1、负责酒店板块收益最大化战略规划与实施，通过动态定价、渠道优化及市场分析，实现客房、餐饮及附加服务收入的综合提升，平衡成本与收益关系，确保酒店在市场中保持盈利能力。  2、收益策略制定  2.1 分析市场趋势、季节性需求及竞争对手动态，制定季度/年度收益管理战略  2.2 设计动态定价模型（如收益管理系统配置参数）  2.3 优化客房、会议设施及增值服务的交叉销售策略  3. 市场数据分析  3.1 监控OTA平台、直接预订渠道及团体客户的数据表现  3.2 通过PMS系统提取入住率、ADR、RevPAR等核心指标进行趋势分析  3.3 建立客户细分模型（如商务客、研学、度假客、会议客群、旅行团）  4. 价格与库存管理  4.1 制定每日房价调整方案并监控执行效果  4.2 管理预订渠道库存分配（如自营商城、OTA等）  4.3 设计早鸟优惠、连住折扣等促销策略 5. 客户关系管理  5.1 维护VIP客户及团体客户收益贡献度  5.2 分析客户消费行为数据，制定忠诚度计划优化方案  5.3 协调销售部进行高净值客户收益挖掘  6. 跨部门协作  6.1 与前厅部协作优化预订流程及客户体验  6.2 与市场部共同制定品牌营销与收益策略的协同方案  6.3 向财务部提供收益预测及成本控制建议

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

此为酒管总部岗位，Base:上海闵行（总部）  岗位职责：  1、负责集团及旗下酒店的市场管理工作，市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及市场标准的建立；并按既定的经营计划和预算开展经营业务；   2、制定、完善及执行符合公司战略要求的自有品牌标准；  3、建立健全酒店的市场管理体系，使之合理化、精简化、高效化；  4、指导旗下酒店优化市场模式，确保经营目标的达成；  5、对酒店各业务环节、经营成本和收益进行预测，并落实费用及风险控制机制；  6、参与酒店重大业务问题的决策，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的运营环境。   岗位要求：  1、 本科及以上学历，30-40岁，具有酒店或管理类相关专业教育背景；  2、 10 年以上酒店相关岗位工作经验，2年以上同岗位经验，具备知名连锁品牌酒店管理公司总部市场管理经验；  3、 熟悉长三角及福建市场，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力，能够从业主视角关注酒店经营回报；   4、 具备优秀的沟通、领导和协调能力，能够带领团队高效完成工作，落地实操性强并有较强的费用管控意识

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 负责各门店日常运营管理，确保各项业务指标达成； 2. 制定并执行门店营销策略，提升顾客满意度和销售业绩； 3. 监控门店运营数据，分析经营状况，提出改进建议； 4. 协调各部门工作，确保服务流程顺畅，提高工作效率。 任职要求： 1. 大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业优先； 2. 至少3年以上大健康产业，美业，中医药行业门店管理经验； 3. 熟悉大健康业，美业，中医药市场动态及发展趋势，具备良好的市场洞察力； 4. 具备较强的沟通协调能力和团队管理能力； 5. 工作积极主动，抗压能力强，具有较强的责任心和执行力。

工作职责： • 按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； • 按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准； • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； • 确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； • 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； • 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； • 定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； • 完成和交流正常的信息技术自我评估； • 在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； • 管理本地项目执行情况； 任职资格： 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 大学及以上资历,电脑信息及相关专业和证书 • 4年以上酒店相关工作经验 • 熟练使用系统: 所有与IT 相关的系统，Windows, Word, Excel • 良好的沟通和人际关系处理能力 • 语言能力：中英文流利

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、根据事业集群品牌发展战略,确立品牌餐饮定位与发展目标，打造品牌餐饮模型； 2、全面负责品牌餐饮的运营，确保经营GMV、成本、利润、服务、日常培训、出品标准、客户满意及餐饮运营安全； 3、负责酒店餐饮经营管理工作，包括菜品规划与品质管控、营运策略制定及落地执行； 4、负责酒店餐饮运营管理标准体系的建设，协调餐饮数字化系统的构建； 5、制定品牌年度营销规划，并制定相应营销节点的行动方案和具体执行方案；指导门店开展营销活动，追踪和跟进营销方案效果，并根据市场形势及时调整营销策略； 6、分析研究酒店餐饮市场状况和变化趋势，制定并调整经营策略，保证餐饮经营活动的协调发展； 任职资格 1、年龄45岁以内，专科及以上学历，有米其林、黑珍珠运营管理经验者优先 2、熟悉中高端酒店经营管理业务，具备丰富的餐饮业运营管理知识 3、具备企业战略策划及市场营销和较强成本控制能力 4、具有创新思维以及国际化视野

执行各种日常的会计职责，确保收入和成本报表正确，及时支付帐单，并及时收回酒店的欠款。所执行的工作职责是初级的，具有培训性质，受高级会计人员的监督。 Perform a variety of routine accounting duties to ensure correct reporting of revenues and costs, the timely payment of invoices, and/or timely receipt of monies owed to the hotel. Duties performed are at entry-level in a training capacity, with supervision from higher-level accountants. 协助及时发送账单 Assist in the timely billing of accounts 执行应收帐款的登记系统。 Maintain a filing system for account receivable records 协助处理每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统 Assist in balancing daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system 在会计师缺席时，处理有关挂账账户的账目往来和询问 In the absence of the Account, handle correspondence and queries regarding city ledger accounts 协助核对账目 Assist in the reconciliation of accounts 回复和处理账目的询问 Respond to and resolve account queries 核对供应商的各类单据以便进行财务处理 Collate suppliers documentation for processing 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据 Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing 处理所有发票和账单 Process all invoices and statements 记录并处理各类产品及服务的付款工作 Record and process payments of goods and services 执行应付帐款的登记系统 Maintain a filing system for accounts payable records 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供 Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services 核对数字的准确性和发票 Check arithmetic accuracy and invoices 協助核对每周的采购账目 Assist in reconciling the weekly purchase log 每周准备所需使用的支票并提交审批 Prepare cheque run for approval on a weekly basis 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入 Reconcile supplier statements with established records and report any discrepancies 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 Assist in maintain the batch register and balance daily to general ledger 協助准备月底常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单 Assist in preparing the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid 核算旅行社佣金 Calculate travel agent commissions 帮助编制旅行社支票付款表 Aid in the preparation of the travel agents cheque listing 使用财务电脑软件 Use finance computer programs

监督和检查洗衣房员工的工作，确保高质量和高效率。及时，有条理的清洗和存放酒店的布巾和制服，确保满足酒店的洗衣和布巾的需求。 Supervise and inspect the work of laundry staff to ensure a high level of quality and productivity. Clean and store hotel linens/uniforms in a timely, organized manner to ensure that hotel’s laundry and linen needs are met 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 Oversee the implementation of laundry standards and procedures 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 对洗衣系统有最新和全面的知识 Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 分发和收集钥匙 Distribution and collection of keys 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话 Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department 解决员工受到的不公正待遇问题 Solve employee grievances 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更 Direct task allocations and change according to volume and peak periods 进行质量检查 Perform quality inspections 优先服务贵宾或难应付的客人 Prioritize VIP or difficult guests 配合客房部满足酒店和客人的要求 Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品) Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) 处理客人所有的特殊要求 Manage all special requests made by guests 确保部门内工作的一致性 Ensure consistency within the department 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these 监管洗衣房存储区 Supervise laundry storage areas 保持足够的库存水平 Maintain adequate stock levels 按要求完成库存盘点工作 Complete stock takes as required 维持存货水平 Maintain stock levels 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

职位描述 Assists in answering inquiries from the employees on personnel and training issues respectively whenever possible. 在可能的情况下协助回复员工对于人事及培训方面事宜的要求及疑问。 Assists in the preparation of venue for the monthly Departmental Trainer forums and activities. 协助准备月度的部门培训师会议及活动的安排。 Assists in various campaigns. 协助完成酒店的各种活动。 Provides courteous and professional service at all times. 不间断地提供礼貌并专业的服务。 Assist the Director of Learning and Development in completing daily work. 协助学习与发展总监完成日常工作。 任职资格 - Good written and oral proficiency in the English. - 英语口语流利、良好的英语听、写能力; -Proficiency in using office software which including but not limited     in PowerPoint. - 熟练操作办公室各种软件其中包括但不限于幻灯片制作; - Excellent presentation and communication skills. - 优秀的展示及沟通技巧; - Excellent organization & coordination skill. - 具有较强的组织协调能力; - Team work spirit. - 较强的团队合作意识;

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求 In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作 During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 负责接收和存储厨房物品的管理工作 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 监督厨房设备的清洁和存放 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房的清洁工作 Supervises the cleaning of the premises 管理废品的清除 Supervises the removal of waste 监督厨房布巾的处理工作 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房的卫生 Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 参与监督清洁厨房和设备的工作 Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量 Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

工作职责： 1、日常管理‌：负责门店整体运营，包括人员管理、服务流程监督、顾客投诉处理等，确保高效运作； 2、销售与推广‌：推动产品/服务销售，策划促销活动以提升业绩； 3、团队建设‌：员工培训、团队管理及绩效考核。 ‌ 岗位要求： 1、有3年以上美容美体店，中医养生馆、理疗馆等店务管理店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，熟悉店务的各项流程的制定并执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，有责任感。 工作地址可选 ：东莞塘厦店，黄江店，常平店

岗位职责： 1、按酒店标准清洁指定楼层客房（含铺床、除尘、拖地、卫生间消毒、家具擦拭等），确保达标待客； 2、检查并补充客房客用品（洗漱套装、毛巾、一次性用品等），保证齐全规范； 3、发现客房设施损坏、故障或安全隐患，及时上报主管并配合维修； 4、按流程处理客人遗留物品，做好登记、保管与上报，协助失主认领； 5、响应客人合理需求（如加用品、咨询等），提供贴心服务； 6、遵守安全卫生规定，正确使用清洁工具与用品，节约成本、避免事故； 7、整理保管楼层清洁物资，保持工作间整洁； 8、配合主管完成查房、物资盘点及临时工作安排。 任职要求 1、从事过酒店客房服务工作者； 2、身体健康，无传染性疾病，能适应站立、走动、弯腰等体力工作，抗压能力强； 3、工作认真负责、细致严谨，具备良好的卫生习惯和主动服务意识； 4、服从管理，团队协作能力强，沟通简洁高效，能快速响应工作安排； 5、吃苦耐劳，有责任心，能严格遵守酒店各项规章制度。

岗位职责：  1、制定景区酒店板块（客房、餐饮）的年度及中长期经营目标、预算与发展战略，并推动落地执行。  2、深度分析市场趋势，主导酒店产品的创新、升级与定价策略，确保其在区域市场的地位与竞争力。  3、构建并监督执行统一的、高标准的服务流程与质量体系，定期进行服务质量检查，提升客户满意度与网络口碑。  4、审核酒店板块的预算与各项财务报表，严格控制餐饮、客房成本及运营费用，确保达成GOP目标，并通过数据分析，洞察经营问题，制定有效的增收节支策略。  5、负责核心管理人员的选拔、培训与绩效考核，领导、激励酒店管理团队，打造高素质、高执行力的服务团队。 6、协同策划、营销部门，策划并执行酒店产品的推广与促销活动，提升开房率与餐饮上座率。7、建立有效的客诉处理与突发事件应急机制，并能迅速、妥善处理各类危机事件。  任职要求：  1、年龄30—40岁，本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业。  2、具有十年以上酒店行业工作经验，至少五年以上全面负责300间以上客房和多餐饮业态酒店总经理或副总经理管理经验。  3、具备出色的商业头脑与战略眼光，能独立制定并推动业务战略，精通预算管理与损益表分析。4、精通房务与餐饮两大核心业务的运营模式、服务标准与成本结构，能实现协同增效。  5、具有领导、决策和团队激励能力，对服务品质有高追求，能系统性提升客户满意度，并有效处理客户关系。  6、具有强大的驱动力和抗压能力，能在高强度的工作环境下达成业绩目标。  7、具有出色的沟通协调能力及优秀的谈判与公关技巧，思维开阔，具有创新意识。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Director of Rooms to join our team. As a Director of Rooms, we rely on you to: • The Director of Rooms is responsible for providing supervision, leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of all departments that come under the supervision of the Hotel’s Rooms Division. • Collates and analyses forecast from Front Office, Housekeeping, Laundry and areas under Rooms Division. • Identifies staff training requirements and service improvements areas. • Develops and implements guest recognition program. • Conducts daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. • Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork. • Ensures that there are proper service standards in all areas of Rooms Division. We are looking for someone who: • Has a passion for Rooms • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，动态调整销售策略； 4、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业绩； 5、协调与其他部门的合作，确保销售策略与酒店运营无缝衔接； 6、策划并执行各类市场推广活动，提升酒店品牌知名度； 7、统筹酒店内外的公关宣传工作和推销活动，审阅对外发布的宣传稿件等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，5年以上同岗位工作经验，具备万豪品牌酒店从业经验优先； 2、自带客户资源，并能够独立处理客户关系； 3、擅长新媒体运营及OTA运营管理； 4、具备市场营销思维，有较强的市场分析能力和销售策划能力； 5、具备团队管理经验，能够激励和带领团队达成目标； 6、对酒店行业有深入了解，熟悉市场动态和客户需求； 7、结果导向，能够承受工作压力并适应快节奏环境。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

核心工作职责 1. 团队管理：负责传菜员、划单员的日常排班、考勤与绩效考核，组织岗前培训、技能实操及服务规范指导，提升团队专业素养与协作效率。 2. 流程管控：制定传菜动线标准与操作规范，监督菜品接收、核对、传送全流程，确保菜品温度、品相达标，无漏传、错传、延误情况。 3. 沟通协同：衔接厨房与前厅，及时反馈菜品备餐进度、客户特殊需求（如忌口、催菜），协调解决传菜过程中的突发问题（如菜品撒漏、设备故障）。 4. 物资与安全管理：负责传菜工具（托盘、餐车、保温设备）的日常检查、维护与盘点，监督区域内卫生清洁达标；落实食品安全要求，杜绝菜品污染风险。 5. 效率优化：分析传菜高峰时段运营数据，优化排班方案与动线设计，降低传菜时长；收集前厅、厨房反馈，持续改进传菜服务流程。 6. 应急处理：配合餐饮部应对大型宴会、突发客流等场景，制定传菜应急方案，确保运营秩序稳定。 任职资格要求 1. 学历与经验：高中及以上学历，2年以上餐饮行业传菜相关工作经验，1年以上同岗位管理经验优先（酒店餐饮背景为佳）。 2. 专业能力：熟悉餐饮运营流程，掌握传菜服务标准与食品安全知识，具备团队统筹、冲突协调及应急处理能力。 3. 素质要求：责任心强、抗压能力突出，沟通表达清晰，执行力强，注重细节与服务质量；能适应倒班、节假日工作。 4. 其他要求：身体健康，无传染性疾病；熟悉酒店餐饮常用设备（如保温餐车、电梯）的安全操作。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、学历不限 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责： 1.协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告，参与执行年度预算及菜单的成本，价格的制定。 2.审阅餐饮每日是营业报表，每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正。 3.检查餐饮部餐厅、做好开餐前的准备工作，开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保质量。 4.实施餐饮部的各项规章制度，解决相关问题，不断创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质理。 5.实话餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。 6.与客人沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售人员加强合作，妥善处理客诉并向经理反映。 7.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 8.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差、做好工作成绩记录，作为评选员工的依据。 9.负责组织领班、服务员参加各种培训，竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 10.巡视餐厅的营业及服务情况，指导监督日常经营活动 ，提出相关建议。 11.检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率。 12.参加 餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示。 应聘要求： 1.有相关工作经验2年以上，吃苦耐劳，有领导能力，善长沟通，抗压能力强 2.形象好、气质佳，女身高1.60米以上，男身高1.72米以上

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理，确保规格统一 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理规划食材使用顺序，减少浪费，提高出品效率 6、配合炒锅师傅完成出餐工作，确保高峰期顺畅运作 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 3、精通各类食材特性及加工技法，掌握专业刀工技能 4、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全管理体系 5、具备较强的团队协作意识，能适应高强度工作节奏 6、有成本控制意识，能独立完成食材初加工全流程