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  • 客服

  • 收入审计

    4.8千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总,确保收入记录的准确性和完整性 2.审核各类收入报表,包括客房收入、餐饮收入、其他服务收入等,确保账实相符 3.定期与前台、餐饮等部门核对收入数据,及时发现并解决差异问题 4.协助编制月度收入分析报告,为管理层提供数据支持 5.配合财务部门完成收入相关的审计工作,确保符合财务制度和税务要求 6.负责收入相关凭证的归档与管理,确保资料完整可追溯 7.参与收入流程的优化与改进,提出合理化建议以提高工作效率 【岗位要求】 1.大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先 2.具备一定的财务或审计基础知识,有酒店行业经验者优先 3.熟练使用Excel等办公软件,具备基本的数据处理和分析能力 4.工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力 6.对数字敏感,逻辑思维清晰,能够独立完成工作任务
  • 南通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1 18个月管培生培训项目,参照领班薪酬入职 2 管培生期间将由部门总监,人力资源部以及相关部门经理辅导,完成指定的工作内容及培训项目 3 招聘房务方向和餐饮方向管培生 【岗位要求】 1、优秀的服务意识,对酒店业充满热情 2、性格外向,富有感染力
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Produces food of high quality according to standard recipes 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: 帮助准备,演示,装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes 肉类 · Meat marinades 腌的肉类 · Carve meats 切开的肉 · Fish and shell fish 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish 鱼的制作方法和装饰技巧 · Buffet Food 自助餐食物 · Preparation 准备 · Storage 贮藏 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: · House Rules and Regulation 公司规则和规章 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 万能工

    4千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    该岗位为“深圳龙岗宝龙地铁站智选假日酒店“万能工”一职。 【岗位职责】 1、负责日常维修、计划检修、保养: 2、负责施工监理、配电线路安装工作; 3、及时巡查,发现问题及时处理; 4、负责内部所有电气的维护检修工。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 1、身体健康。 2、2年以上工作经验,持电工操作证。 3、具备较高的维修电工专业知识和弱电工作经验知识,熟知安全规范和操作规范。 4、有酒店行业同等岗位经验者优先。
  • 台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1. Patrol and be responsible for public area and inspect ensure hotel area cleanliness up to the standard set up by the hotel. And ensuring maximum guest satisfaction and adhering to standard required by our hotel. 负责巡查所有公共区域的卫生,确保清洁状况良好,以高水平的卫生保证客人高程度的满足。 2. To work on a rotation basis within Housekeeping. To cleaning and upkeep carpets, upholstery and hard flooring in accordance to Hotel standards. 做好客房部基础工作运转,按照酒店标准对地毯、家具及硬地面进行清洁保养。 3. To respond to paging and follow up where cleaning is needed. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 4. Arrange to general cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/her periodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling, A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performing his daily cleaning duties. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作,定期打扫天花板,空调风口或其他死角的卫生。 5. Greets and is courteous to all guests, uses eye contact and always offers assistance. 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情,用眼睛交流并时刻提帮助。 6. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 时刻保持高水平的个人仪容仪表。  7. To follow up duties from the previous shift. 将前一班所未能完成的工作分配到各人才,继续跟进。 8. To requisition and obtains supplies and cleaning material from linen room daily. 向布草间申请和领用消耗品和清洁材料。 9. Write down the unusual incidents and suspicious looking characters. 登记任何可疑迹象和特殊事项。 10. To write down items found in public areas to Housekeeping lost/Found directly as well as log. 如在公共区域拾到客人遗留物品,应及时上交客房失物招领处,同时记在交班上。 Knowledge and Experience知识和经验 1. Experience in HSKP for 1 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience 具有客房部公共区域的1年的工作管理经验 2. Familiarity Housekeeping chemicals and cleaning SOP 了解客房清洁用品和工作标准 3. Interpersonal skills to deal with talent issues 善于处理人才事务 4. Skill to communicate and coordinate 具有良好的沟通能力和协调能力 5. Good logic and operational capability 良好的逻辑和运作能力 6. Skill to office software 能熟练操作办公软件
  • 万能工

    3.8千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉掌握酒店对客服务的要求并具有较强的实际操作能力。 2、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 3、身体健康,精力充沛。 岗位要求 1、必须具有专业维护木器,油漆,墙纸,地板和石器经验。 2、专业职业学校毕业。 3、基础机电技能。 4、至少2年建筑维修经验或内部装修经验。
  • Bartender 调酒师

    4.8千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To work with the F&B team to ensure achievement of strategic departmental goals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to work flexible shifts at designated area to create a fully multi skilled and productive Food and Beverage team. Prepare and service beverages for servers and guests in a speedy, efficient, friendly, and professional manner. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。 任职要求1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1 年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务。每位员工都会通过娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意,营造良好的工作环境并融入其中。 2、始终向客人提供优良的服务,使顾客满意。 3、真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 4、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 9、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、至少2年的餐厅运营工作经验。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管去管理客人的登记与结帐情况,确保服务快速准确。 2、在主管不在的时候,全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办,并从客人那里得到反馈。 4、合理安排行政楼层员工的岗位,使他们在各自的岗位上为客人提供服务。 5、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6、在客人到达之前,合理的为客人安排房间,并且检查一遍,确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象,尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助主管组织员工的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解,并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁,为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助主管减少行政楼层的耗费。 【岗位要求】 1、从事同星级同岗位1年以上工作经验者优先。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责。
  • 收益预定主管

    4.5千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店房间的预定管理,确保客房收益最大化; 2、密切关注市场动态和竞争对手情况,及时调整价格策略以提高房间出租率和收益率; 3、与市场销售部门紧密合作,制定并执行有效的销售策略和推广活动; 4、定期分析预定数据和客户反馈,为酒店提供有针对性的改进建议和优化措施; 5、协助处理客户投诉与纠纷,提升客户满意度。 6、OTA渠道日常维护,自媒体推广; 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业优先考虑; 2、三年以上酒店收益管理经验或相关领域从业经验; 3、熟练掌握各种办公软件操作及数据分析工具使用技巧; 4、具备较强的沟通协调能力和市场敏感度,能够迅速应对市场变化并作出相应调整方案; 5、注重细节且有责任心,在高压环境下保持良好的工作态度和专业素养。 【工作要求】 熟悉酒店收益经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。有较强的协调管理能力、沟通能力和销售能力。
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 楼层主管

    5千-5.5千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据房态报表合理分配并督导员工工作,制定工作计划。  2、当班时负表所有分配的楼层和客房以及公共区域。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间清洁度和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责钥匙的严格控制。 5、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 6、保持维护所在工作区域的高度整洁。 7、保证所有报告和服务都按时完成。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验的优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐饮总监

    9千-1.2万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度; 2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析,优化运营效率,提升部门盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力及市场竞争力; 4、监督食品安全、卫生及服务质量,确保符合国家相关法律法规及酒店管理标准; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致; 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态,提出改进方案并推动落实。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,2年以上同岗位经验; 3、熟悉餐饮运营管理、成本控制及市场营销策略,具备较强的数据分析能力; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 5、具备敏锐的市场洞察力和创新意识,能够根据市场变化调整经营策略; 6、年龄30-45岁,身体健康,女性优先,能适应高强度工作; 7、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,责任心强; 8、性格开朗,酒量良好,自身有客源资源优先。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas.  负责所分配的客房和服务区域的清洁。 2. Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status. 当客房处于“请勿打扰”的状态,尊重客人的隐私。 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地向客人提供帮助,响应客人的要求。 4. Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准清洁客房和补充客用品。 5. Know and strictly follow established procedures for the cleaning and set-up of guest rooms. 知晓并严格遵守客房清洁与物品摆放的程序。
  • 煮面工

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆各类面食的煮制工作,确保出品质量和口感稳定 2、按照标准操作流程进行食材准备、煮制、装碗等工序 3、维护煮面区域的卫生清洁,保持操作台面整洁 4、协助进行厨房基础食材的初加工处理 5、定期检查煮面设备运行状况,及时上报维修需求 【岗位要求】 1、年龄20-58周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力,有面食制作经验者优先 3、工作认真负责,注重食品卫生安全 4、能够适应早晚班轮班制度 5、具有团队合作精神,服从工作安排
  • 服务员

    3.5千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,提供优质服务 4、遵守餐厅各项规章制度和工作流程 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、有团队合作精神,工作认真负责
  • 万宁 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店强电/弱电系统的日常巡检、维护及故障排除,确保设备正常运行 2、定期对配电系统、照明系统、网络通信等设施进行检测与保养 3、及时响应各部门报修需求,高效解决电力及弱电系统相关问题 4、配合完成设备升级改造工程,协助新设备的安装调试工作 5、严格执行安全操作规程,做好设备运行记录及维修档案管理 6、监控能源消耗情况,提出节能优化建议并协助实施 7、参与制定年度维护计划,协助采购相关备品备件 【岗位要求】 1、具备强电/弱电系统基础知识,了解配电、照明、安防等系统原理 2、持有电工操作证(强电岗位必需),弱电相关认证优先考虑 3、能够熟练使用万用表、兆欧表等常用检测工具 4、具备较强的故障排查能力与应急处理意识 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应倒班工作制 6、有团队协作精神,良好的沟通表达能力 7、有酒店或物业相关工作经验者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招募外籍廷廊厨师长1位 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 监督廷廊厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 必要时协助行政副总厨维持厨房的运营。 履行厨房同事的职责。 注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 准确计算食品的理论加权成本。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 确保所有的经理,同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 每月进行预防性维修检查。 负责所有部门的财产和设备的管理。 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 有效的调查,报告及跟进同事事故。 按预算购买适当的货物及管理存货。 积极参加廷廊同事烹饪技巧和出色的摆盘的培训。 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 培训同事安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止意外的发生,控制成本。 贯彻执行每天的例会。 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及同事的培训计划 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 执行朗廷酒店集团对于食物制作及其摆盘的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 培训,指导并给同事提出一定的建议以达到一个另人满意的生产水平。 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。 确保酒店为客人提供“新鲜、简单的厨师精心制作的食物” 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 任何时候都实行“开放”政策 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 执行任何管理层委托的工作。
  • 粤菜厨师长

    1.6万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新粤菜菜单,研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全,确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本,优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法,熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验,能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力,熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力
  • 厅面经理

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领 导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营 指标。 各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货
  • 保洁主管

    6.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、学历不限 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力、技术指导 4、视力良好 5、身体健康,抗压能力强
  • 前台接待员

    3.5千-4.5千
    重庆-铜梁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 预定专员

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有酒店前台工作经验优先。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    According to the department's business objectives and sales priorities, formulate specific sales plans and implement them earnestly. 根据部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 Assist the department manager to make sales forecast, formulate sales strategies and work plans for business meetings, individual guests and long rooms, and implement them. 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 Responsible for promotional visits to potential customers, maintaining good relations with old customers and trying to develop new customers. 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 On behalf of the hotel,authorized to sign the sales agreement for individual business meetings or the agreement for long rooms with customers, and communicate with other departments to ensure the smooth implementation of the agreement. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 Responsible for handling calls, faxes or letters from business market customers. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。
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