岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】  1、负责为顾客提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、光疗甲、睫毛嫁接等；   2、根据顾客需求，提供个性化的美甲美睫方案，并确保服务质量与客户满意度；  3、熟练掌握店内各类美甲美睫产品的使用及操作流程，确保操作安全规范；   4、定期维护美甲美睫工具及设备，保持工作区域整洁卫生；  5、主动与顾客沟通，了解其需求并推荐合适的服务或产品，提升客户体验及复购率；  6、协助店内其他日常工作，如客户接待、预约安排、产品陈列等。   【岗位要求】   1、具备1年以上美甲美睫行业工作经验，技术娴熟，能独立完成各类美甲美睫项目；  2、熟悉当前流行款式及行业趋势，具备良好的审美能力和创意设计能力；   3、工作细致耐心，服务意识强，善于与顾客沟通并建立良好关系；   4、具备团队合作精神，能适应快节奏的工作环境；   5、持有相关美甲美睫资格证书者优先考虑；  6、无学历及年龄限制，但需具备良好的职业素养与责任心。

Hotel Marketing and Advertising酒店营销与广告 ·        Executes annual marketing plan to budget, inconsultation with the GM, Food and Beverage leader, Operations leaders, andcluster marketing and ecommerce teams. 与总经理、餐饮领导、运营领导、区域营销和电子商务团队协商，执行年度营销计划。 ·        Partners with Operations, Food & Beverageand Sales teams to execute promotions and campaigns to target in-house guestswith promotions that drive incremental revenue to the hotel. 与运营、餐饮和销售团队合作，执行针对酒店内部客人的促销活动，增加酒店收入。 ·        Acts as the liaison between the marketingdepartment and advertising agency on the tactical advertising campaigns'creative and media plans, particularly for food and beverage promotions. 作为市场部和广告公司之间的联络人，负责营销活动的创意和媒体计划，特别是食品和饮料的促销。 ·        Manages F&B media schedules and verifiesprompt settlement of accounts. 管理餐饮媒体日程安排，并核实及时结算。 Social Media Content Management社交媒体内容管理 ·        Facilitates social media engagement andupdating content in local digital channels (e.g., hotel website, travel sites). 促进社交媒体的参与和本地数字渠道的内容更新(如酒店网站、旅游网站) 。 ·        Develops and executes promotions campaign inF&B, weddings, spa, rooms and conferences through relevant digital andsocial media channels. 通过相关的数字和社交媒体渠道，开发并执行餐饮、婚礼、水疗、客房和会议的促销活动。 ·        Engages in proactive online reputationmanagement by surfacing relevant guest comments (positive or negative) insocial media channels and responds accordingly.  通过在社交媒体上发表相关的客人评论(正面或负面的)，并做出相应的回应，积极参与在线声誉管理。 ·        Public Relations and Visual Asset Management 公共关系和视觉资产管理。 Direct Marketing and Collateral Development 直接营销和印刷品的开发 ·        Coordinates and executes Hotel and F&Bprinted materials. 协调并执行酒店和餐饮部的印刷材料。 ·        Controls quantity and inventory of all Hotelmarketing collateral and verifies copies are filed in a comprehensive manner. 控制所有酒店营销资料的数量和库存，并确认复印件已全面归档。 ·        Assists in the production of all property,F&B display, and temporary signage in hotel public areas. 协助制作酒店公共区域的所有酒店、餐饮展示和临时标识。 ·        Promotes collection of competitors collateraland publicity on a monthly basis. 每月推动竞争对手资料的收集和宣传。 ·        Manages the execution of F&B directmarketing activities. 管理餐饮直接营销活动的执行。 ·        Verifies all collateral is as per brandstandard guidelines and in compliance with Brand Standard Audit (BSA). 确认所有附属品符合品牌标准，并符合品牌标准审核(BSA)。

岗位职责： 1. 提供专业的美容、美体、按摩服务，确保客户满意度； 2. 注重个人形象和专业技能的提升，保持工作环境的清洁与卫生； 3. 与同事协作完成工作任务，保持良好的团队合作精神。 任职要求： 1. 具备良好的服务意识，能够提供优质的客户体验； 2. 具有团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 3. 注重个人形象和专业技能的提升。

【岗位职责】 1、负责公司全年营销策划方案的制定与执行，包括但不限于节庆活动、主题营销、品牌推广等； 2、统筹策划线上线下宣传推广活动，提升品牌知名度和客户粘性； 3、分析市场趋势及竞品动态，制定差异化营销策略； 4、协调内外部资源，确保策划项目高效落地并达成预期效果； 5、负责活动预算编制及成本控制，优化投入产出比； 6、完成上级交办的其他策划相关工作。 【岗位要求】 1、具备优秀的创意策划能力，能独立完成活动方案设计； 2、熟悉酒店/文旅行业营销模式，对市场热点敏感； 3、具备较强的项目管理能力，能高效协调跨部门合作； 4、逻辑清晰，数据敏感，擅长通过数据分析优化策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、有成功策划案例或相关行业经验。

Position Purpose The role primarily supports the Senior Events Executive in deliveringall Harrods China events, as well as landing HQ brand events across thebusiness unit, including but not limited to The Harrods Tea Rooms, Harrods TheResidence, Harrods Own Lable and Harrods. You will assist in executing various types of events such as brandingevents, member events, co-branding initiatives, trade events, and private hire events. You will be involved in and support all aspects of event management—fromplanning, creative concepts, production, and execution to post-event reporting.Once events are approved, you will ensure they proceed according to scheduleand that all operational and administrative tasks run smoothly among allstakeholders. Principal Accountabilities The focusof this role is to provide operational support to the Line Manager and assistin the smooth delivery of multiple events from planning to wrap-up, ensuringthey meet Harrods’ standards and are executed efficiently. The roleinvolves completing a variety of tasks requiring clear communication, excellentorganizational skills, and attention to detail. The Events Assistant must workwell under pressure to ensure the seamless running of events . ·       Assist with liaising with internal teams, brandpartners and agencies to support event planning and execution. Prepare and control event schedules and timelines, highlighting key dates and deadlines Support the preparation of event briefs, proposals, and operational plans, ensuring all necessary documentation is complete and up to date Aid in coordinating logistics, deliveries, and collections related to the event Support with obtaining approvals and necessary sign-offs from relevant departments, including health & safety, landlord, and authorities Assist in the compilation of risk assessments and safety documentation, ensuring compliance and timeliness Maintain communication with line manager and internal stakeholders to relay updates and assist in progress reporting Help coordinate suppliers and internal teams on the day of the event to ensure smooth execution Provide onsite support during events as required, troubleshooting issues and ensuring the event runs according to plan Support line manager with delegated tasks and project-related activities, including assisting in meetings and follow-up actions Contribute to post-event activities, including reports and feedback collection Research event trends in the market and provide insightful suggestions and approaches. Collate cross department data for post event reporting Prepare quarterly and annual reports, providing insightful data to support future events strategies and overall business planning Late night and occasional weekend shifts required Travel within the Great China is required. Key Performance Indicators (KPI’s) Strong organisation and planning skills Excellent written and verbal communication abilities, a good team player Proactive attitude and initiative Ability to prioritise tasks effectively and meet deadlines Attention to detail, highly organized, and efficient in task execution

餐厅店长 岗位职责： 1.负责组织、实施餐饮本部门的各项工作计划； 2.对各种餐饮相关活动的计划并组织实施，在服务中检查及督导，以满足客人需求； 3.负责餐厅设备的报修及养护工作； 4.成本控制及管理； 5.销售类活动、部门培训工作； 6.上级安排的其他工作。 工作技能： 1.工作主动积极，适应能力强； 2.具备良好的人际交往、协调、沟通能力，性格开朗； 3.2年以上餐饮管理经验，西餐厅、社会餐饮工作经验者优先录用。 福利待遇： 弹性工作、带薪年休假、五险一金

1.    根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以 及开发客源的计划； 2.    调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交 书面报告； 3.    建立完整的客户资料 ，维系良好顾客关系 ，稳定客源；完成销售指标.提高销售业绩； 4.    维护公司形象 ，积极提高服务意识； 5.    积极开拓客源 ，确保销售计划和销售指标的完成 ，定期向酒店总监汇报工作； 6.    负责重要客户的拜访维护工作 ，征求客户意见 ，增进了解 ，加强合作； 7.    保持同网络公司.旅行社.商务公司.协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、 稳定、 良好的合作关系； 8.    熟知酒店的宣传推广工作 ，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发 ，提高酒店的影 响力； 9.    了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况 ，组织协调各部门 ，按照规定要求接待好 VIP 客人； 10.  做好客户资料的归档和保密工作 ，杜绝营私舞弊现象； 11.  按时完成上级交办的其他工作。

蔡澜点心厨房经理： 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标； 2、值班中关注顾客满意、产品品质，定时查看大众点评反馈，并及时回馈； 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作，保证训练质量达到标准要求； 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划； 5、严格执行市场活动，并达成促销目标； 6、追踪排班、订货、训练工作，进行相关可控成本管控，达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议；

甘棠明善旗下探鱼品牌、蔡澜港式点心品牌。全国连锁门店近三百家。目前快速发展，诚招优秀门店管理组，晋升发展路径清晰，快速晋升机制！ 工作职责： 1、保障厨房的食品安全； 2、培训及追踪产品标准（操作、出品）； 3、管控食材成本（损耗、差异、员工餐）; 4、管理厨房的5S定位; 5、辅导员工人员发展 （厨房） 6、保障厨房的消防安全。 任职资格： 1、2年以上连锁餐饮从业经历，且在厨房经理岗位任职 超过1年; 2、年龄在30岁以内; 3、有厨房团队管理经验，能够辅导培养人员; 4、有较强的沟通协调能力。 待遇: 1、每天出勤排班8小时; 2、丰厚绩效奖金，赛马PK奖，2月发放一次; 3、合伙入股分红，每月发放一次; 4、工龄奖；年假; 5、包吃住; 6、日、周超营业额奖金。 7、聚餐，生日会等员工活动。

【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略，负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估，跟踪和反馈方案的推广执行情况； 2、负责公司的形象宣传、形象推广、形象监控的等； 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足； 4、协同项目评估引进项目，并负责项目的整案策划和撰写； 5、负责项目外部公共场地的活动组织、策划、实施工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备五星级酒店同岗位2年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧，具备良好文案功底，熟练掌握各类摄影器材的使用 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神 4、有大型活动实操案例，熟悉掌握方案策划、执行统筹、成本控制 5、具备高度的工作热情，良好的团队合作精神，能及时掌握时下热点并运用

一、岗位职责 1. 依照各级别贵宾接待的要求，同各部门沟通协调做好贵宾接待的准备工作。在贵宾抵达，活动中和送别全过程中关注贵宾服务，与贵宾客人维持良好的关系，确保贵宾客人在其活动期间给与各方面协助。 2. 不断提高自己对贵宾客人的认知和快速关注使客人在店期间获得满意度。不断学习提高对产品知识，城市和行业发展动向的了解。熟练引领客人参观讲解和介绍产品。 3.做好贵宾及与会客人的用餐服务、礼仪引导工作。 4. 严格执行工作程序、服务程序与卫生要求，努力提高服务质量。热情待 客、态度谦和，妥善处理客人的要求。 5.完成领导交付的其他任务。 二、任职要求 1.身高要求，NV：165cm-178cm；NAN：175cm-185cm。 形象好，气质佳，身体健康。富有亲和力、责任心、进取心，性格开朗，具有良好的礼仪素养；28周岁以内； 2 .空乘、模特、酒店管理或相关专业优先，大专及以上文化水平; 3.有礼仪、贵宾服务、酒店礼宾、GRO以及中餐厅工作经验者优先。 职位福利：社保公积金、补充医疗、带薪年假、高温补贴、年底双薪、员工食堂、年轻化团队

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、负责弱电系统的日常维护、检修及故障处理，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等； 2、制定弱电设备的维护计划，定期检查设备运行状态，确保系统稳定运行； 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作； 4、管理弱电设备的技术档案，记录维修及维护情况，提出优化建议； 5、监督外包服务商的工作质量，确保其符合公司的技术标准； 6、处理突发弱电系统故障，快速响应并解决问题，保障公司正常运营； 7、负责弱电系统的节能降耗工作，提出合理化建议并落实； 8、熟悉酒店弱电系统（如网络、监控、电话、门禁等）的架构及运行原理； 9、工作细致认真，责任心强，具备较强的应急处理能力。 【岗位要求】  1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。  3、政治过硬，安全意识强，吃苦耐劳，具有一定的领导能力。

岗位职责 1.检查并跟进楼层共公区域的清洁卫生及安全的巡查，发现可疑人、事、物需立即上报。 2.负责房间的查退和清洁、消毒、整理工作，并补充日用品，确保客人住宿舒适、安全。 3.检查核对房态。 4.报告有关住客的特殊行为和特殊情况。 5.检查及报告所管辖区域的设备损坏等情况，并做好工程报修、验收工作及卫生跟进工作。 6.报告及补充房间酒水的耗用情况。 7.完成每天安排的计划卫生。 8.做好易耗物品的领用工作。 9.报告住客的遗留物品，并及时上交和做好登记工作。 10.负责布草的清点、更换和正确使用。 11.准确填写工作报表和交接班记录本。 岗位要求 1.无违法犯罪记录，无失信记录。 2.受过酒店服务专业训练，熟悉楼层及客房服务操作流程及技能优先。 3.掌握清洁机器操作流程优先。 4.有良好职业操守，有责任心和团队意识，能服务工作分配。

岗位职责：   1、负责B2B客户（如婚纱摄影、婚庆公司、婚礼策划机构等）下辖渠道的开拓与管理；   2、负责B2B客户洽谈，建立、维护、巩固市场渠道合作关系，达到销售目标；   3、负责该渠道相关培训工作及该渠道的客户服务管理工作；   4、完成领导交办的其他工作。   岗位要求：   1、大专及以上学历，5-10年以上目的地婚礼行业销售经验；   2、热爱销售，喜欢有挑战性的工作，善于挑战自己，善于与人沟通，语言表达能力强，热爱销售，喜欢有挑战性的工作，善于挑战自己，善于与人沟通，语言表达能力强；   3、熟悉B端市场，如婚纱摄影、婚庆公司、婚礼策划机构等；   4、能适应出差，有团队意识。

岗位职责： 1、开发和维护企业客户群，包括跨国公司、大型本地企业等。 2、建立和维护长期的企业客户关系。 3、制定针对企业客户的销售策略和计划。 4、分析市场趋势，调整销售方向以适应市场需求。 5、与企业客户进行合同谈判，制定有竞争力的价格方案。 6、负责企业客户的年度合同续签工作。 7、实现公司制定的销售目标和收入指标。 8、定期分析销售数据，制定改进计划。 9、确保企业客户获得高质量的服务体验。 10、处理企业客户的投诉和反馈，提供解决方案。 11、与酒店其他部门（如前台、餐饮、会议等）密切合作，确保客户需求得到满足。 12、参与跨部门会议，协调资源以支持销售活动。 13、收集和分析竞争对手信息。 14、跟踪行业动态，及时调整销售策略。 15、定期向管理层汇报销售进展和市场情况。 16、进行销售预测，协助制定未来销售计划。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2、通常要求3年以上高端酒店或相关行业的销售经验。 3、具有企业客户销售经验者优先。 4、精通中英文，能流利进行商务沟通。 5、其他语言能力是加分项。 专业技能： 1、熟悉酒店产品和服务。 2、具备出色的谈判技巧和人际交往能力。 3、熟练使用办公软件和酒店管理系统。 个人素质： 1、具有强烈的目标导向和结果意识。 2、良好的沟通能力和团队合作精神。 3、能够承受高压力，具有灵活的工作时间安排。 其他要求： 1、具备有效的时间管理能力和多任务处理能力。 2、熟悉本地市场和企业客户群体。 3、持有驾驶执照，能够频繁外出拜访客户。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、参与市场推广活动，提升酒店品牌知名度及市场占有率； 5、收集并分析竞争对手信息，及时调整销售方案； 6、协助处理客户投诉及反馈，提升客户满意度； 7、定期提交销售报告及市场分析数据，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成销售任务； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、具备良好的客户服务意识及团队协作精神； 4、对酒店行业有基本了解，有销售经验者优先； 5、能够熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，具备较强的学习能力和市场敏锐度。

【岗位职责】 1、负责公司短视频内容的创意策划、脚本撰写及拍摄执行，确保内容符合品牌调性及传播目标 2、独立完成视频剪辑、效果制作、音频处理等后期工作，提升视频质量与传播效果 3、跟踪短视频平台（抖音、快手、小红书等）潮流玩法与热点，制定运营策略并落地执行 4、分析视频数据（播放量、互动率等），优化内容方向，定期输出运营复盘报告 5、协调内外部资源，统筹拍摄场地、演员、道具等执行细节，把控项目进度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，影视制作、编导、新媒体等相关专业优先 2、1年以上短视频运营或内容创作经验，有餐饮/快消行业案例者加分 3、熟练使用Capcut、Final Cut、AE等剪辑软件，具备基础拍摄及灯光布景能力 4、网感强，熟悉短视频平台规则，能快速捕捉热点并转化为创意内容 5、抗压能力强，能适应快节奏工作，具备优秀的团队协作与跨部门沟通能力

岗位职责： 1、在销售总监的指导和监督下，负责所有数字传播渠道的市场营销活动的发展、合作、执行及巩固工作。 2、与线上平台及第三方合作商维持良好和紧密的合作关系，以保证在维持品牌标淮的基础上同时在特定领域获得最多的商业机会。 3、管理、执行并维持品牌在所有网站或是社交网站的形象建立，实施并维护酒店在官网以及所有第三方网站的信息。 4、按政策和指导方针更新和管理社会媒体的渠道，提升酒店在社交媒体上的积极曝光度。 5、确保监控和积极回应企业社交媒体和网站的评论。 6、根据线上回复和趋势，在市场传讯经理及市场销售总监的帮助下提出线上市场活动，提升酒店在线活跃度。 7、确保酒店在所有社交媒体平台上有正面良好的反馈，包括酒店官方微信，微博，抖音等。 8、与市场、销售及收益管理部门沟通， 并在电子商务推广方面给与支持及策略。 9、加强酒店整体形象，餐厅、客房等的推广，并在电子商务媒体中扩大传播范围，建立数据库及提升粉丝量，以保证酒店与客人的双向沟通并良好。 10、确保所有用于市场推广的印刷品、照片、通信及策划与品牌的一致性。 11、为推广机会撰写文字，准备照片及其他创意性工作。 12、根据部门或酒店运营需求，服从调配并完成所下达的其他工作。   任职要求： 1、至少1年的酒店销售经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法。 3、必须有能力了解，影响酒店业的当地市场情况。 4、较强的口头和书面沟通能力。 5、熟练操作各类办公软件，了解掌握时新互联网交流或曝光或转现渠道等

1. 以专业的态度为客人提供优质的服务，包括迎接客人、安排座位、介绍菜品和饮料选项，以及为客人解决任何问题。 2. 掌握菜单上的菜品信息，能够详细地向客人介绍菜品和饮料，同时根据客人的需求推荐适合的菜品。 3. 确保餐厅的卫生和整洁，及时通知厨房或相关部门任何损坏或不足的物品。 4. 妥善处理客人的投诉，积极解决问题，提升客人的满意度。 5. 掌握中英文双语，能够流利地进行交流，包括介绍菜品、服务流程以及处理客人问题等。 6. 配合餐厅经理完成各项工作任务，确保餐厅运营顺利。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游等相关专业优先。 2. 具备3年以上高级餐厅服务经验，有五星级餐厅工作经验者优先。 3. 熟练掌握中英文双语，能够流利地进行交流，包括听说读写能力。 4. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够处理各种突发问题。 5. 形象气质佳，注重个人卫生和仪容仪表。 6. 有较强的团队合作意识和沟通能力，能够与同事和上级保持良好的合作关系。 7. 能够适应较高的工作压力，勤奋踏实，工作认真细致。

岗位职责 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 4、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 5、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力;

岗位职责 1、全面负责厨房后勤区域（洗碗间/仓储间/垃圾房等）的卫生、设备及人员调度，确保符合HACCP标准。 2、监督餐具清洁消毒流程，管理破损报损；协调工程部维护厨房设备（如洗碗机、垃圾处理器）。 3、对接采购，管控清洁剂、包装材料等耗材库存，优化领用流程以避免浪费。 4、管理员工，制定排班计划，开展安全操作及卫生规范培训。 5、处理突发问题（如设备故障、餐具短缺），协助厨房控制后勤运营成本。 任职要求 1、5年以上酒店后勤或餐饮管事部工作经验，熟悉厨房后勤全流程（清洁/仓储/设备维护）。 2、精通HACCP食品安全标准及餐具消毒规范，具备基础设备故障判断能力（如洗碗机检修）。 3、擅长团队调度与培训，能制定高效排班计划，优化耗材管理流程。 4、责任心强，适应高强度工作。

【岗位职责】 1、掌握锅贴、油条、包子等面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。