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  • 客服

  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    客房销售岗位职责: 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈,积极推销酒店客房,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排,确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访,经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况,与有订房潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求: 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。
  • 餐饮销售

    4千-1万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动,完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、有1年以上餐饮相关工作经历优先考虑 2、沟通表达能力强,形象气质佳,可接收应届生
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    宴会高级销售经理 1.收集市场客房信息,进行市场调研与分析,确立目标市场,建立潜在客户资料; 2.调研分析客房市场,制定并实施客房的销售方案; 3.调研竞争对手信息,建议制定宴会及配套服务价格体系,建议价格政策及销售策略; 4.运用灵活多变的营销技巧和方法,积极开展销售活动,不断开拓新的市场,吸引新老客户; 5.整理客户服务需求; 6.资料的收集整理,建立客户档案 岗位要求: 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力!
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数合适的员工团队  2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标  3、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  4、需要时推荐或发起人力资源相关行动  5、负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人 6、完成预测、计划和生产效率报告,协助制定部门预算和财务计划  7、监控酒店支出,不断寻找机会优化销售,同时尽量减少浪费  8、依照预订指导方针协商销售价格 9、与会议的策划人和主办方建立长期合作关系,提高他们的品牌忠诚度  10、跟进全场宾客活动,优化会议/活动的所有要素,包括场地、会议/休息流程、菜单和设计等,提高会议效率及宾客满意度 11、分析客户满意度调查报告,有针对性地改进服务 12、带领宾客参观宴会和餐饮设施,并在参观过程中让宾客保持愉快心情,提升宾客的会议/宴会体验 13、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 【岗位要求】 1、自信的沟通者,具有卓越的人际沟通能力 2、善于运用商务语言和工具 3、酒店管理或相关领域学士学位/更高学历/同等学历 4、宴会举办或相关领域工作经验累计达到3年以上 5、销售/宴会举办团队直接管理经验,或同等学历及相关工作经验 【我们的福利】 1、免费营养工作餐 2、星级员工住宿 3、每周双休 4、年度健康体检 5、国内及跨国发展的品牌机会 6、洲际品牌学习 7、洲际酒店全球员工价(低至2折入住) 8、带薪年假
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入分析本地市场动态、竞争对手表现、行业趋势及客户需求。基于市场洞察和酒店定位,制定并执行年度及中长期整体市场营销战略、预算及行动计划。 2、明确酒店的目标市场占比(如商务散客、会议团队、休闲度假、长住客、宴会活动等)及市场定位,并及时更换策略。 3、进行市场调研,评估营销活动效果,调整策略以确保目标的达成。 4、制定并实施酒店品牌管理策略,维护和提升酒店品牌形象及声誉。 5、策划、执行并评估多渠道整合营销活动(包括但不限于:线上营销、数字营销、社交媒体营销、公关活动、传统广告、行业展会等)。 6、领导销售团队、开发新客户、建立并维护与客户的长期良好关系。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁之间,本科及以上学历,本地市场者优先‌。 2、5年以上酒店销售工作经验,至少2年同岗位(销售部经理/总监)管理经验‌。 3、具备市场开发能力,如协议客户拓展、会议团队接待等‌。 4、熟悉数字化营销(如线上订房平台、社交媒体推广)‌。 ‌5、具备团队管理经验,能培训、考核下属,提升销售绩效‌。
  • 株洲 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案,提升客户满意度; 4、参与市场调研,分析竞争对手动态及行业趋势,制定有效的销售策略; 5、协助策划并执行酒店的市场推广活动,提升品牌影响力; 6、及时跟进客户反馈,协调内部资源解决客户问题,确保服务质量; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够高效处理客户关系; 3、具备团队协作精神,能够与各部门紧密配合,推动销售目标的实现; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受短期出差或加班; 5、熟悉酒店行业销售模式及市场运作流程者优先; 6、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略。
  • 头锅

    7千-9千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹制,包括炒、炸、炖、煮等烹饪工艺。 3、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期推出新菜品,提升顾客用餐体验。 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准,确保食品安全与操作规范。 5、合理控制厨房成本,避免食材浪费,协助管理厨房库存。 6、保持工作区域的整洁与卫生,遵守酒店的安全与卫生管理制度。 7、配合团队完成厨房的其他相关工作,确保高效运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜的烹饪技巧与流程。 2、能够适应高强度的工作节奏,具备良好的抗压能力与团队协作精神。 3、对食材有较高的敏感度,擅于把控火候与调味。 4、有责任心,工作细致认真,注重菜品品质与顾客反馈。 5、具备一定的创新能力,愿意学习新菜品与烹饪技术,对烹饪有热情并愿意长期发展。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 管理规范
    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 8、协助市场销售总监管理收益工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 株洲 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.帮助执行酒店的市场企划战略(目标,战术,行动),使之成功并超过预期的收入,包括房务部、餐饮部以及所有产生收入的部门; 2.制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案; 3.培养外界的关系,负责与当地各类媒体的日常沟通和关系维护,以便增加新闻和酒店的曝光; 4.负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,管理酒店的声誉风险; 5.有较强的写作能力,独立撰写发布的新闻稿件及完成日常书面材料; 6.礼貌有效的处理所有内部和外部客人的投诉和询问,跟进并确保问题得到满意的解决。 【岗位要求】 1.形象端庄稳重、有亲和力,热情大方善于沟通; 2.全日制本科以上学历,CET英语4级以上,具有较好的文学功底和审美能力; 3.清晰、敏捷、开放、包容的逻辑思维与表达能力; 4.知晓媒体运营方式与策略,积极主动、勇于创新; 5.讲究主人翁与团队精神,善于调动资源协作共赢; 6.至少两年以上国际品牌市场传讯的基础运营经验,或三年以上市场销售/宾客服务与管理的行业经验,年龄26-35岁为佳; 7.具有高端国际品牌的运营管理经验者优先。
  • 邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 美女多
    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、两年及以上餐饮同岗位工作经验,五年以上酒店餐饮或大型社会餐饮工作经验。 2、熟悉酒店餐饮服务流程。 3、女性优先。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.建立、完善并定期更新客户的资料和档案。 2.监督销售主任的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店销售工作经验,2年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户资源和人脉。 3.有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳,抗压能力强,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    广式烧腊猪脚饭连锁店招聘砧板工 【岗位职责】 1、负责烧腊猪脚饭的切配工作,确保食材切割规格统一、符合出品标准 2、根据订单需求高效完成肉类、配菜等食材的刀工处理 3、维护刀具及切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房进行食材预处理和备货工作 5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况 【岗位要求】 1、具备基本刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解肉类分割处理流程,有烧腊类产品切配经验者优先 3、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、具备团队协作意识,服从工作安排
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据销售收益计划中的概述,实施与各自市场(根据类别和地理位置)相关的销售活动,其中包括每周为酒店至少完成30次高质量的销售活动。 2、协助销售总监预测酒店公司会议、非公司团队、大型展会团队等每日平均价格和收入 3、参加主要的商旅和促销性的活动(如贸易展会),从而为酒店促销(客房,餐饮和其他设施和服务) 4、在销售总监和市场销售总监的直接批准下,计划到主要市场区域的销售差旅,拜访具体市场范围内的客户。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理,储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话,掌握其它外语者(法语、日语及韩语等)更佳 4. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度薪资普调
    • 职业技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1. 熟悉任何分配销售文件,审查报价,并与适当的销售人员讨论团体的信息。 Become familiar with any assigned sales file, review proposal, and discuss profile on group with the appropriate sales personnel. 2. 打电话与客户/会议企划者交流并且以书面的形式进行追踪。 Contact the client / meeting planner by phone to introduce and follow up with a letter. 3. 为了把销售量最大化,需要有不同的客户/会议企划者的方案。 Customize selling approach to the client’s / meeting planner’s needs to maximize sales. 4. 为客户提供相应的餐饮配套。 Specialize Food and Beverage programs by tailoring to fit client’s needs. 5. 一直会提前把客户的需求放在首位。 Always ready to anticipate client and guest needs well in advance. 6. 只使用酒店批准的客户群体。 Use only hotel approved vendors. 7. 能有效地联络客户/会议企划者与酒店运行部门的配合。 Acts as a liaison between client / meeting planner and all hotel operations department. 8. 在与客户的交流中能一直保持专业的形象,不管在外表或言行举止。 Always maintain a professional image both in appearance/attire and conduct when dealing with the client/meeting planner and fellow hotel employees. 9. 能在48小时内,准备合同给客户/会议企划者。 Demonstrate appropriate timeliness in preparing contract to client/meeting planner within 48 hours. 10. 在当天回复所有来电。 Return all phone calls the same day. 11. 准备好所有宴会编排表,团的资料在团队达到七天之前。 Prepare all BEOs and Group Resumes no later than 07 days prior to the group’s arrival. 任职要求 Qualifications 1. 至少三年大专学历,擅长英文口语和书写。 Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing. 2. 至少一年国际品牌酒店市场销售部经验 Minimum 1 years’ international hotel experience in sales and marketing.
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场开发与销售工作,完成月度、季度及年度销售目标; 2、维护现有客户关系,挖掘潜在客户资源,建立并完善客户档案; 3、策划并执行餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌知名度及市场占有率; 4、定期分析市场动态及竞争对手情况,制定针对性销售策略; 5、协调餐饮部与其他部门的工作对接,确保客户需求得到高效落实; 6、处理客户投诉及反馈,提升客户满意度及复购率; 7、参与制定餐饮销售计划及预算,并监督执行情况。 【岗位要求】 1、对长沙酒店餐饮行业有一定积累,具备较强的市场敏锐度和销售意识; 2、优秀的沟通能力及谈判技巧,能够独立开发并维护客户资源; 3、具备团队协作精神,能承受一定的工作压力; 4、学习能力强,能快速掌握酒店餐饮产品知识及销售流程; 5、形象气质佳,具备良好的职业素养和服务意识; 6、有酒店或餐饮行业销售经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护,拓展新客户资源,完成销售指标; 2、根据客户需求制定会务方案,包括场地安排、流程设计、餐饮服务等统筹工作; 3、协调酒店内部各部门(餐饮、客房、工程等)资源,确保会议及宴会活动顺利执行; 4、跟进客户反馈,处理突发问题,提升客户满意度并建立长期合作关系; 5、定期分析市场趋势及竞争对手动态,提出销售策略优化建议; 6、完成合同签订、费用结算及销售数据统计等后续工作。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能独立完成商务谈判; 2、思维敏捷,执行力强,能高效处理多任务并行的工作场景; 3、熟悉会务活动策划及执行流程,有酒店或相关行业经验者优先; 4、熟练使用Office办公软件,具备基础数据分析能力; 5、抗压能力强,适应弹性工作时间(需配合活动需求加班或调休); 6、对酒店行业有热情,愿意在销售领域长期发展。
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 3、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具 4、需要时推荐或发起人力资源相关行动 5、达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 6、在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划 7、协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划 8、制定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 9、准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划 10、同客户和外部相关人员建立并保持良好的关系,借此增加团体和/或会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 11、发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 12、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 【岗位要求】 1、市场营销或相关领域学士学位/更高学历,或同等学历 2、2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验,同时具备领导销售团队的直接管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 3、必须熟练掌握当地语言 4、同时精通其他语言者优先 【我们的福利】 1、免费营养工作餐 2、星级员工住宿 3、每周双休 4、年度健康体检 5、国内及跨国发展的品牌机会 6、洲际品牌学习 7、洲际酒店全球员工价(低至2折入住) 8、带薪年假
  • 中宴经理

    8千-1万
    邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
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    • 帅哥多
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    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐厅及宴会厅的日常管理
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development
  • 餐饮销售

    6千-8千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 推销餐饮的各项产品与服务,达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢,帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。 岗位要求: 1.有1年以上餐饮销售经验,具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯,有较好的对客服务意识,责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力,善于沟通,应变能力较强。
  • 调酒师

    5千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品,确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识,能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁,严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理,定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制,减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议,提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业,对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能,有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正,具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制,包括周末和节假日 7、有团队合作精神,工作细致认真
  • 二锅

    5千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类二锅菜品的备料、烹饪及装盘; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范; 4、协助厨师长进行菜品研发及成本控制,优化烹饪流程; 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备二锅菜品制作经验,熟悉传统二锅烹饪技法; 2、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 3、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、热爱烹饪行业,愿意不断学习提升专业技能。
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
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  • 明细
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