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  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2.负责协调和督促各部门各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店的质量管理工作。 5.记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交前厅经理阅示。 岗位要求 1.大专以上学历,有前厅主管或同岗位工作经验一年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7.了解OTA平台的运作,尤其在协调线上预订、房态管理、价格调整及客户满意度提升等方面。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 市场营销部员工停车免费,提成另算。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责 1、主要负责前台各项工作的检查、指导、并协助前台人员,保证前台的接待、销售、服务工作有序进行,严格落实证件登记工作。 2、每天落实部门检查工作、合理调控、维护各渠道的当日及远期价格,包括网评及网页展示信息。 3、定期对前台员工进行培训,确保所有前台人员工作能力及仪容仪表能够达到酒店的标准,保证本岗位人员充足,按时完成前台各项任务。 4、收集并处理宾客投诉及建议,处理前台的突发事件,提高宾客的入住满意度。 5、协调前厅部与酒店其他岗位的工作。 6、严格执行总经理下达的各项工作指令,能够按时、按质完成,具备较强的工作效率及执行力。 7、遵守酒店各项管理制度,并保证各项制度在本部门贯彻执行。 8、具备较强的销售能力、服务意识,具备良好的沟通能力、应变能力,有责任心,具备独立发现问题及处理问题的能力。 岗位要求 1、有5年酒店同岗位工作经验,有筹备经验者优先。 2、大专以上学历。 3、熟悉西软/绿云系统。
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与市场销售总监、餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广 3、协助酒店市场战略的制订。 4、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 5、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6、与本部门及其他部配合工作。 7、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8、与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 9、对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10、根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 11、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 12、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2、具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3、对酒店及相应施设具有专业知识 4、具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 5、掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 6、对本地市场及国际市场有基本的了解 7、至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作,确保菜品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长制定新菜品研发方案,定期推出季节性特色菜肴 4、严格把控食材使用标准,合理控制成本,减少浪费 5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理,确保符合食品安全标准 6、指导并培训初级炒锅厨师,提升团队整体技术水平 7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验 2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法,掌握各类食材特性及火候控制 3、具备较强的菜品创新能力,能根据市场需求调整出品 4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识 5、持有健康证,了解食品安全法规及厨房卫生标准 6、能适应早晚班工作制,具备高强度工作抗压能力 7、有团队管理经验者优先考虑 岗位单休
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验达到酒店服务标准 3、负责西餐厅餐具、设备及物资的日常管理,定期盘点并控制运营成本 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中出现的问题 5、协助餐饮部经理制定并执行促销活动方案,完成月度经营指标 6、负责新员工岗位技能培训及团队建设,提升员工服务意识和专业技能 7、定期收集顾客反馈意见,提出服务改进建议并落实优化措施 8、确保餐厅符合卫生安全标准,严格执行食品安全管理制度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验者优先考虑 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本的西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能够有效领导服务团队 5、工作细致认真,具有高度的责任感和服务意识 6、能适应早晚班工作制,节假日及周末需正常排班 7、具备基础的英语沟通能力者优先 8、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
  • 迎宾/咨客

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 3、 宾客到店后,迎接问候宾客。 4、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 5、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少三年年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 云浮 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责开拓与维护旅行社客源。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、执行上级要求的任务,完成市场销售目标, 6、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握前厅预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总前厅工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前厅财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 客房主管

    5.2千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    央企企业: 入职一个月内购买五险一金(公积金按工资基数的10%购买);包吃包住(宿舍在酒店旁边高档小区);夏季防暑降温费(6-10月);法定假期(加班计薪);带薪年假;发放劳保用品;节日礼品;技能培训;员工团建活动;年终奖;优质服务奖励。 岗位职责: 1.掌握所辖客房的状况。 2.巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。 3.检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 4.检查各类物品的储存及消耗量。 5.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 6.为客人提供个性化服务;留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉。 7.完成上级交办的各项临时工作。 岗位要求: 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.从事楼层领班/主管工作1年以上经历。 3.熟悉客房服务程序,清扫程序,具有较强的组织能力、管理能力,有条不紊布置与安排工作。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅、早餐厅及会议室的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准,确保符合公司及行业规范; 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象; 6、控制餐厅运营成本,合理管理食材、人力及其他资源,提高经营效益; 7、与厨房及其他部门保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 8、定期向上级汇报餐厅经营状况,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、有中餐厅管理和大型婚宴、各类宴会、会议等经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效率; 5、抗压能力强,能适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新思维,能策划有效的营销活动。
  • 销售经理

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店线下商务,陌生拜访及协议签订,老客户维护。 2、负责会议室销售及跟进。 3、积极发展新客户,稳定老客户,激活新协议客户,开拓新市场。 4、建立完善的客户档案,楼宇档案,收集竞品和市场动态信息。 5、与销售团队、前台、客房等其他部门保持紧密合作,确保客户信息的准确传递和服务质量的提升 6、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  7、了解竞争对手的优势及缺点,市场动向、供需关系,及时调整销售策略。 8、及时向市场销售总监提交当日/当周销售拜访概况和计划。 【岗位要求】 1、 能准确了解酒店对外销售方针、政策,通过对市场的了解,有计划地开展销售业务工作,在促销中,能灵活运用酒店的政策和价格。 2、较强的沟通协调能力,建立良好的客户关系。 3、敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧。 4、较强的服务意识及团队合作精神。 5、较强的敬业精神,抗压能力。
  • 布草领班

    4.5千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店布草(床单、被套、毛巾等)的收发、清点、分类及登记工作,确保数量准确无误。 2、检查布草质量,及时发现破损、污渍等问题并做好记录,按规定流程处理不合格布草,定期盘点并上报损耗情况。 3、配合客房及时补充布草,保障酒店运营需求。 4、协助客房完成清扫、售卖前的检查等工作 5、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 6、完成领导交办的其他事宜。 7、员工制服发放及缝补、改制、盘点等相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应楼层工作及搬运布草等体力劳动。 2、工作细致认真,有责任心,具备良好的沟通能力。 3、具备团队合作精神,能适应倒班工作制。 4、有同星级客房工作经验者优先。 5、无不良嗜好,遵守酒店规章制度及操作流程。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 贴心可靠
    • 妙趣横生
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 ·         Replenishes guest supplies 补充客用品。 ·         Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 ·         Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 ·         Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 ·         Maintains a section room report 完成区域客房报告。 ·         Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 ·         Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 ·         Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 ·         Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 ·         Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 ·         Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 ·         Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 ·         Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 ·         Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 ·         Creates and maintains floral arrangements 制作并保持插花。 ·         Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders 如有需求则完成贴身管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。 ·         Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. 完成部门经理/直接上级交代的其他工作。 ·         The hotel reserves the right to adjust and update the job description of this position. 酒店保留调整和更新本岗位职责的权力。
  • 客房领班

    4.5千-5千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 城市中心
    • 节日福利
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求,发现问题及时向上级汇报; 3.按厨师长分工,完成大型围桌、酒会的菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。 岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房热菜/冷房主管/领班,星级酒店工作经验优先
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for the hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 Implement direction from Sales and Marketing Director and Regional Managers, Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 按市场销售总监与区域经理们的指示执行相关工作。根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 Conduct client interviews, develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 对客户进行拜访,设立和保持定期的销售拜访模式,拜访目标市场的主要人。 Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用酒店的历史。 Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet and the requirements of the Hotel. 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理保障本班次服务的顺利运行。监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求。 Assist In charge of restaurant operation and make sure smooth and sharp, concentrating on service procedure and quality of product. 协助餐厅的日常管理,注重服务程序和产品质量方面的管理。 To ensure that all restaurant mission place is correctly prepared and ready for each service period. 确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。 To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. 和客人保持密切接触,保证能得到常客的满意和称赞。 To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day's trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具,保证有日常经营所需的足够的存货,领取需要的用具和供应品。 Ensure that all Buffet set-ups are correct, fresh and appealing, and to ensure that all set ups are as per the standards outlined in the operating policy and as required by the Executive Chef. 确保所有的自助餐摆台正确,新鲜、诱人,并保证所有的摆台都符合经营方针的标准和行政总厨的要求。
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.  To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet and the requirements of the Hotel. 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理保障本班次服务的顺利运行。监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒店要求。 Assist in the daily management of the restaurant, pay attention to the management of service procedures and product quality. 协助餐厅的日常管理,注重服务程序和产品质量方面的管理。 To ensure that all restaurant mission place is correctly prepared and ready for each service period. 确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。 To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Steward Manager and recommend changes to policies or procedures. 建立预防损坏流程,将经营设备的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施。 To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. 和客人保持密切接触,保证能得到常客的满意和称赞。 To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. 协助经理计划、组织和实施促销活动。
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    Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision.  实行以客户为中心的服务和高效的员工管理保证班次的顺利运行。 Assisting the Manager in performing his/her duties and replace him/her in absence. To supervise the outlet employees and assist them whenever necessary. 协助经理的各项职责并在其不在时行使替代管理职能,管理部门员工并提供必要的协助。 Set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management. 根据酒店管理层设定的服务标准设置、清洁和维持会议室及宴会厅。 To evaluate with the Chinese Operation Manager each event order received, as to function types, set up time and style, F&B requirements, audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services and requests. And action accordingly a set up plan for each function, to ensure a smooth setup and running of the event. 跟中餐运营经理一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、布置时间和方式、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups are completed within the required time, and that all set ups are as per the standards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天检查各个房间,保证所有的房间都按要求的时间布置好,所有的布置符合宴会服务政策要求。 To write up daily requisition for all condiments and supplies, and hand them to the Banquet Manager for approval. 每天填写调味品和供应品的领货单,并交给宴会经理批准。 To be responsible for the protection of all operating equipment, ensuring that all equipment is clean, properly handled and stored at all times. 负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。 To ensure that service staff are at their stations, and are well groomed, wearing clean and pressed uniforms at all times. 保证所有的服务员都在岗位上,有标准的仪容仪表,穿着干净整洁的制服。
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    FINANCIAL RETURNS财务回报 ·         Developdeep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensureproducts and services are ahead of competition to maximise lead conversion rateand guest satisfaction. ·         深入理解和了解酒店的关键行业,确保产品和服务领先于竞争对手,最大限度地提高客户转化率和客人满意度。 ·         Provide creative input into MeetingsProduct Development to maintain a point of differentiation by developinginnovative product and revenue opportunities. ·         为会议产品开发提供创造性的投入,通过开发创新产品和收入机会来保持差异化。 ·         Ensure the timely follow-up andpursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order todrive the highest levels of conversion and guest experience. ·         确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系,以推动最高水平的转化率和客人体验。 ·         Contribute actively to the compilationof annual business plan and strategic sales & marketing plans. Conductand/or assist the sales team with customer negotiations. ·         积极参与年度商业计划和战略销售及市场计划的编制。领导和/或协助销售团队进行客户谈判。 ·         Manage contract signing process. ·         管理合同签订流程。 ·         Ensure timely delivery of MasterInvoice to customers and help with facilitating payment. ·         确保主发票及时交付给客户,并协助付款。 ·         Complete forecasts, plans, andproductivity reports for management. ·         为管理层完成预测、计划和生产力报告。 ·         Participate in the preparation of theannual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and upsell products and services while minimising waste to increase revenue. ·         参与编制部门年度运营预算和财务计划。监控预算,增加产品和服务的销售,同时尽量减少浪费,以增加收入。 ·         Negotiate food and beverage prices,function space, and hotel services within approved departmental bookingguidelines. ·         在批准的部门预订指南范围内协商食品和饮料的价格,空间和酒店服务。 PEOPLE员工团队 ·         Direct day to dayconference/convention activities, plan and assign work, and establishperformance and development goals for team members. ·         指导日常会议活动,计划和分配工作,为团队成员建立绩效和发展目标。 ·         Provide effective leadership tofulfilment and events teams, including the ability to direct activitiesaccording to the relevant detailed SOPs. ·         为履行和活动团队提供有效的领导,包括根据相关详细的sop指导活动的能力。 ·         Enhance team performance througheffective communication and coordination with other departments. Ensureappropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustaineffective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sellopportunities. ·         通过与其他部门的有效沟通和协调,提高团队绩效。根据客人数量确定适当的人员配备水平。发展和维持与客户的有效关系,最大限度地提高客户满意度和促销机会。 ·         Communicate to his/her superior anyissues encountered and other relevant information. ·         向他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息。 ·         Ensure the team’s accurate and timelyupdating of all relevant record in the Sales and Catering System. ·         确保团队准确及时地更新销售和餐饮系统中的所有相关记录。 ·         Organise training sessions, dailybriefings and other meetings as required; ensure staff has the tools, trainingand equipment to carry out job duties. ·         根据需要组织培训课程、每日简报和其他会议;确保员工拥有执行工作职责所需的工具、培训和设备。 ·         Conduct periodic formal reviews withthe Crowne Meetings Fulfillment Team and Crowne Meetings Events Team on theirtargets and goals. ·         与皇冠会议执行团队和皇冠会议活动团队定期进行正式评审,以确定其目标和目标。 ·         Conduct Annual Performance reviews,set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHGstandards and brand standards for each member of the team. ·         根据洲际酒店集团的标准和品牌标准,对团队的每一位成员进行年度绩效评估,制定关键绩效目标和个人发展计划。 ·         Recommend and/or initiate salary,disciplinary, or other staffing/human resource-related actions in accordancewith hotel or company rules and policies. ·         根据酒店或公司的规章制度和政策,建议和/或发起与薪酬、纪律或其他人事/人力资源相关的行动。 ·         Act as escalation point for clientsand members of the Crowne Meetings Fulfillment Team and Crowne Meetings EventsTeam and provide resolution to issues. ·         作为客户和皇冠会议履行团队成员以及皇冠会议活动团队成员的升级点,并为问题提供解决方案。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·         Process customer inquiries inaccordance to specified service standards. ·         按照指定的服务标准处理客户咨询。 ·         Develop and deliver relevantdocumentation to the customer (e.g. proposal, contract, loyalty programmes,area attractions, restaurants, facility information). ·         制定并向客户提供相关文件(如提案、合同、忠诚计划、区域景点、餐厅、设施信息)。 ·         Prepare and guide the team onsiteinspections, entertainment, familiarisations and other events for potentialcustomers (when necessary); ensure all details of meetings and conventions arein compliance with hotel standards, including room set-ups, staging, lighting,audio-visual, traffic flow, menus, décor, entertainment, group room blocks,transportation, billing instructions and VIP services. ·         准备并指导团队为潜在客户进行现场考察,娱乐,熟悉和其他活动(必要时);确保会议和会议的所有细节都符合酒店标准,包括房间设置,舞台,照明,视听,交通流量,菜单,décor,娱乐,团体房间,交通,账单指示和VIP服务。 ·         Assign appropriate designated Eventpersonnel based on the event requirement. ·         根据活动要求指派适当的活动人员。 ·         In the pre-event planning process,consult with the meeting planners to identify optimal meeting roomconfiguration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food &beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improvemeeting efficiency and productivity. ·         在活动前策划过程中,与会议策划者协商,确定最佳的会议室配置,会议/休息流程建议,菜单规划,餐饮协调,桌子安排,装饰选择等,以提高会议效率和生产力。 ·         Ensure the team meets with eachmeeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill andany exceptions to contracted billing and review estimates of final billing. ·         确保团队每天与每个会议策划人会面,汇报日常活动,审查消费,账单和合同账单的任何例外情况,并审查最终账单的估计。 ·         Plan and conduct pre-event meetingswith clients and catering staff to determine potential enhancements to theguest experience. ·         策划并组织与客户和餐饮人员的活动前会议,以确定潜在的提升客人体验的方法。 ·         Analyse and action against clientsatisfaction surveys to improve services and identify further businessopportunities. ·         分析客户满意度调查并采取行动,以改善服务并发现进一步的商业机会。 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 ·         Develop awareness and reputation ofthe hotel and the brand in the local community. ·         提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉。 ·         Coordinate safety and securityinitiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions orproblems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives thatpotentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to theenvironment. ·         协调安全和安保措施,确保会议顺利进行,尽量减少干扰或问题。为客户提供会议方案和替代方案的指导和建议,以减少浪费,节约能源,并将对环境的影响降到最低。 ·         Perform other duties as assigned. ·         完成分配的其他工作。 aCCOUNTABILITY责任范围 Thisis a top-level position in a full-service luxury, resort, or major flagshiphotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. Maymanage professional level and administrative Crowne Meetings Fulfillment andEvents team members. Performanceof this role should be measured by the following key metrics: ·         Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) ·         Process compliance as indicated in thehotel’s Standard Operating Procedures ·         Lead service standards/Proposalquality/Lead handover quality ·         Lead conversion rates/Customerfeedback/satisfaction/Repeat sales and upsale 这是在提供全方位服务的豪华酒店、度假酒店或大型旗舰酒店担任的高级职位,拥有大量的餐饮、宴会和/或会议设施。可以管理皇冠会议和活动团队成员的专业水平和行政管理。 这一角色的表现应该通过以下关键指标来衡量: ·         每年制定主要绩效目标(根据洲际酒店集团政策) ·         按照酒店标准操作程序进行合规处理 ·         引领服务标准/提案质量/交接质量 转化率/客户反馈/满意度/重复销售和追加销售
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