【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单调整及创新菜品的开发； 4、监督并指导炒锅岗位其他厨师的工作，确保操作规范、卫生标准及安全流程的严格执行； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房库存管理及原料申购工作； 6、维护厨房设备，确保工具清洁及功能正常，及时上报维修需求； 7、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务，保证上菜速度与质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法及火候控制； 2、有团队协作意识，能有效分配任务并指导初级厨师操作； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强； 5、有酒店或中高档餐厅炒锅工作经验者优先，对淮扬菜、粤菜或本地菜系有专长者更佳； 6、具备成本管控意识，对食材特性及季节性搭配有基本认知。

1-熟知会议及宴会销售标准 2-维护及管理回头客的活动 3-达到并超越宴会销售预算期望 4-确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 5-参加宴会/会议销售及部门晨会 6-参加信贷、收入及销售会议 7-参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） 8-与新老客户建立良好的关系 9-了解自己的销售目标，制定销售计划 10-与公司、旅游销售部门合作进行销售活动 11-控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系 12-支持会议和宴会间的交叉销售 13-按要求记录所有的销售拜访 14-熟知酒店品牌标准 15-完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动 16-熟知消防、人身安全及其他安全标准，熟知信贷政策 17-完成上级要求的其他工作

1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2. 熟练掌握相关公司计划. 3. 熟练运用PMS,钥匙卡系统和电话系统的知识，掌握各项功能 4. 良好的财务知识，熟悉相关信用政策 5. 良好的英语能力 6. 良好的管理技能 7. 良好的沟通技巧 8. 良好的组织以及解决问题的能力 9.至少三年以上前厅部主管工作经验

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 4、管理冷菜团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品出品效率与整体运营顺畅； 6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理，控制损耗并优化成本； 7、处理顾客对冷菜质量的反馈，及时调整并改进菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待、引导及安排座位工作，确保宾客得到及时、热情的服务 2、掌握餐厅预订情况，合理协调座位安排，提高餐厅翻台率 3、维护餐厅入口区域的秩序，处理宾客排队等候事宜 4、解答宾客关于菜品、服务等方面的基础咨询 5、协助处理宾客投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 6、保持接待区域的环境整洁与良好形象 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、形象端正，气质良好，身高女170cm以上 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 5、具备基础的英语交流能力者优先 6、工作积极主动，具有团队合作精神

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作，确保出品质量和效率； 2、监督并指导上什岗位员工的操作流程，保证食品安全与卫生标准； 3、根据菜单需求，合理调配食材，控制成本，减少浪费； 4、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及排班安排； 5、定期检查设备运行状况，确保厨房工具及设施的正常使用； 6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议； 7、处理突发问题，如食材短缺或设备故障，确保厨房运作顺畅； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什岗位操作流程； 2、了解食品安全与卫生相关法规，持有健康证； 3、具备良好的团队协作能力，能够有效沟通与协调； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备一定的管理能力，有带领团队的经验者优先； 6、对食材特性及烹饪工艺有一定了解，能灵活应对突发情况； 7、服从工作安排，适应倒班制度。

The Supervisor’s main functionis to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her abilityto develop and maintain a strong team environment, placing emphasis onassociate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. Thesupervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务。主管要对他/她所在的区域的销售和利润负责。

POSITIONSUMMARY 职位概述 Enter statusof rooms cleaned. Complete checklists to report cleanliness and condition ofeach assigned area. Complete required Housekeeping paperwork. Identify roomassignments and type of cleaning required for each room. Inspect guest roomsafter being cleaned by Housekeeper. Respond promptly to requests from guestsand other departments. Enter guest rooms following procedures for gainingaccess and ensuring vacancy before entering. 更改已打扫房间的状态。完成检查表，报告所分配区域的清洁情况。完成所需的客房部文件。确认房间分配和每个房间需要的清洁类型。客房服务员打扫完后，检查客房。及时回应客人和其他部门的要求。按程序进入客房，并在进入前确保房间是空房状态。

The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务。主管要对他/她所在的区域的销售和利润负责。

职位描述： 1. 确保泳池和周边的符合度假村卫生和安全流程 2. 负责客人的人身安全 3. 组织和参与俱乐部的各种运动活动 4. 将泳池按照活动功能划分 5. 提供相关水中课程 6. 在度假村内宣所组织的活动 任职条件： 1. 须具有救生员证书和急救证书 2. 具有相关岗位工作经验 3. 有良好英语能力更佳 4. 该岗位需每周工作6天  

1.         Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas. 负责所分配的客房和服务区域的整洁   2.         Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status 当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私   3.         Offer all possible assistance to guests and respond to guests request 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求   4.         Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures 按照程序和标准打扫和补给客房   5.         Ensure master keys are kept secure at all times 随时保证钥匙的安全   6.         Keep trolley neat and adequately supplied 保持手推车的整洁和充分的补给   7.         Maintain all equipment in good working condition 维持所有的装备处于良好的工作状态   8.         Keep linen room neat and in good order 保持布草房的整洁和井井有条   9.         Keep using 5 colors dust cloth to do cleaning job 保持在清洁房间是使用分类抹布   10.      Keep following the safety cleaning standards 保持遵守房间安全清洁标准   11.      Keep following the cups cleaning procedure 保持遵守杯具清洁程序   12.      Keep following the bed bugs cleaning procedure 保持遵守床虫的清洁程序   13.      Keep following the Stealth camera procedure 保持遵守房间隐形摄像头的识别程序   14.      Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害   15.      Report maintenance deficiencies to the Floor Shift leader 向客房主管报告养护的不足   16.      Report for duty punctually wearing the correct uniform  at all times 按时上班，并正确穿着制服   17.      Provide a courteous and professional service at all times 随时提供有礼貌的和专业的服务   18.      Maintain good working relationships with own associates and all other departments 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系   19.      Does turndown service when required 需要时提供开夜床服务   20.     Deliver high quality service to guests 为客户提供高质量的服务   21.      Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保满足客人的需要和合理的要求   22.     Seek opportunities to continually improve guest service 寻找机会不断地改善服务质量   23.      Take appropriate action to resolve guest complaints 采取恰当的方式解决客人的投诉   24.     Promote the hotel products and services 推销酒店的产品和服务   25.     Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 熟悉酒店的产品和服务知识,以便为客人讲解并销售服务和设施   26.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序   27.      Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 坚持酒店的清洁和养护   28.     Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 保持维护所在工作区域的高度整洁   29.     Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令； 2.检查客房的物品的合理放置及清洁卫生状况； 3.审核对客服务用品的项目和数量； 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料； 5.完成客房中心每月盘点工作； 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作； 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行； 8.根据酒店VIP入住情况在班前会知会各班组确保接待顺利。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有2年以上客房同岗位工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、持有高压、低压电工操作证及其他工程岗位证书。 2、中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 3、熟悉高低压、变配电、自动化设备性能及安全操作规程，有故障诊断和处理突发事件的能力。 4、身体健康，工作责任心强，能吃苦耐劳，具有协作精神。 5、服从工程部负责人的工作安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈上级； 4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作，确保设施设备完好； 5、定期对服务员进行业务培训，提升团队服务技能与效率； 6、协助上级完成排班、考勤、绩效评估等管理工作； 7、监督食品卫生及安全标准执行，确保符合酒店及行业规范； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效处理顾客需求； 2、有团队管理经验者优先，能够有效协调与激励团队成员； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，具备一定的突发事件处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务人员基本要求； 6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班； 7、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、协助计划和配合销售活动，完成市场销售目标。 8、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，2年以上销售工作经验，有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2. 责任心强，有较强的敬业精神，具有出色的沟通能力和协调能力。 3. 思维清晰，理解能力强，勇于接受挑战，擅于开拓市场，能够承受一定的销售压力。 4. 熟练使用办公自动化软件及网络。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，学习营销专业或经过营销专业培训，2年以上销售工作经验，有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2. 责任心强，有较强的敬业精神，具有出色的沟通能力和协调能力。 3. 热爱酒店服务行业，有积极的工作进取心及良好的团队协作意识。 4. 思维清晰，表达、沟通、理解能力强，勇于接受挑战，擅于开拓市场，有良好的销售技巧和销售经验，能够承受一定的销售压力。 5. 熟练使用办公自动化软件及网络。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工流程规范、高效； 2、根据菜单要求，准确完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 3、监督砧板区域卫生与食品安全标准执行，确保操作符合酒店卫生规范； 4、协助厨师长制定食材加工标准，优化工作流程，提升出餐效率； 5、管理砧板区域库存，控制食材损耗，定期盘点并上报需求计划； 6、培训并指导砧板岗位员工，提升团队技能水平与协作能力； 7、配合其他厨房岗位完成备餐任务，确保出品质量与时效性。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工方法，掌握专业刀工技术； 2、具备1年以上砧板岗位工作经验，有星级酒店或大型餐饮后厨经验者优先； 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，能严格执行卫生操作流程； 4、具备较强的团队管理能力，能合理安排工作并处理突发情况； 5、身体健康，能适应高强度工作及早晚班次安排； 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力与沟通协调能力。

岗位职责： 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台，未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内，处理保存好盘饰点缀材料，调味盒应收盖放到指定处。 任职资格： 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜，严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.持健康证上岗，积极向上。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

岗位职责: 负责宾客全程接待与关系维护、复杂宾客投诉及特殊需求的高效处理、宾客服务质量的监督与优化建议提出，同时协调各部门保障宾客体验。 任职资格: 职位职责： 1、大专及以上学历。 2、具备良好的沟通协调、问题解决能力及精细化服务意识，熟悉酒店运营流程及服务标准者优先。

岗位职责： 1.负责酒店客房、前台、餐饮等区域 IT 设备（电脑、打印机、网络设备等）的日常维护与故障排查； 2.快速响应各部门 IT 需求，解决软硬件突发问题，减少对运营影响。 任职资格： 1.大专及以上学历，计算机相关专业； 2.1-2 年 IT 支持经验，有酒店行业经验优先； 3.具备较强服务意识、沟通能力及问题解决能力。

1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务标准与操作规范 3、协调厨房与前厅工作衔接，保障出餐效率与菜品品质 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、控制餐厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用情况 7、完成营业数据统计与分析，协助制定经营改进方案 【岗位要求】 1、熟悉中餐服务流程及酒店餐饮行业标准 2、具备较强的现场管理能力与团队协调能力 3、能适应倒班工作制，抗压能力强 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、有餐饮服务相关经验者优先，优秀应届生可培养 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准