【岗位职责】 1、负责西餐厅日常餐品的准备、烹饪及出品工作，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准确执行烹饪流程，把控食材用量与成本 3、维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，符合食品安全规范 4、协助研发季节性新菜品，定期更新菜单内容 5、严格管理食材库存，确保原料新鲜度并减少浪费 6、配合餐饮团队完成VIP接待及特殊宴会活动的菜品制作 【岗位要求】 1、掌握西餐烹饪基础技能，能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐制作 2、了解食品安全知识及厨房5S管理标准 3、具备基础英语沟通能力者优先（能理解菜单术语） 4、能适应早晚轮班工作制，节假日高峰期需出勤 5、有团队协作意识，工作细致且抗压能力强

岗位职责： 1、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表； 2、熟悉处理房间预订的程序，向客人提供准确订房信息； 3、了解酒店收益的组成，提供价格数据，熟悉酒店价格设置体系； 4、监控并确定市场需求，及时作出价格调整； 5、管理预订部日常工作，始终保持高质量，高效率的服务； 6、记录散客驱势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作 岗位要求： 1、大专以上学历，具有酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位； 2、具有2年相关的工作经验，熟悉Opera系统

岗位职责 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向业主及总经理提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历，具有2年年以上财务管理经验或2年有同级别星级酒店财务工作优先 。 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

英语良好，有星级酒店经验者优先考虑，会操作OPERA者优先考虑

1.在上级领导下负责客衣，工服洗涤工作。 2.每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 3.按工作程序及标准做好客衣，工服的洗涤和烘干工作。 4.严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5.掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6.工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。 7.对于出现的洗涤质量问题，应及时向上级领导汇报，并分析原因，采取适当补救措施。

[岗位职责] 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。 [岗位要求] 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

职位概述 管理一家或多家全日制餐厅日常运营。协调指导特殊活动和会议。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： ·          协调餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理酒吧库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队： ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会，餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班，周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 ·          辅助计划和筹备酒宴和重大活动 宾客体验： ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购，市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势；适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足（食物，酒水，设备，布草） ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针，开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析；熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备；对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任： ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 责任范围 直接监管餐饮服务主管/餐饮服务员。达到或超额完成每年运营目标：餐厅收入。本职位的关键绩效指标： 餐厅收入目标与员工满意度调查。在符合餐厅运营情况和满足宾客需求的前提下做出相应决策

【岗位职责】 1. 客房清洁与质量检查 每日查房： 对已清洁的客房进行百分之百的检查，确保清洁质量、物品摆放、设备完好度符合酒店标准。 制定计划： 协助主管安排每日的客房清洁顺序，如优先清洁VIP房、走客房、请即打扫房等。 标准维护： 确保服务员严格按照客房清洁标准程序（SOP）操作，包括铺床、卫生间清洁、抹尘、吸尘等。 报修处理： 在查房过程中发现设施设备故障（如电视、空调、灯具、水管漏水等），及时填写工程维修单并跟进维修进度，确保客房处于可售状态。 2. 对客服务与沟通 迎送客人： 在楼层区域礼貌地问候客人，及时响应客人的需求。 处理需求： 快速响应客人提出的额外物品（如枕头、吹风机）、服务要求，并跟进确保落实。 解决问题： 妥善处理客人关于客房服务的投诉和简单问题，超出权限范围的及时上报。 VIP接待： 负责检查VIP客房的准备工作，确保房间布置、赠品、卫生等达到标准。 3. 员工管理与团队建设 任务分配： 每天向客房服务员分配工作任务和负责的区域。 在岗培训： 对新员工和在职员工进行客房清洁技能、服务标准、安全规范等方面的培训与指导。 工作监督： 巡视楼层，监督服务员的工作进度、操作规范及劳动纪律。 沟通协调： 主持每日班前会，传达酒店和部门信息、工作要求及注意事项。 绩效评估： 协助上级对下属员工的工作表现进行日常评估与考核。 4. 物资与成本控制 物品管理： 负责所辖楼层布草（床单、被套、毛巾等）、客用品（洗发水、肥皂、茶包等）和清洁用品的申领、保管和分发。 成本控制： 监督物料使用情况，防止浪费，并确保易耗品按标准数量配备。 资产盘点： 定期清点和核对楼层固定资产及客用品库存。 5. 安全与保密 安全管理： 确保工作区域的安全，检查并消除安全隐患（如湿滑地面、设备漏电等），监督员工遵守安全操作规程。 钥匙管理： 严格执行楼层钥匙/工作手机的保管和使用规定，确保客房安全。 保密义务： 保护客人隐私，不泄露客人的房号、行程等任何个人信息。 失物处理： 按规定程序处理客人遗留在客房的物品。 6. 行政与汇报工作 填写报表： 准确填写每日工作报表，如《客房状态表》、《查房表》、《维修记录表》、《物品交接记录》等。 信息沟通： 与前厅部、工程部、洗衣房等部门保持密切沟通，确保客房状态信息准确无误，保障客房及时出租。 工作汇报： 每日向客房部主管或经理汇报工作完成情况、特殊事件、员工问题和需要协调解决的事项。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上星级客房管理工作经验，优秀者可以放宽。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

1.协助厨房主厨负责营业区域的运转需求。 2.严格遵循卫生标准制度，避免食品卫生安全问题的发生。 3.做好成本控制，加强物资管理，减少能源消耗，提高原材料的利用率，堵塞浪费漏洞。 4.做好厨房员工的技术培训，提高其烹调技术。 5.完成领导布置的其他工作任务。

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【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责客房部分配员工的工作 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理。 【岗位要求】 1、有半年以上客房工作经验。 2、熟悉客房部知识，熟练使用电脑， 3、掌握客房服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力。

岗位职责 1、有酒店工程部相关工作经验，持有高压证、锅炉证为佳。机修、强电、暖通背景。 2、处理所有工作请求和检修工作 3、为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 4、负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 5、根据工程要求准备零部件清单 6、准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 岗位要求 1、高级职业培训经历，两年常规建筑维修或建造经验，或者教育加工作经验达到同等水平 2、如有相关法律要求，需持有相关职业证书和许可证 3、具有酒店工作经验者优先考虑。 4、必须熟练掌握本地语言

前台主管 岗位职责 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 3、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 4、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有1年前厅或宾客服务工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面包制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面包新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.大专学历以上。 2.具有包房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在市场销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责食堂的运营管理 2、负责食堂促销活动的策划与实施 3、线上合作平台的维护 4、食堂员工的排班和相关工作安排 【岗位要求】 1、有餐饮运营及管理经验。 2、工作认真负责，耐心细致。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【职责内容】 工作内容：主要负责院内前台客户接待和领导交办的其他事务 工作时间：朝九晚六，时间弹性化休息时间可以自行调整，可根据上下班时间自由安排调休 薪资待遇： 面议

【职责内容】 应聘要求：品相端正，从事过服务行业优先考虑，具有审美品质 工作内容：主要负责院内前台客户接待和领导交办的其他事务 工作时间：朝九晚六，时间弹性化休息时间可以自行调整，可根据上下班时间自由安排调休 薪资待遇： 综合月工资5500~6500

【职责内容】 应聘要求：品相端正，从事过服务行业优先考虑，具有审美品质 工作内容：主要负责院内前台客户接待和领导交办的其他事务 工作时间：朝九晚六，时间弹性化休息时间可以自行调整，可根据上下班时间自由安排调休 薪资待遇： 综合月工资5500~6500

【职责内容】 接待，资料打印，快递收发，考勤管理，产品调换处理，办公室行为规范管理，大致就这些

【职责内容】 岗位职责： 1、根据公司业务需求，对门店的运营管理负责，主持店面的日常经营管理工作； 2、贯彻和执行公司的政策，规章制度，制定营运目标与计划； 3、提高员工工作能力，培养员工服务意识； 4、总结店面服务情况，分析产品动销趋势，掌握当地市场的竞争环境和消费习惯； 5、监督管理产品陈列，店面卫生，维护店面品牌形象； 6、处理店铺各项事宜，配合总部的各项活动。 任职资格： 1、中等以上学历，男女不限，形象气质佳（优先考虑合伙人）； 2、能从日常数据中提炼问题所在并提供有效的解决方案； 3、较强的语言表达能力和沟通能力，亲和力强，能承受工作压力； 4、以顾客为中心，能够提供高标准的客户服务，对高端客户有一定的维护经验； 5、一年以上店铺管理经验，对医美、大健康行业有一定的了解，具备中医养生、健康理疗相关知识者优先。 工作地点：杭州区域合作店铺

【职责内容】 岗位职责： 1、整理、分类、存档工作 包括各种会议记录、周（月）工作总结等文件的收集、整理和上报；员工档案的整理、分类、存档工作 2、招聘 维护招聘渠道，整理发布招聘信息，对来面试人员根据公司相应流程进行接待安排。同时做好新员工入职培训交接安排 3、入职离职手续办理 根据公司相关流程办理员工入职及离职手续，做好入职员工档案建立，离职工作交接等工作。 4、其他日常工作 员工考勤日常统计汇总，新员工社保缴纳