• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    太原 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定标准化操作流程,确保食品安全与卫生标准符合国家规定 3、培训并督导厨房团队,提升员工专业技能与工作效率 4、根据季节变化及市场需求,定期更新创意西餐菜品 5、协调与前厅部门的沟通,确保出餐效率与客户满意度 6、管理厨房设备维护及食材库存,优化资源利用率 【岗位要求】 1、8年以上西厨房工作经验,3年以上五星级酒店厨师长管理经验 2、精通主流西餐菜系,具备现代分子料理技术者优先 3、持有国家认证的高级西式烹调师职业资格证 4、熟悉高端餐饮服务流程 5、具备优秀的成本管控能力与食品安全管理意识 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作节奏
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    养老服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范;  2.根据社区整体经营指标, 负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告;  3.负责协调餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确保各项工作协调一致顺利进行;  4.负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量;  5.负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等,配合并落实人力招聘、定岗、定编工作;  6.负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力;  7.负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案;  8.负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;  9.完成领导交办的其他任务。   岗位要求:  1.全日制统招本科及以上学历 2.至少5 年以上餐饮管理工作经验  3.较强的问题分析、组织协调及领导能力;较高的责任感与服务意识。扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验;有筹开经验者优先。
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责项目机电设备设施、公共设备设施管理,负责其日常运行、管理、维护、维修及保养工作,负责编制项目机电公共设施、设备年度维保、检修计划,并监督检查落实情况; 2、负责建筑物及其附属设施设备的工程遗留问题的处理,与开发商工程部作好协调工作; 3、负责组织所辖区域物业改造工程对接、工程监督、问题协调、工程管理等工作; 4、独立统筹安排维修组组员日常操作及计划性维护、保养管理工作; 5、负责各项维修工具、材料的储备种类、数量及采购计划; 6、负责所辖区域能源管理工作; 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、大专或同等以上学历。有工程师职称优先。5年以上物业管理行业工程管理经验,熟悉物业工程管理各个专业模块; 2、具备团队管理和激励能力; 3、良好地对外沟通洽商能力; 4、有团队合作意识,具有良好的职业操守和高度的责任心; 5、熟练掌握办公软件使用技能,有一定的文字能力。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作3 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 宴会厅经理

    8千-1.2万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程执行等; 2、制定并执行宴会厅服务标准及操作流程,确保服务质量符合酒店要求; 3、协调与餐饮部、厨房、销售部等部门的沟通协作,确保宴会活动顺利开展; 4、负责宴会厅团队的人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设; 5、监督宴会厅设备设施的维护与保养,确保其处于良好状态; 6、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉,及时提出解决方案并跟进反馈; 7、控制宴会厅运营成本,合理调配资源,提升运营效率; 8、具备一定的成本控制意识及数据分析能力; 9、定期分析宴会厅经营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域工作经验,有宴会厅管理经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准,具备较强的活动策划与执行能力; 3、优秀的团队管理与沟通协调能力,能够高效带领团队完成工作任务; 4、注重细节,具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够优化运营效率; 6、工作积极主动,责任心强,能够适应弹性工作时间。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    Position Summary职位概述: ·         规划实行工程范围、管理操作和维修,协调工程总监确保工程部有效运行; ·        规划责任一览表并实行,具体执行请修单制度,确保工程部值班有效运行; ·        实施工程库管理和能源节约; ·        监督所有机电系统和设备维修与保养; ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; ·        保养和维护饭店财产的重大职责; ·        具体执行能源、环保、防火和安全的管理; ·        负责主管工程部的日常操作运行;同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系; ·        巡查整个饭店建筑,确保高质量维修和保养服务,并符合运行标准; ·        监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理; ·        阅读各类技术报表和每日工作报告,确保所有设备安全可靠运行; ·        有效地控制工作量和工作强度,以保证劳动力平衡; ·        确保工作请修单制度,有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻; ·        与宴会部保持联络,了解每一次活动运行前的需求予以实施; ·        安排周期性的工作报告,更好地发挥工程部的运作; ·        计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力; ·        有效控制工程部库存备件采购,减少浪费,多节约; ·        阅读各类水质分析表,确保水处理系统能够提供优质水源; ·        与安全部协调,实施防火和安全会议,在可靠的情况下确保防火系统的运作; ·        紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施; ·        制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理; ·        确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全; ·         监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实; ·        执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:  ·        应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域 ·        应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历;三至五年相关酒店安全管理经验; ·        具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识; ·        能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等; ·        了解掌握政府的要求和技术标准; ·        能够执行酒店服务的要求;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    职责一:统筹管理酒店,餐具,厨具,设备的清洁消毒保养及库存管理工作 职责二:建立并完善管事部操作流程与标准监督,确保卫生符合安全规范 职责三:全面负责管事部日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算方案 职责四:负责部门员工排班培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 职责五:控制部门物资消耗成本,优化清洁剂,易耗品等物料的采购与使用方案,配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作,处理突发应急事件 具备条件: 1.具备三年以上五星级酒店管事部经理工作经验具备开业筹备经验者优先 2.精通食品安全管理体系,持有食品管理员或相关资质证书者优先 3.较强的成本控制意识与数据分析能力,能独立编制部门预算报表 4.具备优秀的团队管理能力,有大型宴会接待能力 此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 济宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划。 2.制定部门的年度预算,确保部门成本及各项费用控制在预算范围内。 3.执行品牌各项运营标准,确保达到各项审计要求. 4.检查酒店的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5.组织编制部门工作程序,并定期更新。 6.安排部门员工工作考评,负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式及服务程序,努力提高服务质量. 7.监督有关客人遗留物品程序落实情况、同时确保客人的遗留物品得到正确的处理和安全存放 8.主动听取和收集宾客、员工及其他部门对本部工作的意见和建议,向上级提出改进工作的设想和方案 9. 确保本部门员工熟悉安全通道、急救及遇火警逃生程序 10.参与酒店组织的各项会议及培训. 11.完成上级领导安排的其他任务.
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 确保机构给排水系统及各种机械设备、厨房设备、房间设施等的正常运行,对所属设备系统和人员全面负责; 2、 按照维修保养制度的规定,提出对所属设备系统维修保养的计划,并负责组织实施; 3、负责园区室内外、家具、庭院的装修改造等工作; 4、 设备系统出现故障,要及时组织人力进行抢修,以最短的时间恢复其使用功能; 5、 贯彻执行岗位责任制、安全责任制,督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确保设备及人员不发生安全事故; 6、 做好下属员工的技术培训和考核工作,负责员工的排班与考勤工作; 7、做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,逐步用新技术、新工艺进行改造,使设备系统更加完善; 8、根据消防管理制度及集团安全管理要求,做好消防培训、台账、演习等工作; 9、对接集团各项安全管理工作; 10、完成领导安排的临时性工作。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点 大湾区大学松山湖校区国际学术交流中心 工作职责 1、全面负责酒店工程维护与安全保卫工作,制定部门年度工作计划、设备维护方案及安全管理细则; 2、统筹酒店设施设备(水电、空调、电梯、消防系统、安防监控等)的日常巡检、维修与保养,确保设备正常运行,降低故障发生率; 3、负责工程改造项目的规划与实施(如客房设施升级、公共区域设备更新),把控项目质量、进度与成本; 4、制定酒店安全保卫制度,督导安保团队开展门禁管理、巡逻防控、应急处突工作,保障酒店人员、财产安全; 5、组织消防知识培训与应急演练,定期检查消防设施设备,确保符合消防安全法规; 6、负责工程安保部团队管理,包括员工培训、绩效考核、工作调度,提升团队专业能力与执行力; 7、领导安排的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,电气工程、物业管理、安全管理等相关专业优先; 2、2年以上同岗位工作经验; 3、熟悉酒店工程设备的原理与维护流程,具备安全管理经验,了解工程维修、消防安全相关法规,具备较强的应急处置能力、组织协调能力及成本管控意识,能独立解决工程与安全突发问题; 4、责任心强,注重细节,具备团队管理能力,能适应轮班或应急加班需求。 (不限性别,45岁以下)
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收与利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 6、分析市场趋势与客户需求,创新菜品及服务模式,提升客户满意度与品牌竞争力; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或知名餐饮品牌的运营模式; 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效激励并培养团队成员; 3、精通餐饮成本控制、预算编制及财务分析,具备较强的商业敏锐度; 4、对餐饮市场趋势有深刻理解,具备创新思维与营销策划能力; 5、优秀的沟通协调能力,能够处理突发问题并维护客户关系; 6、对食品安全、卫生标准及服务质量有严格要求,注重细节管理; 7、具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。
  • 总经理

    2万-2.5万
    乐山 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.作为集团子公司(乐山创科酒店管理有限责任公司)总经理全面负责乐山高新翰文大酒店的总体事务,按要求完成公司所确定的各项目标任务; 2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利推进。 3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 (一)基本要求 1.具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党领导,遵纪守法,无犯罪记录。 2.具有较突出的工作业绩,熟悉现代企业管理,有较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题和突发事件能力,开拓创新精神和市场竞争意识强。 3.具有履行岗位职责所必需的专业知识、政策理论水平和工作能力。 4.具有良好的职业素养,遵纪守法,勤勉尽责,团结合作,廉洁从业,联系群众,作风形象和职业信誉好。 5.具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 (二)任职要求 1.年龄原则上不超过45周岁。 2.本科及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业。 3.具有10年以上酒店行业工作经验、5年以上高端酒店管理经验,且熟悉酒店全流程运营管理。国际五星酒店管理经验者优先考虑。 3.具备较强的市场分析、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,对星级酒店的经营管理有独到的见解,善于发现问题、分析问题、解决问题。 4.精通酒店运营管理的技巧与方法,善于团队建设和成本控制,具备较强的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。 5.具有酒店业职业经理人相关证书的,或国企工作经验的优先考虑。 6.同等条件下硕士研究生及以上文化程度或取得中级及以上职称者优先。 7.特别优秀者以上条件可适当放宽。 (三)禁入条件 有下列情况之一者,不得参加应聘: 1.曾受过各类刑事处罚的; 2.曾被开除公职的; 3.有违法、违纪行为正在接受审查的; 4.在党纪处分影响期内或尚未解除政务处分的; 5.法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定不能被聘任为国有企业高级管理人员的; 6.个人征信报告有问题的; 7.有其它违反国家法律、法规行为的。 特别说明: 报考人员将报名表及资格初审要求的相关材料(包括本人简历、电子照片、学历学位证书、职称证书及各种职业资格证书<扫描件>等)发送至邮箱1226210096@qq.com。邮件请以“应聘岗位+应聘人姓名”命名,各类报名所需资料均以附件形式发送,邮件大小请勿超过10M。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在规划和执行战略方案,预算和目标计划时,协助提供财务指导; 2.确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益; 3.对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算控制的具体措施; 4.作为最新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告; 5.执行和审查财务管理方法和规章; 6.按照瑞斯丽酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统; 7.采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限; 8.对内部及外部审计工作进行管理; 9.通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持。 岗位要求 1.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,能熟练使用微软办公软件; 2.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力; 3.具有良好的沟通和写作技能; 4.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高; 5.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 6.最少3年以上相关岗位工作经验。
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    南宁 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、根据膳食部的经营目标和方针,负责制订厨房市场开发及发展计划,设计、更新零点、宴会、中西餐菜谱等工作;   2、负责制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程,确保厨房各岗位有效运转;   3、负责参与市场询价,根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料日、月采购计划,并且严格控制进货数量;   4、督导厨房员工对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划;   5、严格执行《食品安全法》及酒店厨房安全管理规定,检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全;   6、负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表,定期对高档原材料、调料库进行盘点,协同财务部门正确核算餐厅周成本率;   7、正确核算原料出成率,合理利用各种下脚料,按照标准食谱出品;   8、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本;   9、负责征求宾客以及餐厅部门对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施;   10、参加酒店及膳食部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行;   11、制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施;   12、根据部门总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作;   13、完成上级领导临时交办的工作任务。   二、任职资格: 1、年龄40岁以下,大专及以上学历,厨师、烹饪或酒店管理相关专业,高级及以上专业技术职称;   2、具有5年以上同岗位经验,五星级酒店或大型社会餐饮管理岗经验出身优先;   3、普通话标准,沟通能力强,有英语基础者优先;   4、熟悉国内外各色菜系的制作、加工及饮食文化,擅长粤菜及其他两种以上菜系的烹饪,有全面厨房管理经验;   5、熟悉厨房内部组织管理经验,会制作相应成本控制方案和报表,能有效组织和管理好厨房员工,合理安排工作岗位,保障出菜质量。
  • 行政总厨

    2万-3万
    桂林 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理、指导并监督协调厨房所有区域的工作,包括集团及酒店总经理要求的所有项目。确保为客人提供具有竞争力、优质、安全的产品,在时刻保持酒店形象的同时,保证达成收入及利润目标,以及其它各项目标。
  • 饼房厨师

    7千-8千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 -  向部门领导报告发现的安全问题。 -  对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 -  检查消防设备,协调工程部检修消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 -  按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 -  在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 -  对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 -  执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 -  与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 -  对来店的重要宾客的安全保卫。 -  建立和管理保安部内部消防档案。 -  对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。 -  具有中级以上消防证。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房运营管理,制定并执行厨房管理制度及工作流程; 2、设计开发符合酒店定位的特色菜品,定期更新菜单; 3、严格控制食品成本,优化采购渠道,制定成本管控方案; 4、监督食品卫生安全标准执行,确保符合国家卫生法规; 5、负责厨房团队建设,包括人员招聘、培训及绩效考核; 6、协调与前厅部门的沟通配合,处理宾客对餐饮的投诉建议。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店厨房同岗位任职经历; 2、精通川菜及西餐制作; 3、持有高级厨师资格证,熟悉食品安全及卫生管理相关法规; 4、具备出色的成本控制能力,能独立完成厨房预算编制; 5、具有优秀的团队管理能力,能带领50人以上厨师团队; 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.5万
    嘉兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位管理经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 石家庄 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据集团公司提出的战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经集团公司确定后组织实施,并根据内外部环境变化进行调整; 2、根据集团下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划;监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任;组织实施财务预算方案及利润分配、使用; 3、负责与集团公司领导保持良好沟通,定期向集团领导汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 4、领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象 5、主持、推动组织机构设置方案、关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整; 6、领导营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观; 7、审定公司具体规章制度、奖罚条例,审定公司工资奖金分配方案,审定经济责任挂钩办法并组织实施; 8、召集、主持总经理办公会议,检查、督促和协调各部门的工作进展,主持召开行政例会、专题会等会议,总结工作、听取汇报; 9、负责处理公司重大突发事件,并及时向集团领导汇报方案; 10、主持公司的全面经营管理工作,组织实施集团各会议决议,向集团公司提出企业的更新发展规划方案、预算外开支计划。
  • 黔南 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作8年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责苏州店财务管理工作,制定并执行财务战略规划,确保财务体系高效运转; 2、建立健全财务管理制度及流程,监督财务核算、预算管理、成本控制及资金运作; 3、统筹编制年度财务预算、决算报告,定期分析经营数据,为管理层提供决策支持; 4、主导税务筹划工作,协调税务、审计等外部机构关系,确保合规性并优化税负; 5、监控酒店运营成本及费用支出,提出降本增效方案,提升整体盈利能力; 6、管理财务团队,优化人员分工与绩效考核,提升团队专业水平与工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则、税法及酒店行业财务管理特点; 2、5年以上财务管理工作经验,有酒店业或连锁服务业财务统筹经验者优先; 3、出色的数据分析能力,能独立完成经营分析报告并输出优化建议; 4、具备较强的风险管控意识,熟悉资金管理、成本控制及内审流程; 5、逻辑清晰、责任心强,具备优秀的跨部门沟通能力及团队管理经验; 6、能适应快节奏工作环境,对业务敏感度高,能快速响应业务需求。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区