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  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    岗位职责1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。10、主动参与,完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。16、遵守酒店酒店的员工守则。17、遵守酒店酒店的政策及程序。18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。19、完成上级交给的其他任务岗位要求1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、必须具备良好的中,英文读写能力。7、良好的人际交往和沟通技巧。8、独立工作和团队工作的能力。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
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    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责; 2、根据酒店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现; 3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房出租率; 4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务; 5、督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务; 6、负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见; 7、科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本; 8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者; 9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响; 10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作,确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录,发现问题及时处理; 11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行; 12、会同保安部做好安全和消防工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客安全; 13、协助做好设施、设备的维修保养工作。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    参与销售工作和活动来协助销售经理成功的完成客房收入和其它创收方面的预算 Participates in sales activities and events and assists Sales Manager in successful achievement of budget in forecasted room revenues in accommodation and other revenue generation areas. 与销售经理一起计划并执行销售策略, 完成预算 With Sales Manager plan sales strategy and implement tactics to achieve budget 销售酒店的所有设施,并跨酒店销售其它洲际酒店 Sell all facets of the hotel and cross sell other InterContinental Hotels Group properties 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶,维护现有业务客戶 Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans 转化销售线索 Convert sales leads 与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务 Handle accounts/prospects jointly with senior positions 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务 Solicit and close business according to established parameters 执行使客人熟悉环境的现场考察活动 Conduct familiarizations and site inspections 保持定期的电话销售模式 Maintain a regular sales call pattern 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流 Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager 参加例会 Attend regular meetings 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额 Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales 按要求汇报销售工作和战绩 Report as required on sales activities and successes 参加客户拜访 Participate in conducting client interviews 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系 Maintain regular contract with the ICHG regional network of hotels and reservation center 监测竞争对手的工作 Monitor competitor activities 在市场上创造声誉 Build profile in market place 协助销售经理分发宣传品和直邮广告 Assist Sales Manager with collateral distribution and direct mail campaigns 与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系 Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, Visitors /Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,处理客人投诉及突发事件; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、监督食品安全与卫生标准,确保符合国家相关法规及酒店内部要求; 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 7、策划并执行餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力; 8、与厨房、采购、市场等部门协调合作,确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理客户投诉及跨部门协作问题; 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求; 6、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 7、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对突发状况; 8、对酒店行业有热情,愿意长期在餐饮管理领域发展。
  • 迎宾专员

    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    负责餐厅预定、迎宾、领位等相关工作; 要求身高165CM以上,身体健康,性格开朗,形象气质佳,会基础迎宾英文。
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    6千-8千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    因品牌发展需要,招聘储备管理岗位,要求:大专学历,五官端正,女生身高158以上,男生170以上,热爱餐饮服务行业,英文口语可以基本交流。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
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    Pre-opening project in Yangtze River Delta 长三角地区筹备酒店项目预备人才 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts and Cordis Hotels and Resorts brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: - Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; - Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; - Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; - Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; - Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; - Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; - Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
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    负责中餐厅VIP客户接待及服务
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助宾客服务中心经理监管电话房的运作,并确保对所有内部和外部的打电话者提供有效而周到的服务。该职位主要负责预订部的有效运行。 Assist the Guest Service center Manager to supervise the operation of the PABX room and ensure the effective courteous services to all internal and external callers.responsible for the efficient functioning of the Reservation department. 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督宾客服务中心运营情况,包括: Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 接听电话并确认电话服务员工能熟练接听电话 Answer telephone calls and ensure they are handled professionally by the Telephone Operator 确保将所有长途电话留言实时递送至酒店客人处 Ensure all overseas messages are delivered to the hotel guests promptly 回顾电话房的工作程序以便改进,并将建议提交给宾客服务中心经理 Review the work procedures at the PABX room for improvement and recommend to the Service Centre Manager 为所有电话服务下属和新员工提供适当的培训 Provide proper training to all Telephone Operators and new recruits 确定所有相关设备运转良好,包括电话系统,所有长途电话的计算机打印输出,数据转换 的接口系统,语音信箱系统,唤醒电话系统以及电话等候音乐系统等。若出现反常情况应 立即通知相关服务承包商 Ensure all related equipment is functioning in order. Such as the PABX system, the computer printouts on all long-distance calls, the call accounting interfaces system, the voicemail system, the “wake-up call” system as well as the “music-on-hold” system. Report any irregularities to the respective service contractor at once 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 监督预订部文员的日常职责,包括新增预订,员工对客户的回应,旅游代理商的佣金 Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick up, staff response to clients, travel agents’ commissions, etc. 确保录入销售合同的价格至系统,便于后续操作 Ensure all sellable contracted rates are loaded in all systems for ease of use by Reservations 管理预订未抵店和延迟取消费用 Control no show and late Cancellations charges 提前一天检查预订信息、确认所有贵宾的抵达 Check Reservations made the previous day and all VIP arrivals 监督前厅部对客人档案的记录工作 Monitor front office tracking of guest history data 密切跟进竞争酒店发展状况(酒店入住率、装修、特殊活动、主题活动等) Keep close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, renovation, special campaigns, theme events etc.) 与酒店其他部门保持友好往来,确保能够识别顾客的需求或将其需求报告给其他相关部门,做到优质服务 Maintain good working relations with other departments and keep close contact with regular guests, ensuring their needs are identified, and relayed to concerned departments for service delivery 监督未来几个月已预订情况 Monitor reservation pick up for the coming months 检查官网和OTA房态,尽可能达到客房入住率最大化 Check the Brand website and OTA room availability in order to reach high occupancy
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督和检查洗衣房员工的工作,确保高质量和高效率。及时,有条理的清洗和存放酒店的布巾和制服,确保满足酒店的洗衣和布巾的需求。 Supervise and inspect the work of laundry staff to ensure a high level of quality and productivity. Clean and store hotel linens/uniforms in a timely, organized manner to ensure that hotel’s laundry and linen needs are met 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 Oversee the implementation of laundry standards and procedures 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 对洗衣系统有最新和全面的知识 Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 分发和收集钥匙 Distribution and collection of keys 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话 Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department 解决员工受到的不公正待遇问题 Solve employee grievances 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更 Direct task allocations and change according to volume and peak periods 进行质量检查 Perform quality inspections 优先服务贵宾或难应付的客人 Prioritize VIP or difficult guests 配合客房部满足酒店和客人的要求 Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品) Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) 处理客人所有的特殊要求 Manage all special requests made by guests 确保部门内工作的一致性 Ensure consistency within the department 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识 Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these 监管洗衣房存储区 Supervise laundry storage areas 保持足够的库存水平 Maintain adequate stock levels 按要求完成库存盘点工作 Complete stock takes as required 维持存货水平 Maintain stock levels 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 夜班补贴
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    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责人事和培训相关工作; 2、负责招聘渠道的开发和管理; 3、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 4、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程。 岗位要求: 1、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 2、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 3、富有亲和力,较强的说明能力和敏锐的洞察力。 岗位优势:良好的发展空间、周末双休等。
  • 美容导师

    1万-1.5万
    福建 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 购买商业险
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    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 美女多
    • 投递简历
    高端西餐招聘店员,工作地点:福州(融侨外滩一号) 提供免费食宿,宿舍位于高档社区, (班次10:00-14:00,17:00-21:30/12:00-14:00 17:00-22:00),月休4天,春节假三薪,交五险,团队氛围融洽,定期员工活动,1个月试用期,快速调薪晋升。 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,福州餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、督导员工安全操作洗涤设备,确保客衣、布草、制服洗涤工作保质保量完成; 2、通过管控洗涤剂的合理使用,有效控制洗涤成本,为酒店节省开支; 3、合理安排工序,降低酒店能耗和人力成本。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Pre-opening Project 筹备酒店项目 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts,Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2. Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. 4. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. 5. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel. 6. Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. 8. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9. Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1. Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2. 2+ years as Director of Human Resources at international hotels. 3. Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 4. Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 5. Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 6. Strong interpersonal skills & leadership. 7. Fluent written & spoken English.
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    长三角地区筹备酒店项目预备人才 朗廷酒店集团(Langham Hospitality Group)是一家全球性酒店集团,旗下品牌包括朗廷酒店及度假村(The Langham)和康迪斯酒店及度假村(Cordis),以及Ying'nFlo。在全球四大洲的主要城市拥有酒店。它是香港房地产开发公司鹰君集团(Great Eagle Holdings)旗下的酒店管理公司。 职位要求: 1、全面负责工程部的日常管理、运营工作; 2、制订和完善工程部各项规章制度和岗位职责并落实检查; 3、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保; 4、负责组织技术文件和设备档案的建立和管理工作; 5、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案,负责工程部采购计划的编制工作,并组织落实和检查; 6、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查,确保工程部管理的设施、设备处于安全、良好的运行状态; 7、对酒店运行设施进行巡视、检查,建立技术管理档案和设备维护维修手册,制定年度维护计划表,拟定月度工作小结及下月的工作计划,拟定工程项目实施计划和管理文件,检查和控制年度、月度维护费用的执行; 8、执行部门制定的有关行业安全法规,加强安全管理和安全教育,建立、落实各级安全制度,防止发生安全事故,积极做好各项突发事件的紧急预案的落实工作,并做好定期培训及预演工作;监督检查备品、备件及消耗材料的种类、数量、质量,保障设备运行和客户服务的需要; 9、负责工程部门服务意识教育以及专业技能培训,不断提高员工的综合能力和素质; 10、负责工程部员工工作绩效的考评工作,考核下属员工; 11、负责筹备期的人员招聘、设施设备及物业验收、筹备设备选品等筹备工作,确保酒店按照计划顺利开业。 工作经验: 10年以上相关经验,具备至少5年以上国际品牌同等职位管理经验 具有酒店筹备开业经验者优先 教育程度: 工程类证书、文凭、学位 相关岗位证书 知识水平: 良好的沟通技巧 良好的问题解决技巧 以身作则 培训技巧 管理团队技巧 技能要求: 熟悉基本的办公软件 语言要求: 中英文流利
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    专业技能: 1、专业要求:酒店管理、企业管理等相关专业; 2、英语技能要求:较强的文字处理能力及语言表达能力,英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握前厅管理业务技能; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、确保宾客投诉、突发事件得到妥善处理,并准确记录相关事件,做好信息的共享、反馈、跟进工作; 2、满足宾客的合理需求,提升宾客服务体验; 3、负责管理、指导和支持前厅部各班组的相关业务工作; 4、负责收集宾客意见,并向相关部门反映,不断提升服务质量; 5、熟悉酒店各类应急预案,对员工进行正确的引导和培训,妥善处理各类突发状况; 6、负责贵宾接待服务,完成贵宾客史档案的记录工作; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    专业技能: 1、专业要求:酒店管理、企业管理等相关专业; 2、英语技能要求:较强的文字处理能力及语言表达能力,英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握行李寄存、物品转交、日常车辆安排等前厅管理业务技能; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、负责督导礼宾部员工贯彻执行酒店各项规章制度; 2、负责制定礼宾部排班表,科学合理地安排员工工作,最大限度地提高工作效率; 3、负责制定酒店车辆服务价格; 4、加强与酒店其他部门的沟通协作,确保部门整体运作顺畅; 5、负责行李房的管理,确保行李房干净、整齐和安全; 6、负责礼宾部人才培养计划的制定与实施; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。保持工作区和设备的整洁和卫生。协助上级领导完成分配的烹调工作 Plan, prepare, and execute all portioning, ordering, and inventory of meats and fish in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment. Assist in the supervision of Line Cooks when assigned 挑选供应商并购买肉类 Selects suppliers and purchase meats: 将肉进行适当切割 Cuts meats to correct portion size 正确的包装肉类和鱼类存储和保护产品 Properly wraps meats and fish to preserve and protect the product 完成开始和结束工作及检查单 Complete opening and closing duties and checklists 按照程序(1)確保肉类,鱼类和設備的安全和正確的存儲,如刀,切肉刀和據,(2)及时高效的订购和申请用品和存货等,(3)使浪费保持在最低程度并将食品成本控制在预测成本范围内 Follow procedures to (1) ensure the security and proper storage of meats, fish, and equipment such as knives, cleavers, and saws, (2) order and/or requisition supplies, inventory, etc. in a timely and efficient manner, and (3) minimize waste and maintain controls to attain forecasted food cost 保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求 Maintain sanitation standards in the food prep areas that meet the state and local Health Board inspection and hotel requirements 确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒 Ensure that all butchering equipment, including but not limited to countertops, cutting boards, sharpeners, etc., is in proper operational condition and is cleaned and sanitized on a regular basis 保持高标的准个人卫生 Maintains high standards of personal hygiene
  • SPA主管/理疗师

    5.5千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接待、服务、收银等流程 2.会中式推拿,精油按摩,热石、面部护理 3.检查房间卫生,送洗、登记布草 4.其他SPA内部门的琐碎事项 任职要求: 有理疗相关经验 能识字、简单操作电脑 具有较好沟通能力
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    负责协助外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正,热情开朗,英语口语能沟通,两年以上同岗位工作经验,懂红酒或女性优先。 福利:行业高水平收入,交六险一金,高温补贴,节假日福利,住宿补贴,公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing theirdining experience using technical and individual social skills 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing theirdining experience using technical and individual social skills 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 控制存货和监督保安成序 Control stock and monitor security procedures 协助菜单和酒水单的设计工作 Assist with menu and wine list creation 监督现金的处理和存放程序 Supervise cash handling and banking procedures 监督各项职能 Supervise functions 监督餐厅的服务 Supervise outlet service
  • 美工

    4千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动背景板等; 2、配合市场部完成线上线下推广活动的视觉设计,确保品牌形象统一; 3、根据酒店需求,设计社交媒体(微信、微博等)的图文内容及广告素材; 4、监督酒店所有宣传品的质量,确保优良的形象宣传; 5、协助完成其他临时性设计任务,如节日装饰、员工活动物料等。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力,能独立完成设计工作; 2、熟练使用Photoshop、AI、InDedign等设计软件; 3、平面设计或相关专业的学士学位/大专学历; 4、工作细致高效,具备较强的沟通能力和团队协作意识。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    Position Summary职位概述: 1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 7.正确操作所有的设备、器具和机器 8.接受盘点库存的工作 9.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 10.积极的学习和不断的创新菜肴 11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营 12.参加并积极地参与所有的培训 13.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.专业烹饪学校毕业 2.:(如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验 3.有效期内的健康证 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作 5.能够合理消耗所有产品和配料 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 7.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑
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