【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司整体战略目标一致 2、建立健全人力资源管理体系，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的制度和流程优化 3、主导高端人才引进工作，拓展招聘渠道，建立人才储备库，满足酒店业务发展需求 4、统筹员工培训发展体系，设计职业发展路径，提升员工专业能力与综合素质 5、完善绩效考核机制，推动绩效管理落地，有效激励员工并提升组织效能 6、处理复杂员工关系问题，防范劳动风险，营造积极健康的企业文化氛围 7、分析人力资源数据，定期提交专业报告，为管理层决策提供数据支持 【岗位要求】 1、具备战略性人力资源管理思维，熟悉酒店行业人力资源特点及运作模式 2、精通人力资源六大模块，至少3年以上酒店行业人力资源全面管理经验 3、出色的组织协调能力和跨部门沟通能力，能有效推动人力资源政策实施 4、具备高端人才猎聘经验，掌握多种招聘渠道和人才评估方法 5、熟悉劳动法律法规及当地人事政策，能妥善处理各类劳动纠纷 6、数据敏感度高，擅长通过数据分析发现问题并提出解决方案 7、具备优秀的职业素养和领导力，能承受高强度工作压力

工作时间：8小时制 月休8天 1.本科及以上学历，财务类专业优先。 2.男女不限，五官端正，形象气质佳。 3.能熟练使用办公软件以及其他电子设备。 4.性格外向，开朗，善于沟通。 5.较强的沟通表达能力，亲和力强。 6.良好的执行力和团队合作精神.

1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

一、酒店整体资金系统的管理： 1.控制储备资金定额，核定各项原料、物资的储存量，压缩库存，减少资金占用。 2.及时清理应收、预付款，加强应收帐款的催收，每月编制往来明细表及帐龄分析表，采取有效措施加速资金回笼。 3.降低银行存款的沉淀资金，随时掌握资金动态。 4.做好资金调度和资金占用的工作，分析考核资金的使用效果。 5.完成上级领导交办的其它工作； 二、预算管理制度： 1.根据预算编制的方针和指导思想，以及酒店预算工作小组下达的任务，编制本部门的各项预算；对部门及专业预算的执行进行跟踪控制；分析本部门及专业预算与实际的差异，提供完成预算的有效措施。 三、固定资产管理： 1.在酒店总经理的领导下和财务总监的具体负责下，实行归口分级管理的办法，贯彻“谁用，谁管”的原则，将全部固定资产归口列入有关部门，归口管理部门负有管、用和维修的责任，并对各使用部门落实到管理责任人进行岗位考核。 四、会计档案管理： 1.会计凭证、会计账薄、会计报表和财务报告，电脑磁盘和其他会计核算资料，按其重要性分四类存档保管。 五、实施成本管理： 1.认真进行成本预算，紧密结合营业收入增减情况编制各部门与全酒店的成本费用计划，据此作为成本管理的依据。 2.检查成本费用执行情况，严格控制成本费用在计划范围内的正常开支。 3.正确、完整、及时地归集成本费用，按成本开支范围和核算规范，运用规定的成本计算方法核算成本。 4.开展成本费用分析，积极寻找降低成本费用途径，不断提高员工的成本核算意识。 5.进行成本考核，调动员工参与成本管理的积极性。 六、协议单位挂账管理： 1.财务部协议单位应收账款签字挂账管理规定、应帐帐款帐单、台帐及转帐管理规定、应收帐款催收管理规定、应收帐款优惠管理规定、应收帐款清查管理规定、酒店信用控制会议、应收帐款考核办法、处罚等内容。

有连锁酒店会员发展经历和较好业绩。 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到较高出租率，获取较好的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助处理酒店突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上，有酒店会员发展经历和较好业绩。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有酒店筹备工作经验者优先。

岗位职责： 1. 承接集团及酒管的预算目标并向下分解，推进酒店预算目标的执行与达成，定期分析预算完成情况并进行监督管理。 2. 负责管理酒店日常收银、记账、会计核算等财会工作，关注酒店各项业务成本管理，防范财务风险。 3.统筹管理酒店财务报表的编制，保证财务报表的准确性，结合财务报表的分析给予公司经营规划方面的建议。 4. 全面管理酒店的借款、贷款等信贷业务。 5. 统筹酒店物资出入库管理和定期盘点工作，对盘点报告进行复核。 岗位要求： 1. 大学专科及以上，财会、经济、金融、经济管理或其他相关专业优先。 2. 5年及以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉财务各模块流程及账务处理，熟悉预决算管理。 4. 良好的沟通协调及创新能力，工作责任心强，具有较强的组织协调及学习能力。 5. 能够承受较强的工作压力，能很好的适应企业的快速发展和变革。 6. 具备优秀的沟通能力、洞察能力及判断力。 7. 有较强的合作意识。

餐饮部实习生 前厅部实习生 客房部实习生

人力资源部实习生 销售实习生 餐饮部实习生

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟悉前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.协助使客房达到出租率，获取较好的客房收入。 4.督导下属部门经理，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 此岗位为客房部文员 1、负责客房部日常行政事务的处理，包括文件收发、资料整理、档案管理等； 2、管理客房部仓库； 3、完成部门各类报表的统计（排班表、考勤表、超房表等）、汇总及数据录入工作； 4、负责会议安排及记录，整理会议纪要并跟进相关事项； 5、处理部门内外部沟通协调工作，确保信息传递及时准确； 6、协助完成部门其他临时性事务及上级交办的工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，文秘、行政管理、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上文员或行政相关工作经验，熟悉办公软件操作（Word、Excel、PPT等）； 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识，工作细致认真； 4、年龄20-35岁，形象端正，具备一定的抗压能力； 5、有酒店行业工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责宴会等的推销、预订工作；全面负责统筹宴会服务工作。 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、大专以上学历优先，具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、有社会餐饮宴会销售管理经验优先。

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的喜好； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.大专及以上学历，有一定的英语基础； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。

POSITIONSUMMARY 职位概述 Enter statusof rooms cleaned. Complete checklists to report cleanliness and condition ofeach assigned area. Complete required Housekeeping paperwork. Identify roomassignments and type of cleaning required for each room. Inspect guest roomsafter being cleaned by Housekeeper. Respond promptly to requests from guestsand other departments. Enter guest rooms following procedures for gainingaccess and ensuring vacancy before entering. 更改已打扫房间的状态。完成检查表，报告所分配区域的清洁情况。完成所需的客房部文件。确认房间分配和每个房间需要的清洁类型。客房服务员打扫完后，检查客房。及时回应客人和其他部门的要求。按程序进入客房，并在进入前确保房间是空房状态。

To be well-versed in all reservations handling and process, proficient in operating the reservations systems and equipment. 精通处理预订的流程和步骤，熟练使用预订系统和相关设备。 To provide prompt, courteous and efficient service at all times. 始终保证提供精准有效的服务。 To upsell whenever possible to maximize on occupancy and revenues, and cross-sell hotel other product. 进行增效确保获得最大化的客房入住率和收入；交叉销售酒店其他产品。 To fully understand market segmentation to accurately “qualify” reservations. 理解市场细分并能精准的进行预订分类。 To handle incoming reservation requests/correspondence, confirming or regretting on the day received. 处理日常预订问询、确认并能够处理因满房等其他原因不能顺利接待预订的情况。 To advise Reservations Manager of any deviation in rate applications or reservations arrangement. 在预定系统出现价格问题或其他不合理的情况时第一时间告知预订部经理进行处理。 To undertake other duties and responsibilities as required by Reservations Supervisor. 处理预订主管安排的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理，确保大堂环境整洁、有序，为宾客提供优质的入住体验。 2、接待并处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度。 3、监督前台、礼宾、客房服务等部门的工作流程，确保服务标准与操作规范得到有效执行。 4、协助前厅经理制定并实施服务改进计划，定期对员工进行服务技能与礼仪培训。 5、处理突发事件及宾客纠纷，保持冷静与专业，确保问题得到妥善解决。 6、检查并维护大堂设施设备的正常运行，及时上报维修需求。 7、参与酒店值班管理，确保24小时均有管理人员在岗，保障服务连续性。 8、完成上级交办的其他工作任务，支持酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、耐心的态度对待每一位宾客。 2、优秀的沟通与协调能力，能够高效处理宾客需求及团队协作问题。 3、较强的应变能力，能妥善应对突发事件及宾客投诉。 4、具备一定的管理经验或潜力，能够带领团队完成服务目标。 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS），具备基本的数据处理能力。 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业形象要求。 7、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。 8、有酒店前厅或客户服务相关经验者优先，无经验者可接受系统培训。

岗位职责 1. 战略与经营管理 - 制定酒店中长期发展战略、年度经营计划及预算，达成营收、利润等核心指标。 - 分析市场动态与竞争对手，优化定价、营销及产品策略，拓展客源渠道。   2. 运营统筹 - 监管前厅、客房、餐饮、工程、财务等部门日常运营，确保服务标准统一落地。 - 处理重大客户投诉、突发事件及跨部门协调，保障运营顺畅。   3. 团队与人才管理 - 搭建组织架构，招聘、培养核心管理人才，开展员工培训与绩效考核。 - 营造积极企业文化，提升团队凝聚力与执行力，控制人员流失率。   4. 客户与品牌维护 - 维护重要客户关系，提升客户满意度与忠诚度，塑造酒店良好品牌形象。 - 落实行业规范与安全、卫生标准，合规经营。   5. 财务与成本管控 - 审批重大财务支出，监控成本、费用与现金流，优化资源配置。 - 定期向业主或集团汇报经营数据，提出经营改进建议。 任职要求 1. 学历与专业背景：本科及以上学历 2. 工作经验要求： - 5年以上高星级酒店或连锁酒店高管经验，3年以上同岗位管理经验。 - 具备完整的酒店全流程运营管理经历，有营收增长、成本优化或品牌升级成功案例。 3. 核心能力要求 - 战略规划：能准确分析市场趋势，制定可落地的经营策略与目标。 - 运营管控：精通前厅、餐饮、客房、财务等部门流程，可高效统筹跨部门协作。 - 领导力：擅长团队搭建、人才培养与激励，能打造高凝聚力执行团队。 - 客户服务：具备出色的客户关系维护能力，可妥善处理重大投诉与危机事件。 - 财务敏感度：熟练掌握预算管理、成本控制、现金流监控等核心财务技能。 - 沟通谈判：具备优秀的对内对外沟通、商务谈判及资源整合能力。 4. 职业素养要求 - 认同酒店品牌文化，具备强烈的责任心、抗压能力与结果导向思维。 - 遵守行业规范与法律法规，诚信经营，维护酒店品牌声誉。 - 具备英语听说读写能力，能应对国际化业务场景。

DUTIES ANDRESPONSIBILITIES工作职责 ·   Based upon menu itemsales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menuand make changes where applicable (this function is be carried out inconjunction with the General Manager)     ·   在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·    One specializes inmany abilities, and through training and learning, you can also use yourexpertise in other positions. ·    一专多能，通过培训和学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 ·    To show realhospitality for everyone and colleagues and pay practice, humanizedcommunication, do have a valuable view of human nature. ·    做到为每一个个人和同事体现真正的待客之道并付出实践，人性化沟通，做到有一个有价值的人性观。 ·   Participate in thedrafting of concept ideas and menus for all special events and functions whileencouraging all staff to put forward their ideas and utilising them whereverpractical ·   参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·   Supervise the kitchen inthe preparation and presentation of all food items in accordance with thehotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·   监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·   Monitor standards ofproduction to ensure quality ·   监督制作标准以确保质量。 ·   Supervise all aspects ofkitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchenattendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areasare maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence tohotel standards ·   监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·   Control of foodpurchasing levels in liaison with the Stores person ·   与库管人员一起控制食品采购水平。 ·   Control the drafting ofrosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of thehotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided bythe General Manager ·   管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·   Maintain a soundknowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the controlof purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place tomaintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocksand maintaining standards ·   熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·   Under the direction ofthe Food and Beverage manager and with the stores department assist andmaintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to thecontrol of the hotel’s food cost ·   在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·   Purchase all food itemsfrom the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by theStores person ·   按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·   Be actively involved inthe hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge andunderstanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring itseffectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play anactive role ·   积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·   Ensure the higheststandards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with thehotel standards ·   依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·   To organize and supervisethe training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in foodpreparation and kitchen management. Ensure all training given is accurately recorded and that all staff arereviewed and appraised within the necessary time frames as required by theHuman Resources Department ·   组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·   Have a thorough knowledgeof the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·   完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·   Ensure the kitchen ismaintained to high hygiene standard at all times and safe food handlingpractices are followed ·   随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 ·   Ensure all MAF and FSMS guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·   确保遵守MAF和FSMS指导方针。每日检查监控程序。 ·   Ensure all equipment isproperly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns beingproperly reported and recorded ·   确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·   Be fully conversant withthe hotel’s fire, security and emergency procedures ·   准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·   Accurately maintainaccident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed tominimize the rise of future incidents ·   准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·   To perform any otherduties so directed by the General Manager that affect the operation andprofitability of the kitchen and department ·   Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor ·   其他由主管分配的合理任务 ·   Pastry and BakeryProduction. ·   西点食品知识 ·   To assist Outlet Chef withthe planning of dessert menus and food promotions. ·   协助餐厅厨师长制定甜品菜单及食品节 ·   He informs the OutletChef immediately of bad products. ·   及时将变质食品拿出并通知餐厅厨师长 ·   To assist Outlet Chefwith the planning and design of new Pastry and Bakery kitchens and improvementschemes. ·   协助餐厅厨师长设计新的饼房计划并提出改进方案 ·   To discuss with the OutletChef on the choice of Pastry/Bakery ·   同餐厅厨师长共同讨论如何精选饼房设备 ·   One specializes in manyabilities, through training and learning, you can also use your expertise inother positions. ·   一专多能，通过培训和学习在其它岗位上同样发挥自己的特长。 ·    Having feedback fromtable each meal ·    每餐获取来自餐桌的反馈 ·    Tailormade dish forspecial occasion guests  ·    为特殊场合客人呈现特制菜肴 ·    Observing &having preference offering before ask ·    观察且获取客人喜好并遇见客人需求 ·    Menu &ingrediencies sharing with guests for special ones  ·    提供食物成分及菜单内容遇见并满足客人需要 ·    Addressing name atleast 2 times during whole transaction ·    整个服务流程中至少两次称呼客人姓名 ·    Creating WOW storiesin own way ·    以自己的方式为客人创造为之惊喜的故事 ·    Always willing tooffering lateral service according to operation needs 根据运作需要总是愿意主动提供协助

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Participate in the planning andcosting of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standardrecipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing specialevents and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training ofassigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·       Complete other reasonably assigned work ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 ·       The departmentreserves the rights to change or supplement the job description if necessary ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述

职位简介： 1. 找寻新项目（包括投资及管理合同），并对项目进行市场分析及评估，为决策人提供支持 2.与区域内团队紧密合作，对服务公寓项目进行市场定位，准备项目相应的财务收益预测 3.准备及完成项目的内部评估审批文书资料 4.参与项目的合同谈判 5.制作具信服力的演示报告 6.跟进项目进展，维护及更新内部数据，更新签署项目信息等 岗位要求： 1.从事过1年以上酒店、或公寓业务拓展工作，有特许加盟业务工作经验者更佳； 2. 具备出色的沟通能力、谈判技巧和市场开拓能力； 3. 具有较强的团队协作精神和抗压能力； 4. 熟练使用办公软件，具备良好的数据分析能力； 5. 本科及以上学历，酒店管理、房地产、规划/建筑等相关专业。 工作地点：厦门思明区金山路2号

汉语、英语必须流利（口语和书面）。 Fluency in English and Mandarin （verbal & written） 必须精通电脑，擅长Word、Excel和Outlook。 Computer literacy a must, with a strong knowledge of Word, Excel and Outlook 很强的组织和沟通能力。 Strong organizational and communication skills 值得信任、能够保密，积极向上的态度，彬彬有礼。 Must act in a trustworthy and confidential manner with positive happy attitude and polite manners. 必须有出色的跟进技能。 Excellent follow-up skills necessary 有团队精神，乐于与其他同事合作，以支持部门的服务理念。 A team player happy to work with others to support concept through the department.

【岗位职责】 参与菜单的计划和成本核算工作。 制订并编写标准菜谱。 开发新菜和新产品。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持个人卫生。 管理和培训属下员工。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和厨师长一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 5 年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的房务部门运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准，确保部门高效运转； 3、监督并优化房务工作流程，提升服务效率及客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责房务部门的人员招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如销售、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、定期分析房务运营数据，提出改进方案，控制成本并提升收益； 7、确保房务部门符合酒店品牌标准及卫生、安全等相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力，能妥善解决客户及员工问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过数据优化运营效率； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及筹备期的工作压力； 6、有酒店筹备经验或连锁酒店管理经验者优先。

工作职责：• To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu.• 每日食品备料。• To help prepare orders according to standard established.• 按照标准协助备货。• To keep all the food items correctly stored.• 正确储藏所有食品。• To bring food requisitions and act as a runner, when required.• 当有需要时，派送食品订单至其它部门。• To work closely with the Senior Cook.• 与其他员工密切合作。• To keep the areas clean and tidy.• 确保工作环境干净整洁。• To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department.• 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。• To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.• 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。任职资格：dditional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management.• 可根据情况共同协商同意增加额外的工作职责。

岗位职责： 1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上炒锅工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。