1、协助厨师长跟进出品和管理日常运营，确保食品出品质量与标准 ，保证厨房运作的顺利进行。2、监督食品采购程序和存货控制程序的执行。3、维护厨房卫生与食品安全标准 。4、协调与其他部门的工作配合。 5、具备西餐烹饪专业技能与知识 。 6、熟悉西厨房工作流程与设备操作。 7、注重细节，对菜品质量有严格要求 。 8、良好的沟通协调能力。

核心职责： 协助上级完成培训体系建设、培训项目实施等工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店/旅游管理专业优先； 2、五年以上培训管理工作经验，具备酒店、文旅或连锁服务行业工作经验优先，具有培训体系搭建、TTT授课、内训师队伍建设经验； 3、 熟练掌握各类办公软件的使用，具备良好的PPT制作与数据分析能力，具备基础视频剪辑能力者优先； 4、具备良好的沟通协调能力及工作责任心。

1.确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务;2.按照存货控制程序处理和储存存货;3.了解并熟知所有食品准备的标准和程序;4.熟悉酒水知识；5.遵守酒店和公司的所有工作指南。

1.协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算；2.协助管事部经理根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具；3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；4.负责安排管事部员工的工作班次；5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作；6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全；7.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

1. 为客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。2. 监督厨房的正常运作。3. 协助副厨师长管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。4. 在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。5. 参与所有厨房的食品准备工作。6. 协助自助餐的装饰和装饰品。7. 发展食谱卡和产品。8. 参与菜单的制作发展。

1.负责乐意服务中心和预订中心的运作。2.全面管理预定部团队和维护预定系统。3.管理散客预订单（自由的个体旅行者）、团队预定单（个别团体旅行者）和旅行社订单。合理简单地利用价格、套价、增销和促销等有关的手段创造利润。4.确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和信息。5.熟悉酒店的电话系统和相关功能。6.确保员工当班工作时坚持酒店的政策和程序。7.指导每日交班会及每月的部门会议。8.熟悉火警程序和紧急事件中乐意服务中心的作用并确保所有乐意服务中心接线员也熟悉这些程序。9.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。10.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。

1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 3.迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 4.准备前厅员工的15分钟培训。 5.监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 6.清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心） 7.监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

The Marketing and Communications Manager is part of an important team that creates and executes property-level communications to our customers. Under the leadership of the Director of Marketing and Communication, this role promotes on-brand messaging to customers through traditional, digital, and social media channels all with the goal of enhancing the image of the hotel.This role helps build direct marketing plans, targeted campaigns, and activated channels to the end of driving consumer awareness and preference, increasing market share, and building broader portfolio and brand awareness.This role focuses on showcasing Food and Beverage promotions, both to hotel guests and to local patrons. As part of the Marketing and Communication team, this role is fully connected into resources in their region; Marketing and Communication Managers liaise and build deep partnerships with their regional Marketing teams to verify all local social, and digital marketing efforts are effectively integrate with the selling efforts for the organization.This role also gets to do a little bit of everything, from balancing tradition and digital marketing and eCommerce activities to contributing to public relations (PR) activities for the hotel. Success is measured by how well they help drive the sales and revenue strategy of the property, social media engagement and by how effectively leveraged the resources around them are to create truly compelling marketing and communications campaigns.Duties & Responsibilities:Design- Follow up all collateral printings including brochures, fact sheet etc.- Follow up Hotel E-advertising & hotel promotional E-brochure, flyer design.- Constant update on hotel email footer.- Follow up hotel giveaway designs.- Participates in the preparation of marketing strategic plans.- Accesses sales and marketing data.- Takes ownership by developing, executing and following up on the hotel's public relations and advertising schedules.Photo taking- In charge of photo takings for activities, VIP arrivals and simple cuisine photos.- Follow up on site photo shooting with professional photographer.- Follow up with any third-party on-site photo or video shooting.Online marketing- Keep all the correct information updated on hotel social media platforms including processing copywriting and photo.- Follow up advertisings and selling with online companies including update hotel information, special offer package and marketing cooperation activities.- Work with MI to follow up on any search engine related jobs.Other tasks- Maintain hotel database (media & combine database from F&B and rooms).- Maintain hotel media kits and keep photo library organized.- Minutes for weekly departmental meeting.- Assist in composing press releases and translations.- Assist in any PR activities.- Assist any other tasks directed by direct manager.Required:4-year bachelor’s degree in marketing, Public Relations Business, or related major; 2 years’ experience in the sales, marketing, digital or related professional area, hospitality marketing or digital advertising agency experience preferred.Additional Skill required:- Fluent in both Chinese and English, with excellent written and verbal communication skills in both languages.- Good interpersonal & communicative skills.- Ability to work independently and as a team.

岗位要求：1.使用明星服务标准，为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，限度的令客人满意；2.形象良好。

1.协助西餐厅经理维持餐厅的正常运营，确保根据标准給客人提供高效率的服务。2.监督并执行标准化服务流程，持续提升顾客满意度。3.监督食品质量与卫生标准，定期检查设备设施维护状况 。 4.完成上级交办的其他运营管理工作。 5.具备餐饮行业服务岗位工作经验。6.具备基础的英语沟通能力。7.有强烈的责任心，良好沟通和管理能力。

岗位概述：1. 为在预订部日常的运作中协助预订部经理，以达到高效率高质量的服务。2. 通过收入管理，房间控制，不同市场细分价格的价格定位，数字统计分析及剌激需求手段最大限度的增加酒店收入。3. 负责预订部日常运作。4. 协助整个营业部门的运作；与预订部经理共同努力，以实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的市场定位和收入目标。5. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向预订部经理提供建议和支持，树立珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店良好的品牌形象。6. 维护集团的标准、品牌的一致性和两家酒店的形象。7. 负责实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的客房和宴会销售目标。技能要求：一、在国际连锁酒店集团担任类似的工作岗位，具有1-2年的经验二、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。三、掌握应用销售及前台的电脑系统。四、具备良好的中、英文书写与口头表达能力Job Summary:1.To assist the Reservation Manager in the day-to-day operation in such a manner as to bring into effect the high degree of service and efficiency throughout the Reservations department.2.To oversee and supervise the overall performance of the department to ensure all daily tasks and duties are completed on time.3.To maximize hotel revenue through revenue management, inventory control, market segment pricing, statistical analysis and demand stimulating initiatives.4.Assistant the Sales & Marketing Department and works with the Reservation Manager in achieving the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai ’s market positioning and revenue goals.5.Provides support and advice to the Reservation Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales &Marketing issues of the brand and the hotels.6.Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotels image.7.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai.Job Required:1.Min1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.2.Ability to use Sales & Front Office computer systems.3.Written and spoken Mandarin & English are a must.

1.各类菜品的烹调制作，保证食品的质量 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全

当班时负责前台所有工作。

岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。 6、总机和预订结合的复合岗位。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有总机或预订岗位工作经验1年以上。 2、普通话及英语清晰流利，具有良好的语言组织和文字表达能力。 3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。

喜来登酒店招聘【岗位职责】1、协助厨师长完成食品制作，并确保食品的安全可靠性。2、根据菜单制定出品标准，合理安排使用食材，把控成本。3、定期培训和指导厨师工作，并及时解决日常工作中出现的问题。4、负责对厨房设备进行定期检查、维护、清理，确保设施设备正常使用。5、极积开创新菜，具有一定的制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单能力。6、遵守集团和酒店食品安全管理规定。【岗位要求】1、中专及以上学历，烹饪相关专业毕业;2、3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位工作经验优先考虑;3、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求:4、身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神

协助防损经理实施每日安全保卫管理工作，包括酒店内的保安工作以及其他相关事宜

岗位职责：1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色；2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失；3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品；4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充；5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充；6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作；7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求：1、具有西饼房相关工作经验；2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、全面负责大堂吧日常运营管理工作，包括运营监督、服务质量管理；2、制定并执行服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度；3、负责员工排班、培训及绩效管理，指导员工提升专业技能与服务意识；4、监督大堂吧卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及酒店要求；5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程；6、协助制定餐厅营销计划，推动营业额增长，完成经营目标；7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。

1.通过销售访问、电话销售和直接邮件直接销售 2.提供市场情况的反馈包括竞争对手的更新 3.在他/她的市场领域中实现所有的销售行动计划 4.执行相关关税和任何特殊项目分配 5.具有两年以上国际五星级酒店销售工作经验，具有较强的沟通能力和亲和力，对市场有较高的认识能力。

1.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5.负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。

工作职责： 1. 制定并执行公司销售战略，推动销售业绩持续增长，达成公司下达的年度销售目标。 2. 负责销售团队的建设、管理与培训，提升团队整体专业能力与战斗力。 3. 深入分析市场动态与客户需求，优化销售流程与客户开发策略，提升客户转化率。 4. 维护重点客户关系，拓展新市场与新客户资源，提升公司在行业内的市场份额。 5. 协调跨部门合作，包括与市场、产品、运营等部门协同推进销售支持工作。 6. 定期提交销售数据分析报告，为管理层提供决策支持。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先。 2. 具备2年以上销售管理工作经验，有团队管理经验者优先。 3. 熟悉销售全流程管理，具备较强的市场洞察力与客户开拓能力。 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力。 5. 具备良好的职业道德和敬业精神，能适应出差。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品成本。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、审核并过账资产管理员上交的各部门的直拨单、入库单，领料单和报损单等单据。 4、根据需要增加、修改千里马库存系统里的供应商编码和物资编码。 5、每日审批OA 系统/千里马采购系统里总仓补仓申请和各部门直拨物资请购的单据。 岗位要求 1、大专以上学历，财务类专业毕业。 2、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 3、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 4、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责食材的预处理工作，包括清洗、切配、分装等基础操作 2、协助厨师完成菜品制作，按要求进行食材腌制、调味等工序 3、维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 4、按要求完成厨房日常辅助工作，包括餐具整理、设备清洁等 5、遵守厨房操作规范及食品安全管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作强度和工作时间安排 3、工作认真负责，服从管理，具备团队合作意识 4、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑 5、愿意学习厨房基础技能