岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会及会议产品销售，完成月度及年度销售指标； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施；； 3、制定并执行宴会销售计划，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略调整建议； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告，汇总销售数据，反馈市场趋势及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会销售意识及市场开拓能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能够与酒店其他部门高效配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或不定时工作时间； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）； 6、有酒店行业销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责自助餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及各类饮品，提供专业、周到的餐饮服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、协助处理顾客的投诉及建议，及时反馈并跟进解决； 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好互动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早晚班及节假日排班； 3、具备团队合作精神，服从管理安排； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，无不良嗜好，形象端正。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本并确保物资充足； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，协调资源以保障运营顺畅； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业基本规范； 2、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 3、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 4、良好的沟通能力与团队合作精神，善于处理突发情况； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 【品牌相关介绍】 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全及操作规范； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成重要接待或特殊活动的餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程； 2、工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、持有健康证，了解食品安全相关法规； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 【品牌相关介绍】 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

【岗位职责】 主要负责公司板块： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、协助计划和配合销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、独立工作和团队工作的能力。 2、良好的电脑技能。 3、良好的人际交往和沟通技巧。

持中级消控证上岗，负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 • 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 • 保管酒店所有钥匙，定期核查钥匙的数量，并做好借用记录； • 保证监控室的安全性，禁止无关人员随意进入 • 采取行动以便迅速处理危险情况 • 执行安全和紧急事件处理规程

1.国际品牌服务公寓经验或国际连号同岗位优先； 2.熟练掌握销售相关系统和办公软件； 3.具备极强的销售和服务意识，良好的责任心和进取心，性格外向，表达能力强，有良好的团队合作精神； 4.有英语或日语沟通能力者优先； 5.熟悉周边市场，有一定客户资源。 6.大专及以上学历 7.40周岁以下 工作职责： 1.销售市场的开发，寻找新客户，扩大客户群体，并建立良好的长期合作关系； 2.根据销售目标制定自己的工作计划，并按计划拜访客户，接待来访参观； 3.为客户提供方案报价，销售协议的签订，后期客房，会议预定的跟进； 4.充分掌握公寓的经营政策，价格体系； 5.完成个人每月的销售业绩指标和销售报告； 6.了解客户需求，负责处理客户投诉和建议，确保客户满意度； 7.配合公寓的市场活动； 8.及时反馈市场信息及提出合理化建议；

岗位职责 1.健全中西厨房组织架构，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，有效控制人工成本及食品成本 ，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

We are looking fora Fire & Safety Captain   我们正在招聘消防及安保队长，职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Responsible for supervisingand directing the work of the on-duty security guards to ensure the correctimplementation of hotel procedures. 负责监督和指导当班保安员的工作，确保酒店制定工作程序正确执行。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Graduated from technical secondary school 中专毕业 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Minimum 3 years hotel experience. 至少三年的酒店经验。 •      Veteran or fire certificate preferred. 退伍军人或持消防证书优先。 •      Demonstrate a high level of safe working standards. 展现高水平的安全工作标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      A Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •      Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Master the use of all kinds of firefighting facilities and equipment 掌握各类消防设施设备的使用方法 •      Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •      Able to link the value of team members, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •      Proven record to use formal & informal structure and culture toachieve organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •      Ability to align the overall security strategy with the business objectivesof the enterprise. 具备使安保工作的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •      Able to manage conflicting business priorities and to facilitate otherdepartments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力，并协助各部门制定好计划。 •      Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •      Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节，合理水平的数字分析能力。 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理 岗位名称 餐饮市场经理  所属部门 餐饮部 直接上级 餐饮部副总监 汇报对象 餐饮部副总监 直接下属   下属人数   岗位目的 负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动；负责管理分析餐饮部客人资料；监督管理餐饮预定部日常营运：处理餐饮预订部的人员配备，员工目标和培训；通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动 岗位职责 职责义务 1.体现喜来登理念，以积极的态度，保持最高层次的团队精神，为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象，化妆和服装，在酒店的任何地方（无论是前区或后区）都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件：-          餐饮部促销活动-          市场推广会议-          娱乐音乐文件-          餐饮部客人信息库记录-          数据库的发展趋势和分析 4.对应信函，确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节，按会议要求记录会议纪要，确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进，跟踪合同期限，并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节，在指导下确保必要的宣传材料（传单，菜单等）的起草，审查，批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询，确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息，为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势，以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作，协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点，如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动（如除夕、圣诞节等） 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调，确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识，对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争，通过直接电话或对出版物进行定期调研，了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范，遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系，同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划 人员管理 实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 指导、监督 、检查直接下属工作； 完成领导交办的其他事务。 工作关系 内部关系 上级主管：餐饮部副总监，汇报、请示接受指导、监督关联部门：销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属： 外部关系 公司集团：汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门： 政策咨询、了解信息行业及同类型企业：信息沟通，了解市场动态 任职资格 专业学历 餐饮技术管理课程，大专及以上学历 工作经验 4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验 知识/证书   能力/技能 专业知识技能：优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统其它技能要求：强烈责任感，具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作 工作条件 工作地点 酒店综合体 危险性 基本无危险，无职业病危险 工作时间 根据排班，综合计时

1. At least 2 years experience at similar position in 5-star hotel 2. Fluency in both written & oral English 3. Candidate with banquet operation background is a plus 4.Team player, has good communications & interpersonal skills

岗位职责  （11000-12000为澳門幣） 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程高效顺畅 2、督导前台、礼宾、总机等岗位服务质量，处理宾客投诉及突发事件 3、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、监控客房销售情况，协助制定房态管理策略，提高客房收益 5、维护VIP客户关系，统筹重要接待活动的准备工作 6、定期检查前厅设施设备运行状况，确保工作环境符合标准 7、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位操作流程 2、优秀的服务意识和应变能力，能妥善处理各类宾客需求 3、较强的团队管理能力，有基层员工带教经验者优先 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件 5、良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 6、仪表端正，普通话标准，具备基础英语交流能力 7、有星级酒店前厅工作经验者优先考虑

【职责内容】 岗位职责： 1.带领公司运营团队，执行公司战略，完成目标业绩； 2.制定业务运营战略，流程和计划，组织执行，完成预期运营目标； 3.负责公司全国加盟店、直营店的整体运营； 4.制定公司大型运营计划，组织全员实施完成； 5.建立规范、高效的运营管理体系及日常运营制度体系、业务； 6.建设和发展品牌运营团队； 7.负责组织加盟店、直营店销售活动的策划和执行，完成销售任务； 7.根据运营业绩、市场反馈等对八白芳运营项目进行监督、控制和绩效评估，及时调整运营策略，保证项目运营目标的持续达成； 8.管理维护客户关系以及建立长期战略合作计划。 任职要求： 1.本科或以上学历。电子商务、计算机、营销相关专业； 2.操盘过年销售额过亿的品牌； 3.运营能力强； 4.知识面广，具有敏锐的市场洞察力，数据分析能力，极强的执行力和组织协调能力； 5.极强的管理能力、计划能力，优秀的沟通能力及团队协作能力，可以承受较大工作压力； 6.有连锁美容、祛斑祛痘品牌运营管理经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅人力资源管理工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹与执行； 2、制定并优化人事行政管理制度及流程，确保符合公司发展需求及劳动法规要求； 3、组织员工招聘、面试、入职及离职手续办理，建立人才储备库，保障各部门用工需求； 4、负责员工考勤、薪资核算、社保公积金等日常事务管理，确保数据准确及时； 5、策划并实施员工培训计划，提升员工专业技能及服务意识，定期评估培训效果； 6、处理员工投诉及劳动纠纷，协调员工关系，维护良好的工作氛围； 7、统筹餐厅行政后勤工作，包括物资采购、固定资产管理、办公环境维护等； 8、完成上级交办的其他人力资源及行政相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程，具备餐饮行业人事管理经验者优先； 2、了解劳动法及相关政策法规，能独立处理基础劳动纠纷； 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识，能高效对接各部门需求； 4、执行力强，工作细致严谨，擅长数据统计与分析； 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统（熟练使用企业微信、钉钉办公软件）； 6、抗压能力强，适应餐饮行业工作节奏，能灵活应对突发情况。

西厨房 中厨房 饼房主管

工作职责 1.负责市场开发，增加并保留客源。 2.建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3.完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 4.服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 5.设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 6.编写及分析销售报表，按时完成公司要求的销售相关系统的更新。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.5年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 3.良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 4.较强的团队协作精神、组织及策划能力。 5.熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 6.富有工作热情，能承受工作压力。 注：不包吃，做五休二（月休8-10天） 福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴、带薪年假，年底双薪，提成、节日福利，生日福利等

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、处理顾客投诉及突发事件，确保顾客满意度达到公司标准 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，确保符合行业规范 4、培训新员工并定期组织服务技能提升培训 5、协助制定并执行餐厅营销活动方案，提升营业额 6、定期盘点物资，控制损耗，协助成本核算 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力 2、能适应倒班工作制，抗压能力强 3、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范 4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、有餐饮行业工作经验者优先，优秀应届生可培养 6、工作细致认真，责任心强

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、协调前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品效率及顾客用餐体验； 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 4、定期对服务人员进行培训，提升团队服务技能与职业素养； 5、监督餐厅卫生及食品安全标准的执行，确保符合行业规范； 6、协助制定并执行餐厅营销策略，完成月度经营目标； 7、负责餐厅物资管理，控制运营成本，减少损耗。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4、对食品安全及卫生管理有基本认知； 5、具备基础的数据分析能力，能根据经营数据提出优化建议。 【品牌相关介绍】 1、工作地址：上海市黄浦区南京西路128号永新广场2楼（人民广场对面） 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

1.负责按照风味餐厅的菜单和客人的要求，熟练、准确地烹制各种风味菜肴。 2.掌握各种烹饪方法，如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等，确保菜品的口感、色泽、质地等符合高质量标准。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的整洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.及时接收客房的送餐订单，核对订单信息，确保订单的准确性。 2.及时送达指定客房，保证餐品的品质卫生。 3.送餐到达后，礼貌地向顾客问好，核对订单信息，确保餐食准确无误地送达顾客手中。 4.如发现送餐设备故障或损坏，及时报告上级领导，安排维修或更换设备。 5.如顾客对餐食有任何疑问或投诉，及时与餐厅沟通，协调解决问题，确保顾客满意度。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、有餐饮服务行业工作经验者优先，熟悉送餐服务流程和标准； 2、熟悉当地的交通路线和地理环境，能够快速准确地找到送餐地址； 3、掌握基本的计算机操作技能，能够使用送餐管理系统进行订单处理和配送跟踪。

1.负责对各类海鲜、鱼类、禽类、肉类等食材进行初步处理，如宰杀、清洗、去鳞、去内脏、去毛等，确保食材干净卫生，为后续烹饪做好准备。 2.负责水台区域的设备维护和保养，如水池、水龙头、刀具、砧板等，确保设备的正常运行和卫生。 3.保持水台区域的清洁卫生，及时清理垃圾和污水，防止异味和细菌滋生；对处理后的食材进行分类存放，避免交叉污染。 4.协助采购部门进行食材的验收和储存，确保食材的质量和新鲜度。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉后厨工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.负责接收、检查和储存风味餐厅所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成餐厅的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。