1. 核心价值： 您是总经理的“战略副脑”与“运营枢纽”，是游艇会核心决策圈的“首席协航官”。在此岗位，您将获得俯瞰全局的视野，以最快速度成长为未来的行业领导人才。 2. 理想的候选人画像： 1）任职技能： ·        本科以上学历（具国外留学、澳洲优先），形象气质佳，身高男172cm以上，女162cm以上，年龄28-39岁。 ·        具备中小型企业总经理助理相关工作经验3年以上。 ·        热爱本职工作，积极主动，有责任心、服务意识强的职业态度 ·        性格温和、热情，品行端正，诚实守信，无不良嗜好。 2）任职要求： ·        本科专业为：财务或会计、经营管理、人力资源、法律、市场、金融投资； ·        熟练撰写公司文稿、拟定目标与计划等； ·        熟悉经营管理、市场营销、品牌管理； ·        具有优秀的沟通、执行力，熟练掌握礼仪、礼节； ·        极强的逻辑思维、学习能力、抗压能力和良好的保密意识。 ·        熟练使用各类办公软件，英语流利是必备条件。 3. 管理层的成长加速器： ·    极具竞争力的薪酬方案： 12-19K/月+激励奖金。 “CEO视角”的沉浸式学习： 获得总经理的亲授指导，近距离学习战略思维与领导艺术。 跨部门轮岗机会： 深入理解游艇会所有核心业务模块，为您的职业发展奠定坚实基础。 快速晋升通道： 表现优异者，1-2年内即可获得管理岗位晋升机会（如部门经理、项目负责人）。 精英人脉网络： 在工作中自然构建起高质量的职业与社会关系网络。

【岗位职责】 1、对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、美团、飞猪、抖音等等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2、负责OTA策略制定及上线管理。  3、每月经营数据分析；竞争对手参与活动、价格等数据收集，并做对比。  4、负责渠道点评监控，回复和差评处理。 5、与渠道进行沟通，根据公司的业务政策完成负责签订协议新签及续签 6、跟踪渠道付款情况，及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7、定期走访渠道，及时反馈区到信息，与渠道建立良好的关系，为渠道提供所需的支持。 【岗位要求】 1、了解行业现状和相关政策，有OTA、酒店等资源者优先。 2、具有竞争分析能力、销售公关能力，客户关系维护及信息管理能力，政府机构公关能力。 3、具有较强的协调和沟通能力，能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系。 4、同等岗位工作经验2年以上。 5、具有良好的英语口头和书面表达能力。 【联系方式】 港泊半岛酒店（盐城店）人力资源部 周女士：19051560099

【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 2、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，同时确认付款方式。 3、将客人送至餐厅或客房，并介绍酒店餐饮及客房情况。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 6、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 7、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 【联系方式】 港泊半岛酒店（盐城店）人力资源部 周女士：19051560099

Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service. This position is concerned with covering the overall supervision, control and guest relations in all beverage areas, paying special attention to guest needs and the overall service standards. 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理，熟练的安排员工的换班。五个核心价值观和品牌精神：信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。这个职位涵盖所有酒水区域的的管理、控制和顾客关系，应特别关注客人的需要以及所有的服务标准。 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known . 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 上班中尽量解决所有的投诉，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查。 Supervise cash handling and banking procedures. 监督现金操作和银行程序。 Prepare daily banking and cash flow reports. 准备每日的银行和现金流动报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures. 建立和指导员工执行现金安全程序。

1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 3.充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 4.执行厨师长安排的所有相关工作任务。 5.出席会议并做相关会议纪要。 6.对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 7.确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 8.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 9.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 10.确定当日的食品。 11.将供应品从仓库转移到指派地点。 12.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 13.协助盘点总库存以及食品库存 。 14.依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 15.观察,研究新的菜单食品。 16.关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部不足的职员。 17.为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 18.为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 19.依照部门的标准保持食品加工表。 20.根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 21.消毒并清洗砧板和工作台。 22.将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 23.为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 24.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 25.将所剩的食品放回食品贮藏处。 26.妥善处理剩余的食品。 27.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 28.整理并合理存放贮藏室内的食品。 29.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 30.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 31.用冰将热的食品快速降温。 32.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 33.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 34.确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 35.下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. 36.成功组织并完成培训. 这份清单不包括所有工作详情，员工需要完成他/她上级所分配的任务。

RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存 。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、高效认知和掌握销售线索； 3、代表酒店参加各项有销售机会的销售活动； 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。

岗位描述： 1、上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，BONVOY俱乐部会员，团队预订及其它相关的特殊要求； 2、负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等； 3、与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息； 4、负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票； 5、负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款； 6、负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订； 7、根据万豪原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务； 8、向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷； 9、熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握； 10、与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态； 11、负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要； 12、负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资； 13、熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握； 14、熟悉BONVOY俱乐部计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员； 15、熟悉BSA标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现； 16、协助部门培训与评估。

工作概述： 根据销售总监下达的销售目标，制定个人及团队月度、周度、日度销售计划，细化销售策略，确保销售任务高效完成。积极参与销售活动，组织针对目标市场的促销旅行，负责客户的开发与跟进，定期向销售总监汇报销售进展及客户情况。 岗位职责： 1、根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2、制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 3、检查督导销售主任的工作，带领销售主任完成规定的营业销售计划及签约目标。 4、按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 5、正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 6、积极配合有关部门做好客人接待工作。 7、准备并按时上交各项报告。 8、完成上级交办的其它工作。

· Supervise and direct Bell Desk activities and Bell Staff  · 对行李服务台的活动和行李服务人员实施监督和指导。 · Responsible for sorting and distributing guests and administrative mail and returning mail to the sender for forwarding mail · 负责挑选和分发客人的信件及行政信件，并将无人接收的信件送返发信人。 · Provide information pertaining to all hotel services, local places of interests, restaurants, doctors, sightseeing tours and any other information likely to be of the interest to guests · 提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息。 · Be prepared to recommend first and foremost the hotel’s own Food and Beverage outlets before any other, making himself totally familiar with the operating times and each outlets benefits · 向客人推荐本酒店的餐饮营业场所，熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。 · Ensure the lobby is always kept in an orderly fashion and that ashtrays are kept clean · 确保大厅始终保持整洁，烟灰缸始终干净。 · Coordinates the paging of guests in the lobby, Food & Beverage outlets, and where considered appropriate by the Management · 在大厅、餐饮营业场所和其它管理层认为合适的地方协调对客人的呼叫工作。 · Responsible for the maintenance of the hotel information directory (function board) and ensures that the information shown in current and accurate at all times · 负责维护酒店信息簿（功能板），并确保所有信息的准确性和实效性。 · Prepares efficient work schedule for Bell Services, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures · 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 · Ensures that all bell staff are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task assigned to them promptly and efficiently · 确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁，工作守时，并且能够快速和高效的完成任务。 · Handle problems associated with guests and liaise with department heads or executive management in the absence of the Assistant Manager. · 处理与客人相关的问题，在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、负责中餐厨师的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘； 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准； 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务； 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式，提供个性化服务。 任职资格： 1、具备良好的团队合作精神； 2、具备较强的工作责任心。

1、负责处理宴会厨房的运作及行政事务。 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示。 3、负责制订宴会厨房的各种工作计划。 4、对宴会厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对宴会厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。 6、负责宴会厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 7、妥善处理客人对出品的投诉。 8、检查宴会厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之能力不断提高。 任职资格。 1、年龄30-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五星级酒店,社会餐饮3年以上厨师长工作经验； 2、京津菜； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责 1、 执行工程经理工作指令，向部门负责并报告工作。 2、 负责及时跟进各部门设施设备LANDOW报修工作，保持酒店设施完好率常年不低于95%，以及突发设施设备重大故障，影响酒店运营紧急抢修工作。 3、 根据主要设备的管理规定和要求，负责电梯、强电系统以及内外装饰工程等设施设备的维护、维修与保养计划的编制，并督导实施。 4、 协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、实施、验收、移交工作。 5、 负责制定各部门设备维修、保养（含一、二级保养）、大修改造计划，报工程经理审核和批准后组织实施，并按分级负责的原则，督促和指导各级人员按期完成。 6、 负责指导、督促、检查各种设备设施管理和维修技术人员的业务工作，及时做好各种人员之间技术业务协调工作。 7、 做好管辖技术人员的技术考核，定期组织维修人员的技术培训，定期对营业部门的设施设备操作使用员工进行技术培训，最大限度保持节能降耗运行。 8、 负责所管辖系统的维修备品备件的计划编制与申购。 9、 负责员工的工作安排和考勤、考核和区域卫生工作，抓好文明班组建设。 10、督促下属保管好各种维修机械和维修工具，每班做好维修工具、对讲机等部门公用财产的保管、交接工作。 岗位要求 1、 中专毕业或具有同等学历，具有技术员以上职称，3年以上工作经验。 2、 熟悉本岗位专业技术、标准，懂得酒店各种设施设备的维修保养知识。 3、 熟悉安全生产、环境保护、防火安全等法规条例。 4、 能组织和指挥员工按工作要求完成设施设备的维修保养及抢修的能力。 5、 具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。 6、 有较强的语言表达能力，能写设施设备维修保养工作报告。 熟练电脑及常用工作软件使用操作。

处理日常的入住、退房、预定和接待工作； 协助部门经理安排好前厅部员工的正常工作安排及时间； 监督并指导前厅部员工在日常工作及对客服务中体现优质的公司和专业形象； 妥善且及时处理客户的要求、咨询和投诉。如有需要，及时向上级汇报； 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准； 记录并总结日常工作中的问题和不足之处，并定期向前台经理汇报； 定期对前厅部员工进行必要的培训； 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作； 有效及时地完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助楼层经理负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准 2、监督和指导楼层服务员的工作，分配任务并检查完成情况，及时解决员工工作中的问题 3、定期检查客房及公共区域的卫生、设施状况，确保符合卫生安全标准及酒店品牌要求 4、处理客人投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案，提升客户满意度 5、及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名 6、协助楼层经理制定服务流程与标准，参与员工培训及绩效考核 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、服务标准及酒店运营基本规范 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理客诉及突发事件 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行 2、监督和指导前台员工工作，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决 4、检查并确保前台各项设施设备正常运行，维护工作环境整洁 5、审核每日报表及账目，确保财务数据准确无误 6、协调与其他部门的沟通合作，保证酒店各部门工作顺畅衔接 7、引入新的心悦界会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务 8、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统 9、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够承受工作压力 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备基本的英语沟通能力，国际品牌工作经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的问题解决能力 6、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案； 4、跟进销售线索，完成合同谈判、签约及后续服务协调； 5、收集市场信息及竞争对手动态，协助制定销售策略； 6、参与酒店销售推广活动，提升品牌影响力； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备良好的销售意识和服务精神； 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户关系维护能力； 3、具备较强的市场开拓能力，能独立完成客户开发及维护； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或加班； 5、熟练使用Office办公软件及销售管理系统； 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常运营管理，确保食材准备工作的及时性和准确性； 2、根据菜单需求，合理规划并执行各类食材的切配、分装及保鲜工作； 3、监督切配团队的工作流程，确保符合食品安全及卫生标准； 4、协助主厨进行食材成本控制，合理利用边角料减少浪费； 5、定期检查切配工具设备的维护保养情况，确保正常运转； 6、培训并指导新入职切配人员，提升团队整体技能水平； 7、根据营业情况灵活调整切配工作安排，应对高峰时段需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准与方法； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 3、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制； 4、有团队协作意识，能有效协调前后厨工作衔接； 5、对食材保鲜、储存有专业认知； 6、有成本控制意识，能提出合理化改进建议。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、主导蒸制类菜品的制作流程，包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪； 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范； 4、协助行政总厨研发季节性新菜品，优化现有菜单结构； 5、管理并培训上什岗位员工，提升团队专业技能和工作效率； 6、定期检查维护厨房设备，确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态； 7、准确控制食材成本，减少浪费，协助完成月度成本核算。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类蒸制技法及广东煲汤工艺； 2、熟悉酒店厨房运作流程，有宴会大批量出餐经验者优先； 3、能准确识别优质食材，掌握不同食材的蒸制火候与时间控制； 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范； 5、具备较强的团队管理能力，能有效协调各岗位工作衔接； 6、工作细致认真，能适应高强度工作环境及弹性排班制度；

【岗位职责】 1、具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识 2、处理突发性设备故障，及时响应并解决工程相关问题，确保酒店运营不受影响 3、协助值班工程师制定并执行设备维护计划，定期检查、保养和维修酒店各类设施，确保其处于良好状态 4、监督工程团队的工作分配与执行，确保维修任务高效完成，并对团队成员进行技术指导与培训； 5、管理工程物资的采购、库存及使用，控制成本并确保备件充足 6、配合其他部门完成相关工程改造或项目，确保施工符合安全与质量标准 7、确保工程工作符合国家及行业的安全规范，定期组织安全培训与检查 【岗位要求】 1、具备工程相关领域的技术知识，有相关工程管理经验者优先，熟悉酒店设施设备的运行与维护 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调和指导工程团队工作 3、具备良好的问题分析与解决能力，能快速应对突发设备故障 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协作完成工作任务

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务

岗位职责 1、 依照销售计划根据各自的细分市场和地理区域执行相应的销售活动 2、积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3、紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司散客、会议团队或政府等相关的生意。 4、用尽一切可能地最大化升级销售额。 5、参与主要的旅游会展和促销活动并推广酒店。 6、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 7、与宴会及会议销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1、大学学历；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，较强的人际交往能力。 4、良好组织及展示技巧。 5、形象气质佳。