酒店总经理（店长）

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

Ensure all the facilities of the hotel are working properly确保酒店内各项设施设备运作正常Co-ordinate associates’ jobs in different shifts, and supervise the engineering system working in an effective way.协调各班次员工的工作及监督工程系统的有效运作。Report to your managers on the operation status of all equipment before off duty.于下班前向上级汇报各个系统的运作情况。 Ensure all technical rooms and equipment are maintained correctly确保各机房及机器得以正确保养Work out a preventive maintenance schedule and carry out accordingly.制订有关定期保养安排并依据执行。 Be responsible for all machinery related trouble-shooting修理机械故障Effectively analysis and provide suggestions on on-the-spot repair.利用有效分析及提供指导做即时维修。 Ensure the safety operation of all equipment within hotel area确保安全操作酒店设施设备Daily inspection.每日进行检查。§Provide suggestions on improvement when the equipment operating efficiency is below standard.当机器运行效率低于标准时，提供改善建议。Prepare relevant reports and give out suggestions accordingly.准备有关报告并提出建议。Supervise fixed policies and system to ensure the equipment operates at the most economic cost.监察既定的方针及系统以确保设施设备在最经济的成本状态运行。Supervise the outside contractors’ working progress and co-ordination with other departments.监督管理承包商在酒店的工作进度并与其他帮忙协调。 Ensure all devices, maintenance and routine inspection can be completed in time. 确保及时完成设备维护保养及例行检修Follow up all contract projects.跟办合约项目 。Follow up all uncompleted jobs of the previous shift.跟办上一班次未完成的工作。Check all completed projects.验收完成工程。Handle all emergency cases during the shift于当值时间内处理及解决紧急事故In case of emergency such as fire, people trapped in elevators, you must go immediately.如有紧急情况，如火警、电梯困人等，必须立刻前往事发地点。 Organize and guide duty technicians to shoot troubles.组织及指导属下员工修理故障。Analysis the causes of problems.分析故障原因。Keep in touch with Manager On Duty at all times.随时与值班经理保持联系。Respond to the department's call when an emergency occurs in the hotel or there is a need for guest services.当酒店发生紧急情况或对客服务需求时须响应部门的召唤。 Ensure the daily operation efficiency within engineering department确保工程部日常运作效率Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines.确保员工明确知晓自己的职责并严格履行。Supervise the associates perform as the rules made by the hotel, inspecting the attendance.督促员工遵守酒店规章制度，检查员工考勤记录。Perform the safety operation procedure strictly, Inspect the security protection, correcting when the problem influences the security of associates.严格执行安全生产操作程序，检查安全防护情况，发现危及员工的安全隐患并及时整改。Distribute jobs effectively, closely supervise the working progress of Engineering associates.有效地分配工作,密切监督属下员工的工作进度。Inspect the working of maintaining, follow up on the maintaining that haven’t finished yet.每天检查工程维修，跟踪尚未完成的维修任务。Inspect the working records of associates.检查员工的工作记录。Inspect the records of working shift of the duty engineer and supervisor.检查值班工程师、主管的交接班记录。Solve all engineering related problems.解决各项所有工程问题。Deal with the problems discovered in the task.及时处理工作中发现所有问题。Inspect all the operation records.检查所有运行记录。Make good records while on duty, and no shift if some serious problem exists or is not resolved. 做好当班工作记录，若出现重大问题，在问题没有解决前，不能进行交接班。Report when complete the assigned task. On duty work which has not been completed must have full reason, and also write the clear reason in on-duty log.完成分配的任务后报告。未完成的值班工作必须有充分的理由，并在值班日志中写明原因。Make good records while on duty, and no shift if some serious problem exists or is not resolved. 做好当班工作记录，若出现重大问题，在问题没有解决前，不能进行交接班。Encourages empowerment amongst all associates within designated boundaries鼓励在指定的范围给员工授权。Be responsible for the management of the storage department, ensuring all the materials in the storage are safe when the controller of storage is off duty.在仓库管理员下班后，负责工程部仓库的管理工作，保证仓库及存放物品的安全，参加酒店和部门安排的其他培训。Offer relevant training to core associates.提供培训予以部门骨干员工。The hotel and the department arranged other training.参加酒店和部门安排的其他培训。Ensure department cleanliness is maintained at all times.随时注意保持部门的清洁卫生。Shoulder the supervisor’s responsibility when he is not available, accomplish the job with team members and solve the emergency.上级主管休假时，主动承担其工作，带领团队员工完成计划内工作或处理突发事件。 Control the energy resource and the system maintaining控制能源和系统维护保养Inspect the recording and the operation of equipment, improving when the resource is found wasted.检查能源使用记录及设备运行情况，发现浪费及时调整和整改。Improve the equipment of the wasted resource. Put forward the measures of improvement when the equipment is illogical.改善和调试资源浪费的设备。设备运行不佳时，提出改进的措施。Ensure all the materials are enough in the storage, paying attention to the consumption of the maintaining materials.注意控制维修材料损耗，保证各类材料有正常的备仓。To participate in the major transformation and technology promotion of the hotel system equipment actively. To make reasonable suggestions for related equipment defects, and perfect them.积极参与酒店系统设备的重大改造和技术推广。对相关设备缺陷提出合理建议并加以完善。Carrying out the energy control plan by the hotel and the department.执行酒店和部门制定的能源控制计划。Make reasonable applications for the purchase of supplementary materials and tools needed internally.合理地申请采购补充内部所需物资及工具。Supervise the usage of materials and tools by the regulatory authorities, control the quantity of purchases, and advocate that employees "repair and reuse ".监管部门物料及工具使用情况，控制采购数量，倡导员工“修旧利废"。Offer rapid service to all departments确保提供快捷的服务于各部门Ensure the service supplied to each department is efficient, keeping the communication in good condition.确保为各个部门提供有效的服务,保持良好的工作沟通。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、检查客房卫生、设施及物品摆放情况，及时处理问题并跟进整改； 4、协调前台、工程等部门，快速响应客人需求及突发情况； 5、负责客房用品库存管理，控制成本并定期提交采购计划； 6、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 7、定期汇总分析客房运营数据，提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验，有管理经验者优先； 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及酒店行业服务标准； 3、责任心强，注重细节，能高效处理客房运营中的各类问题； 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强； 6、大专学历，欢迎有志于酒店行业发展的应聘者。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准； 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管； 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求；遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 任职资格 1.高中以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1.负责厨房食材的初步加工处理，包括清洗、切割、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求； 2.协助主厨完成菜品的前期准备工作，如配料搭配、调料准备、餐具摆放等； 3.保持工作区域的整洁与卫生，严格执行食品安全及卫生标准； 4.协助厨师团队完成日常厨房运营工作，包括备餐、出餐及收尾清理； 5.定期检查厨房设备及工具的使用情况，及时上报维修或更换需求； 6.配合团队完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1.对餐饮行业的基本了解，愿意从基础岗位学习并成长； 2.具备一定的刀工基础，能够熟练处理常见食材者优先； 3.工作认真细致，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4.具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事良好配合； 5.身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班次； 6.有相关厨房工作经验或烹饪培训经历者优先考虑。

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位职责： 1.在干洗，烫衣领班的领导下，负责客衣，工服和其它布草的干洗工作； 2.准备工作，按工作程序开启，操作机器设备； 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污，干洗和干洗后的补洗工作； 4.掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作； 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修； 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生； 7.对于现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。

岗位职责： 积极的工作，友好的为客人提供服务； 积极地参加职业培训,保证工作能力； 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标； 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎； 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复; 及时准确的为酒店内外宾客转接电话； 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私； 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。

岗位职责： 1.管理所负责区域的正常运转； 2.熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息； 3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次； 4.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方； 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成； 6.帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便行李员可以提行李并护送客人到前台办理入住手续; 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。

具体职责： 1、专职前台大夜班； 2、按操作流程接受客人的预定、入住、收费、离店以及询问等工作； 3、高效率的办理入住和退房及完整的入录客人资料； 4、负责编制收银员缴款日报，确保账单，缴款单和收银员缴款日报一致；做好钱柜交接班手续和情况记录； 5、稽核在店客人房租、账目是否准确，并及时做出相应的处理。

酒店总经理（店长）

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织ERT小组成员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性，向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

职位描述 · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 · 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 鼓励员工掌握多技能。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工，控制流失率。 · 检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 · 检查预抵VIP的房间。 · 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 · 确保恰当的处理客人的失物与招领。 · 负责严格控制钥匙领用程序。 · 确保客人需求与合理的要求被满足。 · 采取合适的行动解决客人的抱怨。 · 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 · 保持维护所在工作区域的高度整洁。 职位要求 · 良好写作和口头表达能力。 · 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 强壮的人际处理能力并关注细节。 · 具有良好的关于宾客服务支持部楼层，PA基本运作方面的专业知识。 · 有改进服务品质的方法。 · 宾客服务支持部两年以上主管工作经验。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量，对服务员的工作进行监督和指导 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务中出现的问题 4、负责客房物品的领用、保管及盘点工作 5、协助上级制定并执行客房服务流程和标准 6、对新员工进行岗位培训和业务指导 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及标准操作规范 3、具有良好的服务意识和沟通协调能力 4、能够承受一定的工作压力，适应倒班工作制 5、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神 6、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时监控系统的实时监视，确保酒店安全运营2、及时发现并报告监控画面中的异常情况，按规定流程处理突发事件 3、定期检查监控设备运行状态，做好设备日常维护与简单故障排查 4、完整记录监控日志，按要求保存重要监控录像资料 5、配合安保部门处理各类安全事件，提供有效监控证据 6、严格执行监控室管理制度，确保监控资料保密性 【岗位要求】 1、具备基本的安全防范意识和突发事件处理能力 2、能够适应倒班工作制（含夜班），工作认真细致 3、熟悉监控设备基本操作，有相关经验者优先 4、身体健康，视力良好，无色盲色弱 5、遵守保密制度，责任心强，具备团队协作精神 6、无违法犯罪记录，品行端正

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保工作计划及应急预案 2、带领安保团队开展24小时巡逻检查，重点监控酒店出入口、停车场、机房等重点区域 3、定期检查消防设备设施运行状态，确保消防系统正常运转 4、处理酒店各类突发事件，包括消防事故、治安事件、客人纠纷等，并及时上报 5、负责新入职安保人员的岗位培训及日常业务指导 6、建立并完善安保工作台账，做好值班记录和交接班工作 7、配合公安机关开展相关工作，维护酒店良好的治安环境 8、监督落实访客登记制度，做好可疑人员排查工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，安保、消防或相关专业优先考虑 2、具有2年以上四星级及以上酒店安保工作经验，其中至少1年领班或以上管理经验 3、熟悉安保监控系统操作，掌握基本消防知识和应急处理流程 4、具备较强的责任心和职业敏感度，能及时发现并处理安全隐患 5、身体健康，能适应倒班工作，无犯罪记录 6、年龄25-45周岁，男性优先，身高不低于170cm 7、持有消防设施操作员证或保安员证者优先 8、具备良好的团队管理能力和突发事件处置能力

Assist the Executive Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department.协助助理行政管家管理客房部日常运作。Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Floor Supervisor in their work and assist if required.管理和控制所有客房部运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。Responsible for Assist Executive Housekeeper Department in the absence of the Assistant Executive Housekeeping.当助理行政管家不在时其按行政管家要求负责客房部工作。Train, motivate and evaluate staff.培训并激励员工，并评估员工工作表现。Be responsible for the cleaning of the hotel butler department's jurisdiction and regularly inspect all areas.负责酒店客房部辖区的清洁，定期检查所有区域。Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed.确保所有工作严格遵循客房部操作程序执行并遵守酒店规章制度。Promote our hotel products and service.推广酒店产品和服务。Manage quality improvement.管理品质提升。Ensure prompt reporting of maintenance issues.确保迅速报告维修数据。Maintain regular spring cleaning schedules.制订定期春季清洁计划。Inspect VIP rooms.检查预抵VIP 的房间。Handle any guest complaints, and reports them to the Assistant Executive Housekeeping.处理客人投诉，并向助理行政管家报告。Ensure proper handling of Lost and Found.确保采用正确的方式处理客人的失物招领。Responsible for strict key control.负责严格管控钥匙。Co-operate with the Reception on room discrepancies to ensure accurate room status at all times.与前台密切合作以确保在任何时段房态的准确性。Prepare and manage a cost effective budget with measurable targets for the department within the financial parameters set down by the hotel budget.根据酒店预算目标，为部门制定可衡量的目标并有效地管理部门成本。Effectively monitor and analyze variations from the budget.有效控制和分析预算的变动。Develop systems that measure the cost effectiveness of the department.建立体系评估部门成本的有效性。Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department.建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。Handle and store stock according to stock control procedures.根据库存管控程序处理和储备库存 。Coordinate work operations within the department.协调部门内部工作运作。Develop performance standards for operations in the department.建立部门工作运作标准。Assess work operations and prepare plans to implement change when required.评估部门运作情况，必要时进行调整。Monitor productivity of the department.监督部门工作效率。Prevent and resolve grievances.避免和解决申述。Resolve disputes.解决争端。 Discipline staff when necessary.必要时进行员工纪律处分。Determine and plan for future staffing needs. Recruit staff together with Executive Housekeeper.配合行政管家计划和确定部门各岗位人员编制，协助行政管家落实人员招聘。Prepare staff rosters to meet business demands.根据部门运作需要进行排班。Facilitate multi kills.推动和帮助员工掌握多项技能。Maintain up-to date staff records.保持员工记录的更新。Implement staff performance appraisals.进行员工工作表现评估。Carry out exit interviews.进行员工离职面谈。Provide ongoing advice and support to staff under your supervision.为下属员工提供持续性建议和支持。 Supervise staff performance.指导员工工作表现。Manage the delivery of high quality service to guests.负责确保向客人提供高品质服务。Ensure guest needs and reasonable requests are met.确保客人需求与合理要求被满足。Seek opportunities to continually improve guest service.不断寻求提升对客服务质量的机会。Identify VIP, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance.确认VIP 客人，常客和长住客人，建立和谐关系并提供个性化服务。Take appropriate action to resolve guest complaints.采取合适方式处理客人投拆。Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures坚持遵守酒店安全紧急制度处理程序。Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.依照酒店要求完成安全日志和事故记录。Adhere to hotel cleaning and maintenance programs.坚持执行酒店维护清洁和养护计划。Ensure a high level of cleaning is maintained in work area.保持维护所在工作区域的高度整洁。Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis.确保按时完成所有报告和服务期限任务。Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible.无论何时何地，强调员工手册中规定的良好个人行为准则并提倡团队合作精神。

职位描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

1、在上级领导下进行工作，努力作好上级领导的参谋助手，起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。