【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、热情接待到店宾客，引导入座、准确记录并传达点餐需求； 3、进行重要客户的接待并协助主管完成接待任务； 4、把客人的意见和建议报告给部门主管； 5、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的； 6、整理并收集清洁后的玻璃器皿，瓷器，餐具和一些其他工作中的设备； 7、协调厨房及相关班组，做好配合工作，整体协调； 8、积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议； 9、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务； 10、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作； 11、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1.年龄35岁以下； 2.良好的仪容仪表； 3.积极主动、喜欢餐饮工作； 4.有良好的沟通能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、器具摆放等 3、按要求进行厨房设备、工具及工作区域的清洁消毒工作 4、遵守食品安全操作规范，执行厨房5S管理制度 5、协助完成每日食材的验收、入库及库存管理工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房设备 3、了解食品安全知识，有卫生安全意识 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 5、有团队协作精神，服从工作安排

责任概要：负责引导管理服务生，通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万豪亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅。岗位职责：1.服从万豪酒店的一切政策和程序。2.在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运。3.与员工一起为客人服务，从而达到客户满意度。4.在营运前进行岗位检查，包括桌椅的清洁，盐罐，胡椒罐，糖罐，烟灰缸，花，台灯，餐具，玻璃器皿的摆放是否正确整齐。5.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。6.在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。7.处理日常员工的协作关系。8.在班次上正确执行收入和账单控制程序。9.确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。10.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。11.综上所述，领班要以身作责来激励我们的员工取得成功。职位要求：1.至少1年的餐厅工作经验2.会基本英文的交流3.有同等国际联号酒店工作经验优先4.热爱酒店行业，有良好的服务意识

岗位职责 1、负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务。 岗位要求 1、学历要求：大专年限：三年以上同等及以上岗位工作经验。 2、拥有技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、英语书写和口语流利。 3、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 4、智选假日及洲际集团工作经验优先。。

一、岗位职责： 1、各类冷/热荤的烹调制作，具备通岗能力，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全； 二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

1.负责面档服务，提供丰富且品质稳定的面档品类（如特色牛肉面、杂酱面、担担面等） 2.协助西厨房厨师长，完成西厨房岗位相关工作内容

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 5、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 工作地点： 艺家城市酒店     高新区天仁北二街299号

岗位职责： 1、服从上级安排，熟悉酒店各项设备品牌，型号，功率，懂晓其基本运作原理，操作及维护方法； 2、熟悉酒店设施设备、装修配置的正确状态及使用方法，熟悉夏季、冬季运行设备及重点事项； 3、参加部门例会，了解当日维修维护任务； 4、根据各部门填报维修单，按正确操作流程快速解决故障；对不能处理的维修任务，及时上报，严禁乱处置； 5、认真填写维修记录、设施设备运行记录、工作日志，做好班次交接； 6、严格执行清洁维修，在维修中做好卫生防护工作，不造成二次污染和二次破坏； 7、根据电源开关时间控制各区域灯源； 8、根据经营部门需求，做好对客服务工作，严格执行对客服务流程和标准，严禁对客人做出不文明及粗暴行为； 9、做好日常巡查工作，确保设施设备、装修等处于正常状态；巡查中发现问题及时处理，自己无法处置的应及时上报管理人员，严禁乱处置； 10、负责设备房的清洁卫生工作，确保无垃圾、无蜘蛛网、无污水； 11、按照酒店及部门要求，严格执行电器设备、燃气设备的开关时间，做好节能降耗工作； 12、负责当班期间的安全工作并承担安全责任，遇消防安全隐患或事件时，应根据日常培训进行正确处置，不能正常处置的应及时上报部门管理人员或监控室； 任职条件 １、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  2、年龄以25～40岁，五官端正。  3、身体健康，精力充沛，责任心强。 工作地点：艺家城市酒店  高新区天仁北二街299号

·       有效清晰的沟通能力。 ·       熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 ·       掌握酒店保安工作程序。 ·       保持优秀的领导能力。 ·       较强的人际处理能力并关注细节。 ·       至少有两年从事保安主管工作的经验。

·       工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·       具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·       要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 ·       能够合理消耗所有产品和配料。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·       能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·       具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·       掌握食品安全体系方面的知识。 ·       很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·       具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1.协助西厨厨师长进行厨房的日常管理 2.能够合理消耗所有产品和配料 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4.在压力下也能很好的完成工作，保持冷静解决问题 5.具备有与本职位相符的西餐烹饪知识 6.有同岗位工作经验

岗位职责： 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 5、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求： 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、退役军人优先考虑。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

·         With Sales Manager plan sales strategy and implement tactics to achieve budget 与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 ·         Sell all facets of the hotel and cross sell other InterContinental Hotels Group properties 销售酒店的所有设施，并跨酒店销售其它洲际酒店。 ·         Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 ·         Convert sales leads 转化销售线索。 ·         Handle accounts/prospects jointly with senior positions 与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 ·         Solicit and close business according to established parameters 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 ·         Conduct familiarizations and site inspections 执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Maintain a regular sales call pattern 保持定期的电话销售模式。 ·         Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 ·         Attend regular meetings 参加例会。 ·         Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 ·         Report as required on sales activities and successes 按要求汇报销售工作和战绩。 ·         Participate in conducting client interviews 参加客户拜访。 ·         Maintain regular contract with the ICHG regional network of hotels and reservation center 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitor competitor activities 监测竞争对手的工作。 ·         Build profile in market place 在市场上创造声誉。 ·         Assist Sales Manager with collateral distribution and direct mail campaigns 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 ·         Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business 与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 ·         Work in line with business requirements 依照业务需求开展工作。 Required Skills – 技能要求 ·            Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·            Problem solving and organizational abilities. 具有解决问题和组织能力。 ·            Proficient in the use of Microsoft Office         精通微软办公软件 ·            Good writing skills         良好的写作技能

· 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3、根据标准的手册来完成服务工作。4、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1、有从事餐饮服务工作经历。2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、按照下达的任务单，根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成上级交派的其他工作。

【岗位职责】1、负责管家服务中心的日常组织工作。2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。5、协助部门经理对内部工作程序，三个班次的运转的组织和内部管理。6、熟悉酒店的所有分机号码。7、健全各种问讯资料。【岗位要求】1、具有基本的英语口语能力。2、熟练操作酒店电脑系统。3、具有良好的沟通表达能力及抗压能力。

Complete designated cashier and closingreports in Opera system. Review shift logs/daily memo books and documentpertinent information in logbooks. Process all guest check-ins by confirmingreservations in computer system, verifying guest identity, requesting form ofpayment, assigning room, and activating and issuing room key. Sell aroom/accommodation to guests without reservations based on availability. Ensurerates match market codes and that any exceptions are documented. Ensure checksthat come from outlets (e.g., Health Club, Retail Shop) are scanned and chargedto room.在酒店管理系统Opera中完成收银和结账程序，查看和记录当班所有注意事项。为客人办理入住、退房和调账等手续。确保房费和市场代码一致，如果有任何的不一致，保证有相关的解释和文件支持。确保来自商店（健身房、零售店）的水单正确录入客人账单。Speak to guests and co-workers usingclear, appropriate and professional language.用清晰，合适，专业的语言和客人同事沟通。Experienceworking in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highlypositive attribute. 有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。Fulltime diploma graduate preferred.全日制专科毕业优先。

【岗位职责】1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位，严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念，全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单，按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本；督导厨房团队规范作业，严格把控菜品数量、质量与出品时效，落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求；密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案，通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境，助力提升员工满意度与归属感，保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单，按月开展食材市场调研，结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现，及时纠正不规范操作，确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识，搭建高效沟通机制，协调员工间工作配合，营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗，杜绝浪费，降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况，督导团队规范维护与安全使用，保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况，严格执行生熟食品分开存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程，持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度，定期开展卫生巡查，及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态，指导团队正确操作与保养设备，确保设备安全稳定运行。 10. 与厨房领班协同管理厨师烹饪技能，逐项检查菜品的色、香、味、形，保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度，合理管控食材库存与菜品供应量，确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训，新品推出前需亲自试做品鉴，再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核，涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录，重点跟踪迟到、旷工情况，合理安排当班员工排班与休息时间，保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程，申领仓库物资前需提前报备总厨；严控食品成本，最大程度减少食材浪费；完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备2年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识，具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺，具备菜品品质鉴定能力，能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力，能够根据工作优先级合理安排团队任务，确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力，能够及时处理运营过程中的突发状况，保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力，能够在高负荷工作场景下保持高效管理，协调团队达成工作目标。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能够独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备团队合作精神，服从厨房主管的工作安排 5、有责任心，工作细致，能够承受厨房工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 . 筹备开业酒店，组建并领导团队，使之正确的、规范的执行酒店的策略和其他计划性策略。  . 进行温泉项目的推广及媒体活动，提供有关设施,推广和服务等必要的信息。 . 完成和超额酒店温泉部收入预算和项目。 . 对温泉的所有设施设备及用品的保养情况进行检查。 . 确保温泉区域干净整洁，保持良好对客服务状态。 . 及时识别，评估并解决客人的投诉。 . 提前预见安全卫生风险，进行安全风险管理。 . 为所有接待员制定工作计划。为员工提供在岗培训。 . 处理任何的账务确保准确并符合酒店的财务政策和程序。 . 激励员工积极向客人提供热情服务，与客人和同事建立良好的关系并相处融洽。 任职要求 1. 具备温泉中心经理所需的全面专业知识，包括管理、成本控制、对客服务和安全风险管理等。 2.优秀的对客服务技巧和培训技能。 3. 担任过二年以上国际联号奢华品牌酒店相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店管 理经验者优先。 学历要求：专科及以上学历。