【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程，确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求 3、研发季节性新品和特色产品，定期更新饼房菜单 4、管理饼房原材料库存，控制成本并减少浪费 5、保持饼房工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 6、协助上级完成饼房人员培训和工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类面包、蛋糕、甜点的制作工艺 2、能够独立完成裱花、巧克力装饰等精细操作 3、对食材特性有深入了解，能根据季节调整产品配方 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队合作意识 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括早晚班和节假日排班 6、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先

岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监 督 厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.可以被要求进行外卖工作。 10.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘存工作。 12. 确保有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 13. 及时的按要求准备菜单。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 18. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 19.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。

【岗位职责】 1、办理酒店税务上的缴纳、查对、复核等事项； 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项； 3、办理税务登记及变更等有关事项； 4、编制有关的税务报表及相关分析报告； 5、办理其他与税务有关的事项。 同时欢迎应届生进行投递。

负责审查共享单据中经济事项的类型、金额等会计核算关键要素的规范性与正确性； 依据准则、集团、事业群制定的会计政策、会计科目及核算规则，对相关业务进行账务处理； 定期与内外部单位进行账务核对，解决对账差异，确保账实、账账、账证相符，保障资金与往来款项的准确性； 负责及时回应各上线公司关于财务共享系统和核算业务的咨询，为财务其他模块提供核算支持，收集各部门对核算流程的反馈意见； 负责日常税费的核算与计提，确保税费计算符合规定，各项税费按时申报缴纳。 负责各上线公司单体集团月报、管理报表、财政快报、国资快报及其他报表的编制及送审； 及时向上级汇报各上线公司财务工作中出现的重大问题或潜在风险； 定期核对明细账与总账、科目余额与辅助核算数据，确保账账一致； 与内外部审计对接，提交所需资料。 任职要求： 1.熟悉业务系统软件、熟悉主要财务管理软件（SAP、久其、金蝶等）； 2.有责任心，工作踏实，态度端正，思路清晰，责任心强，有良好的沟通能力和执行力，具备团队合作精神。 3.有初级会计证。

工作地点：深圳太子湾美高梅酒店 【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及升级工作，确保系统稳定运行 2、管理工程团队，分配工作任务，监督执行情况，确保工作质量和效率 3、制定弱电设备的维护计划，定期检查设备状态，预防潜在故障 4、协调与其他部门的沟通，及时响应并解决工程相关问题 5、负责弱电系统的节能优化，提出改进建议并实施 6、培训新员工，提升团队专业技能和服务水平 7、配合酒店管理层完成其他相关工程任务 【岗位要求】 1、具备弱电系统相关工作经验，熟悉酒店弱电设备优先 2、良好的团队管理能力，能够有效协调和分配工作任务 3、较强的故障排查和解决能力，能快速应对突发情况 4、具备一定的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 6、愿意接受轮班工作制，适应酒店行业的工作节奏

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行； 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性； 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案； 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除； 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制； 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平； 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务。 【岗位要求】 1、2年以上IT运维或系统管理经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护； 3、具备PMS、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先； 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力； 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置； 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求； 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修 3、按要求完成退房清扫、续住房整理及夜床服务 4、处理客人临时需求，提供基础客房服务 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，接受节假日排班 2、具备基础体力劳动能力，可独立完成客房清洁工作 3、服务意识强，有耐心处理客人各类需求 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、无经验可培训，有酒店工作经验者优先

一、职位概述 审全面负责酒店日常营业收入的审核管理工作，精准核对每日营收数据，确保收入记录真实、完整、合规；主导营收相关报告的编制、汇总与分析，包括但不限于日/周/月营收报表、收入差异分析报告等，为管理层决策提供精准财务数据支撑，保障酒店财务营收体系高效运转。 二、主要关键工作事项 收入审计方面 1. 每日精准核查酒店营收款项到账准确性，确保资金收付与业务记录一致。 2. 严格审核折扣、抵用券等优惠凭证，确保所有减免事项均经合规审批流程。 3. 交叉核对客人消费账单与系统记录，保障账单信息真实、准确、完整。 4. 对比客房实际营收报表与预计收入、房价标准，分析差异原因并形成说明。 5. 全面审计餐饮（餐厅、酒吧）账单，确保账单与点菜单、收款报告数据一致。 6. 联动核查餐饮收款报告、收银记录、打卡机数据及现金登记记录，确认餐饮收入完整。 7. 依据总出纳报告核对银行存款明细，保障资金缴存与账目记录准确无误。 8. 审计客房迷你吧销售数据，统计损耗情况并编制损失分析报告。 9. 核对洗衣服务实际消费记录与系统数据，确保洗衣收入核算精准。 10. 审核宴请单、职员用餐单，确保其符合酒店财务及运营管理政策。 11. 每日编制营收审计报告，同步完成各班次收银工作合规性核查。 12. 确保客人挂账平衡、收银报告与账单总数匹配、票据连号完整，手工与系统记录一致。 应收方面 1. 负责应收账款日常管理，登记台账并及时开具、发送账单与对账单，每日核对应收账目，确保数据准确。 2. 监控应收账款账龄，跟进到期未收款项，对逾期账目进行有效催收，长期拖欠账户需及时上报管理层。 3. 处理迟账、呆账事宜，审查拟注销坏账并准备相关证明文件，按要求发送坏账报表与催款单。 4. 保障挂账合规性，确保各部门按酒店制度执行挂账操作，及时、准确开具挂账发票与对账单。 5. 负责前台收账协同工作，保持与前台人员沟通，监督前台收账流程正常运行，确保客人离店前结清账款。 6. 处理日常收款业务，准确录入支票、汇款等付款信息并完成账务过账，同步处理预付订金及信用卡返点业务。 7. 开展酒店收入审计，审核所有收入项目与日常收入数据，检查减免额、补贴的授权合规性，上报政策偏差问题。 8. 负责合作方佣金管理，检查旅行社付款支票，统计并按时支付旅行社等合作方佣金，填写客房佣金报告。 9. 提供客户专项账单服务，为大集团公司客户准备特别账单，按时完成所有团队客户账单的制作与交付。 10. 管理有价证券业务，负责有价证券的销售登记与回收登记，确保证券管理流程规范、记录完整。 11. 严格执行财务制度，所有账务处理均遵循酒店规章及财务制度，为客户提供准确、及时的账务资料。 12. 承接临时工作任务，随时执行上级分配的其他相关工作或特殊项目，保障财务工作高效推进。 三、知识与经验 1. 大专及以上学历，会计相关专业或持有会计类专业证书。 2. 3年以上国际高端品牌酒店财务运营相关工作经验。 3. 具备良好的英语听说读写能力。 4. 拥有较强的财务统筹、沟通协调及团队管理能力。 5. 熟悉酒店财务制度及运营流程，能精准把控财务风险。 6. 工作严谨负责、作风正派，具备良好的职业素养及问题解决能力。

1.熟练掌握多种中餐烹饪技法，如炒、爆、溜、炸、煎等，并严格区分不同烹调方法，保证菜品独特风味，能根据不同食材特性进行烹饪操作。 2.全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，有特色菜。 3.能够参与季节菜单设计，提出创新菜品建议，或能够根据顾客需求灵活调整菜品口味和分量。 4.了解成本核算及调味料控制，具备食材采购知识和成本控制能力。

1. Ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 确保餐饮部的正常营运，跟据酒店的结构体系保持的有利的基本营运。 2. Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training & resources to take care of our guests. 有责任保证每位员工得到妥善的知识培训并有效地让员工们学会如何关注客人的需求。 3. Developing and enforcing standards, policies and procedures in the food service, restaurants and beverage areas. 有效地执行各项条例和餐饮服务，餐厅服务和酒吧服务上得到相应的提高。 4. Attain high sanitation standards throughout the Food and Beverage operation by enforcing Couryard Marriott’s 39 point Sanitation Checklist. 严格依据万豪39点自测表上的要求执行餐饮部部门的各项工作。 5. Ensuring the development and execution of plans and actions for the improvement & marketing of Restaurant outlet offerings. 确保每个餐厅的销售和各部门的发展。 6. Develop and implement the hotel’s business plan. 提高和完成酒店的商业计划。 7.  Ensuring in developing, monitoring and taking corrective action of annual operating budget, via:- 确保完成以下报表 · Controllable Costs 成本控制 · Progress Reports 进展报告 · P&L Statement损益表

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1.按标准要求负责清扫整理客房和楼层卫生，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求。 2.每天对布草、清洁用具清理和保养。 3.负责客人遗留物品登记、保管和上交，不得私自留存。 4.做好日常设备设施的维护和保养，正确掌握客房各类电器使用方法。 5.做好勤俭节约工作，做好垃圾分类工作。 6.熟记消防设施位置，正确使用消防器材。 7.认真听取客人意见建议，并将客人意见建议及时反遗上级。 8.积极参加宾馆组织的各类活动与学习，不断提高服务技能，正确使用服务用语

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，品牌酒店IT筹备经验优先。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作，有一定的创新意识 。

工作职责： • Patrol and be responsible for public area and inspect ensure hotel area cleanliness up to the standard set up by the hotel.And ensuring maximum guest satisfaction and adhering to standard required by our hotel. 负责巡查所有公共区域的卫生，确保清洁状况良好，以高水平的卫生保证客人最大程度的满足 • To work on a rotation basis within Housekeeping. To shampoo and upkeep carpets, upholstery and hard flooring in accordance to Hotel standards. 做好客房部基础工作运转，按照饭店的标准清洗地毯、较赃地板和家俱. • To report for duty punctually in full regulation uniform.正确着装上岗. • To provide a courteous and professional service all times.时刻提供礼貌和专业的服务. • To maintain good working relationships with your colleagues, and all other departments.与本部门及其他部门同事保持良好的工作关系. • Greets and is courteous to all guests, uses eye contact and always offers assistance.对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情，用眼睛交流并时刻提帮助. • To follow up duties from the previous shift.将前一班所未能完成的工作分配到各员工，继续跟进。. • To handle equipment and cleaning supplies with care. 小心使用机器，及时清洁机器. • To respond to paging and follow up where cleaning is needed.及时清洁责任区域并时刻保持其整洁. • Patrols and maintains functions rooms, restrooms, offices and public areas assigned to him/her according to.hotel standard by performing巡查多功能厅，休息室，办公室： • To ensure cleaning equipment is in order and stored appropriately.确保所有清洁器材正确摆放，并适当保存. • Arrange to general cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/her periodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling, A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performing his daily cleaning duties.在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作，同时打扫天花板，空调架或其他死角的卫生. • To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 时刻保持高水平的个人仪容仪表. • To have a complete understanding of and adhere to Hotel’s policy relating to Fire & Emergency, hygiene, health and safety. 对于酒店内的火警/应急措施、卫生、健康和安全措施有完全了解. • To requisition and obtains supplies and cleaning material from linen room daily.向布草间申请和领用消耗品和清洁材料. • Write down the unusual incidents and suspicious looking characters. 登记任何可疑迹象和特殊事项 • To report on repair and maintenance requirements to executive housekeeper.如有机器的维修和保养，应通知行政管家 • To write down items found in public areas to Housekeeping Lost/Found directly as well as log.如在公共区域拾到客人遗留物品，应及时上交客房失物招领处，同时记在交班上。 任职资格： • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Able to speak, read and write English • 具有说，读和写英语的能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office • 熟练使用微软办公软件 • Organizational and training abilities • 具有组织和培训能力

工作职责：1. 负责饼房的日常运营，包括但不限于制作各类面包、蛋糕、饼干等烘焙食品；2. 根据顾客需求或菜单要求，设计并制作新颖、美味的烘焙产品；3. 严格把控食材质量，确保所有原料新鲜、卫生，符合食品安全标准；4. 维护饼房的清洁与卫生，包括工作台面、烘焙设备及工具的清洁保养；5. 参与新产品的研发与试制，不断优化产品口味与外观；6. 协助完成库存管理，包括原料的采购申请、验收及库存盘点；任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）学历，烹饪或食品相关专业优先；2. 至少1年饼房或烘焙行业工作经验，熟悉烘焙流程与技巧；3. 具备良好的食品安全意识，了解并遵守相关食品安全法规；4. 具有较强的创新能力，能够根据市场需求开发新烘焙产品；5. 工作认真负责，注重细节，有良好的团队协作精神；6. 身体健康，无不良嗜好，能够适应饼房的工作环境与工作时间。

岗位描述： 1、维护泳池秩序，确保游泳者遵守泳池规定，防止打闹、追逐等不安全行为； 2、定期检查泳池的设施设备，如救生设备、照明设施、水质等，确保其正常运行和符合安全标准； 3、做好水质测试工作，准确填写水质告示牌，如发现水质不符合国家标准，及时加药做水质处理，确保水质符合国家标准。 任职条件： 1、熟悉掌握游泳的各项专业技能； 2、有高星级酒店同岗位工作经验、救生员证优先。

岗位职责： 1、协助行政人事总监跟进日常行政工作 2、负责人力资源日常管理工作 3、组织制定、完善各类员工岗位职责，入转调离、任免等日常人事异动管理 4、熟悉员工的绩效考核、薪酬、考勤、奖惩等日常事务管理工作 5、熟悉岗位招聘 6、完成领导交办的其他工作 任职要求： 1、女，全日制专科以上学历，人力资源相关专业优先 2、有行政人事任职经验，酒店筹备开业经验优先考虑 3、掌握国家有关人力资源管理及劳动管理的法律法规 4、熟悉日常人事管理的业务流程 5、有良好的口头表达、组织协调及抗压能力，执行力强

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新粤菜菜单，研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力，熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领 导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查 督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营 指标。 各项工作规范性、程序化、标准化、制度化 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、熟悉日常会计操作，熟悉相关财务、税收、保险、银行政策； 2、熟悉电脑办公软件和财务软件操作； 3、具有一定的数字分析或报告能力； 4、较强的独立工作能力和执行力； 5、团队合作意识和领导力; 6、有5年以上4-5星级酒店或酒店的财务负责人工作经验。

1.根据工作标准完成完成餐品的出品 2.掌握相应厨房的制作技术 3.负责厨房区域的卫生清洁及设备维护，确保符合食品安全标准 4.协助主管完成开餐准备工作 5.遵守厨房操作规范，确保工作安全及效率 6.完成上级交办的其他临时性工作任务

『招聘岗位』 1.中西餐厅实习生 2.前台实习生 3.礼宾实习生 4.职能部门实习生(本科及以上学历优先考虑) 『岗位要求』 1.有志在酒店行业发展 2.热爱服务行业,有一定的服务意识; 3.实习期至少六个月或六个月以上