【岗位职责】 1、负责日料菜品的前期准备、制作及出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求，熟练处理各类刺身、寿司、天妇罗等日式料理 3、保持厨房区域的清洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助管理食材库存，控制成本并减少浪费 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备基础的日料制作技能，了解日式料理的烹饪方法和流程 2、能够熟练使用厨房工具和设备，具备一定的刀工技巧 3、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯 4、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境 5、对日料文化有兴趣，愿意学习和提升相关技能

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

岗位职责： 1.根据分配任务，按标准流程清洁整理房间。 2.检查设施设备，有报修故障及时反馈给主管。 3.及时有效的提供对客服务，处理客人投诉或要求，如果不能处理，需向主管提出帮助。 4.确保客人洗衣和干洗单及时得到处理。 5.处理客人遗留物品，登记并上交。 6.做好交接班记录，汇报异常事件。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.良好的沟通技巧及应变能力。 2.良好的服务意识。 3.同等岗位工作经验一年以上。

【岗位职责】 1、负责秋水山庄高端宾客的接待、入住安排及全程服务跟进，确保宾客获得卓越的入住体验。 2、主动了解并记录宾客个性化需求，协调资源提供定制化服务方案。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，维护品牌形象。 4、建立并维护高端宾客档案，定期回访并挖掘潜在长期客户。 5、监督客房清洁、设备维护等服务质量，确保区域保持高标准。 6、协助策划并执行品牌活动，提升客户粘性与复住率。 7、定期收集并分析宾客反馈，提出服务优化建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能适应高标准的服务要求。 2、出色的沟通协调能力，能熟练使用中英文进行商务交流（英语能力优秀者优先）。 3、具备敏锐的观察力，能快速识别并预判宾客需求。 4、能从容应对高端宾客的多样化需求及突发状况。 5、形象气质佳，举止得体，持有侍酒师证、茶艺师证等相关证书或同岗位工作经验者优先。 6、可接受弹性工作制（含夜班及节假日轮班）。

岗位描述： 1）每天需要巡查酒店的清洁卫生，抽查客房卫生，参加组织员工早班会。安排客房部员工开展24小时服务，完成客人需求。确保客人对酒店公区（含户外）和客房卫生满意，客房服务满意。 2）负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 3）确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，在避免过度损耗或浪费前提下，负责计划和提资部门消耗品采购。并按照成本管理要求管理好本部门布草和易耗品，按酒店管理流程送洗布草。 4）根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。确保酒店公区、客房卫生标准，组织部门服务员正确开展工作，组织楼层主管对房间严格检查，组织酒店消杀对接，组织和衔接酒店布草和相关外包对接，负责酒店制服房的正常运行，负责酒店外围绿化维护工作的有序进行。 5）编制客房部部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6）检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7）组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求：最少同岗位五年（含）以上经验

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会， 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，并对员工进行专业技能培训和指导； 4、根据酒店运营需求，协调食材采购、库存管理及成本核算，优化资源使用效率； 5、定期评估菜品质量及顾客反馈，及时调整菜单及烹饪工艺，提升顾客满意度； 6、与其他部门（如前厅、采购等）保持高效沟通，确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能够优化厨房运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下高效完成任务； 6、具备创新意识，能够根据市场需求不断优化菜品及服务体验。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅销售计划，完成月度经营指标，控制成本损耗 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、督导员工服务流程，定期组织专业技能培训 5、负责餐厅设备维护保养及食品安全卫生管理 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上餐饮管理工作经验，星级酒店从业背景者优先 3、熟悉餐厅运营流程及成本控制方法 4、具备较强的团队管理能力和客户服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强

岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述： 确保个人的仪容仪表能够符合酒店的要求。Make sure that one's appearance and grooming conform to the standards set by the hotel. 负责日常的检查，确保机器被清洁、正常工作以及存放是否妥善。Be responsible for the daily inspections to ensure that the machines are clean, functioning properly and stored in a proper manner. 按要求完成PA经理分配的其他工作任务。Complete other tasks assigned by the PA manager as required. 定期检查公共区域，确保清洁、有序并符合酒店标准，确保餐厅出口、多功能厅、大堂、洗手间的卫生。Regularly inspect the public areas to ensure they are clean, orderly and in line with hotel standards. Also, ensure the hygiene of the restaurant exits, multi-function halls, lobbies and restrooms. 必要时能够及时专业地回答客人对于公共区域相关知识的询问和请求。能够和其他部门合作，比如客工程部、前厅部等，以确保问题能够有效解决。When necessary, be able to promptly and professionally answer guests' inquiries and requests regarding knowledge related to public areas. Be able to collaborate with other departments, such as the guest engineering department and the front office department, to ensure that the problems can be effectively resolved. 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。It is necessary to promptly report any damage to the carpets and furniture so that urgent repairs can be carried out and losses can be minimized. 为清扫员分配任务，及时向保卫部报告可疑人物。Assign tasks to the cleaners and promptly report suspicious individuals to the security department. 跟踪急修事宜，确保维修已经完成。Monitor the emergency repair matters and ensure that the repairs have been completed. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 3年的公共区域主管经验。3 years of experience as a supervisor in public areas. 能够知悉安全法规并能正确处理清洁化学品和设备。Be able to understand safety regulations and be capable of handling cleaning chemicals and equipment correctly.

岗位内容： 1. 安装和维护电气设备及酒店设施设备日常维护； 2. 能够识别和解决电气系统中的故障，并进行修理； 3. 检查电器设备以确保其符合相关安全标准。 任职要求： 1. 具有相关电工证书或者学历背景； 2. 熟悉电气系统和相关工具，能够独立操作电器设备； 3. 有相关工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店销售数据的收集、整理与分析，定期生成销售报表； 2、协助销售团队处理客户订单、合同管理及档案维护工作； 3、接听客户来电咨询，记录并跟进客户需求，及时反馈处理结果； 4、维护客户关系管理系统，确保客户信息准确完整； 5、配合销售部门完成会议筹备、资料整理及会议纪要工作； 6、完成上级交办的其他销售支持类工作。 【岗位要求】 1、熟练使用Excel等办公软件，具备基础数据处理能力； 2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准； 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性工作； 4、学习能力强，能快速掌握酒店销售业务流程； 5、有酒店行业或销售支持工作经验者优先考虑。

【岗位要求】 -  具有3年以上酒店财务部工作经验。 -  熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 -  工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 -  为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

岗位职责 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级酒店工作不得少于3年以上。 3、会成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

Supervises andinspects the work of assigned Room Attendants to ensure product qualitystandards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查被分派的客房服务员的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。 1、Supervises theimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行：   -Cleaning service   -清洁服务   -Turn down service   -开夜床服务   -Facility maintenance   -设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、Maintain a currentand thorough knowledge of all housekeeping systems. 对管家部所有系统有最新和完整的知识。 4、Open and close theshift and ensure effective shift hand over. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5、Management of allincoming and outgoing calls. 管理所有的呼入和呼出电话。 6、Solve employeegrievances. 解决员工的牢骚。 7、Perform Roomallocations. 客房分派。 8、Perform Roominspections. 检查客房。 9、Prioritize arrivalrooms. 优先处理有预订的客房。 10、Liaise with Front Office for guest and hotel requirements. 配合前台满足酒店和客人的要求。 11、Liaise with Engineering for room maintenance and OOO/OOSfollow up. 和工程部协调客房的维护，并跟进坏房和锁定房。 12、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection rooms,deep cleaning, inventories, etc.) 协调特别项目(如客房参观、大清洁、盘点等)。 13、Manage all special requests made by guests. 处理客人所有的特殊要求。 14、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 15、Ensures to have complete knowledge of room types, layoutsand facilities. 确保对房型、布局和设施有全面的知识。 16、Manages storage areas. 管理仓库。 17、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 18、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 19、Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会，确保了解酒店的活动和运营需求。 20、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作，确保员工的工作表现。 21、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估，如必要采取纠正措施。 22、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors if required. 如需要，指导并监督外包工的工作表现。

【岗位职责】 1、负责民宿前台的日常接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及信息核对； 2、接听客户电话，解答客人咨询，处理预订、改订及取消等需求； 3、维护前台区域整洁，确保服务台设备及用品正常使用； 4、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 5、记录每日客房状态，与客房部协调确保房间清洁及维护工作； 6、熟悉周边旅游信息，为客人提供景点、交通、餐饮等推荐服务； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理客户需求及突发问题； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应轮班制工作安排； 5、有酒店或民宿前台工作经验者优先，无经验可培训上岗。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为酒店的宾客办理入住登记手续； 7、按照属地政府要求，准确上报各项信息； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，英语口语良好者优先录用； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、熟悉酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位要求】 1、本科以上学历。 2、1年以上酒店工作经验。 3、性格外向。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。