·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行。 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；或1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、参加人力资源部例会。 6、执行上级安排的其它任务。 7、保证员工餐厅出品

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、协助准备员工排班表、根据运作的实际情况调整当班员工的工作 2、负责钥匙的严格控制、对客房和公共区域进行常规检查、迅速向工程部汇报维护活动 3、坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作 4、与前厅部密切合作确保任何时间内正确的房态 5、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务设施 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准，具有良好的客房部楼层日常操作知识。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、认同保利企业文化

工作地点：福建福州 招收全职 上班时间21:00—次日5:00 单休 【岗位职责】 1、保障宾客及员工人身、财产安全，保障酒店财产安全，处理宾客及员工意外事件； 2、协助前台做好宾客迎送及访客登记工作； 3、对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交前厅代为保管； 4、夜间要加倍警惕，注意警戒，对进入大堂准备上楼层的客人要礼貌问好并做好访客登记； 【任职要求】 1、一年以上星级酒店岗位工作经验 ，有相关证件者优先； 2、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，诚实可靠、品行端正； 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 。

需要有低压电工证，三班制 工作地点：福建福州 【岗位职责】： 1.负责设备日常维修、计划检修、保养； 2.及时巡查，发现问题及时处理； 3.进行综合维修的日常工作； 4.具备办公及后勤网络、打印机连接等。 【任职资格】： 1.具备低压电工证，有相关工作经验者优先； 2.具备良好的个人素养及职业道德； 3.有服务行业工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

【岗位职责】： 1、负责前台日常运营管理，确保前台服务高效、有序进行，为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现，确保服务流程符合酒店标准，及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理，确保账目清晰、准确，符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作，帮助新员工快速适应岗位要求，提升团队整体服务水平; 【任职要求】： 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统)，具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验，1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力，形象气质佳，普通话流利，具有较强的责任心；

岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物，并符合食品卫生； 2、支持厨师长工作，监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求： 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作，并合理使用所有产品和配料； 2、适应厨房工作环境，抗压能力好，能按照事情的优先顺序按时完成任务；

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

1.制作各种液体和固定甜点 2.制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 3.制作各种烘烤甜点 5.制作和摆放自助餐甜品 6.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 7.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 8.与员工建立并保持良好的工作关系 岗位要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3.1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1.建立客史档案、客户喜好、培训和激励员工的工作热情和专业，完成每月的销售任务。 2.根据市场需求及集团需要，把握餐厅服务的方向，不断优化运营管理及策略，控制成本、以提升餐饮服务的利润。 3.负责餐饮环境和相关软硬件的管理和维护，确保食物，服务及环境等符合卫生法规，并对食品安全承担法律责任。 4.建立科学量化的餐饮运营管理体系，及培训体系，包括设立服务标准、建立服务流程及制定服务考核方法等。 5.制定菜单、菜牌以及餐饮计划，持续创新，建立标准化的服务管理。 6.与客户建立良好的沟通渠道及关系，为其量身定做大型宴会、商务餐或VIP招待的方案。 7.按照公司要求，核算并提供科学的运营数据（日/周/月）和报告。 8.优化内部结构控制人员成本及食品成本，在疫情条件下做出一切应对突发事件的准备工作。 9.激励及鼓励员工工作效率、重视其个人发展规划。 10.高效与其他部门协作一二线部门沟通。

【岗位职责】 1、寻找自媒体OTA(小红书、视频号、咸鱼、抖音达人+携程、美团、飞猪达人)进行合作， 建联负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有一年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

基本条件:　 1.认同宾馆企业文化，具备大局意识、创新思维和强烈的责任心。 2.身心健康，形象气质良好，沟通能力和抗压能力强。 　 　 3.无违法、违纪或不良记录。  　　　 　　　　 岗位职责: 1.处理好领班交给的各项食物及酒水单，礼貌、微笑服务待客。 2.在恰当的时间清理餐桌。 3.根据酒店要求摆台。 4.对所负责的台面提供服务，并时刻注意客人的要求。 任职要求: 1.教育背景：高中以上学历。 2.经验要求：两年以上星级酒店同岗工作经验。 3.能力要求：拥有良好的团队协作精神，能吃苦耐劳并且服从酒店安排。 4.年龄范围：20-35岁。

1.招早餐厨工1个 2.需要具备西厨工作经验

具体职责: 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

上什厨师 Commis

砧板厨师

凉菜厨师 Commis

岗位职责： 1. 负责公司或会议客户的沟通并签订合作协议。 2. 在所负责的市场区域内，报告市场及竞争者的情况。 3. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 4.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 5.在所负责的区域内，与销售经理一起计划销售攻势，并确保其实现。 6.主动参与，完成各种销售报告。 7. 协助计划和配合销售活动。 8.不断地对部门给予持续建议及支持。 9.完成上级领导安排的其他任务 。 任职要求： 语言能力：英语听说读写能力 学历要求：大专或同等以上学历 经验要求：1-2年酒店销售经验

工作职责：1. 负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客满意度。2. 监督并指导餐厅员工的工作表现，包括服务态度、专业技能及工作效率，定期进行绩效评估。3. 制定并执行餐厅的培训计划，提升团队整体服务水平和专业知识。4. 负责餐厅的物料管理，包括库存盘点、采购申请及成本控制，确保物资充足且不浪费。5. 处理顾客投诉与建议，及时反馈并采取措施改进，维护餐厅良好形象。6. 协助餐厅经理进行营销活动策划与执行，提升餐厅知名度和客流量。7. 确保餐厅环境整洁卫生，符合食品安全与卫生标准，定期组织清洁检查。4. 优秀的沟通技巧和服务意识，能够妥善处理顾客关系，提升顾客体验。5. 具备一定的财务管理知识和成本控制意识，能有效管理餐厅资源。6. 身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括周末和节假日工作。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。2. 拥有至少2年餐厅或相关行业的工作经验，熟悉餐厅运营流程。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 督导当值前台接待工作，确保为宾客提供高质量的服务； 2. 解决当值期间前台的突发状况； 3. 指导员工的工作技能和工作表现； 4. 收集宾客意见，维护宾客档案信息； 5. 营造良好的团队氛围。 任职要求： 1. 1年以上星级酒店前台工作经验； 2. 良好的组织协调能力； 3. 敏锐的判断力和决断力； 4. 良好的团队合作精神，责任心强。