（3年以上同等岗位工作经验，中餐行政总厨背景优先，拥有洲际旗下酒店工作经验优先） ·        Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food &Beverage in his absence ·        在餐饮总监缺席时承担其任务和职责。 ·        Assists the Chef in themanagement of the day to day operation of the Food Production and Stewardingsections and informs the Director of Food &Beverage of major decisions taken in his/her absence ·        协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 ·        Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: ·        对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： ·         Sales ·         销售 ·         Costs ·         成本 ·         Issuing of food ·         食物发放 ·         Quality and presentation of food and beverage products ·         食品的质量和外观 ·         Condition and cleanliness of facilities and equipment ·         设施和设备的条件和清洁 ·         Guest satisfaction Marketing ·         市场工作 ·        Assists the Executive Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees ·        按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing and maintainingup-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections ·        协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持运营手册。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing popular menusoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines ·        依照洲际酒店集团指导方针，协助餐饮总监一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in planning and organizingsuccessful Food and Beverage activities ·        协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 ·        Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results ·        按需要召开简报会及其它会议，以取得效果。 ·        Attends and participates toother meetings as required by the administrative calendar ·        按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in making recipes andmaintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation ·        协助餐饮总监制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting Food Production andStewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·        协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in determining the minimum andmaximum stocks of all food, material and equipment ·        与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting standards of all foodand equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·        协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 ·        Participates in the preparationof the hotel's revenue plan and marketing programs  ·        参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 ·        Monitors local competitors andcompare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·        监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 ·        Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits ·        通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 ·        Works with Directorof Food & Beverage in manpower planning andmanagement needs ·        和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Directorof Food & Beverage in the preparation andmanagement of the Department’s budget ·        和餐饮总监一起编制和管理部门预算。

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上粤菜厨师经验，主要掌握陕菜、粤菜菜系 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现。 2、领导酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）高效协作，提升服务质量和客户满意度。 3、监督酒店财务管理，控制成本，优化预算，确保酒店盈利目标的达成。 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系，提升酒店品牌形象和市场竞争力。 5、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营的稳定性和安全性。 7、关注行业动态及市场趋势，及时调整经营策略，保持酒店收益稳定增长。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉酒店各部门的运营流程及管理规范。 2、出色的领导能力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队达成目标。 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好的合作关系。 4、具备敏锐的市场洞察力和商业头脑，能够制定并执行有效的经营策略。 5、较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件及复杂问题。 6、对酒店行业充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

【岗位职责】 1、代表业主方监督酒店日常运营，确保酒店经营符合业主利益及品牌标准 2、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析 3、审核酒店各类财务报表及经营数据，定期向业主汇报财务状况及经营成果 4、参与制定酒店年度经营计划及战略发展规划，提供专业财务建议 5、监督酒店采购、合同审批及重大资金支出，确保合规性及资金使用效率 6、协调酒店管理层与业主方的关系，处理重大经营决策事项 7、建立健全财务内控制度，防范财务风险，确保资产安全 【岗位要求】 1、具备酒店财务管理或业主代表相关工作经验，熟悉酒店运营流程 2、精通财务核算、预算管理、成本控制及税务筹划等专业知识 3、出色的数据分析能力，能独立完成经营分析报告并提出改进建议 4、具备优秀的沟通协调能力，能在业主与管理层之间建立有效沟通桥梁 5、原则性强，具备风险管控意识及商业敏感度 6、熟练使用财务软件及办公软件 7、能承受工作压力，适应高强度工作节奏

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，批准后保证贯彻执行； 2、审批所有的采购申请单、订货单； 3、对旗下酒店筹备开业的采购提供技术支持； 4、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定的供应关系； 5、分析市场和货运配送系统，确定短期和长期的供应商和供应渠道； 6、负责应付款的审查工作； 7、组织对物资市场信息的收集和分析； 8、维持与供应商的关系，协商竞争价格。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，管理类、物流类相关专业； 2、酒店餐饮行业3~5年以上相关采购行业管理工作经验； 3、熟悉采购流程，熟悉供应商评估，熟悉相关质量体系标准； 4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强； 5、具备较强职业道德素质。

【岗位职责】 1.全面负责酒店经营管理工作。 2.制定酒店发展战略与规划，统筹资源配置，引领酒店达成长期发展目标。 3.管理酒店各部门运作，优化服务标准，确保运营高效有序。 4.负责酒店经营业绩提升，拓展市场份额，推动营收增长与成本控制；维护内外关系，塑造酒店品牌形象；处理重大事件与危机公关。 【岗位要求】 1.45周岁以下。 2.全日制大专以上学历，旅游管理、酒店管理等专业优先。 3.5年以上高端酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理；善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力。 4.具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店筹开阶段的整体运营管理工作，制定并执行筹开计划，确保酒店按时开业并达到运营标准。 2、组建和管理筹开团队，协调各部门工作，包括工程、采购、人力资源、市场推广等，确保筹开流程高效推进。 3、负责酒店开业前的市场调研、品牌定位及经营策略制定，为酒店后续运营奠定基础。 4、监督酒店装修、设备采购及安装调试，确保符合品牌标准及运营需求。 5、制定开业预算并控制成本，确保筹开阶段资金合理使用。 6、建立酒店运营管理体系，包括服务流程、规章制度及员工培训计划。 7、协调与业主、供应商、政府相关部门的关系，确保筹开工作顺利开展。 8、负责开业前的试运营及问题整改，确保酒店正式开业后高效运转。 【岗位要求】 1、具备酒店筹开或高层管理经验，熟悉酒店筹开全流程及运营管理。 2、出色的团队领导能力，能够高效组建并管理跨部门团队。 3、具备较强的市场分析及经营策划能力，能够制定符合酒店定位的运营策略。 4、熟悉酒店装修、设备采购及工程管理，对品牌标准有深刻理解。 5、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理与业主、供应商及政府部门的合作关系。 6、具备成本控制意识及预算管理能力，确保筹开阶段资金合理分配。 7、抗压能力强，能够适应高强度工作节奏，确保酒店按时开业。 8、对酒店行业有热情，具备创新思维和解决问题的能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点：江苏盐城 【岗位要求】 1、大专以上学历（全日制） 2、 从事4星级酒店工作2年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、在总经理的领导下，全面负责酒店销售工作，完成年度、月度销售任务；  2、根据酒店年度、季度经营策略，拟定销售策略，针对性地开展各项营销活动； 3、管理酒店销售团队，加强团队建设，拟定管理人员的计划（月、季、年），并推动达成； 4、建立客户档案，维护老客户，开拓新客户，为客户提供满意服务，不断提高客户复购率； 5、与酒店各部门密切配合，不断提升服务质量； 6、协助总经理保持与外部关系的联络，营造和谐的经营氛围，塑造良好的企业形象； 7、协助总经理完成其他项目性工作。 8、接受出差各地支援。 【任职资格】 1、30-45岁之间，性格稳重，1年以上副总经理或5年以上部门总监工作经验。 2、熟悉北京市场情况，可接受出差各地支援。

1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

1、协助总经理管理团队并致力于提升客人满意度，工作效率和酒店收益。主要集中在服务品质，营运效率，品牌标准，客户体验，维护和安全方面 2、与总经理和安全经理密切合作，确保酒店实施严格的安全措施 3、对行业、公司及酒店等诸方面的变化给予积极回应。获取并即时、有效地传达信息至整个管理团队，以确保有效、准确的决策 4、 确保分管部门专业化运营并做好运营手册的年度回顾和更新 5、与房务部团队紧密配合，高效率地进行酒店的日常房务部运营工作负责，因此要确保有效实施酒店制定的运营标准以实现客户满意、达到酒店的财务目标 6、与工程部总监紧密合作，确保采取合理的措施对酒店进行有计划的整体维护，以达到酒店安全和维护标准

职责描述: 1.负责酒店经营(从筹建到运营)全面日常运营管理； 2.前期参与品牌标准制定，后期确保品牌标准完整的落地执行; 3.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 4.负责与政府行政等相关部门的沟通与协调工作； 5.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作 6.监督工程进度、设备采购及安装调试，协调业主方、施工方与品牌方需求； 7.确保消防、卫生、安全等许可证照按期获取； 任职要求： 1.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程; 2.全日制本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先； 3.具备敏锐的市场洞察力、市场分析能力、数据分析能力及客户开发能力； 4.流利中英文表达能力及书写能力；

行政总厨 【岗位职责】 1. 负责所有厨房的营运和符合酒店标准和程序的最高质量的食物的提供。 2. 确保酒店内所有食物，无论烹饪过的或没烹饪过的，都有由行政总厨设定的一致的质量标准。 3. 确保高档次菜肴的准备在预算范围内，这样才可保证菜肴运营的收益。 4. 行政总厨拟定菜肴计划，主管和协调厨师们和其他厨房员工的工作。 5. 熟悉关于定价，质量和交易的竞争性运作；按照采购程序和规范购买原料和存货，按照储存控制程序处理和储存货物。 6. 维持卫生标准和习惯，定期组织卫生培训。 7. 协助市场营销的计划和实施，定期创新新的产品。 8. 管理为客人提供高质量的服务确保，满足客人的需要和合理的要求；建立和维持有效的客户关系。 9. 不断的提高酒店的产品和服务发展销售和促销战略。 10. 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 11. 高中毕业以上学历，专业的厨师及技术服务学校毕业。 12. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系，熟练及出色的厨房技能。 13. 至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验。 14. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 15. 良好的沟通能力，积极主动的工作态度及很强的适应能力。 【薪资区间】：25000-30000

岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给行政总厨。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 13.  有中餐背景优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护。 2、制定并执行工程部的年度、季度和月度工作计划，包括设备维护、节能降耗、技术改造等。 3、监督和指导工程部员工的工作，确保各项维修、保养和改造任务按时高质量完成。 4、负责酒店各类设施设备的故障排查与紧急维修，确保酒店运营不受影响。 5、协调与其他部门的合作，确保工程部工作与酒店整体运营目标一致。 6、负责工程部预算的编制与控制，合理控制成本，提高资源利用效率。 7、定期检查酒店设施设备的安全性能，确保符合相关法律法规和行业标准。 8、引进新技术、新设备，提升酒店设施设备的现代化水平和运行效率。 【岗位要求】 1、具备较强的工程管理能力，熟悉酒店设施设备的运行、维护和管理流程。 2、具备良好的团队领导能力和沟通协调能力，能够有效管理工程部团队。 3、具备较强的应急处理能力，能够快速应对设备故障等突发情况。 4、熟悉节能环保技术，能够制定并实施节能降耗方案。 5、具备一定的预算管理能力，能够合理控制工程部运营成本。 6、工作认真负责，具备较强的抗压能力和问题解决能力。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大的可能提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作，监督食品制备过程，确保出品质量符合皇冠假日品牌标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本，优化厨房运营流程，降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合HACCP标准 6、协调与其他部门合作，保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法，熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证，掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力，对菜品摆盘有独到见解

【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理，精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单，开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品，制定餐厅推销策略，加强与会员沟通，提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系，确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系，同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历；5年以上同岗位工作经验，同时具有运营成本管控经验，酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。

一、战略与经营管理 1. 根据集团战略目标，制定并落实区域年度经营计划、预算与绩效指标； 2. 统筹区域酒店的经营策略、成本控制、收益管理及利润优化； 3. 定期分析区域经营数据，识别问题与机会，提出改进方案并推动落地； 4. 参与新项目评估、筹建及开业筹备，确保新店符合集团标准并顺利运营。 二、运营与品质管理 1. 督导区域内各酒店执行集团的运营标准与品牌管理规范； 2. 定期组织服务质量检查、客户满意度调研与整改跟踪； 3. 优化流程与标准，提升客户体验与运营效率； 4. 管控食品安全、消防安全及设备设施运行，防范经营风险。 三、团队与组织管理 1. 负责区域酒店总经理及核心管理团队的选拔、培养与绩效考核； 2. 建立高效沟通与协作机制，提升团队执行力与凝聚力； 3. 指导和支持门店人力规划、员工激励及人才梯队建设； 4. 以身作则，推动集团文化与价值观在区域内落地。 四、财务与成本控制 1. 监督区域酒店财务运行与成本管理，确保经营数据真实、透明； 2. 推动收益管理与成本优化，确保区域利润目标达成； 3. 定期审核财务报表，控制库存、费用及资产使用效率。 五、外部协调与品牌建设 1. 代表集团与地方政府、合作方及业主保持良好沟通关系； 2. 参与区域市场推广与品牌宣传活动，提升品牌影响力； 3. 关注市场动态与竞争格局，为集团提供决策支持与发展建议。 ⸻ 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、工商管理相关专业优先； 2. 5年以上星级酒店或连锁酒店管理经验，3年以上区域或集团管理经验； 3. 具备较强的战略思维、经营分析能力与跨区域协调能力； 4. 拥有良好的领导力、沟通力与抗压能力； 5. 熟悉酒店运营体系及品牌标准化管理流程。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、负责成本控制与预算管理，分析经营数据，制定改进方案以提高盈利能力 5、组建并管理高效团队，负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店安全运营与良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业8年以上高层管理经验，有成功运营案例者优先 2、精通酒店运营全流程，熟悉餐饮、客房、前厅等核心部门管理要点 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，能独立制定并执行经营策略 4、卓越的领导力与团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合 5、具备优秀的财务分析能力与成本控制意识，熟悉酒店预算编制 6、抗压能力强，能适应高强度工作，善于处理复杂突发事件 7、有接旅行社、团餐资源优先

餐饮总监 【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。           【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【薪资区间】：15000-20000

【岗位职责】该岗位为储备岗位，待年后上班 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制等 2、监督食品制作流程，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求 3、负责厨房团队的人员管理、培训及绩效考核 4、制定并执行厨房卫生、安全管理制度，确保符合相关法规标准 5、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单及研发新菜品 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程 2、精通成本控制及食材采购流程，具备较强的预算管理能力 3、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 4、熟悉食品安全、卫生相关法律法规 5、具备创新意识及菜品研发能力 6、能够在高压环境下工作，具备较强的问题解决能力

【岗位职责】 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强，有独立操作和维修相关设备的能力。 2.持有高压电工证；  3.身体健康，精力充沛。