【职责内容】 岗位职责： 1、提升门店美体理疗师的中医专业知识，每周针对性指导及培训； 2、门店预约妈妈的接待以及，进行顾客检测，配置个性化方案。 3、协助上级进行中医养身讲堂课程计划的组织及实施； ； 4、辅助店长日常门店管理工作； 5、客户跟踪管理、客诉及客户档案管理。 任职资格： 1、优秀的中医养身、经络等专业知识； 2、丰富的沟通咨询能力； 3、较强的团队合作意识； 4、有大型连锁养生行业或中医院从业者优先考虑；

【职责内容】 是否出差：无需出差 职责说明： 1、解释产后恢复的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 职位要求： 1、女性，年龄不限，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、具备产后修复师劳动资格认证或相当于产后修复师资格；  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干；  4、具有一定的职业技能，熟悉门店的经营与运作模式；  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力；  6、有门店管理经验者优先。

【职责内容】 职责说明： 1、对公司门店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助门店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的门店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加门店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、性，年龄在26—35岁之间。 能够经常出差；  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 职责说明： 1、解释产后恢复的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 职位要求： 1、女性，年龄不限，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、具备产后修复师劳动资格认证或相当于产后修复师资格；  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干；  4、具有一定的职业技能，熟悉门店的经营与运作模式；  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力；  6、有门店管理经验者优先。

【职责内容】 职责说明： 1、解释产后恢复的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 职位要求： 1、女性，年龄不限，五官端正，形象大方，气质良好，具有管理魄力及亲和力；  2、具备产后修复师劳动资格认证或相当于产后修复师资格；  3、认真负责、诚心敬业、踏实肯干；  4、具有一定的职业技能，熟悉门店的经营与运作模式；  5、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力；  6、有门店管理经验者优先。

【职责内容】 职位要求 职位名称：诚聘美容顾问 是否出差：无需出差 基本要求： 22—40岁，形象气质佳，皮肤状态良好，普通话流利。 工作经验：热爱美容事业，1年以上美容行业工作经验。 职位要求： 1、性格开朗热情，品行操守佳，亲和力强，具有良好的自我激励能力和抗压能力； 2、具有良好的人际沟通能力和语言表达能力，团队合作意识和学习能力强； 3、具体良好的销售技巧和说服力； 4、美容SPA顾问相关工作经验。 福利体系：五险一金、提供住宿、餐补、法定假期、英文技能津贴、工龄工资、带薪年假、完善的晋升机制、丰厚的奖金体系，免费带薪培训，生日贺礼，员工推荐奖等 薪酬结构：底薪 高额个人销售提成 团队销售奖金 产品奖金等 薪资区间：5000-30000（该数据来源于美容顾问平均薪酬） 福利体系：五险一金、提供住宿、餐补、法定假期、英文技能津贴、工龄工资、带薪年假、完善的晋升机制、丰厚的奖金体系，免费带薪培训，生日贺礼，员工推荐奖等 晋升渠道：美容顾问---经理---区域经理---营运总监 综合工时制（做六休一， 7小时工作制） 招聘热线： 18017867190 人事部 孙小姐 公司网址: www.zeta-spa.com

【职责内容】 职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、形象良好，身强体壮，有爆发力的，要求男性，年龄在20-35岁之间。 2、具备优秀培训激励相关工作经验。 3、性格开朗思维敏锐，能承受工作压力并适应不定期出差，承受高强度工作。 4、具有良好的沟通协调能力和市场策划执行能力。

1、带领下属遵守财经纪律，执行财务制度，严格遵守《会计法》 2、负责酒店全盘账务核算工作，确保业务核算的准确性和及时性； 3、负责各类报表的编制和报送，按规定时间保质保量完成，并按要求做出财务分析 4、负责税务核算及纳税申报工作, 按时申报上缴； 5、审查和清理账务，账簿摘要内容要求完整和精炼； 6、负责公司固定资产管理工作，定期组织资产核查、盘点及指导，监督和督导仓库定期进行财产、物料、材料的盘点工作； 7、审核每日现金、银行存款日报表，签章后及时报送上级；每月做好应付分析报告，及时上报审核； 8、负责与各业务部门等内部协调工作，以督促和指导业务部门按照公司规范化要求操作；协助完成财务数据分析工作，提供数据支持，协助管理层进行决策； 9、做好财务相关资料、文件整理、登记造册，会计档案的归集保管等工作； 10、完成上级领导交办的其他相关工作； 任职资格： 1、统招大专及以上学历，财务类相关专业 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店账务税务流程； 3、熟悉办公软件及财务软件，了解银行、税务、工商的工作流程；

岗位职责 1、管理预订部，预订员需接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、具备制订符合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 5、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 岗位要求 1、有一年及以上预定主管工作经验。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、熟悉酒店各类预定操作系统。

【岗位职责】 1、负责酒店空调机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域空调的正常运行，发现故障及时维修。 4、设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 5、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 6、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 7、按期巡检设备，协助酒店进行检查试验。 8、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事空调维修工作1年以上，有高星级酒店工作经验者优先。 4、身体健康，精力充沛。

1.协助客房部管理人员进行日常管理, 为所有客房主理提供培训，辅导和咨询。客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况 ，确保这些区域维护良好和保持干净。 2.负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业与 有效的。 3.对客房主理分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效 检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4.确保所有每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5. 与客房部副经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6.支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7.建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。

岗位职责： 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2. 对酒店产品有高效的认知，掌握多渠道销售线索 3. 能代表酒店参与国际及国内的销售活动，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 6. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 7. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1. 掌握使用互联网及其他主要电脑系统的知识 2. 掌握应用销售及前台的电脑系统 3. 了解商务市场、旅游业国际国内市场、会议、宴会及餐饮销售，能够掌握和理解市场及竞争 4. 具备良好的人际交往和沟通技巧 5. 具备独立工作和团队工作的能力 2年以上销售经验，深入了解上海的销售市场，有虹桥商圈客户资源优先。

岗位职责: 作为诊所的核心医疗人员，主要为客户提供安全、有效的中医辨证施治及患者健康管理服务，包含诊疗方案制定，搭建中医产品以及服务体系，配合其他部门提供中医培训以及相关课程服务，落地管理中医诊所的日常运营和业务维护，是诊所医疗品质与品牌形象的主要代表。 * 产品开发引进 1. 中医特色治疗产品与技术的评估引进开发，打造具有竞争力的产品体系 * 诊疗工作 1. 依据《中医诊疗规范》开展望闻问切四诊合参，制定个体化的治疗方案，确保安全合规。 2. 负责慢性病、亚健康状态、睡眠障碍、情志失调等常见中医调理。 3. 拓展专业能力和提升客服服务，包含但不限于提升就诊效率、医学科普、诊疗项目研发、客户随访维护等。 4. 确保门诊工作与音昱听堂、音昱水中天等协作流畅高效。 5. 参与疑难病例的联合讨论与转诊评估。 *健康管理与随访 1. 对初诊及复诊患者进行健康档案建立与动态跟踪。 2. 提供饮食、情志、作息、运动等综合调理建议。 3. 指导患者科学使用中药及日常养生方法。 *诊所运营与协作 1. 协助调研或引进特色医生。 2. 支持八大生活习惯课程和活动课程讲课等。 3. 配合前台及客服团队进行患者沟通，协助制定中医科普、讲座、线上健康咨询等内容。 4. 参与诊所诊疗体系、标准化服务流程的建设，执行管理层分配的其他任务。 任职资格: 1. 经验：中医院校良好教育背景（中医学、中西医结合专业本科及以上学历） 2. 至少5年以上的中医临床工作经验，熟练运用针刺、艾灸、推拿、中药处方、拔罐、刮痧等传统疗法中不低于3种技能。 3. 资质：具备《医师资格证》《医师执业证》（中医类别），可变更注册。 4. 熟悉常见病、慢性病及功能性障碍的中医治疗，独立熟练接诊经验； 5. 具备良好的沟通能力与亲和力，能进行健康宣教。 6. 优先：中级及以上职称优先；国际经验优先 7. 公司的理念和价值观保持一致 8. 积极主动，有团队合作精神，喜欢与他人合作创造新的可能性 9. 抗压能力强 10. 良好的沟通能力，思维开放

【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责前台排班、考勤及绩效管理，优化团队工作效率； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 5、审核并管理前台账目、报表及入住数据，确保财务准确性； 6、定期组织前台员工培训，提升团队业务能力及服务意识； 7、执行酒店管理层的其他工作安排，确保前台工作符合酒店标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，1年以上前台管理经验； 3、年龄22-30岁，形象气质佳，具备良好的沟通能力与服务意识； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、具备较强的团队管理能力、抗压能力及问题解决能力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 7、英语口语流利者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的核算、分析与控制，确保成本支出合理有效； 2、定期审核采购订单、供应商报价及合同，监控采购流程的合规性； 3、编制月度、季度成本分析报告，提出成本优化建议并跟进执行； 4、监督库存管理，定期盘点并分析差异，确保账实相符； 5、协助财务部门完成年度预算编制及成本相关数据的整理； 6、与其他部门沟通协作，推动成本控制措施的落地与改进； 7、跟进市场行情变化，及时调整成本控制策略。 【岗位要求】 1、1年以上酒店成本控制相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 2、具备扎实的财务基础知识，熟练使用Excel等办公软件及财务系统； 3、较强的数据分析能力，能独立完成成本核算及报告编制； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与协调能力； 5、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 6、对数字敏感，具备敏锐的成本管控意识及问题发现能力。

Job Level 岗位级别：Line Employee 基层员工 Report To 汇报给：Duty Engineer 值班工程师 Position Overview 岗位概述： Responsible for operating boilers & plumbing. 负责巡视及检查维修锅炉和管道。 Responsible for install, repair and maintain the light facilities and electrical equipment so that the electricity can supply normally. 负责安装、修理及保养酒店内外的灯光设备及电器装置，并确保电力供应正常。 The Role 岗位职责： 1.       Check various electrical equipment and facilities. 定期检查各类电气装置及设备。 2.       Read the meter and loading conditions of electricity in fixed time. 完成定时抄表、负荷情况。 3.       Maintain various electrical equipments and facilities on the basis of Super’s order. 根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 4.       Finish the work sheet of different apartment. 完成各部门有关的施工单。 5.       Check the lights and time-control equipments and adjust in time if it is not right. 查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校。 6.       Check the electricity insulates and solid electricity screw of the laundry regularly. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 7.       Periodically inspect electricity insulates of kitchen equipments. 定期查验厨房设备电气绝缘。 8.       Check the operation of the pump motor. 检查水泵马达的运行情况。 Talent Profile 能力&技能需求 Work every other day; Willing to take night shift 该岗位做一休一，能接受大夜班 have electrician certificate 有电工证

【职责内容】 岗位职责： 1、提升门店美体理疗师的中医专业知识，每周针对性指导及培训； 2、门店预约妈妈的接待以及，进行顾客检测，配置个性化方案。 3、协助上级进行中医养身讲堂课程计划的组织及实施； ； 4、辅助店长日常门店管理工作； 5、客户跟踪管理、客诉及客户档案管理。 任职资格： 1、优秀的中医养身、经络等专业知识； 2、丰富的沟通咨询能力； 3、较强的团队合作意识； 4、有大型连锁养生行业或中医院从业者优先考虑；

具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作。 Has team spirit, willing to provide assistance and helpful. 反馈客人需求，并解决相关问题。 Respondsto guest needs and resolves related problems. 协助前台迎接客人，引领客人和送别贵宾。 AssistsGuest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 掌握最新的酒店信息。 Maintaincurrent Hotel information. 为加强竞争力，建立高标准服务水准，追求竞争目标。 Competeagainst a standard of excellence by setting high performance standards andpursuing aggressive goals. 英语熟练。 Proficiency in English.

岗位职责： 1. 友好的有礼貌的问候客人，每次都要称呼客人的名字，使其感到特别的对待与认可； 2. 积极热情的为客人及同事提供高效的维修服务，确保每项报修均有结果、有回复，特别在无法立即修复的情况下，做好专业的解释工作； 3. 正确的使用工程工具、物资，确保时刻保持外观整洁，减少不必要的损耗； 4. “以一换一”的方式领取物资/工具，及时上报库存短缺问题； 5. 熟悉所有的电器线路及连接，如照明、电源、电话、电视、音响和火警系统； 6. 负责更换易耗部件、及维修其它厨房设备； 7. 确保所有的配电房，工作间，水槽区域，水泵房，设备间的干净整洁； 8. 熟悉所有的管道系统，如：冷热水管、排水系统及阀门位置； 9. 检查及维护所有的水槽、水泵、隔油池等； 10. 需维修和维护所有的污水管道、热水器、排水口及阀门； 11. 维修、维护及更换所有公寓，公共区域的水管，洗脸盆，卫生间及排水设备； 12. 维修、维护及更换公寓所有的锁，建造木制家具； 13. 维修损坏的墙纸，油漆和抛光墙面，天花板，家具，设备，机器及门； 14. 参与公寓工程部预防维护的计划并准备材料清单； 15. 维修和维护所有的空调设备，如：压缩机，风扇，冷却器，冷凝器，管道系统，轴承和控制器等； 16. 按照预防维护计划，负责清洁空调过滤器和排风口； 17. 维修和维护所有的换气设备。如：排风机、发动机、皮带装置、滑轮、控制器等； 18. 在良好的工作条件下，负责维护所有的工具，机器和设备； 19. 每日在工作交接本上记录所有完成的指定工作； 20. 严格遵从部门的SOP操作程序以及公寓的规章制度； 21. 履行相关职责，并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求： 1、性格沉稳、细心、有责任心、吃苦耐劳、动手能力强 2、工科毕业/初级职称者优先 3、了解物业、酒店、公寓工程岗位工作； 4、有较强的沟通、管理协调能力，具备处理突发事件的应变能力 5、中文熟练(口语、听力、写作) 6、电工证

In charge of Front Office operation by shift, including guest complaints handling 负责前厅部的值班工作，包括客人投诉的处理宾客关系 Note and coordinate compliance with guests’ needs, requests, and personal preferences. Ensure proper recognition and preference delivery for all guests by the appropriate department. 记录并协调各部门满足客户的需求及个人喜好,确保各相关部门对客户充分地认知,根据客户的喜好提供个性化服务 Protect and enhance the Guest Relation process and the guest experience. 确保优质的宾客关系及宾客的入住的体验 Establish a positive relationship with all guests while maintaining a professional and attentive manner. 时刻保持专业及专注的态度，与客户建立良好的宾客关系 Ensure property pre-arrival report is used to assist in leading the department 熟练掌握电脑软件应用知识，确保录入宾客资料信息正确，比如：宾客的喜好（包括本地宾客，内地宾客，海外宾客），兴趣，住店期间的活动，及其他事件 1.至少2年前台工作经验及至少2年以上主管经验。 2.具有好的沟通能力和对客服务的技巧。 3.具备良好的领导能力。 4.大专以上学历，流利的英文和中文沟通能力。 1.Minimum 2 years Front Desk experience with at least 2 years of Front Desk Supervisory experience. 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 3.Demonstrated leadership qualities. 4.Minimum graduated from College.Fluently in English and Mandarin to communicate.

岗位职责： 1、对接各个OTA合作渠道，如携程、美团、飞猪等平台，维护合作关系，做好产品的上线、推广等工作； 2、监管OTA渠道日常运作，能独立分析各渠道的优势和特点，组织和策划产品推广，定期进行效果评估，后续计划和实施； 3、统计分析产品销售数据，分析渠道特性，优化酒店在各渠道上的排名，点评，为渠道运营和产品开发提供数据支持； 4、负责挖掘和分析用户的需求，使用习惯、体验、提出合理的产品需求，制定一系列完善的产品整体运营规划； 5、负责酒店电子商务平台的搭建和运营管理，包含公司产品、网站及形象的网络推广和日常维护更新； 6、执行与配合公司相关营销活动，策划并组织实施促销活动方案； 7、负责整合内外部资源及对外公关，接洽合作单位； 8、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、较强的谈判和影响他人的能力。 2、优秀的表达能力，能够利用创新的渠道和形式生动地讲述酒店信息。 3、能够制定、执行高效的、可衡量的市场营销方案。 4、较强的人际交往能力。 5、能够制定、执行关于酒店声誉的活动方案、危机和问题管理以及高层沟通。 6、以客户为导向，具有协作沟通和解决问题的能力，出色的组织能力，注意细节，并且能够持续改进。 7、中英文口头及书面表达流利。

任职要求： 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验；相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责： 1.准备工作 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）在制作前，厨师洗手消毒，穿戴好工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 （3）准备好设备、厨具和餐具。 （4）清洁消毒：厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 （1）面点师根据订单和配方卡，选料做好初步准备。 （2）所有原材料，配料和调味料须新鲜、无异味，符合质量标准。 （3）按照不同面点的烘焙烹制方法，加工制作面点食品。 （4）烘焙好后，对食品进行相应刀工处理，装入盘内。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒，放到指定处备用。 （2）将剩余的食品用保鲜纸包好后，正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）根据食品安全要求制作面点，按保存标准控制批次制作数量和收藏保管，先进先出。 （3）所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 （4）工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 （5）食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求，严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 （6）添加剂使用后，由专柜保存、专人管理，并有完整使用记录。 （7）注意生熟食品分开，成品、半成品分开，肉类、海产品分开等，不可使用任何变质、过期食材。 （8）加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 （9）操作时不可佩戴外露饰品、手表。

【岗位职责】 员工团队 •确保部门的员工了解自己的权利与职责，以及洲际酒店集团的权利与职责 •鼓励员工参与风险管理工作 •协助制定食品卫生安全事故条例和程序，确保受事故影响的客人或员工得到适当的照顾，负责管理酒店药品的采购 •确保在新员工培训和入职培训中包括安全的人工作业技巧培训，以及识别和迅速汇报食品安全风险的培训 宾客体验 •及时提交所有客人/员工的食品安全事故报告 企业责任 •显示出对食品卫生与安全问题的高度认识 •处理所有与食品健康和安全相关的沟通工作，向餐饮副总监汇报日常工作中的问题 •监督餐饮从业遵守食品卫生与安全的程序 •计划和协调预防和控制潜在危险源的工作 •显示出对危险源的识别，预防和控制的知识 •保存准确的食品卫生安全审核记录，分析环境中存在的食品卫生安全缺陷，然后采取必要的行动克服问题，防止和控制风险 •确保在酒店內执行食品卫生安全问题的调查和汇报程序 •确保按照有关当局的规定专业的进行工作 •定期对食品原料、在加工食品、食品成品、食品加工环境、餐饮从业人员进行实验室检验并保存记录 •保管卫生检查的日志 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。