Ensure the normal operation of the western kitchen 保证西厨房的正常工作 Ensure the quality of all purchased food products 确保所有采购食品的质量 Actively develop new dishes, develop restaurant menus, buffet menus and special menus 积极开创新菜，制定餐厅菜单，自助单及特殊菜单 Check the chef's grooming and personal hygiene 检查厨师的仪容仪表及个人卫生 Have rich technical and administrative experience, at least familiar with Western cooking methods in more than five countries, and have more than 2 years of work experience in five-star hotels 有丰富的技术及行政经验，至少熟悉五国以上西式烹饪方式，在五星级酒店工作经验不低于2年以上 Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

岗位职责： 1、依照标准化西餐菜单的要求，以质量和外观为重点，确保出品质量，经常检查食品味道、成色。 2、协助西餐厨师长制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。 3、协助西餐厨师长检查食品质量、制定原材料采购计划，确保所有材料在使用过程中没有浪费及损坏情况。 4、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给与指导与监督。 5、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格： 具有5年以上相关酒店、西餐厅管理工作经验优先考虑。

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。

主要职责 食材准备：根据菜肴的要求，负责对厨房所需的原料进行切割和加工，确保食材的新鲜和卫生。 刀工要求：严格按照菜谱的质量要求进行切配，确保切割的原料形状、大小、粗细均匀，符合烹调要求。 卫生管理：在切配过程中，注意食品卫生，杜绝腐烂变质的原料进入加工环节，避免交叉污染。 协助厨师：与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜，并协助厨师制作出锅造型。 设备管理：负责切配用具的清洗和保养，确保设备的正常使用和卫生。 质量把控：把好质量关，确保各种菜品的切配质量和数量，完成厨师长交派的其他工作。 团队协作：参与厨房的日常例会，协助厨房经理安排厨房的运行，确保各个部门的操作顺序顺利进行。 任职资格 经验要求：通常要求有1-2年以上相关岗位经验，能够熟练掌握切配技能。 身体素质：身体健康，反应灵敏，能够承受一定的工作压力。 团队精神：具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够服从领导的安排。

宾客关系主任

烧腊加工厂打杂，需要吃苦耐劳，有力气，听话照做，表现好可学技术掌握一门手艺。

We are looking fora Housekeeping Supervisor 我们正在招聘客房主管，职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 The Housekeeping Supervisoris responsible for the standard of cleanliness in rooms, corridor and toprovide excellent service to guests. 客房主管的工作职责为保持客房,走廊的清洁标准以及向宾客提供优质服务。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       College degreeor above, major in hotel management is preferred. 大专以上学历，酒店管理专业优先。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       At least 2years hotel experience. 至少2年的酒店经验。 ·       Experience inhousekeeping floor, 在客房部楼层有丰富的工作经验 ·       Exposure to industrythat required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Good managementskill, organization and coordination skill, interpersonal communication skilland adaptability. 具有良好的管理能力，组织协调能力，人际沟通能力和应变能力.，掌握各类清洁用具的使用和保养方法 •     Have strongsense of responsibility, meticulous, careful; set self as an example, willingto learn, to be enthusiasm and compassionate, focus on quality and efficiency. 富有责任心，工作细致、认真，为人表率，注重质量，讲究效率。 •     Good ability totrain the subordinate knowledge and skills. 具有良好的培训下属知识及技能的能力。 •     Familiar withthe national laws, regulations on guest room operation and hygiene requirements. 熟悉国家有关客房经营的法令、法规及卫生要求知识。 •     Be good atleading and motivating the work of the subordinate employees and correctlyevaluating their work performance, effectively prepare the department stafftraining plans, and organize the implementation. 善于领导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现，有效地编制部门员工培训计划，并组织实施。 •     Be familiarwith the work responsibilities, procedures and standards of all departments ofthe company. 熟悉本公司各部门的工作职责、程序和标准。 •     Have a certainlevel of foreign language listening and speaking. 具备一定的外语听说水平。 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、准确录入并核对客人信息，确保系统数据完整、无误； 3、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的专业介绍； 4、处理客人投诉及突发情况，及时反馈并协调相关部门解决； 5、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰； 6、协助维护大堂秩序及环境卫生，保持前台区域整洁、专业； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验； 3、年龄20-27岁，形象端正，气质佳，具备良好的服务意识； 4、普通话标准，具备基础的英语沟通能力； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera系统）； 6、具备较强的应变能力、沟通能力及团队协作精神； 7、能适应倒班工作制（含夜班），工作细致、责任心强。 8、品行端正、态度端正、认真负责

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等服务的预订受理工作，确保预订信息的准确性和及时性 2、处理客户来电、邮件及线上平台的预订需求，提供专业的咨询服务 3、维护和更新预订系统数据，确保信息的完整性和实时性 4、协调前台、客房等部门，确保预订服务的顺利执行 5、处理客户特殊需求及投诉，提供合理的解决方案 6、定期汇总预订数据，协助上级进行经营分析 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心细致地处理客户需求 2、熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 3、能够适应轮班工作制，包括节假日值班 4、有酒店行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、具备团队协作精神，能够高效完成跨部门协作任务

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度 2、监督并指导服务员工作，包括摆台、点单、上菜、收银等环节的标准化执行 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、协助制定排班计划，合理调配人员，保证各时段人力充足 5、负责餐厅设备维护报修、餐具盘点及低值易耗品管理 6、执行每日餐前检查，确保环境卫生、餐具清洁及食品安全标准达标 7、收集顾客反馈意见，定期提交运营改进建议报告 【岗位要求】 1、年龄22-38周岁，形象端正，身体健康 2、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受工作压力 3、熟悉餐厅服务流程及标准，有星级酒店工作经验者优先 4、具备基础英语沟通能力，可处理外宾简单服务需求 5、能适应早晚班轮换工作制（含周末及节假日） 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.本科以上文化程度；五年以上国际连锁五星级酒店同岗位工作经验。 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。

岗位职责: 1. 负责酒店中餐宴会的组织与管理，确保宴会流程的顺畅进行。 2. 与客户进行有效沟通，了解需求并提供专业的宴会服务方案。 3. 监督宴会现场的运营情况，及时处理突发事件，保证宴会质量。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够与不同部门和客户进行有效协调。 2. 拥有丰富的宴会管理经验，能够独立策划和执行酒店中餐宴会。 3. 具备良好的问题解决能力，能够在高压环境下保持冷静，迅速应对各种挑战。 4.工作地点：四川乐山

岗位职责 1. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3. 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.熟知客房运作专业知识，有万豪客房(楼层)工作经验优先。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1、负责度假村落公共区域（PA）的日常清洁管理工作，制定并执行清洁标准和流程，确保环境整洁、卫生达标； 2、统筹安排PA团队的工作任务，合理分配人员，监督清洁工作的执行情况，及时解决突发问题； 3、定期检查公共区域的设施设备，确保其完好无损，发现问题及时报修并跟进处理； 4、负责清洁用品的采购、库存管理及成本控制，确保物资充足且使用合理； 5、对PA团队进行培训，提升员工的专业技能和服务意识，确保团队高效运转； 6、配合其他部门完成相关接待任务，确保度假村落的整体服务质量； 7、处理客户关于清洁卫生的投诉，及时改进服务并提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备酒店或度假村PA相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店行业清洁标准及操作流程，了解清洁设备及用品的性能和使用方法； 3、具备较强的组织协调能力和执行力，能够高效管理团队并完成工作任务； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力，能够与其他部门协作，确保服务无缝衔接； 6、身体健康，能够适应弹性工作时间及节假日加班需求。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

厨房杂工，从中午10点到晚上10点 （下午2-5点休息）包吃（住面议），工资4000元起，周一休息。工作内容是：厨房杂工，加工厨房蔬菜和海鲜的清洗，切配，同时负责厨房环境和设备卫生及厨房杂活。

工作职责： 1、每天确保所有负责区域的卫生无浮尘、无水渍、无异味、无安全隐患 2、保证公众区域保洁（及时清理地面垃圾，污渍、烟头） 3、认真执行上级调度指令，按照作业流程标准，完成所有任务，并进行回馈汇报。 岗位要求： 1、有1年以上酒店的工作经验 2、男女不限，身体健康

【岗位职责】 1、负责审核酒店所有营业收入，确保准确无误。审核每日的现金、信用卡、挂账和应收款金额，并与报表进行核对。检查前台、餐饮等营业点的账单，审核账单联号、签单权限、长短款等； 2、定期与在线订房中心、旅行社等外部单位核对应收款； 3、定期出具有签单人签字的账单，方便销售经理与挂账单位对账，并协助销售经理对应收账款的催收工作； 4、管理长住户、协议客户的押金及预付账款，及时核对余额，防止坏账； 5、编制每日收入报告和相关的会计凭证； 6、负责信贷协议的登记管理工作，及时跟进即将到期的协议，督促销售经理进行新协议的签订； 7、完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、具备1年及以上酒店财务或收入审计相关工作经验者优先。有国际酒店联号工作经验者优先考虑； 3、熟练操作Office办公软件及财务/酒店管理软件（如Opera，金蝶，绿云等）。 【职业素质】 1、诚实可靠、廉洁奉公，具备积极的工作心态和开放的学习意识； 2、工作细致严谨，能够承担一定的工作压力； 3、良好的沟通能力、责任心强，并具备良好的职业操守。

岗位要求: 1. 女性，身高1.55m以上优先；男性，身高1.65m以上优先。 2. 服务意识强，能够主动为客人提供优质服。 3. 具备良好沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决一般性顾客需求。 4. 熟悉餐饮服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 5. 了解酒水、小吃等餐饮产品知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 6.  初中以上文化程度，具备良好的身体素质，品行端正，能吃苦耐劳，能够适应快节奏的工作环境。 岗位职责: 1. 负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2. 根据客人需求提供服务。 3. 保持座位及桌面物品清洁和补充及时。 4.  协调与其他服务员和工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并能在紧急情况下疏散客人。 5. 协助客人结账，并确保账单准确无误。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查监督清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.高中毕业或同等文化程度。 2.有2年以上的同岗位工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊的布置与安排工作。

岗位职责： 1. 熟练完成各类食材的切配工作，准确把控丝、片、丁等刀工规格，保证食材处理均匀规范； 2. 负责凉菜的拌制调味，很好拿捏酱料配比与口味平衡，确保菜品口感稳定、风味地道； 3. 按标准完成菜品摆盘，注重造型美观与视觉呈现，提升餐品整体质感； 4. 严格遵循食品安全规范，落实食材清洗、加工、储存全流程卫生要求，做好生熟分离与工具消毒； 5. 维护操作区域及设备清洁，合理管控食材用量，减少浪费。 任职要求 1. 18-50周岁，身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏； 2. 有1年以上凉菜制作、食材切配相关经验，熟悉凉菜拌制技巧与摆盘逻辑； 3. 刀工娴熟，能快速高效完成食材预处理，了解各类食材特性与保鲜方法； 4. 工作认真负责、服从安排，具备良好的团队协作意识与食品安全意识；

岗位职责： 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆； 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标； 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9. 负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识； 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、 积极主动、 富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。