Position Summary职位概述   1.   Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.   Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.   Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 4.   Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 5.   Supervise turndown service. 监督夜床服务。 6.   Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 7.   Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 8.   Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 9.   Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 10.   Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 11.   Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。 12.   Resolve disputes. 解决争端。 9.   Discipline team member when necessary. 约束员工遵守纪律。 1.   Check Housekeeping team member’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 2.   Assist with the preparation of team member’s duty roster. 协助准备员工排班表。 3.   Facilitate multi-skill. 鼓励员工掌握多技能。 4.   Assist with team member training and development. 协助进行员工的培训和发展。 5.   Provide ongoing advice and support to team member’s under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 6.   Supervise team member’s performance. 指导员工表现。 7.   Provide one to one instruction to team member members when required. 必要时对员工进行个别面对面指导。 8.   Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务。 9.   Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取合适的行动解决客人的抱怨。 10.  Promote the hotel and Hilton products and services. 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 11.  Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 12.  Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况。 13.  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 14.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 15.  Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 16.  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 17.  Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 19.  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   Required Qualifications必要的资历要求：   1.   Minimum 1 year supervisor in Housekeeping Department. 至少具有一年楼层主管的工作经验。 2.   2-3years experience in similar capacity with international chain hotels. 两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。

岗位职责： 1.根据顾客的需求和喜好，熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理，包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务，解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品，满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养，包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 岗位要求： 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧； 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和顾客建立良好的关系。

餐厅服务员需在餐厅门口迎接所有宾客和有可能的宾客，具体工作内容如下： · 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都能遵守餐厅营业规范制度要求 · 确保餐厅运营设备已清洁并能正常工作 · 按照酒店的规定保持工服和个人仪容仪表符合酒店相关要求 · 引领客人到餐厅时，可以准确的说出餐厅的名字 · 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 · 为客人登记预订并备注用餐喜好，如客人没有预订则需要在预订册上记录 · 以周到的服务满足客人的要求 · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录 · 按领位员的标准培训员工 · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所 有事件 · 保持迎宾台的清洁，保持所有菜单和饮料单的清洁 · 协助饮料及食品服务 · 对菜单有具体的了解，包括每日特价 · 确保迅速且高效的清理餐桌 · 安全的举餐盘使破损将到最低 · 准确和清楚的填写收据 · 了解当前酒店所有的活动

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一年以上同岗位工作经验。

1.   在主管领导下，保证酒店的安全，执行上级交办的各项安全保卫工作。 2、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 3、当值时保持良好精神面貌，礼貌待客，主动为客人服务，保持警觉，保障当值范围内的安全。 4、保证酒店和宾客的生命财产安全。 5、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 6、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 7、认真完成站岗、值班巡逻任务，认真填写当班记录。 8、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 9、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 10、熟练掌握灭火器材的正确使用方法。

· 监管前台的全部运作活动 · 保证前台所有员工为酒店客人提供高效礼貌的服务 · 保证为前台所有员工和新聘员工提供适当的培训 · 保证对客房作合适的安排，优先保证到客的住房，并与房务部协调房态，如需要可做安排 · 安排到达和离店团体，保证所有的安排都按“团队指南”进行 · 保证所有日报表和统计表都按管理层的要求制定 · 保证每个服务收银台有足够的流通现金，经常核对，以免短缺 · 为前台员工举行每日班前会 · 保证每个前台员工的仪表达到酒店要求 · 完成分配的其它任务

岗位职责 1.为客人及员工提供现场医疗救援服务，在医务室提供服务以及在其它时间按需提供服务：接待、检查、照顾、支持、建议和治疗 2. 就发生意外事件的处理方法为所有部门经理提供培训 3. 对所有员工提供预防服务 4. 确保符合度假村的卫生和安全流程 5. 保持医务室设备、医疗箱和急救箱处于正常工作状态 6. 管理库存和订购补给 7. 在日志本上记录日常记录过程 8.与当地医生和医疗机构保持良好的关系、为度假村医生提供技术援助（儿科医生、潜水医生等）  岗位要求 1. 具有相关专业背景及资质 2. 须掌握基础英语及流利普通话，掌握其它外语者更佳  3. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

·监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·监督客房部工作人员，确保客房，特别是明宇会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·与工程部进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·对外来承包商进行监督，以确保合同法规。 ·确保客用品的消耗得到控制。 ·协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·当行政管家缺席时代理其工作。 ·与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。具有解决问题，推理，号召，组织和培训的能力。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持完好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或5年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

1.遇有酒店举行重要活动和重要客人来店时，根据警卫方案合理安排警卫力量，做好现场警卫工作，确保重要客人和重大活动的安全。 2.熟悉酒店内外区域的地形﹑设施﹑熟悉酒店的规章制度、运作方法及应急方案的具体情况及各种应急方案的有效实施。 3.员工团队做好交接班工作，认真阅读值班记录，将各类物品、钥匙、押金列项交接清楚并签字。 4.准确了解每日酒店住房率、VIP客人领导、各种活动及相关公共信息，并及时传达给本班员工。 5.主持班前﹑班后会议，做好班前动员及班后总结工作。检查上岗前人员的精神面貌，负责所属员工每日工作岗位安排。 6.检查保安员履行岗位职责的情况，检查值班记录和工作日志并签字。 7.负责检查消防和生逃生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等)。 8.24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况。 9.预见客人的需要，解答客人的咨询，并为客人解决问题。 10.根据客人的需要帮助并引领客人到达他们想去的地方。

1. 建立百分之百客户满意度，提供真正的符合客人期望的热情服 · 与员工们沟通和加强服务理念 · 给与个人的关注，履行各自的职责，在对客服务的时候要提倡团队合作 · 在处理顾客矛盾时能够遵循认真聆听，道歉，并且找到解决方法等原则 · 承担责任。注意客人什么时候是不满意的并且通过使用最佳的处理方法，保证 100%的客人满意度。 2. 监督管理餐厅的运营 · 与行政总厨确认每天的特别推荐和新增菜肴 · 监督餐厅的餐饮服务，指导员工在工作时使用有效的工作方式方法。 · 随时检查餐厅和休息室的各项设施，确保各项设施时刻符合或是超过酒店的标准 · 主持每日班前会议，讨论特价菜、客房数量、预订和新菜单项目 3. 提供给员工有效的工作所需信息 · 组织员工参与部门和酒店入职培训，并且提供在职培训和工作职责培训 · 优先分配工作 · 按员工的工作表现给与相应的评估 · 通过给与餐厅员工明确工作方向，从而确保服务质量 · 监督服务员和酒吧工作人员，验证他们的工作站是否有存货、货品摆放是否整洁有序。 · 时刻确保餐厅卫生整洁 · 通过检查员工的日常工作进而提升员工的工作责任感，从而确保高质量的服务 · 与厨房建立良好的沟通，从而确保提供的服务和呈现的食品是遵循酒店标准的 · 注意卫生和餐厅的整洁 4. 当需要时在餐厅贯彻新的标准和程序 · 负责所有新员工的入职和在职培训 · 确保员工按职责参加相应的培训，并且能够安全使用餐厅的相关设备 · 确保员工的仪容仪表符合标准 · 时刻确保餐厅的各项设施得到很好的维护和保护 5. 确保现金和零钱的完整 · 确保所有的取消单和差异的报告可以立即上报并且及时跟进 · 根据要求提供准确的各种运营报告 · 协助月度存储量的操作, 负责收银的工作，确保遵循正确的收银程序 6. 遵循和确保所有一线员工可以遵循酒店的规章制度和程序 · 员工要根据排班表准时到岗 · 遵守酒店的仪容仪表制度 · 遵守酒店的安全规章制度，从而减少事故的发生 7. 解决顾客投诉，同时要通知餐厅负责人 · 涉及策略计划和餐厅，迷你吧和送餐服务部门的方向 · 参与促销活动计划的制定 8. 任何事情或是遇到一些不寻常事情都要及时地汇报给经理 · 及时并且有效的担负起这个职位所有的职能和责任，与酒店的规章制度和程序保持一致，从而达到总体的目标 · 与所有酒店其他部门的员工维持一个良好的工作伙伴关系，从而营造一个和谐的工作环境 · 时刻向公众展示酒店一个良好的形象

职责义务： 1、负责审核营业点提供的资料完成，报表是否平衡、准确、完整，保证收入的准确、真实； 2、熟悉了解酒店相关规定、协议、合同、纪要及价格体系，并负责收集、整理、保管好这些协议、合同或纪要（包括电子文档）； 3、负责同出纳一起开箱并清点营业款 4、负责与信贷核对账务，进行应收账务的交接。 5、保管好各班组、部门在审计期间的营业日报及其附件单据； 6、负责各营业部门酒水、香烟销售数据的核对，抽查; 7、负责审核各班次收银员的账单、原始单据、报表及有关部门上交的营业收入原始单据、报表等资料，发现错误及时纠正处理，确保酒店每一笔收入正确无误，并负责客人对账目的查询 8、核查各班组送审的挂账、转账单据所列单位有无窜户,是否按有关规定或协议执行,确认挂账协议单位（个人）消费业务的正确性和有效性； 9、审核计算机系统出具的营业收入日、月、季、年报表是否正确地反映当日、月、季、年发生的经营事务； 10、审查各经营岗点输入电脑的各类价格是否与标准一致，各类价格调整变动手续是否齐全；公关招待、折扣、免费是否符合规定，减免是否符合权限的规定，如超出权限范围，应跟办相关手续或呈交指定上级处理，并记录在案，及时跟踪反馈； 11、核查各营业点、其他输单点所输入电脑的挂账数据与账单是否相符，包括号码是否输错，消费项目单是否多输和漏输、少输等，并记录在案，便于后期查阅； 12、审核消费券、抵扣券、发票等领、用、存的规范、有效性，并记录在案；  13、根据审核无误的酒店营业收益情况报告表核对现金结算情况表，确定收银员营业款是否正确；如有长短款及时查明原因，并上报收银主管及上级进行相应处理； 14、检查各相关收银点的消费单据及其他各类单据是否连号使用； 15、负责保管各部门、各班次的各类营业报告及其附件、原始单据，并装订成册、归档存放； 16、负责分析和统计各种营业收入明细并及时向上级提供信息； 17、负责免费房、自用房、及各类有价券使用情况的统计工作； 18、把核对好的账单按结算方式进行分类存放,签单挂账的协议单位、旅行社及会员卡（储值卡）账目要按序号保存并交应收帐会计,并做好相应交接记录，为以后客人结账做准备； 19、根据审核情况，负责出具每日审核情况编制收银差错情况报告交上级领导并反馈前厅部、财务部综合收银组，并做好处理跟进工作； 20、负责整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单、编制营业收入凭证，核算并登记各营业性部门的收入明细； 21、负责核对各部门绩效、提成及佣金等返款项目； 22、每月不定期抽查各营业岗点的备用金、发票、各类财务管理、控制单据，并记录在案，异常情况将按照规定流程上报并跟踪结果； 23、由酒店集团财务管理部不定期安排酒店间的相互交叉检查，特别是对当日18点以后和次日凌晨6点前的各经营点的经营状态和审计情况进行检查； 24、加强中餐、晚餐、客房入住和棋牌娱乐高峰期的走动式管理和现场抽查监督； 25、认真检查收银工作，揭示问题，提出改进意见，杜绝弊端； 26、根据实际工作要求不断地对现有操作规程提出补充、修改和发展意见，以适应酒店对客服务的需要； 27、在本分部人员正常、非正常无法到岗情况下，能接替并执行相关工作，保证部门各项事务正常运转； 28、严格遵守实业集团财务管理中心、酒店集团财务管理部、本酒店各项规章制度、员工手册； 29、完成上级交办的其他工作。 资质要求： 1. 基本要求: 年龄：22—40岁，性别：男女不限。热爱财会工作，遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则，办事公正，具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心。 2. 学历要求： 具有大专学历，具有会计从业资格证书。 3. 工作经验: 从事一年以上高星级酒店收银或相关工作经验，受过酒店财务管理专业培训；熟悉前台和各营业点结账工作程序与标准；掌握POS机、电脑操作程序，有一定的判断能力。 4. 其他要求Others： 乐观积极向上、有团体合作精神。

· 在前台提供礼貌和高效的服务 · 为到达和离店客人办理登记和退房手续 · 在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案 · 正确地安排到达客人所需要的房间 · 根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备 · 保证按管理层要求做好每日报表和统计表 · 保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺 · 分别与有关公司/旅行社再次确认所有的到达预订 · 严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向前台主管/宾客服务经理汇报 · 完成分配的其它任务。

1.中专以上学历，1年以上本岗位工作经验。 2.熟练掌握各种游资及技巧。 3.良好的沟通能力和语言表达能力，具有亲和力。 4.取得《救生员证》。 5.熟悉游泳池服务知识、掌握就生、急救技术，懂得泳池卫生消毒知识。应在规定的岗位责任区上岗或巡岗。 6.具有高度的安全意识和责任感，对游客安全负责。 7. 做好区域内的清洁卫生。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.按照台图摆放桌椅，按照指示要求负责场地台型的调整。 3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4.负责为客人提供用餐服务，更换经使用过后的布草。 5.活动结束后负责清理相关区域。 6.向主管传达所有客人建议。 任职资格 1.具备基本的中餐和西餐食品知识。 2.了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 4.身体健康，精力充沛，热爱餐饮服务工作。

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等以上文化程度。 2.有3年以上高星级客房管理工作经验，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 4.身体健康，良好的服务意识。

1.扎实的专业技能。精通各西餐菜品制作。 2.良好的沟通能力及管理能力。 3.强烈食品安全意识。

岗位概述: 监督整个市场销售部的运作；与行政委员共同努力，以实现酒店的市场定位和收入目标；在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象；维护集团的标准、品牌的一致性和饭店的形象。 职责义务： ·酒店收入指标完成率                                                          1.制定开拓市场销售战略和促销计划 2.督导和协助市场销售计划的制定和实施 3.监控并评估当前的市场销售活动以及市场动态 4.进行市场调研 5.为酒店设立价格策略和销售目标 6.管理特别项目及其他相关的生意 7.确保制定、更新及保管饭店宣传材料 8.报告市场销售活动的有效性 9.管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 10.密切注视客户的活动，必要时予以调整。 11.通过与总部的联系，确保所有市场销售活动的顺利完成。 12.保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 13.在海内外社会各有关行业推广酒店。 14.参与明宇集团及凯悦集团发起的销售活动。 ·市场定位，酒店形象、品牌标准及品牌忠诚度的维护                      1.为总经理提供专业的顾问及行政支持 2.参与制定和实施酒店和部门的政策规定 3.遵守明宇酒店员工守则、政策及程序及行为准则 4.在任何时候表现专业态度和行为。 5.根据明宇酒店标准保持个人形象。 6.针对目标市场组织促销旅行。 7.在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 8.不断分析，评估，提高个人表现。 9.跟随市场变化，积极主动寻求新的生意机会 ·部门人员离职率 1.管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 2.工作场地的健康安全要达标，确保部门员工明确所赋予的职责。 3.管理部门内部的运作及变化，保证部门设施完备，运行正常。 4.确保高效利用部门资源。 5.在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 6.确保员工熟悉安全，急救及火警逃生程序。 7.确保所有设备正常运作，管理部门开支和预算。 8.准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给饭店。 9.按照酒店政策控制部门成本，避免浪费，确保部门文件，及相关资料的存档。 资质要求: 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 28-40岁之间, 男性或女性 · 良好的仪容仪表 2. 学历要求: · 本科及以上学历 3. 工作经验: · 具有至少五年国际连锁酒店的相关经验。

1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 经理不在的情况下组织召开本班次的例会，以确保酒店的活动和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 准备，制作，服务和存储所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人礼貌沟通，内部客户意见和其他有关资料显示礼貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向厨房帮工提供指导方向，包括厨师，厨房服务员和管事部人员 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的优势和困难，宾客或者内部客人的意见和有价值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维护有效的员工的工作关系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并参与每日例会和其他会议 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和参加培训班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 准备提前食品，饮料，材料和服务所需的设备 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新设置其工作区 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

·Reasonable Mandarin ·良好的普通话 ·Team spirit ·团队意识 ·Able to handle demanding workload ·按照标准完成相应工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有厨房工作经验及烹饪知识 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

Responsibilities 工作职责 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2. Provides a courteous and professional service at all times； 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe； 4. Help in keeping par stocks  and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 与其他同事积极灵活地合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点； 2. 服务中保持礼貌专业； 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准； 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Preferred Qualificationand Skills 岗位职责 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历； 2.能够讲普通话及具备在中国工作的许可。

西餐厅 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8. In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。