岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更多效益。 岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。 2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3.熟练面点制作工艺及高超技能。

职位描述 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中以上毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1.为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量 。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格： 1.大专学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

Senior Guest Service Agent 资深宾客服务员

1.协助餐厅经理管理中餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2.通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 3.和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 4.负责部门的结帐和开帐单的程序。 5.遵守公司所有的政策和程序。

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 9.根据部门营运偶尔会安排中班及夜班。

中西餐厅实习生 岗位职责 1、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括餐具摆台，开餐前所有设备准备好，确保餐台、服务台的干净和整洁。 2、参加酒店安排的所有培训，彻底了解服务流程。 3、适应灵活性班次，完成必要的团队合作。 4、完成上级分配的工作。 岗位要求 1、中专及以上在校学生。 2、性格开朗礼貌对客。 3、形象好有对客服务意识。

【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、负责客房状态更新与房态检查，确保信息准确并及时传达至相关部门 3、参与餐饮服务支持，包括宴会协助、餐厅基础服务及餐具整理工作 4、处理基础客户投诉与需求响应，及时上报特殊情况至值班经理 5、维护公共区域整洁，协助完成物品补给与设备简单维护 6、遵守酒店服务标准与操作流程，执行部门安排的轮岗培训任务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养，能适应酒店行业倒班工作制 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统的基础操作 4、身体健康，可胜任基础体力工作 5、无经验者需通过酒店岗前培训考核，有相关实习经历者优先录用 6、遵守酒店仪容仪表规范

工作职责： 1. To maximize room sales and revenue for the hotel. Up－selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 2. To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence, maintaining files, sending faxes, email, etc. 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 3. To adhere to pre－set availability and rate controls. 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 4. To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 5.To ensure a high level of customer service is consistently maintained. 持续性地确保高水准的对客服务标准。 6.To ensure all the reservation input in system are accurate with sufficient back up for reviewing 确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 7.BRAND STANDARDS have to be strictly followed. 严格遵守品牌服务标准。 8.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.Must be computer literate.良好的电脑技能。 2.Will have to be organized in a logical manner.具有良好的逻辑组织能力。 3.Good command of English.良好的英语基础。 4.At least one year experience in the same position具有一年以上前厅部或预订部同岗位经验

1.Responsible for the attendance check, social insurance and housing found, etc works and keep the file and trace correspondence. 负责酒店考勤、社保公积金及日常兼职工薪资核算等工作，并做好日常文件的处理、整理及存档。 2.To responsible for taking records of overtime, off in lieu and leave. 负责酒店员工的加班补休、休假记录。 3.To be responsible for the security and upkeep of personnel files. 负责安全工作和保管好员工个人档案，以及档案整理。 4.To maintain and update Personnel File records. 保持和更新员工个人档案记录。 5.To assist managing and maintaining the Shiji system & Attendance system. 协助管理和维护Shiji系统及考勤系统。 6.To co-ordinate with resignation/employment check-in process /contract preparation etc. 协助完成员工离职/入职/合同鉴定等工作。 7.To plan and organize associate activity. 协助员工活动的计划、组织及落实。 8.To assist arranging the candidates interview work. 协助安排人员面试工作。 9.To maintain & update bulletin board. 负责员工信息栏的设计、制作和更新。 10.Be familiar with hotel training system, and participate in partial training policy and procedure formulation and regular update. 熟悉酒店培训系统，参与制定部分培训政策与程序并确保定期更新。 11.Make training plan and training report, and participate in formulating hotel training plan. 制作培训计划和培训报告，参与制定酒店培训计划。 12.Assist with all work that related to hotel training, including but not limited to training notification, sign up, material preparation, training site control, sign-in, etc. 协助与酒店培训相关的所有工作，包括但不限于培训通知、报名、培训资料准备、培训现场管理、员工签到等。 13.Keep records of each individual associate on every public training session he/she attended in the hotel. 保留每位员工的公共课程培训记录。 14.To timely use online learning system to track learning progress. 确保利用线上培训系统及时追踪学习进度。

岗位职责： 1.负责接听长隆官方渠道销售热线，处理官方渠道中各项目订单售前售中售后咨询工作； 2.熟悉长隆集团各园区服务项目和设施情况、酒店群房间种类、价格，向在售产品并向客人提供相关介绍； 3.负责为客人提供良好的预订服务，严格按照岗位的统一服务标准进行操作； 4. 服从并积极完成上级领导安排的其他工作任务。 招聘要求： 1.精通酒店旅游商务日常交流英语，普通话标准声线柔美； 2.具有交强的沟通表达能力，应变能力强，熟悉酒店/文化旅游产品预订相关工作经验； 3.熟练运用电脑系统操作，会Word/Excel/Office办公软件应用； 4.性格耐心仔细，亲和力强，有一定的情绪掌控能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

熟知并正确处理不同布料的衣物。 确保正确使用洗衣房所有设备和化学品。 及时向洗衣房督导或洗衣房经理汇报需要维修的设备。 小心处理顾客衣物，避免损坏，衣物缩水，遗失等。 根据酒店规定收集顾客衣物。 正确且迅速把顾客付费项目输入系统。 保证洗衣后包装完好，准确运送到顾客房间。 展现服务意识，提供高质量服务。 确保满足顾客的合理要求 寻求更好服务顾客的机会。 遵守酒店安保及紧急状态逃生的政策和流程。 熟知酒店清洁及维护的流程。 确保工作区域的高度干净整洁。 使用适当的行动来解决顾客的投诉。 完成洗衣房督导分配的其他任务。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

The Role 岗位职责： 1. Ability to prioritize, organize and follow through. 能够善于安排组织以及顺利执行任务。 2. Drive the Implementation of all Hotel, company and local hygiene bureau FSMS policies throughout the operation. 在全运营范围内推动执行酒店、公司及地方卫生部门的所有食品安全管理体系政策。 3. Follow up with Executive chef and Director of F&B any alleged FBI case. Implement and maintain weekly walk thru with detailed photographic records of any non-compliance findings, ensuring all relevant areas are covered minimum once a month.针对任何疑似食品安全事件，及时向行政总厨及餐饮总监汇报并跟进处理。实施并保持每周巡查制度，对不合规问题进行详细拍照记录，确保所有相关区域每月至少覆盖一次。 4. Take food samples of all function events and keep for the specified period of time, food samples should be stored with the BEO of the event and any change logs together. 按规定时限保存。留样食品需附对应活动订单及变更记录一同存放。 5. Randomly check with Chief Steward the sanitizer solution concentration from at least one ice machine per day and record the ice machine number and attach the litmus paper to the record. Correct any non-compliance with solution strength immediately.对所有宴会活动进行食品留样，每日随机与管事部主管检查至少一台制冰机的消毒液浓度，记录机器编号并将试纸附于记录中。若浓度不达标须立即整改。 6.  Regularly assist the Chefs and receiving staff to check all deliveries of all items, frozen, fresh and store items for compliance. Record delivery temperatures including the vehicles. Use photographic evidence for any vendor non-compliance. Make regular random checks on all storage areas and fridges/ freezers to monitor temperatures and storage practices. 定期协助厨师及收货人员检查所有货品（冷冻、生鲜及仓库物品）的到货合规性。记录送货温度（包括车辆温度），对供应商不合规情况保留影像证据。定期随机检查所有仓储区域及冰箱/冷库的温度与存放规范。 7. Ensure a pleasant and accommodating relationship with the local hygiene bureau at all times. 始终保持与地方卫生部门的良好协作关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Minimum 5 years Food Hygiene supervisory experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店食品卫生管理工作经验。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的饼房的工作职责； 3、协助西厨总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，良好的沟通能力 2、具有高星级酒店饼房同岗位2年及以上工作经验，能够根据实际情况合理布置菜式、控制成本； 3、熟悉西式糕点、面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责： 1. 负责布草房的日常运营，制定并优化布草收发、储存及报损的全套工作流程与标准，确保高效无误； Be responsible for the daily operation of the linen room, formulate and optimize the complete workflow and standards for linen receiving, sending, storage and damage reporting to ensure efficiency and accuracy; 2. 建立并执行严格的布草库存管理制度，定期组织盘点，分析流转数据，控制损耗，协助编制采购计划以合理控制成本； Establish and implement strict linen inventory management systems, regularly organize inventory checks, analyze circulation data, control losses, and assist in formulating procurement plans to reasonably control costs; 3. 严格把关布草收发的质量检查，监督破损与污渍布草的分拣与处理，作为关键协调人，高效对接客房部、餐饮部及洗衣房，确保布草供应及时响应运营需求。 Strictly control the quality inspection of linen receiving and sending, supervise the sorting and handling of damaged and stained linen, and as a key coordinator, efficiently connect with housekeeping, catering and laundry departments to ensure that linen supply responds to operational needs in a timely manner. 任职要求： 1. 年龄25-40周岁，大专及以上学历； Aged 25-40, college degree or above; 2. 拥有2年以上高星级酒店布草房、洗衣房或房务部相关管理经验，精通酒店布草管理体系与流程； With more than 2 years of relevant management experience in high-star hotel linen rooms, laundry rooms or housekeeping departments, proficient in hotel linen management systems and processes; 3. 具备出色的团队管理、组织协调能力和强烈的成本控制意识，具备良好的沟通技巧和服务于一线部门的意识。 Possess excellent team management, organization and coordination abilities, a strong sense of cost control, good communication skills and awareness of serving front-line departments.

主要职责 客户服务：接听客户的预订电话，解答客户对酒店产品和服务的咨询，记录客户需求信息，包括入住日期、离店日期、房型要求等。 预订管理：负责酒店客房的预订工作，包括确认预订、处理预订变更和取消，确保预订信息的准确性。 数据统计与分析：定期对客房预订数据进行统计分析，包括预订量、客户来源等，为酒店的销售策略提供数据支持。 价格管理：制定和调整酒店客房的销售价格，包括会员价、团队价和促销价，以提高客房的入住率。 销售与推广：通过线上线下渠道进行酒店的营销推广，开展促销活动，吸引客户预订。 客户关系管理：建立和维护客户关系，分类和分析客户信息，为客户提供个性化服务，提高客户满意度和忠诚度。 职位要求 具备良好的沟通能力和服务意识，能够适应倒班制。 熟悉酒店预订的操作流程，能够熟练使用预订管理系统。 具备一定的数据分析能力，以支持销售策略的制定和调整。

岗位职责 1. 协助经理负责康乐中心日常运营管理,确保各区域服务流程顺畅。 Assist the manager in daily operation management of the Recreation Center to ensure smooth service processes in all areas. 2. 监督并指导一线员工(接待､服务､救生)的工作,确保服务标准与礼仪规范。 Supervise and guide the work of front-line employees (reception, service, lifeguard) to ensure service standards and etiquette norms. 3. 负责所在班次的现场安全管控､卫生检查及设备运行状态巡检。 Responsible for on-site safety control, hygiene inspection and equipment operation status inspection during the shift. 4. 协助进行员工排班､在岗培训及绩效沟通。 Assist in employee scheduling, on-the-job training and performance communication. 5. 处理当班期间的客人一般性咨询与投诉,并及时上报。 Handle general guest inquiries and complaints during the shift and report in a timely manner. 6. 负责相关物品､布草的申领､保管与盘点工作。 Responsible for applying for, keeping and inventorying relevant items and linen. 任职要求 1. 年龄25-45周岁,大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 Aged 25-45, college degree or above, major in hotel management or related fields is preferred. 2. 至少两年酒店的健康俱乐部或康体中心的管理工作经验。 At least two years of management experience in hotel health club or fitness center. 3. 熟悉水乐园､温泉或康体项目运营,具备较强的现场督导和培训能力。 Familiar with the operation of water park, hot spring or fitness projects, with strong on-site supervision and training capabilities. 4. 工作责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神。 Strong sense of work responsibility, good communication skills and team spirit.

岗位职责 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、大专学历； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1.按照既定标准和工作程序，对客房楼层区域进行维护与支持。 2.主要物品递送服务。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 6.及时向上级汇报客人的投诉。 7.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 【岗位要求】 1.良好的沟通协调能力 2.吃苦耐劳 3.服从部门领导工作安排

【岗位职责】 1.始终良好维护所负责餐台并根据相应餐段进行桌面摆台。 2.根据服务标准和服务流程为宾客提供食品及酒水。 3.清洁和维护所负责区域及所有服务设备。 4.熟悉餐厅食品及酒水菜单的内容及制作方法。 5.遵循标准，准确的为宾客点单并根据宾客喜好为其提供建议及推荐菜品酒水以提高餐厅收入。 6.确保领班接收到最新的餐厅及宾客信息，包括困难，订单, 客人满意度，宾客喜好及特殊需求。 7.完成餐厅主管或领班分配的其他任务。 8.协助领班记录所负责区域的日常数据。 9.及时向领班汇报异常事件及宾客反馈。 10.参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 11.确保了解酒店相关信息，包括酒店宴会活动、酒店及餐厅推广活动等。 12.留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 13.根据既定标准协助领位准备自助餐菜牌及接受预定。 14.交接班时向领班汇报或获取需要交接的事宜，包含工作任务分配、预定数、菜单更改、特供菜单、食品酒水库存及宾客反馈。 15.掌握餐厅及酒吧所有设备的操作。 16.在本部门团队成员间及与其他部门成员间建立并维持相互尊重及良好关系。 17.与团队成员互帮互助包含餐饮部成员及其他部门成员，相互尊重，促进团队合作，为公司绩效作贡献。 【岗位要求】 1.工作能力：良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力、在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力、优秀的组织能力、熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint、专业礼貌的电话接听技巧并在通话过程中始终面带微笑、自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策、1年及以上或应届毕业生相关岗位工作经验。 2.语言能力：流利的普通话及良好的英语。 3.教育背景：高中及以上文凭, 本科毕业者优先。

1.账务处理协助：帮助会计人员进行日常账务处理，如整理、粘贴各类原始凭证，编制简单的记账凭证；协助核对账目，确保账证相符、账账相符。 2.财务数据录入与统计：准确录入各项财务数据到财务系统或相关表格中，如营业收入、成本费用等；定期对数据进行统计分析，制作简单的财务报表或数据图表，为财务分析提供基础支持。