（重庆观音桥九街城际酒店）【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，包括旅行社、企业客户、线上平台等，提升酒店市场份额； 3、分析市场动态和竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化； 4、策划并组织实施各类促销活动、展会及客户答谢活动，提升品牌影响力； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业务能力； 6、协调与其他部门的合作，确保销售政策和服务流程的顺利执行； 7、定期提交销售数据报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店行业销售或市场管理经验，有团队管理经验者优先； 3、熟悉酒店市场运作模式，具备较强的市场分析和客户开发能力； 4、具备优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能独立处理客户关系； 5、工作积极主动，抗压能力强，能适应快节奏的工作环境； 6、年龄24-55岁，条件优秀者可适当放宽。

岗位职责 1.负责宾客游泳的安全、勤在泳池边观察，防止发生意外。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.确保救生台无空岗，无关人员不得进入池面。 5.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 2. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3. 持有救生员资格证。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、制定并执行客房部的工作计划，合理安排员工排班，监督工作进度及质量。 3、检查客房及公共区域的卫生状况，确保设施设备完好，及时反馈维修需求。 4、负责客房部员工的培训、考核及绩效管理，提升团队服务意识和专业技能。 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉，确保问题高效解决并提升客户满意度。 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，优化成本管理，避免浪费。 7、与其他部门（如前厅部、工程部）保持良好沟通，协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店客房部工作经验，有主管或领班经验者优先。 3、熟悉客房部工作流程及标准，具备较强的卫生管理及服务意识。 4、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决团队矛盾。 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作及弹性排班需求。 6、具备基础的办公软件操作能力，能完成数据统计及报告撰写。

Operational营运管理 § Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found.遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。 § Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 § Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 § Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly.确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 § Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel.保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 § Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 § Adheres to pre-set availability and rate controls.遵守预先定立的可用房安排及房价控制。 § Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area.确保对酒店产品和当地情况的高度了解。  § Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures.按照前厅部的程序保持最新的客人历史及市场数据库。 § Ensures a high level of customer service is consistently maintained.确保持续高水平的对客服务。 § Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel.确保前厅部与其它部门高度的配合。 § Ensures the Front Office Manager or Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及前厅部副理。 § To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises.确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 § Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible.主动向潜在客人推销金护照计划。 § To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes.熟知各种航空公司奖励计划。 § Complies with all hotel policies relating to Front Office.遵守酒店关于前厅部的所有制度。 § Assists with reservations whenever necessary.必要时协助预订部的工作。 § Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner.及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 § Handles basic Business Centre services when required.需要时处理基本的商务中心服务。 § Handles keys and ensures Security policies are adhered to.处理钥匙并确保遵守安全制度。 § Handles foreign exchange according to policies.按制度处理外汇兑换。 § Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards.履行收银员的职责；下班时按照定立的标准点齐款项。 § Liaises with Concierge/Bell for smooth handling of luggage and transport services. 与礼宾部配合顺畅处理行李及运输服务。 § Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges.负责将所收款额分至不同的收入帐项，如洗衣及传真费用。 § Exchanges foreign currencies to any in-house guest.为住店客人兑换外币。 § Provides guests with cash advances on their credit card.为客人提供信用卡取现服务。 § Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards.获得散客的信用卡授权密码。 § Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis.每天通过将登记卡及餐厅帐单存档保持并检查所有架格。 § Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective back ups attached.确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 § Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received.根据值班经理的批准发出小额现金及零用现金。 § Responsible for registration and issuing of safety boxes. 负责登记及发放保险箱。 § Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel.全面了解酒店提供的所有服务。 § Reads all memos concerning Front Office. 阅读与前厅部有关的所有通知。 § Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty.当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 § Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing.确保在下班时执行准确及整洁的关闭程序，并点清所有账目。 § Ensures that the float is balanced before finishing the shift.确保在下班时备用金没有差错。 § Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 § Hass a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system.完全了解酒店电脑系统的收银功能。 General总则 § Attends and contributes to all Meetings as required. 按要求出席所有会议并作出贡献。 § Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 § Attends hotel training sessions as scheduled to improve skills and knowledge.根据安排参加酒店及部门培训以提高知识和技能。 § Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 § Ensures high standards of personal presentation and grooming.确保高水平的个人形象和仪表。 § Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 § Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行 2、及时响应并处理客房、公共区域等场所的报修任务，保障酒店运营顺畅 3、定期巡查电力系统、给排水系统、空调系统等关键设备，记录运行数据 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程，预防设备故障及安全事故发生 6、管理维修工具及备品备件，做好使用登记与库存盘点 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或相关场所工程维修工作经验 2、熟悉水电、暖通、消防等至少一个专业领域的维修技能 3、持有电工证、焊工证等特种作业操作证者优先考虑 4、能够独立判断常见设备故障原因并提出解决方案 5、具备较强的安全意识和团队协作能力 6、能适应倒班工作制，紧急情况需及时到岗处理

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的推荐与解答； 4、协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈并跟进解决； 5、配合团队完成开餐前的准备工作及收餐后的清理工作； 6、遵守餐厅的各项规章制度，确保服务符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，身体健康，无不良嗜好； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、热情地对待顾客； 3、能够适应早晚班及周末、节假日的工作安排； 4、有团队合作精神，服从管理，责任心强； 5、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能接受快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 10、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 11、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 12、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 13、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 【岗位要求】 1、中专以上学历，接受实习生及应届毕业生； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

岗位职责：  1、负责门店店铺陈列、效期控制、到货检查、发票管控、价格标签等商品管理； 2、负责门店的商品出/入库扫码、收货、搬运、分拣、堆叠及日常维护工作；  3、保证商品销售的及时性、确保库存的准确性、清洁性和安全性；  4、负责门店商品促销支持、活动支持、礼品支持、 Pars支持相关工作；  5、协助店长维护门店的收银机和库存管理系统；  6、协助店长处理日常行政事务（如文档管理、系统服务等）；  7、协助店长处理店内的商品促销活动、库存盘点工作；  8、协助店长处理日常营业中出现的意外事件（如顾客投诉、突发事件等）。   岗位要求：  1、有酒水导购、茶饮店导购、便利店导购、收银等相关行业经验者优先；  2、熟悉货品陈列以及货品管理；  3、服从上级安排，有团队意识，有过岗位晋升经验，提供住宿；  4、有责任心，能吃苦耐劳，有服务意识。

【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作，包括刺身、寿司、烤物等各类日式料理 2、确保食材的新鲜度和菜品质量，严格把控食品卫生安全 3、根据菜单和顾客需求，高效完成菜品制作 4、协助厨房日常管理，包括食材准备、设备维护等 5、配合团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄19-47岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、有日料制作经验者优先，无经验可培训 3、具备基本的食品安全和卫生意识 4、工作认真负责，有团队合作精神 5、能适应排班制度，包括周末和节假日

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、结账等2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放有序 3、主动为顾客提供优质服务，及时响应顾客需求 4、协助处理顾客投诉及突发事件 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，身体健康2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有餐饮服务经验者优先 5、工作认真负责，具备团队合作精神

岗位职责： 1、按照酒店标准流程清洗各类餐具，确保卫生达标； 2、分类存放餐具，避免交叉污染和损坏； 3、保持洗碗区域整洁有序，确保工作环境安全； 4、协助完成其他厨房相关工作，支持团队运作。 任职要求： 1、身体健康，能够适应体力劳动； 2、工作认真负责，有良好的团队合作精神； 3、服从管理，遵守酒店规章制度； 4、具备基本的清洁和消毒知识； 5、有相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保符合菜品标准 2、按要求完成各类食材的改刀处理，掌握基本刀工技巧 3、协助厨师进行备料工作，保持操作台面整洁卫生 4、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先，无经验者可接受培训 3、工作细致认真，有责任心，能服从工作安排 4、能适应高温环境站立工作，体力良好 5、遵守厨房操作规范，具备团队合作意识

墩子学徒

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

一、企业介绍： 我们坚持十一年来，把产品做好，把每一位顾客服务好，我们老板以店为家，工作的同事融入到这种氛围，积极的把产品做好，我们周边小区还是小有名气的，都觉得早餐交到我们店里比较放心。有小男孩给我们取了一个外号叫早歺超市 二、岗位职责： 1、负责包子、馒头等面点的制作，包括和面、揉面、发酵、成型、蒸制等工序； 2、按照标准配方和工艺流程操作，确保产品口感、外观符合要求； 3、认真接待每一位顾客，温馨服务，听从安排； 4、保持操作区域的卫生整洁，遵守食品安全规范。 三、岗位要求       对中式面点制作有兴趣，愿意学习

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的顾客接待工作，热情问候并引导顾客入座； 2、准确记录顾客到店信息，合理安排等位顺序，及时通知顾客就餐； 3、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的初印象； 4、解答顾客关于餐厅菜品、活动等基本咨询； 5、协助处理顾客的简单投诉并及时反馈给管理人员； 6、配合服务员完成餐前准备工作，如餐具摆放等基础事务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识； 2、普通话标准，具备基础沟通表达能力； 3、能适应餐饮行业工作时间（含周末及节假日排班）； 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备基本的团队协作能力和应变能力； 6、工作积极主动，能保持站立服务状态。 7、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送到指定餐桌，确保菜品温度及品相完好； 2、熟悉餐厅菜品名称及台位编号，确保传菜过程中不出错； 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等； 4、保持传菜通道的整洁与畅通，及时清理使用过的餐具及杂物； 5、配合厨房和后厨团队，确保出菜流程顺畅高效； 6、遵守餐厅卫生及安全标准，确保传菜过程中的食品安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作状态； 2、具备良好的团队合作精神，能够与厨房及服务团队高效配合； 3、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力； 4、具备基本的沟通能力，能清晰理解并执行工作指令； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗。 6、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅整齐； 3、及时响应顾客需求，提供优质服务，处理顾客投诉和建议； 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 5、协助完成每日开市和收市工作，包括备餐准备和收尾清洁； 6、遵守公司服务标准和操作流程，维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情开朗； 2、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30，下午14:00-16:30为吃饭休息时间； 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元，基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。

【岗位职责】 • 确保设备正常运转，负责完成一般性工单维修工作。 • 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • 节约能源，控制能源消耗。 • 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • 执行管理层所分配的其他工作任务。 【岗位要求】 • 熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法； • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； • 工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； • 工作积极上进，具有良好的服务意识； • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

【岗位职责 】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取创造经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、协助上级安排及管理所有出品所需要的素材。 2、协助上级准备采购物品的成本表及需求量。 3、掌握厨房设备及用具的安全操作，突发事件及火警处理流程。 4、熟练掌握打荷本职工作，熟悉各菜品制作流程。 5、熟悉各种菜品摆盘技巧。 6、负责厨房所用的酱料制作，保持荷台和所管辖区域的环境卫生。 7、确保出品达到酒店的标准，掌握食品卫生安全系统。 岗位要求： 1、熟练掌握干各种调料制作技巧，具备熟练的打荷技能。 2、同等星级酒店或餐厅工作经验2年以上。 3、丰富的打荷主管经验，2年以上团队管理能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、分装等 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作，保持操作区域整洁 3、配合厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的检查 4、及时补充厨房所需的食材和调料，确保工作流程顺畅 5、遵守食品安全和卫生标准，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习 2、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病 4、工作细致认真，有责任心，能服从工作安排 5、有相关实习经验者优先考虑