·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        确保所有员工提前了解换班详细安排。 ·        保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        各尽其职，注意收集客人满意度的反馈。

【岗位职责】 1. 负责餐饮服务团队的日常管理和运营，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客满意度； 2. 制定并执行餐饮服务标准与流程，包括但不限于迎宾、点餐、上菜、结账等环节，确保服务质量达到公司要求； 3. 监督餐饮服务人员的仪容仪表、服务态度及专业技能，定期进行培训和考核，提升团队整体素质； 4. 处理顾客投诉与建议，维护良好的宾客关系，提升品牌形象； 5. 协调与其他部门（如厨房、采购、财务等）的工作，确保餐饮服务的高效运作。 【岗位要求】 1、2年及以上相关岗位工作经验； 2、熟悉菜肴和酒水知识，熟知接待服务礼仪； 3、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 4、条件优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨房员工的工作流程，提高团队工作效率 3、协助主厨制定菜单，参与新菜品的研发与成本控制 4、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准 5、管理食材库存，控制损耗，优化采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技法 2、良好的团队管理能力，能有效协调厨房工作 3、对食材品质有严格要求，注重细节与出品稳定性 4、适应快节奏工作环境，具备较强抗压能力

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9.找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 11.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 12.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 13.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 14.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 15.以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责： 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 崗位要求： 1、熟练掌握酒店财务信贷，审计等岗位的工作流程和内容。 2、有会计知识，了解前厅和后场系统，会使用电子收款机，会餐厅和大堂吧结算。

岗位职责 1、负责财务部应收帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、2年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 编制每日收入报告编制每日收入报告。 准备房态差异报表。 通过核对所附单据来确定由前厅收银员输入客人帐户中的所有费用。 使已核对的餐厅收银员报告与电脑收银系统记录保持一致，对在存的差异还需查明原因。 审核餐厅收银报表。 从餐厅收银员处收取所有的客人帐单（包括作废帐单），并核对其价格。 协同总出纳一起准备总出纳报表。 审核所有的收入和付款方式，并与（PMS）系统中的记录进行比对。 同总出纳一起抽查前厅收银员与餐厅收银员的备用金。 审核总出纳每日报告，并且比对现金变动记录。 执行其他指派的合理任务和职责。 【岗位要求】 大专以上。 熟练使用、WORD 、EXCEL及财务软件。 具有良好的职业道德。 具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、按照人才与文化部下发的人事变动单进行制服的发入与回收。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 【岗位要求】 1、具有本岗位专业知识。 2、身体健康，相貌端正。 3、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标。 10、完成主管分配的其它工作等。

宾客关系主任

【岗位职责】 1、编制对固定资产使用部门进行财产管理制度。 2、正确划分固定资产和低值易耗品，编制固定资产目录。 3、参与日常固定资产的清理和盘点工作。 4、分析固定资产的使用效果，提高固定资产的利用率。 5、每月计算固定资产折旧，登记账簿，月末结出固定资产余额及净值。 6、进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批账务处理。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）。 2、有助理会计师以上职称，X年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁、整理及维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、按照服务流程为客人提供优质的客房服务，包括布草更换、物品补充等 3、及时响应客人的服务需求，处理客房内的特殊要求及突发情况 4、检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修并跟进处理 5、严格执行客房安全管理制度，确保客人隐私及财产安全 6、协助完成VIP客房及重要接待的专项服务工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能适应酒店行业工作节奏 2、身体健康，能胜任体力劳动及站立工作 3、工作细致认真，有责任心，注重服务细节 4、具备基础的客房服务知识或相关工作经验者优先 5、能够接受排班制工作安排（含周末及节假日） 6、具备团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【岗位职责】 1、负责西餐厅收银工作，确保账单准确无误，及时完成结账流程； 2、监督并协助服务员提升服务质量，确保顾客用餐体验； 3、每日核对营业款项，确保账目清晰，及时上交财务部门； 4、处理顾客投诉及特殊需求，维护良好的客户关系； 5、协助餐厅经理进行日常运营管理，包括排班、培训及物资管理； 6、定期检查收银设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 7、执行酒店及餐厅的各项规章制度，确保工作流程标准化。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理顾客需求； 2、工作细致认真，责任心强，能高效完成收银及对账工作； 3、具备基础的财务知识，熟悉收银系统操作者优先； 4、能适应早晚班及节假日排班，具备一定的抗压能力； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、具备团队协作精神，

岗位职责： 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品； 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 4、遵守厨房的标准及程序 要求： 1、高中以上学历； 2、具有中餐烹饪技巧； 3、至少一年星级酒店工作经验。

Working experience as a lifeguard with lifeguard certificate 具有救生员工作经验，持有救生员证。 Under the leadership of the department manager and supervisor, ensure the safety of swimmers and prevent accidents during working time. 在部门经理、主管的领导下，做好游泳池开放工作，确保游泳者安全，杜绝重大事故发生。 To utilize specialist skills to responsible for the safety of guests. 利用自己专业的技术确保客人的安全。 Strictly follow the swimming pool regulations, lifesaving rules, safety rules. 严格按照游泳池所规定、救生守则、安全守则去执行。 Have a high sense of safety and responsibility, responsible for the safety of tourists. 具有高度的安全意识和责任感，对客人安全负责。 Good safety management of swimmers, strictly in accordance with the provisions of children's pool, adult pool, deep water area, shallow water area management, cross the border and do not comply with the advice of tourists. 做好游泳者的安全管理，严格按儿童池、成人池、深水区、浅水区的规定进行管理，对越界和不服从劝阻的游客进行劝告。 Pay close attention to the situation inside the pool, especially the depth boundary area, adult pool and children pool boundary area; If an emergency signal or drowning is found, effective rescue measures shall be taken promptly and decisively. 密切注意池内情况，特别是深浅分界区、成人池儿童池交界区等；发现有求救信号、遇溺水等异常情况的，应果断迅速采取有效救助措施

The incumbent is responsible in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任职者负责按照酒店标准运作程序，确保菜品质量和标准，最大程度上提高客人满意度。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与客人和内部员工都能进行友好的交流和展示礼貌。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事部员工。

The incumbent is responsible in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任职者负责按照酒店标准运作程序，确保菜品质量和标准，最大程度上提高客人满意度。 Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. 根据工作标准、为客人准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge 熟知菜单及配料成分。 The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广，制定并执行年度市场传讯计划 2、统筹线上线下营销活动，包括媒体合作、社交媒体运营及数字营销推广 3、撰写新闻稿、宣传文案及各类营销材料，确保内容质量与品牌调性一致 4、维护与媒体、KOL及合作伙伴的关系，拓展传播渠道 5、监测市场动态及竞品动向，及时调整传播策略 6、策划并执行公关活动，提升酒店品牌影响力 【岗位要求】 1、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成各类宣传材料 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具，有成功案例者优先 3、具备较强的创意策划能力，能提出有效的传播方案 4、良好的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作 5、抗压能力强，能适应快节奏工作环境 6、对酒店行业有热情，了解行业发展趋势

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 3. 负责餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 4. 发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专及以上学历；熟练掌握英文。 2.有2-3年以上5星级酒店同岗位管理经验，掌握本餐厅的岗位职责和工作程序。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.诚实、端正的工作态度并能承受工作压力。