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  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Responsible for the safety andsecurity of guests, employees and establishment needs ·       负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·       Report to Manager all hotelproperty deficiencies and safety or security hazards ·       向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·       Initiate action to improve ahazardous situation immediately ·       采取行动以便迅速处理危急情况 ·       Implement procedures forsecurity and emergency incidents ·       执行安全和紧急事件处理程序 ·       In the event of fire, bethoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan ·       发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·       Be familiar with location offire alarms and fire fighting equipment ·       熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·       Maintain the security system ·       维护酒店安全系统 ·       Monitor staff clocking on andoff duty ·       监督员工上下班考勤 ·       Allocate staff locker keys asnecessary ·       必要时分发员工储物柜钥匙 ·       Conduct random checks of keyregisters in telephone room, banqueting, engineering, stewarding andhousekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and reporton discrepancies ·       抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 ·       Maintain a 24 hour surveillanceof those areas that are frequented by guests and all work areas ·       24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·       Maintain a vigil on the closedcircuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusualhappenings ·       监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·       Ensure checks are conducted onfire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safetyequipment and ensure that all are in good working order and report to theSafety Manager any item of equipment which is faulty ·       定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 ·       Ensure hotel alarm system is ingood working order ·       确保酒店报警系统的正常工作 ·       Maintain a good workingknowledge of the following: ·       保持良好的业务知识,包括: o   The control points and theworking of the hotel’s gas and air conditioning system o   酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 o   The hotel’s fire indicatorboard, fire wardens telephones and public address system o   酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 ·       Maintain a daily log ofincidents ·       保留事故记录日志 ·       Conduct regular locker checksin line with Human Resources ·       按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 ·       Check all packages and passesof employees entering and leaving the building ·       检查出入酒店员工的随身携带物品 ·       Carry out monthly fireinspections ·       每月进行消防检查 ·       Maintain a good knowledge ofthe liquor act and criminal code ·       掌握有关治安管理处罚法 ·       Prevent gambling on hotelpremises ·        禁止在酒店内赌博行为                          ·       Prevent Sabotage of hotelpremises ·       禁止毁坏酒店设施的行为 ·       Ensure all outlets, fridges,cupboards etc are fully secured when not in use or unattended ·       确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·       Ensure no undesirables loiterin or around the hotel premises ·       确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·       Ensure there is no obstructionto the loading dock and that unauthorized vehicles are removed ·       确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 ·       Coordinate functions with othersecurity staff or Police and other government Securities and promote good willwith them      ·       与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 ·       Implement the hotel policiesand procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken ·       执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 ·       Be correct, secure andcourteous in handling any disciplinary or criminal case          ·       正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 ·       Be alert for any unusualpackages, guests or vehicles and advise superior of same ·       对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 ·       Be thoroughly familiar of theproperty layout, design, entry and exit points ·       熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·       Make way by escorting VIPs anddignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busythorough fares ·       按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 ·       Ensure that the safety controloffice is never left unattended ·       确保安全控制办公室无缺岗情况 ·       Provide escort duty for moneytransfers to the General Cashier’s office or bank as required ·       按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    服务式公寓 | 2000人以上
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    该岗位需要服从全国调配 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上,其中2年以上管理经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧,拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务、餐后收台等工作,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境; 3、热情接待顾客,解答顾客疑问,提供优质的餐饮服务体验; 4、熟悉餐厅菜单及酒水单,能够向顾客推荐菜品并准确传达顾客需求至后厨; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保食品安全及卫生标准; 7、参与餐厅日常盘点及物资管理,协助完成相关运营工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动及搬运餐具等工作内容; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无不良嗜好,遵守职业道德,服从餐厅管理安排; 6、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格遵守酒店各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专以上学历,经济、管理等相关专业,有1年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效; 2、监督和指导前台员工的工作表现,提供必要的培训和指导; 3、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 4、协调与其他部门的沟通与协作,确保酒店服务流程顺畅; 5、负责前台班次排班及考勤管理,确保人员配置合理; 6、检查前台工作区域的环境卫生及设备维护情况; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客户关系; 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的应变能力,能高效处理突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、有酒店前台工作经验者优先考虑。
  • 客房主管

    6.5千-7.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 成本主管

    4千-5千
    温州 | 2年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    * 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。              * 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。 * 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 * 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 * 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点。 * 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 * 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 * 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 * 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 * 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。 * 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 * 认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料。 * 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致。 * 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 * 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 * 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 * 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 一旦发现系统故障,应及时通知财务经理。 * 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等。 * 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等。 * 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权。 * 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁。 * 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 * 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全。 * 确保在工作时间以外,没有无授权进入仓库。 * 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。 * 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查。 * 保持库存的描述,大小和重量。 * 引入严谨的成本管理措施。 * 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 * 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 * 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。 * 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表.。 * 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。 * 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 * 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查。 * 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。 * 就成本问题与其他部门协调,特别是餐饮部门。 * 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 * 与采购紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本。 * 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内。 * 及时,有效,友好地处理所有要求和询问。 * 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 * 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作。 * 培训和发展成本文员,仓库管理员和收货员。 * 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 * 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 中式面点师

    7千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中
    • 投递简历
    【工作职责】 1、掌握各种面点的工作流程和制作方法,精通南北面食,特别会制作各种风味包子,独立完成各类中式面点、点心、糕团的和面、揉面、醒发、制馅、包制、成型、蒸、煮、烤等全套制作工序。 2、确保每日出品(如虾饺、烧卖、小笼包、叉烧包、流沙包、春卷、萝卜糕、马拉糕、各类酥点、面条、馄饨、饺子等)的品质稳定、造型美观、份量准确、口味地道。 3、高效完成每日所需面点的备料、预制和出品工作,保证高峰期顺利供应。 4、熟练操作和维护面点房各类专业设备(如和面机、压面机、搅拌机、蒸柜、烤箱、炸炉、醒发箱等),保持设备清洁及良好运行状态。 5、协助厨师长或主管进行新面点产品的研发、试制和改进工作根据季节、食材供应或促销活动需求,灵活调整部分点心的制作。 6、在制作过程中注重节约,合理利用食材,减少损耗。 7、完成上级领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、年龄45岁以下,身体健康,并有健康体检证明; 2、德行兼备,具有责任心,具备团队意识; 3、至少3年以上工作经验,有在星级酒店从事面点制作工作经验者优先; 【福利待遇】 1.公司为员工按时缴纳社保,提供工作餐。 2.每年为职工提供年度体检。 3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立三级督导检查系统,建立督导检查制度,开展日常巡查、督导及跟进反馈。 2、组织建立酒店的质量管理体系和培训体系,制定年度/季度/月度培训计划并落地。 3、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时发现培训需求并相应整理课件。 4、制定完善酒店质量管理标准和培训管理标准,定期开展各类培训。 6、整理经常出现的问题,归纳成培训材料,建立酒店培训师队伍并做好三级培训工作落地。 7、建立酒店质量管理、质量检查档案,及培训管理和培训档案。 8、完成领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务/状态及培训开展情况进行监督检查。 3、具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力和培训输出能力。 4、熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。 5、了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。 6、掌握酒店工作质量标准及卫生标准。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提成丰厚
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 集团内部轮岗
    • 各种补贴
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、弱电系统运维:负责写字楼自控系统、消防及紧急广播系统、安防监控、门禁系统以及通讯、综合布线系统的运行与维修保养工作。 2、弱电系统熟悉:熟悉弱电各系统的分布情况线路走向、控制点与被控制器件的对应关系、位置及数量,掌握各系统的工作原理、系统设备的操作与使用方法。 3、系统维护保养:按照计划对各系统的主机、检测元件、执行元件及系统设备进行清洁和维护保养,同时对弱电信号进行检测。 4、故障排查与处理:弱电系统出现故障时,能够迅速、准确地定位故障点并查明故障原因,及时排除故障;若自身无法解决,及时通知主管协助处理。 5、工具与钥匙管理:专业工具及仪器使用完毕后,立即放回工具柜并妥善保管;弱电专业各类钥匙使用后,及时放回钥匙柜的相应位置并妥善保管。 6、每天巡视区域内重要机房,每月一次对物业区域内弱电系统电气设备、线路及其配套设施进行检查。 7、参与暖通系统设备的安装、调试及故障排查。 8、配合部门完成相关设备的维修和保养工作。 9、完成上级交办的其他相关任务。 任职要求: 1、熟悉常见设施设备的运行原理及维修流程; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地解答客户问题,并提供满意的服务体验; 3、具有高度的责任心、敬业精神和团队合作精神; 4、具备较强的学习能力且普通话标准; 5、持有国家应急管理部门核发电工上岗证,且在有效期内; 6、年龄30-40岁,有持证上岗,有弱电维修工作经验; 7、具备基本暖通知识优先;
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·         AnalysesF&B reports. 分析餐饮报告。 ·         CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 ·         Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   ·         ConductsChecks. 进行核查。 ·         Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 ·         Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 ·         Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 ·         Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 ·         Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 ·         Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。 ·         Conductsmarket survey 进行市场调查。 ·         Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 ·         Securityin storage of goods.       确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ·         Processesinvoices. 处理发票 ·         Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。  ·         Checksunit costs.  核对单位成本。                                                    ·         Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 ·         Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 ·         Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 ·         Supervisesinventories. 监管存货情况。 ·         Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 ·         Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 ·         Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 ·         Compilesreports. 编制报表。 ·         Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 ·         PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 ·         Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 ·         Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 ·         Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 ·         Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 ·         Supervisesreceiving   监管收货情况 。 ·         EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 ·         Goodsand services received are in line with quantities, qualities and prices orderedand agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 ·         Periodically,review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 ·         Performsother duties as designated. 完成其他所派给的任务。 ·         Profitabilityand popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 ·         Comparativefood & beverage sales and costs summary among other hotels. 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 ·         Complieswith internal control standard and Controller’s Checklist. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 ·         Ensuresall internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 ·         Conductsrandom observation of banquet 随意抽查宴会情况。 ·         Observesthe operation of cash bars functions. 监控现金酒水吧的运营情况。
  • 楼层经理

    5千-6千
    金华 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门领导提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门领导布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专及以上学历毕业学历,有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。
  • 客房经理

    7千-8千
    舟山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量和卫生标准符合酒店要求; 2、制定并执行客房部的工作计划、服务流程及管理制度,优化部门运作效率; 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设施维护工作,确保客房状态良好; 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工服务意识和专业技能; 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、控制客房成本,合理管理物资消耗,降低运营成本; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持高效沟通,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店客房管理经验或相关服务行业管理经验优先; 2、熟悉客房运营流程及清洁标准,了解酒店行业相关法规及服务规范; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 4、责任心强,注重细节,具备较强的执行力和问题解决能力; 5、具备良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及员工关系; 6、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责宾客从入住到离店的全流程服务管理,确保宾客体验的顺畅与满意度;2. 及时响应并处理宾客的各类需求与投诉,协调各部门资源,提供高效解决方案;3. 监控宾客反馈,定期分析服务数据,提出改进建议,以提升整体服务质量;4. 主导宾客关系维护工作,包括特殊节日问候、个性化服务安排等,增强宾客忠诚度;5. 培训并指导前台及客房服务团队,提升其对宾客需求的敏感度和处理能力;6. 参与制定并执行宾客服务标准与流程,确保服务的一致性和高标准。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;2. 至少2年酒店或相关服务行业工作经验,有宾客服务管理经验者优先;3. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够迅速应对并处理突发情况;4. 拥有出色的宾客服务意识,能够主动识别并满足宾客需求;5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的数据分析能力;6. 英语听说读写能力良好,能够与外籍宾客进行无障碍沟通。
  • 日审会计

    7千-8千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、负责酒店运营部门收货、盘点确认。 6、每月ar及其他账务的核对及核销。 7、完成上级领导安排的其他酒店相关工作。 【岗位要求】 1、大专学历,财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 大堂副理

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中餐厅经理管理中餐厅,保证中餐厅(包厢、永和厅)的日常运作正常,对中餐实训的学生进行相应的培训
  • 销售经理

    5千-7.5千
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 厨房切配

    7千-7.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 食材准备:根据菜肴的要求,负责对厨房所需的原料进行切割和加工,确保食材的新鲜和卫生。 刀工要求:严格按照菜谱的质量要求进行切配,确保切割的原料形状、大小、粗细均匀,符合烹调要求。 卫生管理:在切配过程中,注意食品卫生,杜绝腐烂变质的原料进入加工环节,避免交叉污染。 协助厨师:与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜,并协助厨师制作出锅造型。 设备管理:负责切配用具的清洗和保养,确保设备的正常使用和卫生。 质量把控:把好质量关,确保各种菜品的切配质量和数量,完成厨师长交派的其他工作。 团队协作:参与厨房的日常例会,协助厨房经理安排厨房的运行,确保各个部门的操作顺序顺利进行。 任职资格 经验要求:通常要求有1-2年以上相关岗位经验,能够熟练掌握切配技能。 身体素质:身体健康,反应灵敏,能够承受一定的工作压力。 团队精神:具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够服从领导的安排。
  • 前厅部经理

    6.5千-7.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验者优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 炉灶

    7千-7.5千
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,熟练完成各类中式热菜的烹制; 3、协助厨房主管进行菜品研发与创新,提升菜品口感和卖相; 4、遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁有序,符合5S管理标准; 5、配合团队完成高峰时段的出餐任务,确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备炉灶操作经验,熟悉中式烹饪技法,能独立完成常见热菜制作; 2、了解食材特性及烹饪原理,能够根据菜品要求调整火候与调味; 3、具备较强的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、身体健康,能适应厨房高温环境及高强度工作; 5、工作认真负责,具备团队协作精神,服从厨房主管安排。 提供食宿,单休。
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