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  • 客服

  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有一定工作经验
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作职责 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements. 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求。 2. Complete OTA and travel guests audit every day. 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核。 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information. 根据操作规程,对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性。 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day. 维护整理未抵店客人的报告,预订取消报告,记录当日各渠道的订房数量。 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations. 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求。 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue. 合理控制房态变化,实现收益最大化。 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report. 完成Daily/Weekly/Monthly报表。 8. Participate and cooperate with RSVN training. 参与并配合部门经理、主管的部门培训。 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor. 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务。 10. Maintain an organized, clean and tidy work area 保持工作区域的整洁。 二、任职要求 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. Good communication skills. 良好的沟通技巧。 3. Good organization skills. 良好的组织能力。 4. High energy level with presentation skills. 具备优秀展示技巧。 5. Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 。 6. English Fluent in both writing and speaking 流利的英语说、写能力。 7. College or University 学院或大学 8. 1 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 1年国际品牌同职位工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 保安主管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验 2.有一定的文字功底,有简单的英语对话能力优先。 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 常德 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 前台接待

    4千-7千
    西安 | 1年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解店内的所有活动。 4、熟悉店内有关销售的各项政策,向来店客户推荐,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 公司化正规纯绿色经营,高端泰式spa芳香调理 品牌连锁 门店:兰纳春天 高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资:底薪(4K起)+提成,月综合收入6K~12K 福利: 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利,定期团建 4.月休4天 工作时间:8小时制 3班倒(11:00-19:00 14:00-22:00 16:00-24:00) 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓公司各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 销售助理

    4千-7千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接待并给客户做项目介绍与服务安排,保证客户满意度; 2.销售门店项目,做好客情维护; 3.保证门店日常工作流程及标准化等。 岗位要求: 1.大专及以上学历,男女不限,年龄35岁以内 2.形象较好,具有较强的职业素养和沟通表达能力 3.具有高端产品/项目销售岗位、星级酒店服务行业经验者优先 品牌连锁 门店:兰纳春天       高新/曲江/南门/行政中心四店均可分配 工资:底薪(4K起)+提成,月综合收入6K~12K 福利: 1.六险 2.工龄工资 3.节日福利,定期团建 4.月休4天 工作时间:8小时制 3班倒(11:00-19:00 14:00-22:00 16:00-24:00)
  • 忻州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌; 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.中专及以上学历,相关经验优先; 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷; 3.能适应倒班工作。
  • 礼宾员

    2千-3千
    忻州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.做好行李服务设备的清洁工作; 5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理; 8.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 9.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 10.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 12.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 13.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 15.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 16.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 忻州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、形象气质良好。 2、沟通能力良好。 3、有相关工作经验者优先。
  • 客房主管

    5千-6千
    台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 专业技能发展
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,及时调整销售策略,提升市场份额; 4、协助策划并执行酒店促销活动,提高品牌知名度和客户满意度; 5、协调内部资源,处理客户预订、合同签订及售后服务等相关事宜; 6、定期提交销售报告,反馈市场情况及客户需求,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能够独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于与客户建立信任关系; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏工作环境,能够接受短期出差或弹性工作时间; 4、熟悉酒店行业或养老行业者优先,有相关销售经验者更佳; 5、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
  • 大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、通过询问求职者情况、登记信息和安排面试,协助招聘程序; 2、保存所有求职简历,筛选并面试合适人选; 3、与相关院校保持良好的关系; 4、举办和执行员工活动等; 5、员工的入、离职的人事系统输入。 【任职要求】 •具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; •熟练掌握基本办公软件操作; •具有星级酒店同岗位工作经验优先考虑
  • 前台主管

    5千-6千
    迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部的日常管理工作,贯彻落实每日每周每月必做。组织制定和完善本部门每日每周每月必做、各项工作标准和流程、完善部门内部制度。负责对本部门内部员工工作的布置、检查、评估、反馈。 2、建立系统的业务培训计划,并负责对本部门员工的业务培训工作。按公司制度规范培训、管理前厅员工,按工作手册标准为客人提供完整、优质的接待服务; 3、负责前厅部区域的出品质量检查,发现不合格的跟踪整改直至合格。 4、负责检查监督前厅部各项对客服务流程。 5、负责抽查客房部净房,查出的问题跟踪至整改合格。 6、负责对住店VIP客人跟踪服务:提前查询掌握预抵及在住VIP客人信息,对VIP、VVIP客人房间提前检查,做好对VIP、VVIP的抵店迎接、和在住期间的服务跟踪和行程通报工作。 7、负责对前厅区域的督导检查,主要检查项目包括:前厅在岗员工及对讲机佩戴情况,门口开车门及行李服务及时规范性,前台接待服务及时规范性,为大堂落座客人上香巾、茶水情况,大堂区域卫生及水果、香巾、茶水、茶叶应备情况,大堂区域空调温度、灯光、背景音乐等情况,以及大堂区域员工违规违纪情况。 8、组织和主持部门服务总结会、案例分析会等各类企业文化活动。根据部门出现的重大服务意识问题,开展专题案例分析会。 9、虚心配合管理公司和酒店的督导检查工作。 10、做好部门内每月固定资产及公司要求的其他细项盘点工作。 11、完成上级交办的其他任务。 【任职要求】 1、有耐心、较强的亲和力,有优秀的服务意识,热爱服务行业认同行李旅宿文化价值观; 2、良好沟通理解能力; 3、有筹建工作经验优先; 4、热爱酒店事业,接受新事物能力强,喜爱新媒体。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到优越的出租率,获取丰厚的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要职责: 1.Shift closing is done properly    确保班次的正常运行 2.Plan and instruct the receptionist on daily reception of arriving /departing.    计划并指导接待员对每天预抵/预离客人的接待工作。 3.Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients' satisfaction and adherence to service standards.    协调并管理下属,确保他们展现出专业的服务和规范的仪容仪表。 4.Carry out training for new employees and on the job training. Motivates staff to bring about excellent performance.    为新员工制定培训计划并做岗位培训,并使在工作中有卓越表现。 5.Liaise and coordinate with various departments to ensure all information on guests are accurate.    与各部门保持协作联络,确保为客人提供正确的信息 6.Supervise all cashier work of subordinates. Check all billing instructions and guest credit for accuracy. Follow up and resolve related issues.    监督下属的收银财务事项。检查所有客人账单的准确性,跟进相应需要解决的问题。 Job Profile 任职资格: 1.Luxury Hotel Experiences,knowledge of hotel products and services.    豪华酒店工作经验,熟知酒店产品和服务。 2.Good Communication skills.    良好的沟通能力。 3.Operational knowledge of front desk operations    熟知前台操作知识。 4.Knowledge of hotel operations & Computer systems.     熟知酒店运营和电脑知识, 5.Advanced knowledge of Opera.    熟练使用Opera系统。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.保证宿舍人员的人身安全和财产安全,确保宿舍安全的环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.完成上级指派的任务。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
  • 销售经理

    6千-7千
    天津 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大学专科,良好的中英文读写能力; 2.具有酒店同岗位工作经验; 3.具有良好的沟通技巧,较强的人际交往能力; 4.有酒店销售经验,拥有较强团队合作精神; 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 集团调转机会
    • 专业化培训
    • 筹开补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties And Responsibilities工作职责 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand  · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard · 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,及时发现并排除故障隐患 3、快速响应各部门报修需求,确保维修工作及时高效完成 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及安全规范 6、做好维修工具及设备的日常管理与维护 7、完成上级交办的其他临时性维修任务 【岗位要求】 1、具备基础的水电维修、设备维护等技能,有相关工作经验者优先 2、熟悉常见设施设备的工作原理及维修方法 3、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先考虑 4、具备较强的动手能力及问题解决能力,能独立完成一般维修工作 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应弹性工作时间及紧急加班 6、具有良好的安全意识和服务意识,注重团队协作
  • 厨师

    6千-7千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    小店事少,工资准时,管吃管住 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹饪等工作,保证出餐速度; 3、严格遵守食品安全与卫生规范,确保操作环境及器具清洁; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 5、定期检查厨房设备,及时报修故障设备,确保正常运转; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能够独立完成常见中式菜品的制作; 2、对食材处理、火候掌握有一定经验,愿意学习提升厨艺; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度的工作节奏; 4、注重团队协作,服从工作安排,具备良好的沟通能力; 5、无不良卫生习惯,服从安排。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES:工作任务 Staff Management员工管理 a.Be prepared for each daily activity and review any variations with manager and associate. 准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。 b.Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines. 确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责,并遵循指导方针工作。 c.Ensure associate is properly groomed and uniformed at all times. 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 d.Maintain efficiency in the operation of the associate in a high standard of quality of service and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel. 有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的,谦逊的服务,以求为客人带来最满意的服务。 e.Conduct frequent hospitality audits to ensure the associate are conducting themselves in the manner appropriate for the department. Ensure Service Excellence Standards are in place. 积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务标准。 f.Maintain a good working relationship between the associate and other departments. 与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。 g.Determine the requirements for, and the follow-up on, special groups or VIPs. 确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。 h.Prepare and submit accident or injury reports when needed. 在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。 i.Constantly stress to the associate that they are the most effective tools in merchandising the hotel. Establish a “sales pitch” for the associate to use when assisting guests. 经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立 一个有效的“销售阵营”来服务于客人。 j.Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner. 确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复,并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 k.Able to supervise the associate and handle any associate situation. 监督并调整员工的工作状态。 l.Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 m.Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 Train培训 a.Ensure all associates are safety conscious and trained in safe work practices. 确保所有员工都拥有安全意识并在安全的工作环境里进行培训。 b.Encourage problems solving by associates through proper training and empowerment. 鼓励员工运用相关的培训知识及授权来独立解决问题。 c.Implement proper training program and control the training of the associate to top efficiency and in accordance with Marriott policies. 参加相关培训课程,帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。 d.Have a thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures. 全面了解酒店的消防程序,报警程序,安全守则,并清楚其相关负     责人。保证所有同事都参加此类培训。 e.Have accurate and complete guest assistance information available regarding events taking place in town,restaurants, athletic events, etc. 能向客人准确及时地提供在当地,餐厅,运动场馆等所举行的宴会,活动的息。 f.Facilitate departmental training modules. Continually monitor, evaluate and revise training content to reflect changes in the process and address the needs identified by associates and your manager. 简化部门培训模式。持续监督,评估和修改培训的内容,以此来反 映由此产生的变化并满足员工与管理人员的不同需求。 g.Follow up regularly with Department Heads regarding the Guest Service process and the performance of their department responsibilities along with the department’s function. 定期向部门领导汇报对客服务流程以及员工根据部门性质所应负责任的工作表现。 3.Administrative行政管理 a.Attend and assist with monthly department meetings. 参加并协助每月部门会议。 b.Ensure all guest incident forms and logs are completely filled out and maintained. If computer tracking is used, monitor this recording also.. 确保完整记录和维护所有关于客人的资料。可利用电脑存档。 c.Ensure all guests indicating on their in room comment card that they wish to discuss their stay further or that they will not return to this property are contacted by phone or letter. 保留客人的客房入住建议纪录并保持与客人进行电话或信件上的联系以确认他们将来的行程是否会再次选择入住本酒店。 d.Route associate commendations received from guests to the person responsible for assembling the daily communication packet. 负责安排员工收集来自客人对员工的赞扬信息并整理成每日例报。 Additional Responsibilities其他职责 a.Responsible to handle all guest requests and to solve any guest complaints. 负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉。 b.Ensure that the Hospitality and the Guest Response Programs are being followed and monitored. Be familiar with cultural differences to meet guest’s specific needs and requirements. 确保客人的反馈信息被执行和监督,熟悉文化差异来满足客户的具体需求。 c.Have PMS and MARSHA skills, be able to check in and check out and to handle reservation when needed in Marsha. 具备使用PMS和MARSHA的能力,能够办理入住和离店手续并在需要的时候在MARSHA里处理预定。 d.Be very knowledgeable about the rooms and their locations, services and facilities of the hotel. 清楚了解客房以及位置,服务和酒店设施。 e.Know how to offer and arrange car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, baby sitting and arranging presents, repairs and shopping for the guests. 知道如何提供和安排轿车租赁服务,飞机票和火车票的预定,秘书服务,美容院和理发店服务,婴儿看护和时间安排,客人物品维修和购物的安排。 f.Maintain the Repeat Guest Program, the Marriott Rewards Member and the VIP program. Ensure that the above-mentioned clientele are receiving the type of service they are deserve and follow up with guest relations to ensure that all request are carried out. 维护回头客的资料系统,万豪礼赏计划以及贵宾项目。确保以上提及的客户享受到他们应得的服务并且保持与客户的良好关系以确保他们的要求得到满足。 g.Be able to handle emergencies. Be trained in these procedures and be able to act upon them. 能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。 h.Responsible for appearance and behaviours of associate. Ensure compliance with grooming standards. Live all grooming standards by example. 监督员工的仪容仪表。根据酒店仪容仪表的标准作出表率并监督部门员工。 i.Supervise the areas of lobby, main entrance, guest relations and concierge lounge to assist, help, train, coach and counsel. 监督大堂,酒店主要入口,客户关系和礼宾部柜台区域,提供协助,帮助,培训,教导和建议。 j.Complete and initiate special projects in a timely manner and within due dates. 迅速有效地完成并指导实施特定项目目标,确保其在指定时间内完成。 k.Check information board daily, be informed and seek for additional information. 检查每日公告栏,了解和搜集增加的信息。 l.Assist in handling problems in Food and Beverage outlets and refer the incidents to the respective manager. 协助和处理餐饮部各个餐厅发生的问题并把相关事件向负责相关事宜的经理提交。 m.Conduct floor patrol to ensure that all are in order. 执行楼层巡逻以保证所有区域正常运作。 n.Report areas that need repair and maintenance. 报告需要维修维护的区域。 o.Ensure efficient provision of front desk service by check in and escort VIP guests courteously and efficiently, co-ordinate check in of special categories of guest, follow up on special check-out procedures for VIP guest, handle express check out when required, assist in maintaining the free flow of guest in the lobby by helping out guest with their check in when situation required. 通过殷勤且有效率地为客人办理登记入住并陪同VIP客人去到他们的房间,以确保前台提供高效率的服务。协同并跟进重要VIP及特殊客人的入住,离店手续办理,必要时提供快速离店服务。在情况需要时帮助客人办理离店手续,维持酒店大堂客流秩序顺畅。 p.Handle lost and found items, drill open of safe deposit box, paid out, rebate, room discrepancy, etc. 监督处理以下工作:失物招领,客人保险箱,现金提取,折扣及房态差异。 q.Ensure that log books, handovers and checklists are well maintained. 确保记录本,交接文件,工作检查表清晰流畅。 r.Be knowledgeable about Marriott Rewards and Frequent Flyer Programs. 熟悉了解万豪礼赏和飞行里程营销系统。 s.Keep good relations with customers and write up guest contact reports for the attention of the Management. 和客人保持良好的关系,并为酒店管理层详细描述与客人的沟通报告。 t.Assist in handling guests when other sections are busy. 当其他部门繁忙时协助处理客人事宜。 u.Create a productive and positive atmosphere, have a good relationship with all associates and other departments. 创建一个有效率,积极的工作气氛。 与所有员工和其他部门保持良好的工作关系。 v.Ensure immediate and prompt guest attention to all guest concerns and complaints. 对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注。 w.Responsible for resolution of problems and follow up with the guest within 10 minutes to ensure satisfaction. 负责做到在10分钟内为客人解决问题或后续服务以此满足客人需要。 x.Develop friendly conversation with guests and obtain feedback from them and reflect to department concerned. 发展与客人良好的对话氛围,收集和反映客人对相关部门的意见。 y.Be Familiar with the hotel emergency procedures and to ensure maximum safety of guest and employees in case of emergencies. 熟悉酒店的应急程序,确保在紧急情况下最大程度保护客人和员工的安全。 z.Contact VIP Guests on a regular basis during their stay, - all arrivals each evening, - all long stay once a week to see if they need anything special. 与住店的重要客人保持经常性的联系,包括其每个入住到达的晚上,一周一次的与长期入住的客人会面并提供其需要的帮助。 aa.Communicate on a daily basis with sales and the executive office for VIPs. 经常就酒店重要客人的相关事务与销售部门和行政办公室沟通。 bb.VIP rooms blocking, ordering gifts, check gifts, check rooms, welcome VIPs and guidance to the rooms. 提前确认酒店重要客人房间,安排并检查礼品,检查房间,欢迎客人并陪同进入其客房。 cc.Ensure all associates working at night are indeed on duty. 确保所有夜班员工到岗。 dd.Supervise all operations i.e. security, housekeeping, etc in the hotel during the night. 监督酒店所有夜间运营部门的工作,例如:安保部,客房部等。 ee.Check that all work areas are neat and clean at night. 检查酒店夜间所有工作区域整洁干净。 ff.Represent Hotel Management at night by maintaining at a high standard of services. 在夜间代表酒店经理保证酒店为客人提供高质量的服务。
  • 安顺 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位陈述 销售经理在销售总监的督导下,负责客房及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么? 作为销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 · 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 根据市场需求提前设计酒店新产品,设定销售目标,并负责相关宣传和销售。 · 定期组织客户到酒店体验,或者组织与重要/有潜力客户的团队建设,维系/开发客户关系。 · 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信: 时时刻刻为所应为 · 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科 · 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨烧腊凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
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