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  • 客服

  • 洗碗工

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作; 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁,及时清理垃圾并分类处理; 5、遵守食品安全及卫生管理制度,配合完成餐厅的卫生检查工作; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄40-60岁,身体健康,能适应长时间站立工作; 2、具有1年以上餐饮行业洗碗或相关岗位工作经验,熟悉洗碗流程及卫生标准; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识; 4、能够适应餐饮行业的工作节奏,包括节假日及加班安排; 5、无不良嗜好,遵守公司规章制度,服从工作安排。
  • 客房领班

    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部日常运营管理,监督和指导客房服务员的工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准; 2、检查客房卫生质量及设施设备状态,及时反馈问题并跟进维修进度,确保客房处于良好状态; 3、协助制定客房服务流程及标准,优化工作效率,提升客户满意度; 4、负责客房用品的领用、盘点及库存管理,控制成本并避免浪费; 5、处理客户投诉及特殊需求,提供及时、高效的解决方案; 6、对新员工进行岗位培训,确保其掌握服务标准及操作规范; 7、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有客房服务经验者优先; 2、良好的沟通协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况; 3、注重细节,责任心强,能够严格执行卫生及服务标准; 4、具备一定的抗压能力,适应倒班工作制; 5、身体健康,无不良嗜好,形象端正; 6、愿意学习并接受酒店行业相关培训。
  • 切配厨师

    4千-5千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责园区日常餐食的食材切配工作,确保食材处理符合卫生标准和烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的清洗、切割、分装等预处理工作 3、协助主厨完成食材的初步加工和准备工作 4、保持切配区域的整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理利用食材,避免浪费,做好食材的保鲜和储存工作 6、定期维护和保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识,持有健康证 4、能适应养老机构的工作节奏,有责任心和服务意识 5、能接受轮班工作制,包括早班和节假日值班 6、有团队合作精神,服从工作安排
  • 炒锅厨师

    4千-5千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责园区日常餐食的烹饪工作,确保菜品色香味俱全,符合老年人营养需求 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、定期研发适合老年人的新菜品,改善膳食结构 5、配合营养师制定每周食谱,满足不同健康状况老人的饮食需求 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解老年人饮食特点,掌握低盐、低糖、软烂等烹饪技法 3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全操作规范 4、工作细致耐心,具有良好的职业操守和团队协作精神 5、能适应园区工作节奏,有养老院或酒店工作经验
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责园区内各类设备的日常检查、维护及故障排除,包括但不限于水电设施、空调系统、消防设备等; 2、定期对设备进行保养,确保其正常运行,延长使用寿命; 3、及时响应设备报修需求,高效解决突发故障,保障机构运营顺畅; 4、协助制定设备维护计划,并做好相关记录和报告; 5、配合其他部门完成设备相关的安装、调试或改造工作; 6、遵守安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及公司规范。 【岗位要求】 1、具备基础的设备维修技能,熟悉水电、机械等常见设备的维护; 2、动手能力强,能独立完成一般性维修任务; 3、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4、能适应紧急加班或轮班工作安排; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 6、无经验者可提供岗前培训,但需具备学习意愿和吃苦耐劳的品质。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括来访人员的登记、引导及咨询服务; 2、接听并转接来电,记录重要信息并及时传达至相关部门; 3、协助办理入住、退住等手续,确保信息准确录入系统; 4、维护前台区域的整洁与秩序,确保接待环境舒适; 5、协助处理突发事件,及时上报并配合相关部门解决; 6、完成上级交办的其他行政事务及临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正,亲和力强,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、普通话标准,语言表达清晰,具备基础的办公软件操作能力; 3、责任心强,工作细致耐心,能够适应轮班制工作; 4、有相关接待或服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、具备团队协作精神,能够积极配合其他部门完成相关工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1、具有2年以上本岗位工作经验。 2、具有一定的领导和应变能力,能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 6、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 任职资格: 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康,反应灵敏。 3、踏实肯干,做事认真负责。 4、服从领导管理,为人友好和善。 工作时间:8小时
  • 西厨厨师

    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、明档站档厨师1名 :  负责档口菜肴的制作 2、夜班零点厨师1名 :根据部门安排及客人需求,烹制各种菜式,保证出品质量。
  • 天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店内所有木质、油漆、空调、电器、锅炉等装饰装修和维护工作。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累 4.持有相关操作证书。
  • 前台主管

    4.5千-5千
    天津 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.专科以上学历 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • GRO

    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅部日常运行; 2.熟悉酒店的设施设备; 3.良好的英语能力; 4.出色的沟通技巧; 5.良好的组织以及解决问题的能力。
  • 天津 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员工菜品的制作; 2、身体健康,个人卫生良好; 3、具有同岗位工作经验优先录用。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 2、详细做好预订记录; 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导; 4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。 任职资格: 1、年龄18—28周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅; 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水平。 4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 环境舒适
    • 成长培训
    • 激励晋升
    • 发展规划
    • 倒班住宿
    • 工作餐食
    • 多劳多得
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    l 对客塑造一个专业及乐于助人的形象,当客人遇到任何需要帮助的情况时,及时的以关怀和帮助的态度给予充分配合。 l 要完全熟知酒店及本地其他场所的服务和设施。 l 要对客人关于本地餐厅、交通和娱乐活动的问题做出回答。 l 为客人推荐一些不同寻常的正宗的饮食、娱乐活动以及旅行体验。 l 负责所有宾客服务部所属区域的营业和关闭的相关工作。 l 确保所有客人在办理入住、离店手续时,都能有新颖和时尚的体验。 l 当客人提出需要行李和开门服务时应提供相应服务。 l 使用移动设备为特殊客人在房间办理入住手续。 l 确保客史信息维护的正确性和时效性。 l 确保宾客服务部及其他周边区域随时都保持干净和整洁的状态。 l 预知客人需求,并提供相关服务和建议。 l 寻找为客人创造惊喜的机会,从而制造难忘时光。 l 能够在每一次与客人相处的时候闲聊一会,从而与客人建立友好的关系。 l 能够在需要时完全灵活地工作在宾客服务部各个岗位,或酒店其他各个部门。 l 确保所有每日特殊房间,有特别要求的房间,长住客人房间都会在客人抵店前提前锁定,并且提前准备好欢迎礼品。 l 熟知酒店所有运营部门信息及营业时间。 l 推销更大的房间或套房给客人,以提升客人更好的入住体验及酒店收益最大化。 l 交叉销售餐厅餐位及产品。 l 将客人的洗衣费用、餐饮费用及其他费用及时入账。 l 打印房态表,完成欢迎卡片/欢迎电话,以及沟通相应的服务及物品。 l 完成每日班次结束后结算程序和正确的“投账”程序。 l 每天定期检查最新报告和跟踪文件。 l 准确地通过信用卡或现金形式结账。 l 不断学习宾客服务部的相关知识,及其他运营部门的相关知识。 l 负责酒店的电话问询、答疑等服务,并在预订部下班时,负责协调、处理和分配所有接收到的客房预定。 l 通过及时、准确的酒店相关预订提高酒店收益。 l 完成管理层安排的其他工作。 限男生,明年毕业生,实习周期最短半年
  • 美工/设计

    6千-8千
    万宁 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;两年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作; 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,制定实施餐饮部的营销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式; 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉; 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定; 5、审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,遵守品牌规范和当地的规章制度; 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作,为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限,30-45岁,身体健康,五官端正; 2、大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业; 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟练使用office系列办公软件; 4、性情开朗,沉着稳重,普通话标准,表达和书写能力强,有亲和力,乐于支持、帮助他人; 5、有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力。 工作地点:深圳市大鹏新区坝光片区
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1.制定餐饮部的年度、月度经营计划,包括销售目标、成本控制目标等,并组织实施,确保各项指标的完成; 2.负责餐饮部各营业点的日常运营管理,监督服务质量、菜品质量、环境卫生等,确保符合俱乐部标准和宾客需求。 3.合理安排人力、物力资源,优化服务流程,提高运营效率,降低运营成本。 4.定期分析餐饮部的经营数据,如销售额、成本、毛利率等,及时发现问题并采取措施解决。5.与厨房团队共同研发、设计菜单,根据市场需求、季节变化和宾客反馈,及时调整菜品结构和价格,确保菜品的多样性和竞争力。 6.严格把控菜品质量,包括食材采购、加工制作、装盘等环节,确保菜品新鲜、美味、安全。7.组织开展菜品品鉴活动,收集宾客和员工对菜品的意见和建议,不断改进菜品质量。 8.建立和维护良好的客户关系,主动与重要宾客沟通交流,了解其需求和意见,提供个性化服务。 9.处理宾客的投诉和建议,及时响应并妥善解决,确保宾客满意度。 10.开展市场调研,了解竞争对手的餐饮产品和服务情况,制定针对性的营销策略,吸引新客户,留住老客户。 11.协助参与餐饮部员工的招聘、培训、绩效考核和薪酬福利管理等工作,建立健全员工激励机制,提高员工的工作积极性和业务水平。 12.营造良好的团队氛围,加强员工之间的沟通与协作,提高团队凝聚力和战斗力。 13.监督员工的工作表现,及时纠正员工的违规行为,确保员工遵守各项规章制度和操作流程。 14.严格执行国家和地方有关食品卫生安全的法律法规,建立健全餐饮部的卫生安全管理制度,确保食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生安全。 15.加强对餐饮部设施设备的安全管理,定期进行检查和维护,确保设施设备的正常运行,防止安全事故的发生。 16.组织员工进行食品安全和消防安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 17.配合其他部门的工作,完成领导交办的其他任务。 18.参与市场推广活动,协助提高俱乐部的整体知名度和美誉度。
  • 前厅接待

    4千-5千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、前台办理入住、退房、收银等日常工作; 2、做好酒店日常接待、问询等工作; 3、完成每日营业报表等各类统计工作; 4、完成上级领导交办的其他工作; 任职资格: 1、性格开朗,工作认真,有责任心; 2、沟通表达能力强; 3、基本掌握办公软件操作; 4、形象好气质佳,身高1米58以上; 5、高中以上学历; 6、普通话标准; 7、熟悉基本商务礼仪;
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮的服务质量。 Provide efficient and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards.
  • 实习生

    2.2千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作SOP操作和流程; 2、能接受轮班制 3执行主管及公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助中餐厅经理,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。 2、负责餐厅各岗位员工的日常管理,包括仪容仪表、岗位纪律、日常考勤、培训、绩效评估等。 3、负责餐厅区域的清洁卫生及餐具保洁工作,合理制定周期卫生计划。 4、协助中餐厅经理组织、召开每日班前会及月度员工例会,根据营业情况合理调动人员,分配工作。 5、加强营业期间的工作督导,坚持在一线指挥,及时发现并纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理个客人的意见或建议,并做好客史档案的建立、更新。 6、协助中餐厅经理做好营业工作,不断提升各项产品的营业收入;同时做好各类物资的申购、领用及盘点工作,合理控制费用及成本。 7、协助中餐经理/宴会经理做好餐厅与工程部、采购部、厨房等各部门的工作联系与协调。 8、做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 9、根据责任分工,负责所在区域的安全管理工作。 10、负责分管物资财产的管理,减少费用开支和物品损耗。
  • 十堰 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责区域卫生清洁2.做好开餐前准备工作3.遵守员工服务规范及各项规章制度4.做好客人的用餐接待5.做好就餐收尾工作任职要求:1.要求长期,年龄18---45岁2.会讲普通话3.品行端正、态度谦和、服从管理
  • 综合维修员

    4.8千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成工程主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、以电工优先,对空调、管道等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强; 3、必须有电工证; 3、五官端正; 4、具备服务意识,有礼貌; 5、身体健康。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    同程艺龙旗下高端品牌雅致酒店,124间房 (1)熟悉业务操作流程和酒店基本运营信息。 (2)按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 (3)发展会员,扩大集团知名度。 (4)正确登记、存档前厅各项表单表据。 (5)按照公安局规定做好宾客证件登记、上传工作。 (6)检查、维护前台各类设备设施,确保其正常使用。 (7)保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 (8)及时补充所需物资,并做好记录。 (9)确保所有账务正确,账单齐全。正确、按时投缴营业款。 (10)受理宾客反馈,及时跟进、上报、记录。 (11)熟悉酒店各类应急预案,发现异常及时处理、上报。 (12)完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求: 1:不限男女 2:有酒店从业经验优先 3:有相关体量及同品牌定位酒店前台接待工作经验 4:熟练掌握夜审流程及酒店操作系统
  • 宴会厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配; 2、根据宴会需求制定特色菜单,确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准; 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准; 4、协调宴会部、前厅部等其他部门,确保宴会服务流程顺畅高效; 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体专业水平; 6、优化厨房工作流程,提高出品效率,合理控制成本与损耗; 7、处理宴会厨房突发问题,如客诉、紧急订单等,确保及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能,熟悉宴会菜系及高端餐饮出品标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效统筹团队完成大型宴会任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有相关健康证明; 4、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构; 5、抗压能力强,适应高强度工作节奏及灵活排班需求; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅协作; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业宴会厨房经验者优先。
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