岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 8、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、有本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的筹备及运营管理管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；有省会城市知名酒店品牌同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、3年以上房务部管理经验，具备筹备开业经验，接受全国外派。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营管理。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1.协助财务总监有效管理财务部门，编制财务报告、财务分析、财务预测及预算，保证会计信息的正确性及管理信息有效性，并符合法律规定、万豪标准及酒店要求。 2.在财务总监不在时代理其工作，因此需要熟知财务总监工作职责以担负其职责 3.提供相关支持，使得日常交易得以完成并经过审核，以备财务总监及总经理审核和签字 4.协助财务总监编制所有财务报告及财务分析 5.协助财务总监编制销售及现金预算，财务及资本支出预算；为其他部门经理提供历史数据及相关明细数据 6.熟知已制定的会计准则、政策、万豪集团及酒店制定的标准程序 7.保证维持及时更新的文件档案系统，以保证财务记录/操作权限/保密性及防护措施的适当性 8.指导财务部同事正确地执行标准和程序，帮助他们完成解决工作挑战 【岗位要求】 1.熟悉会计政策及程序熟悉财政控制系统和财务信息的分析。能够准备和分析财务报告，并进行说明和做出相应的评论 2.能够独立工作及管理整个会计部门 3.英文读、说、写俱佳

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、指导各店总厨一起制定员工工作日程安排。 3、指导行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、指导行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、汇总相关信息。 10、指导检查厨房设备，做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、指导完成菜单计划，推荐新菜，并组织所有厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各厨房进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、以此来发展并激励我们的员工。 7、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 8、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 9、为各项运营流程的发展献计献策。 10、以良好的态度履行自己的职责。 11、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 12、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【工作地点】深汕特别合作区 深汕湾格兰云天国际酒店

【岗位职责】 1、直接向中厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验一年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、懂得FSMS相关要求规定。 5、身体健康，精力充沛。

Responsible for the cleanliness of guest rooms and the public areas. 客房部楼层主管负责客房和公共场所的整洁。 Ensures that all rooms are checked according to Bulgari standards and procedures. 保证所有房间都按照宝格丽酒店的标准和步骤检查好。 Coordinates with Room Attendants and Front Office to return rooms on a priority basis. 协调客房服务员和前台优先打扫出需要进客的房间。 Reports any discrepancy and maintenance issues to the office. 报告差异房态和维修需求给客房办公室。 Assist in the training and monitoring of new staff. 协助培训和督导新员工。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，保证出菜速度和口感； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺； 4、严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁有序； 5、合理控制食材使用，减少浪费，协助成本管控； 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等批量出餐任务； 7、定期维护和保养炉灶设备，确保其正常运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炉灶操作技巧； 2、能够熟练烹制苏帮菜、淮扬菜或其他地方菜系者优先； 3、具备较强的抗压能力，适应酒店餐饮行业快节奏工作环境； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、有星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印 2、负责酒店新员工入职 3、负责招聘信息发布及安排应聘人员到相应部门面试 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1. 审核及处理所有的发票。确保所有发票都附有相应的采购申请单,收货报告及其他必要附报件。 2. 审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转账付款凭证，确保所有付款凭证附件齐全有效。 3. 掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作要求，确保应付账款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求。具有正确判断能力及一般常识。 4. 熟悉应付账款电脑系统。 5. 所有相关发票及付款数据必须及时输入电脑系统。 6. 每月月末定期进行应付账与总账对账，如有不符，分析其原因。 7. 每月进行应付账款账龄分析，并对所有异常账款进行跟踪了解。 8. 执行财务总监安排的其他工作 【岗位要求】 1. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题。 2.清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 3. 大专以上学历，同岗位经验者优先。

岗位职责: 中餐炒锅一名，薪资8-9K 1.负责根据主厨所制定的标准进行备餐和制作操作 2.负责食品烹饪和摆盘工作 3.根据确保厨房机器、家具(冰箱、 工作台等)设备和工具始终保持在干净和良好的工作状态 3.充分了解菜单.上的菜肴和招牌菜 4有效控制食品成本，最大限度的避免浪费 5.与厨房团队及前厅保持良好顺畅的沟通，为客户创造好的体验。 岗位要求： 1.具有西餐或融合菜厨房经验优先，有炭火烧烤经验优先。 2.有1年以上高端餐厅、酒店厨房工作经验优先3.具有良好的沟通及人际交往能力 4.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定。 5.年龄20- -40岁，身体健康，有食品健康证

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历，3年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

1、负责所辖部门的日常运作及管理，激励员工发挥团体精神，全面达到酒店的管理标准，提供最好的宾客服务品质；2、负责部门月度、年度经营成本的有效控制与预算的如期完成；3、负责部门财务制度的严格执行、控制、审核、督导；4、负责与酒店在店宾客保持良好的宾客关系，避免酒店内有重大宾客投诉；5、负责酒店客房销售的控制及房价的有效执行，以期让酒店达到最好的房间销售收入水平；6、负责与酒店各相关部门保持良好的沟通、协作关系；7、负责与酒店外有关的政府行政部门、业务合作单位保持密切的联系与良好的发展；8、负责部门员工招聘、定期有效的业务培训、评估、管理人才的储备与发展规划；9、确保部门运作安全，宾客隐私与生命财产的有效防范；10、负责每日/每月经营业绩报告准时、准确地提供；11、负责向相关政府安全部门提供相关宾客准确、规范登记资料；

Receives,sorts, counts, stores and issues all F & B and room linen according toestablished procedures 依照既定工作程序，接收餐饮部和客房的所有布草并进行分类、计数、储存和分发。 Assistsin inventory taking 协助进行盘点。 Assistsin repairing linen 协助修补布巾。 Reportsdamages and loss of linen to supervisor 向主管汇报布巾的损坏和丢失情况。 Issueguests and cleaning supplies according to established procedures 按照既定工作程序向客人发放清洁用品。 Maintainslinen room and equipment in proper state of cleanliness and repair 负责布巾房和设备的清洁和修缮。 Maintainsrecords of new linen, discard and issues 对新布巾及丢弃和发放情况进行记录。 Receives,sorts, counts, stores and issues all uniform according to establishedprocedures 依照既定工作程序对所有制服进行接收、分类、读数、存储和发放。 Assistsin inventory taking 协助进行制服盘点工作。 Assistsin repairing uniform 协助修补制服。 Reportsdamages and loss uniform to supervisor 向主管汇报制服的损坏和丢失情况。 Maintainsuniform and equipment in proper state of cleanliness and repair 保证制服和设备的清洁与修补（修缮）。 Maintainsrecords of uniform issues and discard register 保持对制服发放和丢弃的记录。 Complieswith Hotel’shealth, safety and hygiene policy and adheres to conduct personal grooming andhygiene standards 遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 Attendsmeetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Sortshotel and guest linen for pressing 对酒店和客人的布草进行分类以便手烫 Ensuresproper temperature and pressure required as per the texture of the textile 根据织物的质地保证使用合适的温度和压力 Ensurestimely pressing of all items 保证及时对所有物件进行手烫 Ensuresmachines and areas are kept in proper working order 保证机器和工作区域的秩序 Ensuresall garments being pressed are in proper condition, else inform the supervisor,for suitable action to be taken 保证所有被烫衣物的良好状态，如有异常则通知主管，以采取适当应对措施 Ensuresbroken zippers, missing buttons are replaced 替换断开的拉链和丢失的钮扣 Ensuresmending is done if necessary 如有必要须进行修补工作 Reportshealth or safety hazards to the Laundry Manager 向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患 Sortshotel and guest linen for washing 对酒店和客人的布巾进行分类以用于清洗。 Ensurestimely loading and loading of machines 确保及时将衣物放入和取出洗衣机。 Ensurestimely addition of chemicals in proper quantity 确保及时添加适量的洗涤用品。 Maintainsproper temperature, pressure and water level 保持适当的温度、压力和水位。 Ensuresmachines and areas are kept free of lint 确保机器和工作区域内无布草残留物。 Ensuresall stains are removed, testing the chemicals before applying on the fabric,else inform the supervisor 确保去除所有污渍，在对衣物使用洗涤用品前先进行试验，如有异常则通知主管。

工作概述：全面负责酒店弱电系统、音响设备及线路等方面的使用、维修维护保养。 岗位职责 1、负责酒店内所有音像设备的定期保养和日常维修工作，负责音像设备的布设、接线和调试工作； 2、负责客房内通讯设备及电视机的日常检查和保养维修工作； 3、负责酒店的消防报警系统及应急广播、背景音乐系统的日常保养及维护巡视工作； 4、负责巡视、测试各楼层弱电井，维护弱电设备、设施、线路并整理相关资料； 5、及时完成上级交办的其它工作任务。 任职要求 1、自然条件：男性，25-50岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。。 2、文化程度：中专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程部运作。 4、语言能力：普通话流利，能运用书面文字进行良好的表达。 5、业务素质：具有较丰富的弱电系统、宴会设备等方面的维修、使用知识，综合动手能力强。有一定的沟通协调能力。 6、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费； 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范； 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理； 6、指导并培训初级厨师，提升团队整体技能水平； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上中餐或西餐烹饪经验，具备星级酒店或高端餐饮从业背景者优先； 3、精通至少一类菜系（如淮扬菜、粤菜、川菜或西餐），能独立完成特色菜品制作； 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范； 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作； 6、年龄30-45岁，持有效健康证及相关职业资格证书（如厨师证）； 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

工作职责：1. 负责酒店或相关场所的行李搬运、寄存及分发工作，确保行李安全、准确、及时地送达客人房间或指定地点。2. 协助客人办理入住和退房手续，包括行李的接收、登记和归还，提供优质的行李服务体验。3. 维护行李房及行李车的整洁与有序，定期检查行李设备，确保其处于良好工作状态。4. 响应客人的行李相关需求，如提供行李打包建议、协助搬运大件或特殊行李等。5. 遵循酒店的服务标准和流程，与前台、客房部等部门保持良好沟通，确保行李服务的顺畅进行。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先考虑。2. 具备1年及以上行李员或相关服务行业工作经验，熟悉行李服务流程及标准。3. 具备良好的身体素质和耐力，能够承受长时间站立和搬运重物的体力要求。4. 拥有出色的沟通能力和服务意识，能够以热情、耐心的态度为客人提供优质服务。5. 具备基本的英语交流能力，以便更好地服务国际客人。6. 遵守酒店规章制度，具备良好的职业道德和团队合作精神。

总机接线员/礼宾员/前台接待/行政楼层接待 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟练各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专或本科在读。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.英语良好，具备一定的口语能力和读写能力。 4.相貌端正，热爱酒店行业。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机等各岗位的协调与监督； 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，确保服务质量符合酒店品牌标准； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅；6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、平均房价等），提出改进建议并落实优化措施； 8、参与酒店管理层会议，汇报前厅部运营情况并提出合理化建议； 9、HB/OTA平台的宾客满意度、会员招募方向的各项KPI考核，确保月度、季度及年度目标的顺利完成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，同岗经验2年及以上；  2、熟悉酒店前厅部运营流程及服务标准，对行业动态有敏锐洞察力；  3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能高效解决宾客需求； 4、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力；  5、熟练使用酒店管理系统（如NPMS）及办公软件；  6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作；  7、良好的中英文表达及书写能力。

【岗位职责】 1.维护与员工工资单相关的文件，及时准确的为员工发放工资 2.每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算 3.准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理 4.按要求签发和回收银行合同，并按月准备酒店银行账目总表 5.每日进行补足出纳备用金的工作。6.监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整 【岗位要求】 具有1年以上会计工作经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 具有会计、财务、商业管理或相关的大专毕业证书 具备读写能力和科技知识——你需要对阅读、写作、基础数学和计算机有很好的掌握 具有会计或相关领域的职业证书沟通能力—具备一定的沟通能力熟悉财务相关软件

Duties andResponsibilities工作职责 ·       In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·       在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·       Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·       进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Applies organization skills formise en place o   在开餐准备工作中发挥组织能力 o   Sauces o   调味汁 ·       Guangong ·       粤菜 o   Prepares an extensive range ofmeat, vegetable, chicken and seafood dishes o   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o   Prepares sauces, condiments,seasonings and flavouring agents o   制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o   Prepares a range of specialtychicken and duck dishes o   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o   Prepares a range of specialtyseafood dishes o   制作多种特色海鲜菜 o   Prepares a range of vegetabledishes o   制作多种蔬菜菜肴 o   Make avariety of stews and various kinds of stews o   制作多种炖汤及各种扣炖品 ·       Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·       与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·       指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·       与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       按计划参加培训活动 。 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·       事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·       Cleans and re-sets his/herworking area ·       清洁并整理工作区域。 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·       实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁

岗位职责/职位描述 工作职责： 1. 为顾客提供热情周到的接待，有效率的登记入住； 2. 快速有效的退房手续，确保顾客满意的离开； 3. 负责领导和作出决定，并管理前台； 4. 遵循香格里拉品牌标准； 5. 完成酒店管理层交代的其他任务。 职位要求： 1. 1-2年同等岗位品牌酒店工作经验； 2. 有一定的英语和电脑运用能力； 3. 良好的沟通能力，抗压能力；

工作职责：  1物管部工作计划管理  （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划  2酒店设施设备管理  （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率  （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除  （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故  （4）组织实施设施设备更新、改造计划  （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容  3酒店安全生产管理  （1）酒店安全生产标准化体系的创建  （2）酒店安全管理制度编制与更新  （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护  4酒店工程项目管理  （1）酒店装饰装修工程项目管理  （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准  5节能控制管理  （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施  （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备较大效率，降低成本  6人员管理  （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作  （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员  （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩  （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好  任职资格：  1、自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。  2、文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。  4、业务素质：有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规， 能熟练使用OFFICE软件。 5、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。