岗位职责： 1.负责早餐热菜、凉菜的出品，确保食品质量和卫生； 2.负责少量的员工餐菜品出品； 3.保持工作区域的清洁和整洁，确保遵守卫生规范； 4.及时响应客户反馈，确保客户满意度； 5.与团队成员紧密合作，确保服务流程的高效和顺畅。 任职要求： 1.有一定的中餐烹饪经验； 2.具有良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通； 3.有责任心，能够严格遵循工作时间和规定； 4.具备良好的应急处理能力，能在突发情况下做出及时决策；

【岗位职责】 1、负责董事长的日常行程安排，包括会议、差旅、接待等事务的协调与落实； 2、协助董事长处理各类文件、信函及报告的起草、整理与归档，确保信息准确、及时传达； 3、跟进董事长交办的各项任务，协调各部门工作进度，确保高效执行； 4、参与公司高层会议，做好会议记录并形成纪要，跟踪会议决议的落实情况； 5、协助董事长处理对外联络事务，维护与合作伙伴、政府机构等的关系； 6、完成董事长临时交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 2、文字功底扎实，能独立撰写公文、报告等文件，熟练使用办公软件； 3、具备较强的保密意识，能妥善处理敏感信息； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的抗压能力； 5、有相关岗位经验者优先； 6、形象气质佳，待人接物得体大方。

岗位职责： 1、管理酒店在各大 OTA 平台上的房源信息，确保信息准确、完整、吸引人； 2、制定和执行 OTA 渠道的价格策略，提高酒店的竞争力和收益； 3、监控 OTA 平台上的客户评价，及时回复并处理客户投诉，提高客户满意度； 4、制定酒店的数字营销策略，包括搜索引擎优化（SEO）、社交媒体营销、电子邮件营销等； 5、策划并执行线上营销活动，如促销活动、主题活动等，吸引客户预订； 6、分析数字营销活动的效果，及时调整策略和方案，提高投资回报率； 7、保持与市场销售部的联系，和全球销售组织联合商榷客户对酒店的需要，并且确保覆盖所有客户； 8、与集团内的其他酒店的销售部密切合作，分享市场信息，讨论客户服务事项与合作事宜； 9、协助准备对销售活动记录和市场分析做定期报告。 岗位要求： 1、至少三年以上酒店 OTA 运营管理或数字营销工作经验； 2、具备良好的数据分析能力和营销策划能力； 3、熟悉各大 OTA 平台的运营规则和营销策略； 4、根据要求使用适当的计算机软件的能力； 5、 良好的人际交往能力和沟通技巧。

【岗位职责】 1、为酒店运营提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品卫生安全管理工作，制定并执行食品安全管理制度和标准操作流程； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 3、定期对厨房、餐厅及食品加工区域进行卫生检查，及时发现并整改安全隐患； 4、组织员工进行食品安全与卫生知识培训，提升全员卫生意识和操作规范； 5、处理食品安全突发事件，制定应急预案并落实整改措施； 6、与卫生监督部门保持良好沟通，配合完成相关检查及资质审核工作； 7、建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录，确保可追溯性； 8、定期汇总分析食品安全数据，提交卫生管理报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法律法规及行业标准，具备扎实的食品卫生专业知识； 2、具备较强的食品安全风险识别及管控能力，能独立开展卫生检查与整改工作； 3、工作严谨细致，良好的沟通协调能力，具备较强的抗压能力； 4、持有食品安全管理员或相关职业资格证书者优先； 5、有酒店或餐饮行业食品卫生管理经验者优先。

JOB OVERVIEW职位概述： • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； • 监督现金的处理和存放程序； • 编制每日存款和流动资金报告； • 制定并指导员工执行现金安全制度； • 处理异常的付款情况； • 监督服务设备的维护保养； • 监督客用设施和服务的标准； • 控制存货和监督保安成序； • 协助菜单和酒水单的设计工作； • 监督各项职能； • 监督餐厅的服务； • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求； • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； • 具有解决问题和培训的能力； • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

岗位职责： 1.协助制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作及外聘人员来店培训的服务工作。 4.协助上级培训各部门业务负责人的培训技巧和知识。 5.编辑更新酒店产品知识等酒店相关信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 6.协助员工的咨询和职业管理工作。 7.收取各部门季度、月度培训计划及审核工作。 岗位要求： 1.大专以上学历。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。

【岗位职责】 1. 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3. 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4. 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5. 协助工程部经理做好消防，安全工作。 6. 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1. 1年以上同岗位工作经验。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5. 身体健康，精力充沛。

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。   Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 Provide professional and powerful support to the director of marketing and sales to achieve strategic goals. 2、实施并发展部门和酒店的政策。 Implement and develop policies for the department and the hotel. 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 Work with the director of marketing and sales and the revenue manager to formulate marketing promotion strategies and promotional activities. 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 Achieve the revenue target by developing and implementing sales marketing promotion strategies. 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 Formulate different plans based on the factors that the external environment may have on sales. 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 Based on the changing trends of the market, seek competitive advantages and increase market share. 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 Analyze market opportunities, set specific goals, develop and effectively implement strategies and plans. 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 Based on the hotel's accommodation and conference conditions, assess market opportunities and assist other departments (such as the catering department, etc.) in promoting and publicizing promotional activities. 9、评估、掌握市场动态和趋势。 Evaluate and grasp market dynamics and trends. 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 Set sales targets and figure out how to take remedial measures for the gap between the actual sales tasks completed. 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 Develop special marketing and sales plans for specific customer groups. 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 Maintain customer relationships, understand customer needs, master service skills and sales communication skills, and provide good customer feedback 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 Possess excellent sales skills and techniques. 2、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 Possessing a high degree of self-confidence, enthusiasm for work and initiative. 3、具备销售的相关经验 Have relevant sales experience 4、酒店专业或相关经验的优先 Those with hotel major or relevant experience are preferred

The Chief Concierge will provide supervision, direction and leadership in Concierge in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. Duties and Supporting Responsibilities 1. Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect, and colleague commitment. 2. Closely monitor individual colleague’s performance and proactively provide feedback, training, coaching and mentoring if appropriate. Responsible for colleague performance appraisal and development plan. Ensure standards are fully implemented, maintained and executed throughout the department to meet and exceed guests’ expectations. 3. Identify training needs of the department and establish effective training programmes to ensure service standards and colleagues’ knowledge are met with required standards.  4. Liaises with Learning and Development team when planning and reviewing the training needs 5. Have in depth knowledge of directions, travel time, cost and various forms of transportations. Provide clear directions and information for all guests travelling outside the hotel 6. Maintain a good relationship with local community and service vendors to enable a smooth arrangement of tickets for theatre, sporting events, festival, exhibition, local attractions, transportation etc as well as arranging table reservations at famous restaurants 7. As the hotel ambassador always maintain an alert posture at hotel lobby be ready to offer sincere and warm services to guests 8. Work with and cooperate with Assistant Manager on handling any guest complaints and emergency situations tactfully and ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Always share, report and consult with Assistant Director of Rooms of any guest complaint/ comment/ recommendation 9. Familiar with Concierge related IT&T systems and take part in any system related activities 10. Arrange monthly meeting with service vendors to review guest satisfaction result and seek ways to continually to keep us the best 11.Attend departmental daily briefing, monthly team meeting, departmental meeting and/ or other meetings upon request by superior 12. Control costs and be knowledgeable on all monthly and annual targets as well as expenses. Be always creative, positive and proactive in recommending ways of achieving better business result 13. Always maintain a good work relationship with other departments   Job Requested 1. At least 6 years of relevant experiences in luxury hotel, ofwhich 3 years in a similar capacity 2. Member of Clefs d'Or 3. Excellent leadership and interpersonal skills 4. Professional appearance, demeanor, and etiquette 5. Has a long-term vision and foresight, along with outstanding organizational and management skills. 6. Strong sense of responsibility andexecution can decisively deal with complaints and emergencies. 7. Fluent in spoken English, Mandarin

【岗位职责】 了解客房清洁用品和工作标准 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 负责当班公共区域员工的工作安排。 培训监督员工正确使用化学药剂。 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 在VIP接待时，按照保证相应区域的清洁卫生，并安排充足的人手。 保证餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间等重点区域的卫生清洁。 【岗位要求】 高中以上学历 具有客房部公共区域的2年的工作管理经验 熟悉的清洁机器及清洁剂使用，熟悉公共区域操作流程和专业知识。 良好的管理及沟通能力。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 【岗位要求】 5年以上高星级酒店工作经验，2年以上五星级酒店楼层主管经验。 中等专以上学历，有一定的英语口语基础。 熟知客房管理专业知识。 性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 有五星级酒店筹备经验者优先。

【岗位职责】 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 严格遵守作息时间，不擅离职守，保证餐厅按时开餐。 严格执行《食品卫生法》，作好餐厅厨房卫生，保证无过期变质食品。 厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用餐厅物品。 服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 身体健康，作风正派，有责任心。 沟通协调能力强，服从安排。 有厨房产品和设备知识。 具有相同岗位的工作经验； 接受过专业学习、训练；

【岗位职责】 协助厨师长烹制食物、保证菜肴的卫生可口； 负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本； 【岗位要求】 身体健康，作风正派，有责任心。 沟通协调能力强，服从安排。 有厨房产品和设备知识。 具有相同岗位的工作经验； 接受过专业学习、训练；

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、负责开餐前的所有准备工作，并协助及确认布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备 2、熟知菜单、酒单及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及漕水 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求和需要及时做出回应及时向领班或餐厅主管汇报

岗位职责： 1、面对酒店管理层做产品宣讲，签署合作协议； 2、基于公司的数据库，为酒店的直销产品设计提供咨询服务。 任职要求： 1、大专学历以上，本科及以上学历优先，能熟练使用办公软件； 2、具备3年以上酒店批发商、OTA或五星级酒店销售管理经验； 3、熟悉所负责区域的酒店市场，并且具有一定的人脉资源； 4、优秀的人际沟通能力和团队协作精神，能够承受一定压力； 5、可接受出差。

工作职责 1、协助酒店完成官微平台产品的落地；  2、培训酒店员工对系统的使用和培训，掌握产品销售流程；  3、结合数据的分析，产品的价格、库存监控做好产品优化工作；  4、产品流量运营，对酒店的交易产出负责； 任职资格 1、具有亲和力、良好的表达与沟通能力；  2、热爱酒店行业、抗压能力强，积极主动，具备团队精神；  3、有数据分析和解读能力；  4、接受短期出差。

1. 统筹酒店日常运营管理，协调前厅、客房、餐饮、康乐等一线部门工作，确保各环节高效衔接，保障服务标准落地执行。 2. 制定并监督实施运营管理制度与服务流程，定期开展质量检查，优化服务细节，提升宾客入住体验及满意度。 3. 处理宾客投诉与特殊需求，建立快速响应机制，协调资源解决复杂客诉，维护酒店品牌口碑。 4. 负责运营团队管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识，确保团队稳定高效。 5. 统筹运营资源调配，优化人力、物资及能耗成本，制定预算并监控执行，实现运营效率与成本控制平衡。 6. 制定应急预案并组织演练，协调处理突发事件（如设备故障、安全事件等），保障酒店运营安全与宾客人身财产安全。 7. 分析运营数据（如入住率、客户满意度、部门绩效等），识别问题并提出改进方案，推动运营流程持续优化。 8. 配合销售、市场等部门制定营销策略，支持大型活动、VIP接待等专项运营保障，助力酒店营收目标达成。 9. 对接集团或业主方运营标准，定期汇报运营状况，确保酒店合规运营并达成既定KPI。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、制定菜单并定期更新，根据季节和市场趋势调整菜品结构，控制成本并优化食材采购。 3、监督厨房卫生与安全，严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，确保工作环境符合规范。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，合理分配工作任务。 5、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅，及时处理客人反馈与特殊需求。 6、管理厨房设备维护与使用，定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程，能独立完成高标准菜品出品。 2、有一定厨房管理经验，能够高效组织团队工作，具备较强的领导与协调能力。 3、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先。 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用，减少浪费并优化采购流程。 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班需求。 6、良好的沟通能力，能与团队成员及相关部门有效协作，处理突发问题。

1.负责协助采购新鲜、优质的刺身食材，确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种刺身的制作方法和技巧，包括切割、摆盘、装饰等，确保刺身的口感和外观达到***状态。 3.关注市场动态和客人需求，不断创新刺身菜品，推出新的口味和款式。 4.负责刺身制作区域的卫生清洁和消毒工作，确保工作环境符合卫生标准。 5.严格遵守食品卫生法规，正确使用和处理食材，避免食品污染和交叉感染。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上经验，星级酒店、高级西餐厅或知名餐饮企业工作经验者优先考虑 核心能力与素质： 1、有一定的西厨刺身制作经验，熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范； 2、具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人良好地沟通和协作； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长的分工，完成菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。