具有基础食品安全知识 4、能适应早晚轮班工作制 5、有星级酒店经验者优先
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保餐厅高效、有序运行 2. 负责现场运营管理,包括服务质量监控、顾客投诉处理及突发事件应对,提升顾客满意度 3. 参与员工排班、培训与绩效管理,协助提升团队服务意识与业务能力 4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合国家相关法规与公司标准 5. 协助完成成本控制、库存管理及营收目标达成,定期提交运营分析报告 岗位要求: 1.大专及以上学历,具备四年以上餐饮行业管理工作经验 2.具有WSET葡萄酒证书二级以上 3.熟练的英语口语水平 4.熟悉餐厅运营流程,具备良好的组织协调与现场应变能力 5.具备较强的服务意识和团队管理能力,能够有效激励员工提升绩效 6.了解食品安全与卫生管理相关法律法规,具备合规运营意识
  • 酒店前台

    3千-4千
    梧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、周边设施及旅游信息的介绍与推荐; 3、处理客人投诉及突发情况,及时反馈并协调相关部门解决,确保客人满意度; 4、负责前台现金、票据的核对与交接,确保账目清晰、准确; 5、维护前台区域整洁及设备正常运行,协助管理客房状态信息; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通表达能力; 2、能适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 3、基本掌握办公软件操作,熟悉酒店管理系统者优先; 4、工作细致耐心,具备团队协作精神及应急处理能力; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的正常使用 4、协助处理顾客的投诉和建议,及时反馈给上级 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班和周末节假日的工作安排 3、有团队合作精神,工作认真负责 4、有餐饮服务经验者优先考虑
  • 总经理

    1.2万-1.6万
    潍坊 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位描述 1.全面负责酒店日常运营管理工作; 2.完成年度经营指标并保证酒店相关协议决议贯彻执行。 二、招聘要求 5年以上大中型酒店行业同等岗位工作经验,熟悉综合性酒店各部门服务及管理流程; 2、有山东县域综合性酒店(100-200客房)统筹运营经验者优先; 3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通协调能力;具备强效的执行力、协调能力和危机处理能力。 薪资待遇:底薪加奖金!!! 提供食宿。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能: 拥有1年以上国际酒店西厨房工作经验,对西式烹调有经验者优先考虑。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店前台的接待、管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;   2、完善部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;   3、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;   4、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行;   5、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;   6、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;   7、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);   8、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;   9、定期整理前台单据,并归档装订;   10、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;   11、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;   12、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;   13、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;   14、做好VIP入住的`接待;   15、有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;   16、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;   17、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;   18、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作及培训计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、懂得如何处理客诉情况。
  • 装饰技工

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店墙面、地面、天花、门窗、家具、五金件等装饰装修类日常维修与保养,确保美观、牢固、安全。 维护酒店形象,文明施工、降噪防尘、不影响宾客与营业,完工后及时清理现场。 遵守酒店规章制度及工程部管理要求,做好交接班、维修记录、台账整理。 配合其他工种(水电、暖通、弱电)完成综合维修与工程改造任务。 合理使用维修材料,控制成本、减少浪费,保持工具、物料、工作区域整洁有序。 规范使用电动工具、手动工具、登高设备,严格遵守安全操作规程,杜绝违章作业。 定期巡检酒店装饰设施,提前排查松动、破损、脱落、渗水、发霉等隐患,做好记录并及时处理。 负责油漆、涂料、裱糊、瓷砖、石材、木作、玻璃、不锈钢等项目的修补、翻新、更换与安装。 按报修流程及时处理客房、公区、办公室等区域的装饰类故障,保证维修质量与效率。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 | Job Responsibilities 菜品制作:严格按照宴会菜单和标准流程,高质量完成热菜、冷菜等烹调任务,保证出品的口味、色泽与装盘标准。 Food Preparation: Strictly follow banquet menus and standard recipes to complete the cooking of hot and cold dishes with high quality, ensuring the taste, color, and plating meet the standards. 备料管理:负责开单领料,检查每日宴会所需食材的数量与质量,做好餐前准备和餐后储存。 Mise en Place: Responsible for ordering and collecting ingredients, checking the quantity and quality of daily banquet supplies, and completing pre-meal preparations and post-meal storage. 卫生安全:严格遵守食品卫生法规,负责工作区域的清洁卫生,确保厨具、设备及个人卫生达标。 Hygiene & Safety: Strictly comply with food safety regulations, maintain cleanliness in the work area, and ensure that utensils, equipment, and personal hygiene meet the required standards. 成本控制:合理使用食材,减少浪费,协助控制宴会菜肴的成本。 Cost Control: Utilize ingredients reasonably to minimize waste and assist in controlling the costs of banquet dishes. 团队协作:配合厨房其他岗位,确保宴会出菜顺畅、准时;指导初级厨师或实习生。 Teamwork: Coordinate with other kitchen sections to ensure smooth and timely service for banquets; provide guidance to junior cooks or trainees. 设备维护:正确使用并日常维护厨房设备,发现问题及时报修。 Equipment Maintenance: Properly use and perform daily maintenance on kitchen equipment, and report any malfunctions promptly. 任职要求 | Requirements 具备2年以上宴会厨房工作经验。 Minimum 2 years of experience in a banquet kitchen. 熟悉各类宴会菜品制作。 Familiar with the preparation of various banquet dishes. 有团队合作精神,执行力强。 Strong team spirit and high execution ability.
  • 宴会主管

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.预订与筹备管理 - 解读预订单: 详细阅读并理解每一份《宴会预订单》,确认客人的特殊要求(如菜单变更、座位图、舞台布置、宗教饮食禁忌等)。 - 制定计划: 根据宴会规模和性质,制定详细的服务流程、人力配置计划及物资需求清单。 - 物资盘点: 负责宴会厅餐具、玻璃器皿、布草及服务用具的盘点与申领,确保物资充足。 2.场地布置与现场指挥 - 监督布置: 指挥并监督服务员进行宴会前的场地布置,包括桌椅摆放、台型设计、桌裙铺设、灯光音响调试及氛围装饰。 - 摆台标准: 严格把控中西餐摆台标准,确保餐具、酒杯、餐巾折花等符合酒店品牌标准。 - 设备协调: 与工程部或AV团队对接,确保麦克风、投影仪、LED屏幕等设备正常运作。 3.团队管理与培训 - 班前会: 召开班前例会,向员工传达宴会细节、客史档案及注意事项,分配具体工作岗位。 - 技能培训: 负责新员工及临时工的现场培训与指导,提升团队整体服务技能。 - 现场督导: 在宴会进行中全程巡视,及时发现并纠正服务员的操作失误,确保服务流程顺畅。 4.服务流程执行 - 迎宾接待: 热情迎接宾客,引导入座,协助衣帽寄存或签到环节。 - 席间服务: 指挥传菜节奏,监督上菜顺序(头盘、汤、主菜、甜点),确保菜品温度与质量;督导酒水服务及席间巡台(换骨碟、撤空盘)。 - 结账送客: 处理宾客的结账需求,礼貌送别宾客,并检查是否有遗留物品。 5.客户关系与问题处理 - 处理投诉: 尽快响应并处理宾客的投诉或特殊要求,若超出权限需立即上报经理。 - 客史记录: 记录重要宾客的喜好与反馈,建立客史档案,为后续营销提供支持。 - VIP接待: 负责重要VIP客人的全程跟进服务。 6.成本控制与行政事务 - 成本控制: 严格控制食品、酒水及洗涤用品的损耗,降低餐具破损率。 - 盘点报表: 完成每日营业日报表、酒水单及物料盘点表,确保账实相符。 - 安全卫生: 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,确保宴会区域无卫生死角。
  • 客房服务员

    4千-4.5千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 客房清扫员

    2.8千-3.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 绩效奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    根据公司、酒店的标准流程与规范,确保对所指定的客房及走廊的提供高标准清洁及服务。以整洁的客房,笑容和适宜的接待向客人提供卓越的服务。 1. 岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗; 2. 做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐; 3. 根据当天的工作分配情况,领取相应的房卡并记录登记; 4. 任何时间、任何地点、见到客人都要微笑、问好并适当的称呼对方; 5. 熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法; 6. 清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁; 7. 及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩; 8. 如遇打扫房间发现有客人遗留物品,按照遗留物品的处理程序将物品交至前台; 9. 得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确地将信 息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理; 10. 及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知 客房中心,报至工程部进行维修; 11. 及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物; 12. 及时向客房部领班汇报自己所管辖区域内房间的状态,如遇房间有客人无行李,有行李无客 人,住客房无行李无客人情况,及时报至领班进行核查,以保障工作的正常顺利进行; 13. 按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项; 14. 协助完成每月的盘点,如:棉织品、消耗品和酒水的数量; 15. 严格遵守酒店各项规章制度,不做与工作无关的任何事宜; 16. 完成上级安排的任何工作任务。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore new business opportunities. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. 与销售部总监/副总监密切合作,协助准备和定期更新市场营销部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Sales &Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Sales and Associate Director of Sales, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 维护所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. 建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked.
  • 舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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