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  • 客服

  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括餐厅,酒吧和宴会管理。 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 【任职要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 优秀的英文口语及书面写作能力
  • 业主代表

    9千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 缴纳五险
    • 春节慰问金
    • 季度劳保
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 作为业主方核心代表,深度参与酒店全周期运营管理,包括日常运营监督、成本管控、服务质量提升等工作; 2. 协调酒店各部门及外部合作方,确保运营流程高效执行,及时解决运营中出现的问题; 3. 负责撰写运营分析报告、项目进度汇报等文件,为决策层提供数据支持与专业建议; 4. 协助推进酒店筹建或升级改造项目,参与前期规划、资源对接及落地监督; 5. 根据业务需求,配合完成跨区域项目考察、出差调研等工作。 任职要求 1. 经验:35周岁以上,具备3年及以上酒店运营管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心模块;持有酒店筹建经验者优先; 2. 技能:具备优秀的文字表达能力,可独立完成方案、报告撰写;持有C1及以上驾照,具备3年以上实际驾驶经验; 3. 能力:具备出色的沟通协调与问题解决能力,适应高强度工作节奏; 4. 其他:男女不限,能接受不定期出差,工作责任心强,有团队协作精神。
  • 前厅经理

    8千-1万
    武汉 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅部的接待和管理工作,确保各岗位(预定、接待、收银、礼宾、总机等)规范、高效运转,维持大堂良好的秩序与环境; 2、负责前厅部员工的挑选、培训、工作安排、绩效考核与激励,帮助员工成长,打造高绩效团队; 3、参与客房预测和房态管理,通过有效的预定管理和增销策略,力求***化客房出租率和平均房价。同时,需要制定部门预算并控制物资消耗与成本; 4、作为关键枢纽,需要协调前厅部与客房、销售、财务等其他部门的紧密合作,确保酒店内部沟通顺畅,共同满足客户需求; 5、亲自处理重要宾客的接待、投诉及疑难问题,确保为客人提供快捷、专业和个性化的服务,提升客户满意度和体验感; 6、负责执行酒店的各种应急预案,能够冷静、有效地处理各类应急事件。 【工作经验】 1、本科以上学历,具备3年以上星级酒店或国际品牌酒店的前厅管理经验,熟悉前厅部全套运营流程和管理规范; 2、熟练使用酒店管理系统(如opera)及办公软件; 3、具备优秀的英语沟通能力,英语听说读写流利; 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【职业素质】 1、具备良好的领导力与团队管理能力,能够激励和带领团队完成目标; 2、卓越的沟通与协调能力,善于与内外部各类人员打交道; 3、强大的客户服务意识与问题解决能力,始终以客人为中心,并能灵活应对各种复杂状况和投诉; 4、良好的抗压能力与责任心,能够适应高强度的工作压力,并具备高度的责任感。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    开业筹备阶段  制定酒店安全保卫制度和应急预案,建立安全管理体系  招聘和培训保安团队,确保员工掌握必要的安全知识和技能  规划酒店安全监控系统和消防设施的布局和安装  与当地公安、消防等部门建立联系,确保酒店符合相关安全标准  制定酒店各部门的安全培训计划,组织安全培训 日常运营阶段  监督和管理保安团队的日常工作,确保酒店安全保卫工作正常进行  定期检查酒店安全设施设备,确保其正常运行  组织实施安全巡逻和检查,及时发现和处理安全隐患  处理酒店内的突发事件,如火灾、盗窃、斗殴等  与各部门保持密切沟通,协调安全保卫工作 团队管理与应急处理  制定保安团队的培训计划,提升团队业务水平和应急处置能力  建立保安团队的绩效考核体系,激励团队成员  定期组织应急演练,检验和完善应急预案  在突发事件发生时,负责现场指挥和协调,确保人员和财产安全 任职资格 大专及以上学历,治安管理、消防工程等相关专业,5年以上酒店保安管理经验,具有丰富的安全保卫工作经验。 熟悉酒店安全管理流程和相关法律法规,具备优秀的安全风险评估和应急处理能力。 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够承受较大的工作压力,具备优秀的决断能力。 持有保安管理相关证书(如保安经理资格证、消防工程师证等),熟悉安全设施设备的操作和维护。 具备良好的身体素质和心理素质,能够在紧急情况下迅速做出正确反应,有军队或公安背景者优先。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店保安部经理或相应职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店保安部经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流优先。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有国际品牌酒店经验; 2、熟悉客房各分部管理的制度、流程、标准; 3、能带领好客房团队; 4、有管家思维和方法; 5、有创新精神。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助餐饮部经理进行餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助餐饮部经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助餐饮部经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助餐饮部经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估 5.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 6.协助餐饮部经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐工作服务流程及相关工作经验。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产和客人安全; 2、监控酒店各区域安防系统,包括但不限于监控设备、消防设施等,确保正常运行; 3、维护酒店出入口秩序,对进出人员进行登记和检查,防止无关人员进入; 4、协助处理突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,并按照应急预案采取相应措施; 5、配合相关部门完成大型活动或重要接待的安全保障工作; 6、完成上级交办的其他安保相关工作。 岗位要求: 1、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力; 3、工作认真负责,有较强的纪律性和团队协作精神; 4、退伍军人或有相关安保工作经验者优先考虑; 5、能熟练使用基本安防设备和消防器材者优先; 6、无违法犯罪记录,品行端正,具有良好的职业道德。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保前台、礼宾、总机等各岗位高效运转; 2、制定并优化前厅服务流程及标准,监督执行情况,提升宾客满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的协作,确保服务衔接顺畅; 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设; 6、监控客房销售情况,协助完成营收目标,并定期提交运营分析报告; 7、管理前厅物资及设备,控制成本,确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先,有前厅管理经验更佳; 2、熟悉酒店前台操作系统及办公软件; 3、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客关系及团队管理; 4、具备较强的抗压能力,能灵活应对突发情况; 5、服务意识强,注重细节,对提升宾客体验有热情; 6、可适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏,丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品,根据实际消耗情况入账 岗位要求: 1.具有酒店相关工作经验优先
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验,有洲际酒店集团相关岗位经验者优先,有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 东莞 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 月休4天
    • 8小时制
    • 一年7天年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、检修及故障排除; 4、监督和管理外包维修服务商的工作质量,确保其符合酒店标准; 5、定期检查酒店设施设备,及时发现并解决潜在问题,预防重大故障发生; 6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排,提升团队专业技能和服务水平; 7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目,确保工程进度和质量; 8、制定并落实节能降耗措施,提高设施设备的使用效率。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,能适应酒店行业的工作节奏; 2、具备扎实的工程维修及设备管理经验,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效处理突发事件; 4、工作认真负责,具备良好的沟通能力和服务意识; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、空调维修证等)者优先; 6、能接受弹性工作时间,必要时需参与夜间或节假日值班。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责管事部的整体运营和管理,确保部门工作的高效执行和流程的顺畅进行; 2、制定并监督实施管事部的工作计划、规章制度及操作流程,确保符合公司政策和行业标准; 3、管理和培训管事部员工,包括工作分配、绩效评估、职业发展规划及团队建设活动; 4、负责与酒店其他部门的沟通协调,确保服务质量和客户满意度的提升; 5、处理管事部相关的突发事件和客户投诉,及时采取有效措施解决问题; 6、监控管事部的预算和成本控制,确保资源合理利用和成本效益最大化; 7、定期进行部门工作汇报,向上级领导反馈工作进展、问题及改进建议。 岗位要求: 1、需具备出色的管理能力和组织协调能力,有同等岗位经验者优先考虑; 2、至少2年相关工作经验,熟悉管事部运作流程; 3、具备良好的沟通能力和人际交往技巧,能够有效处理内外部关系; 4、具备较强的解决问题能力和应变能力,能够在压力下保持冷静并做出正确决策; 5、 具有团队合作精神,能够激励和引导团队成员共同达成目标; 6、对工作认真负责,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、直接向全日餐厅厨房负责人汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;  2、保证所有的厨房正常工作;  3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生;  4、确保所有采购食品的质量;  5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;  6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求: 1、接受过专业技术训练;  2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上;  3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 安保经理

    9.5千-1.1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人安全 2、组织安排安保人员日常巡查工作,监督各岗位执勤情况,及时处理安全隐患 3、负责酒店消防系统的日常检查与维护,定期组织消防演练及安全培训 4、处理突发事件及安全事故,及时上报并配合相关部门调查 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保符合各项安全法规要求 6、管理安保团队,包括排班、考核及培训,提升团队专业素质 7、定期检查监控设备运行状况,确保安防系统正常运转 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理能力及突发事件处理经验 2、熟悉消防、安防系统操作及维护流程 3、良好的团队管理及沟通协调能力 4、工作认真负责,能适应倒班工作制 5、持有消防设施操作员证或保安员证者优先 6、退伍军人或酒店安保相关经验者优先
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、 根据总工的指示,全面对工程部的运转进行监督,负责对员工进行分配工作; 2、与各主管联络,在本班内检查计划维保工作的进展情况; 3、检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率; 4、负责日常行政运作,管理设备运行,工程工作单,设备维修保养单的工作,确保按时、按质、 按量完成; 5、管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; 6、督导员工做出最佳的工作表现; 7、完成任何其他的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1. 熟悉酒店工程设备维护和保养; 2. 具有国际品牌酒店相同岗位一年以上工作经验; 3. 有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 北京-石景山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工福利
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 跨版块职业发
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店的规章制度贯彻落实管理公司相关要求。 2、执行饭店的规章制度,保障酒店财产,酒店客人及员工生命和财产安全。 3、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 4、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡、巡逻。 5、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 6、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 7、确保在规定的时限内完成工作。 8、完成工程安全总监及总经理交办的相关工作。 岗位要求:同岗位相关工作经验2年以上。
  • 南京 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐/西餐/日餐厨房的日常运营管理,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,监督食品加工过程,把控出品品质 3、合理控制厨房成本,管理食材采购、库存及损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房卫生及食品安全标准,确保符合行业规范 6、研发新菜品,定期更新菜单以保持竞争力 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备中餐/西餐/日餐相关烹饪技能及专业知识 2、熟悉厨房设备操作及食材特性 3、能够承受高强度工作压力,适应倒班制度 4、具备团队管理经验者优先 5、注重细节,对菜品品质有严格要求 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构
  • 枣庄 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Carry out fire prevention andfire safety work with LP Manager supervision; 在防损经理的直接领导下,开展并完成酒店各项安全及消防防火工作;                                          2.    Bringassociates to take action on necessary training ; 带动部门员工实施各类业务培训(训练); 3.    AssistLP Manager to supervise fire prevention and life safety; 协助防损经理督导检查酒店各部门的安全及消防防火工作情况; 4.    Inspectionson the important areas, analyze on problems and find solution; 对各重点部位的安全情况进行检查,分析存在问题提出改进办法,保障安全; 5.     Handle associates shiftarrange and guest complains during operation; 处理各班次在运作中所发现的问题和业务投诉; 6.    Superviseon associates on duty; be response for associate training and bring requiredsuggestion while needed; 督查各班次在运作中的执行情况,对不良现象予以纠正,对违纪人员进行批评教育,对符合处罚条款的违纪人员应向保安总监提出处理建议; 7.    Superviseon shift lead with fire prevention and life safety issue; 督导属下各主管做好各项安全和消防防火工作; 8.     Take full departmentresponsibility while LP Manager is away; 如防损经理例休或不在岗时,应主动履行保安经理的职责和义务; Supervisesdepartment staff to maintain a good personal image according to hotel andSheraton standards;   根据酒店及喜来登的标准,督导部门员工保持良好的个人形象;
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划; 2、编制部门经营计划及规范性文件; 3、康乐部运营管理,主要经营范围含SPA项目、亲子项目等; 4、上传下达及协调工作,并有较强的沟通能力、组织能力、协调能力; 5、做好康乐设施设备的管理; 6、做好部门人员管理; 7、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训;
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    作为厨房主管,您将应以高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,并保证食品的高质量准备和展示 。 · 计划和准备高质量的食品并摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘准备食品。 · 依照食品卫生标准保持清洁和食品卫生。 · 在运营之中保持食品卫生标准各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 协助进行盘点工作。 · 了解酒店的入住率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和降低破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量,从而确保不浪费原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量并按需求标准做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品准时和正确地操作。 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作 · 掌握食品安全体系方面的知识
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.主持保安部日常管理工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.中专及以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫消防等专业知识并掌握相关技能。 2.具有3年以上五星级酒店安全部工作经验,持有效中级消防证,退伍军人优先。 3.精力充沛,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工福利
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 跨版块职业发
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 协助员工入离职、调动手续办理; 2、 招聘基层岗位,完成简历筛选及电话沟通; 3、 整理员工档案及部门文件资料; 4、 协助配合完成个各种员工活动; 5、 负责员工宣传栏内容的更新; 6、 负责管理员工宿舍及更衣室的秩序等; 7、完成人力资源经理交待其他工作。 任职要求: 1、 大专以上学历,英文基础; 2、 掌握文员工作、文书档案管理等; 3、 基本了解人力资源六大模块内容; 4、 具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5、 熟练掌握办公软件,工作责任心强,有耐心,细心稳重。 福利待遇: 1、 五险一金、商业险、包吃住; 2、 各种带薪假期(年假、病假、产检假等); 3、 节日礼品、工会福利等; 4、 领导nice,工作环境好。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助厨师长管理饼房日常运营,确保饼房工作的高效有序进行。2. 负责饼房产品的制作与研发,包括但不限于各类面包、蛋糕、甜点等,保证产品口味、质量及外观符合酒店标准。3. 制定并执行饼房生产计划,合理安排原材料采购与库存管理,有效控制成本,避免浪费。4. 监督饼房员工的操作规范,确保食品安全与卫生标准得到严格执行,定期组织员工进行食品安全培训。5. 参与饼房新员工的招聘与培训,提升团队整体技能水平与工作效率。6. 与其他部门(如餐饮部、客房部等)保持良好沟通,根据需求调整产品供应,提升顾客满意度。7. 定期收集顾客反馈,分析销售数据,不断优化产品种类与口味,以满足市场需求。任职资格:1. 拥有烹饪或相关专业的学历,具备扎实的烘焙理论基础。2. 至少5年以上饼房或烘焙行业工作经验,其中至少2年担任饼房主管或类似管理职位。3. 精通各类面包、蛋糕、甜点的制作工艺,能够不断创新与研发新产品。4. 具备良好的团队管理能力,能够激发团队成员的潜力,提升团队凝聚力。5. 拥有出色的成本控制意识与能力,能够有效管理原材料采购与库存。6. 熟悉食品安全与卫生标准,持有相关证书者优先考虑。7. 具备良好的沟通能力与服务意识,能够与顾客、同事及上级有效沟通。8. 身体健康,无不良嗜好,能够适应快节奏的工作环境。9. 持有有效的健康证明,符合餐饮行业从业要求。
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