工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.

工作描述Job Description 1.直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息，RFPs等) Direct receipt, qualification and coordination of Group & Events requests (incl. leads, RFPs, etc.) defined by their direct supervisor. 2.确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅 Ensure the ideal and most effective utilisation of the meeting and conference rooms. 3.配合销售团队发掘潜在客户 Carry out site inspections with potential clients in coordination with the Field Sales department. 5. Practices up-selling at all opportunities tomaximise revenue. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 6. Ensures effective communication with clients andinternal departments. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 任职资格 Qualification 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software

工作描述Job Description 1.配合其他部门进行加工制作；协助列出材料价格以便完成工作。 With other departments to manufacture. Assistance to the listed price of materials in order to complete the work. 2.工作中执行顾客满意标准；严格执行防火和人身安全规定。 Implementation of customer satisfaction standards in work. Strict implementation of fire prevention and personal safety requirements. 3.保证酒店维修所需物品充足。 To ensure adequate hotel maintenance required items. 4.完成公司领导交办的其他工作。 To follow up other tasks which assigned by superior. 任职资格 Qualification 1.掌握专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石器技能。 Skilled in the repair of  carpente, paiter, Wallpaper, flooring, and stoneware. 2.能够阅读图纸。  Able to read blueprints. 3.熟悉当地建筑条例。 Familiar with the local building regulations.

工作描述Job Description 1. Assist in daily organization of the section. 负责本岗位的日常管理工作。 2. Ensure efficient handling of all reservations.  确保有效的处理所有预订。 3. Ensure F.I.T., group booking, telex, cancellations, transfer booking etc, are smoothly processed And properly filed for future references. 确保散客，团队的预订、电传、取消、转移预订等程序能顺利进行并正确保存以备查阅。 4 Being responsible for the accurate recording and processing of reservations and the maximization of room sales through pro-active selling and up-selling techniques. 确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段，实现客房销售收益的最大化。 任职资格 Qualification 1.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2.With strong teamwork spirit. 拥有较强团队合作精神。 3.Good interpersonal skills. 较强的人际交往能力。 4.Have hotel working experiences. 有相关的酒店工作经验。 5.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 6.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 7.Minimum 2 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。

1、完成并确保所负责区域的所有工作都达到清洁标准，并符合希尔顿的政策和程序 2、在服务过程中确保宾客隐私得到保护 3、为宾客提供一切可能的帮助，并回应宾客的要求 4、按照标准和程序清洁客房并补充用品 5、在需要时提供夜床服务 6、确保钥匙始终妥善保管 7、保持推车整洁并备足用品 8、维护所有设备处于良好工作状态 9、保持布草房整洁有序 10、如有布草、家具、固定装置或设备的丢失或损坏以及维护缺陷，向楼层主管报告 1.Complete and ensure all work done in assigned areas are to the highest cleanliness     standards and in adherence to Hilton policies and procedures. 2. Ensure that guests' privacies are protected during service. 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests‘ requests. 4. Clean and replenish supplies for guestrooms according to standards and procedures. 5. Does turndown service when required. 6. Ensure master keys are kept secure at all times. 7. Keep trolleys neat and adequately supplied. 8. Maintain all equipment in good working condition. 9. Keep linen room neat and in good order. 10.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment and maintenance      deficiencies to the Floor Supervisor.

本岗位为中厨房点心主管 - 江浙点心 工作职责 1. 协助副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget

【岗位职责】 1、全面负责酒店宾客服务部门的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、制定并完善宾客服务流程及标准，持续优化服务体验 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 4、培训、督导下属员工，提升团队服务意识与专业技能 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店整体运营顺畅 6、定期分析宾客反馈数据，提出改进建议并落实执行 7、负责部门排班、绩效考核及成本控制工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台或宾客服务管理工作经验 3、精通酒店前台操作系统及客房管理流程 4、具备出色的服务意识、沟通能力及应变能力 5、能承受工作压力，适应轮班工作制 6、普通话流利，英语基础沟通能力良好

岗位概述 负责通过直播形式全方位展示酒店产品与服务特色。通过专业的直播表现力和互动技巧，生动呈现酒店设施、特色服务及优惠活动，提升品牌曝光度和直接转化率；同时结合数据分析持续优化直播内容，为酒店数字化营销提供创新动力。 技能要求 - 熟悉主流直播平台规则与运营技巧。 具备优秀的镜头表现力与即兴表达能力。 了解基础视频拍摄与剪辑知识。 形象气质佳，亲和力强。 具备良好的应变能力与服务意识。 能适应弹性工作时间安排。 学历要求 - 新媒体运营等相关专业大专及以上学历。 职业经验要求 - 2年以上直播经验（酒店/文旅行业优先）。 有成功带货转化案例者优先考虑。

岗位概述 负责构建并推行酒店全域餐饮礼仪标准体系，通过制定服务标准、监督现场执行及处理敏感性客诉，驱动服务品质与文化体验升级，同时协同培训与市场部门强化礼仪渗透力，提升高端餐饮溢价能力与品牌价值。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟知餐饮服务礼仪。 具有解决问题、组织和培训能力。 学历要求 - 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 职业经验要求 - 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

岗位概述 园艺师全面负责酒店热带植被景观的养护与优化，通过专业化修剪、病虫害防治及生态养护，保障酒店室内外植物生态健康与视觉美感，支持酒店雨林植被户外体验。 技能要求 - 精通热带植物习性（尤其雨林巨型观叶类）。 生态防治技术（生物天敌引入经验）。 水体植物养护经验。 学历要求 - 学历不限。 职业经验要求 - 2年以上热带地区园艺经验或酒店景观园艺经验。

岗位概述 负责监督和检查分配给客房楼层的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件。 具有组织和培训能力。 学历要求 - 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 职业经验要求 - 至少拥有在同规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或楼层服务经验。

1.组织和管理物业管理的工作，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3.确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如厨房等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等，把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4.确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5.物业管理经理在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责物业管理的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店运营经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6.协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7.准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8.协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草4或5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层这些技术对酒店潜在的影响。 9.研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10.保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人力资源经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11.完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，保持有效的记录档案。 12.保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要，并应有一些具有支持性的建议。 13.研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14.定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的采购物品能及时到货。 15.对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况。 16.执行希尔顿花园酒店国际安全管理及指导手册的规定。 17.执行国家法律法规及地方法规的规定。 18.确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 19.制定饭店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。 20.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 21.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 22.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 23.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 24.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 25.组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 26.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 27.制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 28.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 29.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 30.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 31.按照要求完成特殊的任务。 32.遵守希尔顿花园酒店员工手册及酒店的规章制度。 33.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 34.物业管理经理必须熟悉影响酒店的所有政策。 35.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 36.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

职位简介 ·         提供给客户有效及满意的客户服务，代表公司服务于现有和潜在的客户，根据公司要求完成必须的行政工作。 主要工作职责 ·         处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 ·         确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 ·         在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调。 ·         妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 ·         确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 ·         领导交办的其他工作。 资质需求 ·         酒店或旅游类专业毕业。 ·         良好的沟通能力，具备良好的英语口语能力。 ·         良好的仪容仪表。 ·         可接受轮班工作制。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 确保为客人提供人性化服务。 协助行政楼经理按照客人喜好分房间。 为行政楼、初次到店和荣誉会员客人准备欢迎卡/信。 为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动，例如：过生日和度蜜月的宾客 高效率的办理离店，确保客人账单准确。 遵循酒店品牌标准。 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保行政楼层的整洁。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 为行政楼层提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 随时向行政楼经理汇报最新的动态。 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求&

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 10、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 11、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 12、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 13、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 任职资格： 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房冷菜相关工作经验3年以上；  3、身体健康，能吃苦耐劳。

Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法，保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责，保持积极的工作态度与团队精神

工作描述Job Description 1.确保人力资源办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. 2.确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. 3.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality. 4.执行酒店福利计划，遵照国家规定，执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations with all associates. 任职资格 Qualification 1 .有良好的团队合 作精神、积极、愿意接受挑战。 Team oriented, positive, open minded and willing to take new challenges. 2.可熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint）等。 Good skills of computer software (Word, Excel, PowerPoint, etc.) 3.良好的英文沟通能力。 Good command of English is a key plus.

工作描述Job Description 1.把货物收入仓库，发货并正确的储存食物、酒水和一般物品。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. 2.确保酒店收到的食品和酒水卫生、有序的存储。 Receiving into Store, Issuing and Correct Storage of Food, Beverage and General Items. To ensure food and beverage goods received by the hotel are stored in a hygienic and orderly manner. 3.保护酒店财产，防止偷盗、变质和损环。 To safeguard hotel assets against risk of theft, spoilage or damage. 4.补充定购食品和酒水仓库的货品以确保最佳存货量，满足酒店生意的需要。 To initiate re-ordering of food and beverage storeroom items to ensure optimum quantities are on hand to meet the business needs. 5.确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel. 6.收货后填写收货记录,安排把收到的货物送到仓库或相应的部门。 Complete the required receiving records for goods received To arrange for goods received to be placed into hotel storeroom or to be collected by concerned department. 任职资格 Qualification 1.熟练使用微软办公软件 Proficient in the use of Microsoft Office 2.良好的写作技能 Good writing skills 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 4.具有会计，成本管理或相关的毕业证书或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Accounting or Costing Administration or related field. 5.两年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出席餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年同等职位相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1. 丰富的酒水知识，熟悉调酒制作工艺流程，确保酒水的质量 2. 不断尝试新配方和创意，为客人带来独特的饮品体验 3. 熟悉各类酒的历史，特点和口味，根据客人要求或心情给客人合理推荐饮品 4. 负责吧台酒水的申领、采购，补充和日常保管及盘点工作 5. 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转 6. 以友好专业的态度为客人提供优质的服务，可以妥善处理客人的投诉 岗位要求： 1. 熟练掌握调酒相关技能，相关工作2年以上经验 2. 熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作 3. 良好的沟通能力和团队合作精神 4. 热爱酒店调酒行业

岗位概述 在值班工程师指导下，负责执行酒店机电设备的日常安全操作、预防性维护和应急响应；高效处理客人与内部报修，确保设施稳定运行；严格进行设备巡检与记录，识别并报告安全隐患；执行值班交接制度，并按要求完成各项指派任务，保障酒店设施安全、高效运行。 技能要求 - 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 能够与他人高效、高标准合作 。 拥有机械／电力／制冷／锅炉等相关专业上岗证。 学历要求 - 中专或技校以上学历。 职业经验要求 - 具有在酒店行业工作经验，或者具有机电／锅炉／空调／／弱电／装修工程施工相关经验。

Based within the Food & Beverage Department at the Mandarin Oriental, Guangzhou, The Loft Outlet Manager is responsible for overseeing The Loft Bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring a high standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Loft Outlet Manager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，酒吧经理负责带领和监督餐厅员工的工作，确保在实现既定预算和目标的同时，达到高标准的客人满意度。酒吧经理向餐饮总监汇报工作。 Duties and Supporting Responsibilities：  Reporting to the Directorof Food & Beverage, responsibilities and essential job functions includebut are not limited to the following: Leads, motivates andinspires the outlet team to deliver exceptional service experiences in linewith the brand and outlet standards. Leads outlet team toachieve the outlet’s financial and operational targets; seeks out and reviewspotential business opportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with directreports to develop and execute the outlet’s food & beverage promotions, isaware of the comp set and proposes ideas to continually improve the range andquality of the outlet’s products and services. Ensures an effectivecommunication flow within the outlet (e.g. pre-meal briefings, staff meetings,communication with the culinary team etc.).  Sets goals andexpectations for direct reports using the annual performance appraisal processand holds staff accountable for success & failure. The Managers keyaccountability is to ensure that his direct reports are equipped with all toolsto be successful at work. Ensures that allteam members receive appropriate and ongoing trainings to successfully performtheir job and to further develop within the food & beverage division.        Job Requested: Preferably a minimumof 5 years’ working experience in luxury hotel / established bar of which atleast 1 year in a similar capacity. A proven track record of success in asimilar role, showing the capability to build customer loyalty and guestsatisfaction, delivering, profit and controlling costs. Proficient in varioustypes of alcoholic beverages, including types, brands, brewing techniques,taste characteristics, etc. Be able to familiarize and regularly organize thewine list, supervise the quality of drinks in the bar, and ensure that all drinksare made in accordance with standard formulas and quality requirements. Establish good cooperative relationships with surroundinghotels, restaurants, alcohol suppliers, etc., carry out joint marketingactivities, achieve resource sharing and complementary advantages, and expandthe customer source channels of the bar. Highly responsible & reliable. Works well underpressure in a fast-paced environment. Ability to workcohesively as part of a team. Ability to focusattention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励和激励门店团队提供符合品牌和门店标准的卓越服务体验。 领导门店团队完成门店财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高餐厅产品和服务的范围和质量。 确保在餐厅进行定期的双向沟通(如餐前简报，员工会议，与厨房团队的沟通) 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并要求员工为成功的绩效负责。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5年以上豪华酒店餐饮工作经验，其中至少1年相关岗位工作经验。 在类似职位上有成功的经验，表明有能力建立客户忠诚度和客户满意度，交付，利润和控制成本的能力 精通各类酒水知识，包括酒的种类、品牌、酿造工艺、口感特点等。能够熟悉并且定期整理酒单，监督酒吧的酒水品质，确保所有饮品的制作符合标准配方和质量要求。 与周边酒店、餐厅、酒水供应商等建立良好的合作关系，开展联合营销活动，实现资源共享、优势互补，拓展酒吧的客源渠道。 高度负责和可靠。 能在快节奏的工作环境中承受压力。 作为团队的一员，能够有凝聚力地工作。 能够关注客人的需求，始终保持冷静和礼貌。