岗位职责： 1、制定公司公关外联、接待策略，制定并落实商务中心各项商务接待标准与流程体系，熟悉不同级别客户（如VIP客户、重要合作伙伴、政府官员等）的接待标准和礼仪规范； 2、董事会会所的日常运营管理，包括但不限于人员调度、环境维护、设备管理、物料采购与成本控制、安全管理、应急预案制定等，能够确保会所高效、专业、安全地运行； 3、整合内外部资源（如餐饮、会务、娱乐、交通等），确保接待活动的顺利圆满； 4、对团队进行赋能，提高部门员工的专业能力，打造高绩效团队； 5、践行企业文化，对外传播公司积极正面信息，提升公司品牌形象及社会认知度； 6、有效控制商务部及所辖会所运营成本； 7、完成公司领导交办的其他事项。 任职要求： 1、 大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业，形象气质佳； 2、 五年以上商务接待、董事会会所、酒店等运营管理、高端客户服务或相关领域工作经验，熟悉会所/酒店运营全流程; 3、 熟悉温州地区商业文化，对餐饮、住宿、交通、景点及商务活动资源有一定了解； 4、 具备良好的组织、协调、沟通能力，应变能力及判断能力； 5、 具备较强的责任心，保密意识、抗压能力，良好的职业操守； 6、 具备主动为他人服务的意识，乐于为他人服务的心态； 其他要求：英语口语佳优先； 年龄-30-45

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验，可接受晋升。 3、能承担财务及审计的各项职责。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、全面负责市场销售部的日常运营及管理工作，制定并执行年度销售策略与市场推广计划； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升市场份额及品牌影响力； 3、带领团队开发并维护客户资源，拓展新市场及合作渠道，完成公司销售目标； 4、统筹线上线下营销活动，策划并执行品牌推广方案，提升酒店品牌知名度； 5、监督销售数据及市场反馈，定期提交分析报告，为管理层提供决策支持； 6、优化销售流程及团队绩效管理，提升团队整体业务能力及工作效率； 7、协调与其他部门的合作，确保销售策略与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及丰富的销售管理经验，熟悉酒店行业市场运作模式； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理销售团队； 3、优秀的沟通协调能力及商务谈判技巧，能够独立处理客户关系； 4、具备较强的数据分析能力，能够根据市场反馈调整销售策略； 5、对品牌推广及数字营销有深入理解，能够策划并执行创新营销方案； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成业绩目标； 7、对酒店行业充满热情，具备良好的职业素养及责任心。

1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 侧重新媒体宣传方向！

1.Conduct a hotel-wide yearly training needs analysis and develop (with department heads’ input) an annual Training Plan that supports and contributes to business needs. 根据培训需求调查，进行酒店全年度培训需求分析，并制定年度培训计划，支持酒店业务拓展需求。 2.Administers the Training and Education Budget in keeping with HR Policy guidelines. 依照人力资源政策指南，管理培训和教育经费预算。 3.Communicate, plan & manage the implementation of HR/Training and Development initiatives to Team Members in accordance with HR strategies & priorities. 根据人力资源战略和优先顺序，传达、规划并管理旨在提高员工的积极性的人力资源培训和发展的实施。 4.Strictly follow , implement and monitor the training items on Quality Assurance (QA) checklist and Brand Training Requirement and ensure those training can be completed by relative leaner group within the required time range. 严格执行和监督QA检查表及品牌培训要求，保证相关学员在时间范围内按照要求完成其对应课程。 5.Assists in the selection of Departmental Trainers, then trains and develops them through ongoing workshops and monthly meetings. 协助进行部门培训师的选拔，并对其进行正在进行的培训课程和每月部门培训师会议等的培训。 6.Plans, implements, and coordinates periodic safety training events and actively promotes safe work practices as an integral part of all skills training. 规划、实施并协调定期的安全培训，并将安全工作提案例作为技能培训的组成部分进行积极提升。 7.Joins with the Director of Human Resources and respective Department Head in orienting and acculturating new team members. 与人力资源部总监及各部门主管配合参加对新员工进行的入职培训。 8.Proactively shapes a service-oriented culture within the operation that predisposes employees to take responsibility for guest satisfaction. Provide related Training and support to help SALT improvement as good Business Partner. 积极形成以服务为导向的酒店文化，使得员工以顾客满意为己任。关注SALT趋势，并协助营运部门做好有助于宾客满意度提升的培训与支持。

We are looking for a Revenue Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的收益经理人选： As a Revenue Manager, we rely on you to: 作为酒店收益经理，需承担以下主要工作职责： 1、Oversee the hotel's revenue management and reservation operations, develop dynamic pricing strategies and room inventory control plans to maximize room revenue.   统筹酒店收益管理与预订工作，制定动态定价策略及房态管控方案，最大化客房收益。 2、Analyze market demand, competitors, and booking data to optimize sales channels and improve booking conversion rates.   分析市场需求、竞争对手及预订数据，优化销售渠道，提升预订转化率。 3、Monitor the implementation of reservation processes, ensure accuracy of order information, and coordinate handling of special requests such as booking changes or cancellations.   监督预订流程执行，确保订单信息准确，协调处理预订变更、取消等特殊需求。 4、Set revenue targets and budgets, track achievement progress, and adjust strategies promptly to respond to market fluctuations.   制定收益目标与预算，跟踪达成情况，及时调整策略以应对市场波动。 5、Train and manage the reservation team to enhance their sales skills and revenue awareness, ensuring service standards are implemented.   培训并管理预订团队，提升其销售技巧与收益意识，确保服务标准落地。 6、Collaborate with sales, front office, and other departments, share market information, and jointly achieve the hotel's overall revenue goals.   与销售、前厅等部门协作，共享市场信息，联动完成酒店整体营收目标。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、College degree or above; majors in hotel management, marketing, or related fields are preferred.   大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2、At least 3 years of experience in hotel revenue management or reservation management, familiar with revenue management systems.   3年以上酒店收益管理或预订管理经验，熟悉收益管理系统。 3、Strong data analysis skills, able to identify market trends through data and formulate response strategies.   具备较强的数据分析能力，能通过数据洞察市场趋势并制定应对策略。 4、Proficient in hotel reservation processes and channel management, with knowledge of OTA platform rules and cooperation models.   精通酒店预订流程及渠道管理，了解 OTA 平台规则与合作模式。 5、Excellent communication and coordination skills, with strong stress tolerance to adapt to dynamic work rhythms and market changes.   优秀的沟通协调能力与抗压性，能适应动态工作节奏及市场变化。 6、Skilled in office software and hotel systems.   熟练使用办公软件及酒店系统。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责厨房炉台区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、制定炉台工作计划，合理分配工作任务，监督并指导厨师团队高效完成烹饪任务； 3、严格把控食材成本，优化备货流程，减少浪费，协助完成厨房成本核算； 4、定期研发新菜品，结合季节和市场趋势更新菜单，提升客户用餐体验； 5、监督炉台区域的卫生与安全，确保符合食品安全法规及酒店卫生标准； 6、负责炉台设备的维护与保养，及时上报故障并跟进维修； 7、协助行政总厨完成其他相关厨房管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系（如浙菜、粤菜等）的制作工艺； 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调和激励下属； 3、对食材特性、火候控制及调味搭配有深刻理解，能保证出品稳定性； 4、具备成本控制意识，熟悉厨房运营流程及食品安全规范； 5、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力和应变能力； 6、有星级酒店或高端餐饮企业相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责中点厨房日常运营管理，监督中点菜品制作流程，确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店经营需求，制定中点菜单并定期更新，控制菜品成本及损耗 3、安排中点厨房人员排班，合理调配人力资源，提高工作效率 4、负责中点厨房设备维护保养，确保设备正常运转及卫生达标 5、培训指导中点厨师团队，提升团队专业技能和服务意识 6、配合餐饮部完成各类宴会、会议及VIP接待的中点出品任务 7、严格执行食品安全管理制度，确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、熟悉中式面点、点心制作工艺，掌握各类中点制作技术 2、具备厨房管理经验，能有效组织协调团队工作 3、了解食品成本核算，具备良好的成本控制意识 4、工作责任心强，能承受高强度工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具备创新意识，能根据市场需求研发新式中点产品 7、良好的沟通协调能力，能与各部门保持高效协作

【岗位职责】 1、负责酒店项目账务处理，包括但不限于收入、成本、费用的核算及账务处理； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并优化税务成本； 4、定期核对往来账款，确保账实相符，及时清理异常账目； 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 6、参与预算编制及执行分析，提供财务数据支持经营决策； 7、完善财务流程及制度，提升财务核算效率及准确性； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务会计基础知识，熟悉企业会计准则及税务法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel等）； 3、具备较强的数据分析能力及逻辑思维能力，能独立完成财务报表编制； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 7、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度及菜品品质有严格要求 4、无工作经验要求，但需有学习意愿和上进心 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先 6、能够接受轮班工作制，包括周末及节假日

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、监督并指导西餐厨师团队完成备餐、烹饪及摆盘工作，确保符合酒店标准与食品安全规范； 3、制定厨房操作流程及卫生管理制度，定期检查设备维护与清洁情况； 4、根据市场需求及客户反馈优化菜品结构，提升西餐竞争力； 5、协调采购部门控制食材成本，合理规划库存，避免浪费； 6、组织员工技能培训，提升团队专业水平与服务效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技术及专业知识，熟悉各类西式菜系制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能高效统筹人员排班、任务分配及应急处理； 3、注重细节，对菜品呈现、口味及卫生标准有严格要求； 4、具备成本管控意识及数据分析能力，能独立完成厨房预算制定； 5、良好的团队协作与沟通能力，能承受高强度工作压力； 6、持有厨师职业资格证或相关培训证书者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，准确掌握火候、调味及装盘标准，保证菜品色、香、味、形符合酒店标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务，确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉台烹饪技能，熟悉各类中式烹饪技法（炒、爆、熘、炸、煎等）； 2、对食材特性、调味搭配有较深理解，能独立完成菜品制作； 3、工作责任心强，能适应高强度工作及倒班制度； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类面点、蒸制类食品的制作，包括但不限于包子、馒头、糕点等传统中式点心 2、严格按照标准配方和操作流程进行食品加工，确保出品质量和食品安全 3、维护蒸制设备的日常清洁与保养，保持工作区域整洁卫生 4、根据营业需求合理备料，控制食材成本，减少浪费 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，了解蒸制工艺和火候控制 2、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 3、能够适应早晚班次轮换，节假日高峰期能服从工作安排 4、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识 5、有酒店或大型餐饮机构相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店中点厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式面点、点心及特色小吃的制作； 3、严格把控食材选用、加工流程及成本控制，确保食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序，符合酒店5S管理标准； 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊任务的菜品制作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式面点制作基本功，熟悉各类点心、面食及传统小吃的工艺流程； 2、能适应酒店高强度工作节奏，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材新鲜度、摆盘造型有较高审美标准，注重细节把控； 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范； 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，优秀应届生可培养； 6、热爱烹饪行业，愿意持续学习提升技能，接受合理的加班安排。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 清洁维护：对酒店大堂、走廊、电梯、洗手间、餐厅等公共区域进行日常清扫、消毒，确保地面无污渍、家具无灰尘、设施无杂物； 设备使用：正确操作吸尘器、洗地机、抛光机等清洁设备，定期维护保养，保证设备正常运转； 物料管理：合理使用清洁剂、耗材等物料，按需领取并登记，避免浪费； 问题上报：发现公共区域设施损坏（如地砖破裂、水龙头漏水等）或安全隐患（如地面湿滑），及时向主管汇报并协助处理； 应急处理：遇突发污渍、漏水等情况，迅速响应并完成清洁，确保环境整洁。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 身体健康，能适应站立、弯腰等重复性劳动，体力充沛； 熟悉各类清洁设备及清洁剂的使用方法，有酒店或物业清洁工作经验者优先； 具备良好的职业素养，主动维护公共区域卫生，遇到客人时礼貌避让或问候； 能够接受倒班。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统，包括但不限于监控设备、消防设施等，确保其正常运行 3、维护酒店公共秩序，妥善处理突发事件及客人纠纷，必要时协助警方工作 4、严格执行访客登记制度，核查进出人员身份，防止无关人员进入酒店区域 5、协助管理酒店停车场秩序，指挥车辆停放，确保交通畅通及车辆安全 6、定期检查消防器材及安全通道，确保符合消防安全标准 7、完成上级交办的其他安全相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，具备较强的责任心和警觉性 2、具备基本的消防安全知识及应急处理能力，有相关培训证书者优先 3、能够适应倒班工作制（含夜班），吃苦耐劳，服从工作安排 4、具备良好的沟通能力，能妥善处理各类突发事件及客人投诉 5、退伍军人或持有保安员证者优先考虑 6、熟悉酒店安保工作流程及安防设备操作者优先

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有2年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据标准配方完成产品制作，确保出品品质稳定、造型美观 3、研发符合酒店定位的季节性新品及特色西点产品 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准，控制生产成本 5、维护西点制作区域设备工具，确保符合食品安全及卫生规范 6、协助制定西点菜单并参与成本核算工作 7、培训指导厨房助理完成基础西点制作 【岗位要求】 1、具备专业西点制作技能，掌握烘焙、裱花、巧克力工艺等核心技术 2、熟悉各类西点原料特性及现代化烘焙设备操作 3、具有创新意识，能独立完成新品研发及造型设计 4、了解食品安全法规及HACCP管理体系 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神 6、持有西式面点师职业资格证书者优先 7、有酒店或高端西餐厅工作经验者优先

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责各类冷菜出品，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 严格遵守本部门的标准及程序； 保持高标准的个人卫生及形象； 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁； 保证准确收货和充足的库存； 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告； 参加所有与之相应级别的培训； 执行上级主管临时委派的其他任务。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 具备五星级酒店同等职位2年以上相关工作经验； 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求； 具有良好的沟通能力和服务意识，积极主动与客人互动的意识； 能够适应早班。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

该岗位为业主公司旗下新开酒店<绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店> 【岗位职责】 1、负责各类热菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 3、严格遵守本部门的标准及程序； 4、保持高标准的个人卫生及形象； 5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁； 6、保证准确收货和充足的库存； 7、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告； 8、参加所有与之相应级别的培训； 9、执行上级主管临时委派的其他任务。 【福利待遇】 提供免费食宿，酒店式公寓宿舍楼，入职满一年可享受5天年假。

会用opera，有一年及以上经验 团队年轻化，食堂很好吃，欢迎各位朋友加入

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒、保管及日常管理工作，确保符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范，监督清洁消毒程序的落实 3、管理管事部员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率 4、定期检查餐具损耗情况，制定采购计划并控制部门成本 5、协调与厨房、餐厅等其他部门的物品交接与工作配合 6、负责管事部设备设施的日常维护与报修，确保正常运转 7、处理突发性餐具短缺或设备故障等应急情况 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关行业管事工作经验者优先 2、熟悉餐饮器具清洁消毒流程及卫生管理规范 3、具备基本的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、了解酒店餐饮物资管理及成本控制方法 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

【岗位职责】 1、负责海鲜类食材的清洗、宰杀、分切及初步加工处理工作，确保符合食品安全标准 2、按照厨师要求完成海鲜食材的预处理和备料工作，保障厨房出品效率 3、定期检查海鲜鲜活度，及时处理变质食材并做好记录 4、维护海鲜加工区域的卫生清洁，严格执行5S管理标准 5、协助库存管理，做好海鲜类食材的入库验收和保鲜储存 【岗位要求】 1、具备基本的海鲜处理技能，了解常见海鲜品种特性及处理方法 2、身体健康，持有效健康证，能适应低温工作环境 3、工作细致认真，有较强的食品安全意识和卫生观念 4、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期能配合加班 5、有酒店或餐饮行业海鲜处理经验者优先，无经验可培训上岗